主持人：江大成 主題：醬油的故事 家鄉的味道 節目時間：每週五 21:00​pm-21:30pm 本集播出日期：2021.04.16 #大成小館 #大成影音成語書 【大成小館】粉絲團：https:...

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做這道韓式辣炒豬肉，豬肉大多使用豬前腿肉/後腿肉，也很多人使用豬頸肉和豬五花肉。先將肉切薄片及合適大小，以辣椒醬等材料醃入味後，與洋蔥等蔬菜一起炒一炒，是一道非常簡單又能快速上菜的料理。吃起來辣中帶鹹...

＃Costco #韓國料理 ＃韓國人在台灣 ＃美食吃吃燦 （這個不是業配喔～大家安心看吧～🤣） 台灣Costco裡面賣的韓國料理， 好多我在韓國都沒看過... 想了很久到底該不該買... 結果最後發...

電鍋料理一直很受媽媽們的喜愛，這次我來分享一道南瓜排骨飯，全家人都超愛的，而且還吃的到鍋巴的香氣喔！ 食材： 排骨450g、南瓜300g、白米3杯、蒜頭20g、蔥適量 調味： 醬油4湯匙、米酒2湯匙...

?‍? 本集食譜?‍? 鯪魚 300g Dace 鹽 ¼ tsp Salt 蒜 2cloves Garlic 薑 1slice Ginger 豆豉 15g Black Fermented Bean...

漁民風味·缽仔蒸飯 Cantonese Fishermen Steamed Rice 材料：- 虎蝦乾(浸軟)................4隻 泰國香米.......................

韓式炸雞· 蒜蓉蜂蜜芥末·醬油 Korean Fried Chicken 材料：- 牛奶...............200ml 雞鎚...............10隻 蒜蓉..............

今天我要介紹的不是雞蛋，是TKG生蛋拌飯很重要的一項調味「醬油」。 好吃的生蛋拌飯可不是直接加醬油吃就好，需要一味特製的醬油，可以解雞蛋的腥味，又能發揮雞蛋的最大美味。 住在日本的時候，我常常吃TK...

芝麻葉泡菜 Kimchi Perilla Leaf Ingredients: Perilla leaf ----------------------------- 23 Pcs Scallions...