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珠螺 是澎湖的名產之一，長在礁岩海岸邊，無法以現代化工具大量採捕。必須以人力趁著退潮，去海邊一一撿拾，而珠螺肉的口感軟Q又保有彈性，還有獨特的藻香味。 ... <看更多>

澎湖特產@@ - 珠螺漬,這個也是小弟懷念的澎湖故鄉古早味!哪有不敢吃的道理~哈哈! ... 兩個簡單的料理法，應該會改變你的看法 1.先蒸個10分鐘後，倒掉蒸出來的湯汁後， ... ... <看更多>

昨天房東從澎湖回來, 拿了一包珠螺給我說是澎湖名產, 要我先冰冷凍他說這個是很好的下酒菜, 但是我完全不知道該怎麼處理, 想請問一下有甚麼簡單的料理 ... ... <看更多>

話說六月底到澎湖玩買到超好吃的"螺肉醬" 在家把科學麵煮熟湯不要拌醬吃真是一大享受不過當時只買一罐其他買了小卷醬干貝醬等等(干貝醬實在不合胃口阿T_T) 前幾天換老 ... ... <看更多>

昨天房東從澎湖回來, 拿了一包珠螺給我說是澎湖名產, 要我先冰冷凍他說這個是很好的下酒菜, 但是我完全不知道該怎麼處理, 想請問一下有甚麼簡單的料理方式嗎? ... <看更多>