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期待已久，終於等到BRUNO年初於日本已經推出的揭蓋式燒烤焗爐的港版登場。日版紅色爐其實已經很靚，但香港限定版的粉紫色亦好吸引。這部揭蓋式燒烤爐約A4紙大小，港版更要是雙層隔熱玻璃門，更加安全。燒烤焗...

鯷魚（Anchovy）是已經醃製的小鹹魚，簡單配合香蒜，便能做出惹味菜式。 食材：（二人份） 意粉 200克 油漬鯷魚 3-5條 蒜頭 2粒 黑椒碎 少許 乾紅辣椒 1茶匙 乾番荽 適量 做法： ...

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四川名菜－宮保雞丁。這道菜的特點為肉質鮮嫩、酥脆的花生、辣而不燥、略帶甜酸味道。 「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師 宮保雞丁剛上桌香辣誘人，總讓人忍不住一口接著一口扒飯，今天來介紹這道料...