它們都是豚骨的湯底。東京豚骨是醬油調味的豚骨，白湯是牛奶與海鹽調味，湯頭呈現牛奶白色。 東京煉獄與九州地獄，札幌魔獄的差別？ 它們是湯頭不同，辣度都一樣！東 ... ... <看更多>

拉麵 #雞白湯努力了這麼久的時間，終於是成功端出了自己親手做出來的拉麵！感謝#五之神製作所提供的超強食譜，而且更願意阿莎力地公開食譜讓所有想做的 ... ... <看更多>

近年来，“鸡白汤拉面”的人气已使它正式升级为日本拉面的代表之一，只要尝一口它浓厚而回味无穷的汤， ... 那么鸡白汤拉面是什么样的拉面，有什么特点呢？ ... <看更多>

此外一般的高湯都是不稀釋的又不是濃縮的幹嘛稀釋 市面有賣甚麼大骨粉可以稀釋60-150倍問題是那個味道有一樣嗎?? 不過老實講湯要變成白色很簡單 可是你要有白湯拉麵的 ... ... <看更多>