CO咖啡 養豆 ，養什麼?烘好的咖啡豆裡面富含很多的二氧化碳氣體以及烘焙時的一些火味燥味這時候二氧化碳會很快速的排放出來連同這些火味雜味也一起排出 ... ... <看更多>

這是我們常被問到的問題 養豆 到底要養多久？ 其實自己判斷並不難的！TED參考影片資料▷ https://youtu.be/JaQNy0Ef4YY祝福配方2.0 ... ... <看更多>

養豆 方法：將未開封的咖啡豆置於陰涼，乾燥，避光，無刺激性異味的環境裡。過養豆期後將單向閥貼住（用透明膠即可）。 烘焙程度越深，排氣作用越旺盛，越快將二氧化碳釋放 ... ... <看更多>

在談這個問題前我們先來談談烘豆咖啡豆的烘焙，說起來很複雜在化學反應部分包含了梅納反應與焦糖化反應.....光梅納反應就是數千個一連串很複雜的反應 ... ... <看更多>

... 差異是一開始烘起來的豆子仍有不好聞的燒焦味需靜置一段時間等它發散掉當然養豆也 ... oguesto: 不算是豆子在被使用中的保存方法之一03/06 12:01. ... <看更多>

養豆ptt、養豆方法、磨粉養豆在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說. 在養豆ptt這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者lifelover也提到大家好，因用不到 ... ... <看更多>

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