蛋黃蛋白英文 在 貓舌頭餅乾做法(蘭朵夏),簡單可愛的法式小甜點 Langue de cha | 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE 的影片資訊
常常在料理上剩餘的蛋白,我推薦拿來做成好吃的貓舌頭餅乾(aka白色戀人上面的餅乾)。所有材料的比例基本上是1:1,我的習慣是依照蛋白的量為基準去準備其他食材。有濃濃的奶油香氣,配上紅茶或咖啡都很合適,...
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日本爆紅的年糕新吃法! 好看又好玩的年糕舒芙蕾厚鬆餅 #舒芙蕾 #日本爆紅 #年糕 - 🏆 料理神器大PK 總獎金50萬💰 前千名獲mo幣100元 #momo看看買 活動投稿7/26~8/24 詳...
反蛋(Over-easy Egg)就是把蛋黃再煎熟點,兩邊受熱均勻,但坊間很多人會把Over-easy Egg當成是港式荷包蛋。師傅指,兩者完全不同,荷包蛋煎時把兩邊蛋白對摺去對稱位,呈一個小小半月形...
戚風蛋糕的質感非常輕軟,咬下去像空氣一樣。做好了放在雪櫃(冰箱),下午茶的時候拿出來在小焗爐裏翻熱,外皮還是香脆,還有啡色的焦香味,比起一般蛋糕更吸引。 戚風蛋糕是英文譯音,英文chiffon, 就是...
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 冬瓜淡菜瑤柱湯 材料: 冬瓜1斤半 淡菜20隻 瑤柱4粒 薑4片 鹹蛋1隻 皮蛋1隻 處理: 1. 淡菜,清水浸20分鐘至軟身。 2....
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 金銀蛋菠菜苗 材料: 菠菜苗1斤 鹹蛋1隻 皮蛋1隻 蒜頭8粒 處理: 1. 菠菜苗,切去根部,清水浸5分鐘。 2. 蒜頭,去皮,切去...
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