海帶芽涼拌 在 吳恩文的快樂廚房┃涼拌海帶芽、涼拌干絲又白又嫩的秘密武器 的影片資訊
這兩樣食材都要燙煮過,所以雖然是涼拌菜,其實是屬於熟食涼拌放冷了才食用,有很多那個店裡面的干絲又嫩又滑又好吃,如果你是做比較多量或要做生意的話,它有一個小訣竅就是在水裡面加一點點這個,會讓乾絲變的比較...
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這兩樣食材都要燙煮過,所以雖然是涼拌菜,其實是屬於熟食涼拌放冷了才食用,有很多那個店裡面的干絲又嫩又滑又好吃,如果你是做比較多量或要做生意的話,它有一個小訣竅就是在水裡面加一點點這個,會讓乾絲變的比較...