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野生雞 在 美食的誕生|沙田美食韓式多士 國民早餐 鐵板上即叫即整 皇牌火腿多士月賣1,800件 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201205 的影片資訊

擁有韓國「國民早餐」之稱的多士連鎖店Isaac Toast,去年登陸香港,於沙田開設首間分店,隨即吸引不少人朝聖,至今依舊人氣旺盛。香港分店沿用了韓國配方,部份食材更用上韓國貨,在不能出國的期間,也能...

野生雞 在 80後開靚湯店 客人鬧淡而無味 老闆:想飲味精例湯唔該去茶餐廳 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20171229 的影片資訊

小時候被媽媽叫喝湯,相信不少人都會「耍手擰頭」,但長大後才知,要在食肆喝上一碗無添加無味精的足料靚湯,的確難求。就算自己煲,香港人生活忙碌,那有時間?沙田石門最近新開一間以湯為主題的小店,主打一盅盅無...

野生雞 在 台灣慈父為自閉兒子最後一擊 石門開手工朱古力店 10年創業3次共花百萬 台灣可可豆做$8片芫荽朱古力 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210206 的影片資訊

|石門美食|台灣慈父為自閉兒子最後一擊 10年創業3次共花百萬 台灣可可豆做$8片芫荽朱古力 去年八月,沙田石門開了一間手工朱古力店Hello Cocoa,賣的五十多款朱古力,材料全是老闆盧禮宇以台灣...

野生雞 在 石門食材店傳奇|80後老闆13年前5萬創業開凍肉店 分店變25間 曾被同行睇死:我哋唔服輸 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210208 的影片資訊

「曾經有人說過,我們三個月內便會消失,但不經不覺已做了十多年了。」為人爽直、人稱「大佬」的阿基說。「我們第一個星期的生意額,只有$2,700元,但我們不會認輸的。」文質彬彬、談吐爾雅的Panni補充道...

野生雞 在 經典西式甜品|沙田酒店名物 $270 /7吋蘋果批 青紅蘋果+沙田野生蜂蜜 甜美酥香 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201204 的影片資訊

食住花生睇住美國政局變化?原來花生並非最合適,蘋果批才是王道!基本上蘋果批就是美國主流文化象徵,所以慣用語有說「As American as apple pie」(「如蘋果批一樣美國化」),連廿年前的...

野生雞 在 石門中菜|66歲大廚老而彌堅 朝十晚十二 賣$138脆皮豬手+$200隻木桶水晶雞:有老闆賞識就義無反顧 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201208 的影片資訊

人生到達66歲,大部份已退休享受人生。但在沙田石門一間小菜店,廚房中有一位白髮蒼蒼、個子矮小、身材瘦削的老伯伯,在爐頭埋首苦幹。人人都叫他做有哥,正是這間小菜店的主理人,每天仍堅持由早上十時半做到晚上...

野生雞 在 31歲前歌手沙田賣新派豆漿 繼承婆婆手藝 $15紅豆豆乳+$35芝士奶蓋豆乳茶 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201108 的影片資訊

|沙田豆漿|前歌手賣新派豆漿 繼承婆婆手藝 $15紅豆豆乳+$35芝士奶蓋豆乳茶 老闆阿瑋,今年才31歲,約十年前更是一名街頭歌手,曾上台灣選秀節目華人星光大道表演,不過星途不順,近來已絕少表演,3...


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