關注我們的FB臉書： 家裡常常吃魚的朋友們都會購買一些冷凍的魚，放入冰箱的冷凍庫內儲存，等到 要 吃魚的時候，才拿下來 解凍. ... <看更多>

這是來自紐西蘭的不老鮭，意指怎麼煎都不會老的 鮭魚 。而且不用 解凍 、不用放油，直接煎就超好吃！魚肉吃起來還有奶油香，味道好讚！ ... <看更多>

3.8 萬views, 138 likes, 1 loves, 1 comments, 106 shares, Facebook Watch Videos from 盛和風食集: 【別在花時間退冰了！冷凍煎 鮭魚 才是王道】 ... ... <看更多>

泡水解凍:加鹽水泡水解凍這樣對生魚片品質不太好(主要是全魚才用此法,跟滲透壓有關) 常溫解凍:約一小時(不要拆真空,放置於常溫) 冷藏解凍:要吃的前一天丟進冷藏, ... ... <看更多>

本來昨晚跟朋友約好要吃火鍋，無奈下了場大雨，臨時取消晚餐， ... 推loser1: 摳死摳的鮭魚是解凍的，千萬別真的冷凍半個月以上，會臭 07/27 13:15. ... <看更多>