屬性寒涼的茄子最適合夏天食用，具清熱活血之功效，茄子味道較為清淡，配搭濃香的香辣蒜蓉醬煮就最惹味了。 材料： 茄子 1條 白醋 1湯匙 白芝麻 適量 葱粒 適量 香辣蒜蓉醬： 蒜頭 2瓣 指天椒 ...

冬天除了吃羊腩煲，羊肉湯也是不可少的暖身之寶，暖暖一口喝下去，立即暖遍全身。大家都知道羊肉滋潤暖身，但同時亦比較燥熱，配搭屬性寒涼的冬瓜即能互補不足。 材料： 羊肉片 100克 冬瓜 200克 紅棗...