熟客很多 在 飲食男女《人物專訪》夥計自願減薪渡難關 成就蓮蓉雞尾包獨步西環 的影片資訊
自從港鐵開到老區西環,這店消失了,那店漲價了、味道不再了…… 1967年開業的祥香茶餐廳,一杯奶茶依舊獨步城西。 「沖奶茶邊有秘密!最緊要工多藝熟,同靚茶葉。」老闆周錫豐73歲,40個寒暑就埋首這茶、...
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自從港鐵開到老區西環,這店消失了,那店漲價了、味道不再了…… 1967年開業的祥香茶餐廳,一杯奶茶依舊獨步城西。 「沖奶茶邊有秘密!最緊要工多藝熟,同靚茶葉。」老闆周錫豐73歲,40個寒暑就埋首這茶、...
妹妹黃幸美說:「媽媽覺得我們永遠不會分開, 無論怎樣吵架。小時候常常吵架,打架,打得很厲害,甚至出血,但之後也和好。」姐妹是一種很親密的關係,而雙胞胎,比普通的姐妹更親,妹妹黃幸美及姐姐黃幸麗也是這樣...
世事如棋局局新,有甚麼離奇古怪的事情是不可能發生? 歌神都曾唱過「倉卒歲月,世事如棋,每局都光怪陸離。驟晴驟雨,人事天天變,有喜亦有悲。」 就像兩位台灣太太Grace(文麗君)及Tracy(林瑋育)這...
上水粉錦公路蓮塘尾村,村口有家茶座綠色環抱,暴烈艷陽也被樹葉篩出溫柔閃閃。 1952年,林霆豐的爺爺從惠州來此落腳,開了間雜貨鋪賣糧油茶水。店旁翠竹,正是當年種下來的;側門對聯也是爺爺題字:「坐片刻...
人在高興時,特別好胃口;人在悲傷時,還是會肚子餓。何況開工前、收工後! 凌晨一點半的堅尼地城,港鐵收工,車輛停泊,百店沉睡中,唯獨新興食家剛剛亮燈啟爐,開始煲粥搓麵粉做點心;蒸籠白煙漸漸升騰,溫潤香...
大埔老字號粉麵店廣成,在廣福邨冬菇亭經營了31年,以手唧魚蛋、墨丸打響名堂。後來第一代老闆兼持牌人病逝,店子的固定攤位熟食小販牌照變成無效,繼承生意的兒子不願店內十多名員工在農曆年前頓失生計,曾一度無...
在广东的糖水铺里面,一定会有一款小食,叫做“龟苓膏”。它外形跟凉粉看起来有点像,但骨子里却完全不同。很多人都吃过龟苓膏,但是,知道龟苓膏的成分、制作过程的人,我想应该不多。听说顺德有一位61岁的老婆婆...
熹暉柔媚地穿過玻璃窗,打照在我們臉龐上。我托了托方正的青框眼鏡,望見了倒後鏡中的自己,嗯,勉強掩蓋了點點歲月痕迹。右邊挨着我的,是我女兒。她把清爽的短髮繞到耳背,除了一對黑眼圈外,肌膚都仍然散發着嬌嫩...
晨時,鳥喃未聞,人煙不沸,這是公園仔少有的風景,畢竟她是大埔墟的地標。 這公園挺逗趣,中央的聳樹被圓弧大理石圍繞,背向蒼翠,眺望園內四個角落都座落了涼亭,綠蓋白頂紅底柱,凜凜底下,是數個被煙霧迷漫着...
太子柏樹街,闌珊燈火間的,一縷白煙。 白煙出自一家老店。 老店門外擺放着明火爐具,小銀鍋內的白粥翻滾着。 抬頭,見「好運粥麵家」五隻大字烙於泛黃的招牌上。 俯首,是湖水綠色的馬賽克地磚。 注目於店內外...