六公館係一間走高檔路線嘅中菜餐廳，位於尖沙咀海港城。 老老實實出嚟食飯來來去去都係食味道，食材，心思，環境，服務。佢哋確實係有啲嘢係幾好食，不過並唔係想像中咁好，而且服務質素隨時拍得住附近嘅paper...

我想打機，呢排hea煮，今次分享用最簡單嘅調味去煎牛扒，加入咗少少細節同技巧比大家參考下。 情人節希望大家快樂，謝謝收看 :D #煎牛扒 #煎牛排 #唔熟唔食...

#賀年菜#蜜餞金蠔#金蠔食譜#唔熟唔食 【收爐】蜜餞金蠔 (感謝辭／給各觀眾的說話) - Pan Fried Oysters with Honey (The End And My Words To A...

【慢煮：溏心吉品鮑】https://youtu.be/TH2qAbfKDmk 【吉品鮑】 浸發技巧 2019 https://youtu.be/K5frdizsA9Q 【藥膳花膠醉雞煲】https:/...

唔知道有冇人試過傳統炆乾鮑魚嘅做法，成煲嘢又要開火熄火，又要驚唔夠湯keep住check，又要試腍，覺得唔諗又要炆過，再焗，再試腍，唔諗又焗下再試...... 最後點知衰咗收咗皮，年煤氣費電費都曬埋。...

舊片連結：【古法炆鮑魚】乾鮑魚浸發 製作 https://youtu.be/MZQPO5X8riY 【橫財就手】南乳炆豬手 2019 :https://youtu.be/cBYSjYTGG_U 花膠...

【慢煮：溏心吉品鮑】https://youtu.be/TH2qAbfKDmk 【慢煮花膠海參】https://youtu.be/ZrkT4CXtPBA 【 上湯浸東星 】https://youtu.b...

唔熟唔食 Cook King Room 2019嘅小炒系列，過年前唔好咁複雜，今次簡簡單單炒鮮魷，點樣做到唔老，軟淋淋又爽口嘅魷魚？今次示範下 :) Let's have this squid st...

日式炸雞，唐揚炸雞，Karaage 全部都係同一樣嘢，點樣做到皮脆肉嫩？今集我哋一齊炸3次，15分鐘起貨，一定好食！ 回應返上集嘅pm, 講多少少嘅童年RX回憶. #炸雞 #唐揚炸雞 #日式炸雞...

簡簡單單嘅一個西式食物, 主要用到一隻味道好香濃嘅牛奶製芝士 Camembert Cheese做出一個非常流心嘅芝士汁, 配埋一份用蒜，牛油同辣椒炒出嚟嘅蝦，已經可以做一個好amazing 嘅dinn...