きのこのチカラは本当にすごいと思います。 腸内環境を整えてくれる食物繊維もたっぷり入っているし、種類によっては免疫力を高めて、ガン細胞までやっつけてくれる可能性が示唆されています。 今回はお薬よりもすごい日本原産の薬用きのこ「メシマコブ」についてご紹介します。 メシマコブとは? メシマコブは、日本の長崎県男女群島の女島にたくさん生えている野生のきのこです。 女島に生えているから「メシマコブ」と呼ばれるようになりました。 男女群島は、人が住んでいない無人島ですが、漁場に恵まれていて、釣り人や渡り鳥はたくさん上陸するそうですよ。 最初に抗がん作用に目を付けたのは韓国人 日本原産のきのこであるメシマコブですが、最初に研究をはじめたのは韓国人だといいます。 メシマコブは、免疫活性化効果や抗がん効果が認められ、韓国政府から抗ガン剤として認定されています。韓国では、ただの食用きのこではなく、医薬品と同等の効果があるにもかかわらず、副作用がない食べ物ととして認識されているようです。 日本では、医薬品としては認められておらず、健康食品として売られていることが多いようです。 メシマコブの効果 韓国では抗がん剤として認識されているように、メシマコブには抗ガン作用があることが知られています。 菌糸の免疫活性効果 メシマコブだけでなく、もともときのこ類の菌糸には、免疫力をアップさせる力や抗がん作用があると言われてきました。 菌糸とは、きのこ類の体を構成する糸状の構造のことです。カビやきのこに生える菌糸には、免疫活性成分が豊富であり、抗がん剤の代わりになるとして承認されているものもあります。 ▼しいたけの成分→レンチナン 手術不能又は再発胃がん患者さんでテガフール経口投与との併用における生存期間の延長 ▼カワラタケの成分→クレスチン(一般名:PSK) がん(手術例)患者さん及び結腸・直腸がん(治癒切除例)で化学療法との併用による生存期間の延長 小細胞肺がんに対する化学療法との併用による奏効期間の延長 参考:がんサポート これらの免疫活性成分は、すでに病気にかかってしまった方だけでなく、もちろん私たちのような普通の人が普段から食すことで免疫力のアップにつながることもあり得そうです。 しいたけには、レンチナンだけでなく、食物繊維の1種であるβ-グルカンや、アラビノキシランという成分も含まれていて、これらも免疫調整物質の1つであると知られています。 きのこ類にはいろいろな秘密がまだまだ隠されていそうで、私は毎日なにかしらのきのこ類を食べるようにしています。笑 メシマコブの抗がん作用 そんなきのこ類の中でも抗がん作用がいちばんすごいと言われているのが、今回テーマになっているメシマコブです。 1968年に国立がんセンターがマウスを使って腫瘍増殖阻止率を調べたところ、一番腫瘍増殖阻止率が高かったのが、メシマコブでした。ガン細胞の増殖を抑えてくれる機能がいちばん高いのがメシマコブだということです。 メシマコブ:96.7 カワラタケ:77.5 チャカイガラタケ:70.2 アラゲカワラタケ:65.0 コフキサルノコシカケ:64.9 オオチリメンタケ:49.2 ウスバシハイタケ:45.5 オオシロタケ:44.8 ベッコウタケ:44.2 参考:岐阜県森林研究所 提供資料より メシマコブには副作用がない?! 通常の抗がん剤は、がん細胞を攻撃したり、破壊したりする力が強いため、正常の細胞を傷つけてしまうなど副作用が伴います。 治療中に副作用が原因でなくなる方がいるケースもあるほど、副作用の影響は大きく、どれだけ副作用を減らせるかどうかはとても重要な問題になっています。 一方でメシマコブのようなきのこは、もともと薬ではありません。食べ物として私たちの体に入り、ヒトがもともと持っている免疫力を高める手助けをしてくれるため、特に大きな副作用がなく、リスクが低い抗がん剤として知られています。 実際に医療の現場でメシマコブが使われて、転移巣の縮小が認められたケースもあり、研究が進められています。 44 歳女性。平成 14 年2月に S 状結腸癌と診断され,同時に肝臓,肺,直腸に転移が認められ た。原発巣の切除後,フルオロウラシル(810mg)とレボホリナートカルシウム(337.5mg) の投与を行ったが,投与開始直後より嘔吐等の副作用が現れたため,抗癌剤投与の継続とともにメシマコブ(1.0g/day)(Phellinus baumii )の服用を実施した。 服用約 10 日後から嘔吐等の副作用は見られなくなり,同年 6 月の CT 検査では転移巣の縮小が認められた。 参考: メシマコブが有効だったと思われる癌術後患者の3例 まとめ 日本原産の薬用きのこ「メシマコブ」の免疫賦活効果、いかがでしたか? 腫瘍増殖阻止は、高いと言われるきのこの中でもトップクラスで、韓国では医薬品として販売されていることもわかりました。 私は菌のちからを信じているので、発酵食品やきのこは注目してしまいがちですが、普通に医療の現場でも使われているとなれば、それはすごい!と思ってくださる方も多いんじゃないかな? わたしは、きのこにはまだまだ不思議な力があるようなきがしているので、とりあえず毎日少しずつきのこをお味噌汁にいれて食べ続けようかなと思っています。 お出汁も出るし、味や食感もすごく好きなんだよね~、きのこ。 みなさんも、お嫌いでなければぜひ、きのこをたのしんでみてください。
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βグルカン 癌 効果 在 腸活webメディア「腸内革命」 Facebook 的最佳貼文
2018年1月に一般社団法人 日本スーパーフード協会が発表した2018年上半期トレンド予測「スーパーフードランキング TOP10」で、1位を獲得したもの・・・みなさんなんだと思いますか? 1位は・・・「ファンクショナルマッシュルーム 」! 日本語で言うと「機能性きのこ」です。具体的には霊芝やチャーガ、ハナビラタケ、アガリスクなどなど・・・その中でも、美容分野ではハナビラタケブームなのかな?と思うほど、よくニュースを見る気がします。 今日はハナビラタケの効果効能を一緒にチェックしてみましょう。 ハナビラタケとは? ハナビラタケって、聞いたことありますか? 実は古くから「幻のキノコ」と呼ばれていて、なかなかお目にかかることができないキノコでした。 ウィキペディアで見てみると・・・ ハナビラタケ(Sparassis crispa)は、担子菌門ハラタケ綱タマチョレイタケ目に属し、ハナビラタケ科のハナビラタケ属に分類されるキノコの一種である。 参考:ウィキペディア うん、なんか、むずかしい。笑 他のキノコとは違う場所を好む? ハナビラタケは、高山地帯に生息する、湿度が高いところが好きなキノコです。他のキノコはあまり好まないカラマツなど針葉樹に寄生するめずらしいキノコなんだって。 なんで、みんなが嫌うところに生息できるのかというと、ハナビラタケには、針葉樹が持つ毒を分解する能力があるから! ヘルスケア事業をされていて、ハナビラタケの研究を行っている、株式会社インタートレードさんのホームページにはこのように説明されていました。 針葉樹にはヤニなどリグニンと呼ばれる毒性ポリフェノールが多く含まれるため、菌類はそれら毒素が分解できないため、基本的には生育できないのですが、ハナビラタケは、そのような強い毒素を分解し、生育しているのです。 参考: 色はまっしろでふわふわしていて、お花みたいな見た目なので、そんなに強い気がしませんが、実はすごく強いキノコなのかも?笑 βグルカンが全体の40%? ハナビラタケが美容にいいとか、健康にいいといわれる理由の一つが、βグルカンがたくさん含まれていることにあります。 乾燥させたハナビラタケは、炭水化物が全体の70%近くを占め、更に炭水化物の半分以上がβグルカンと言われる成分で構成されています。βグルカンは健康維持において重要な役割を果たしており、乾物全体で30~40%を占めています。 参考: βグルカンは、今いろいろな企業や団体がごぞって研究している物質のひとつです。免疫力がアップするとか、癌予防につながるとか、そういう研究結果が多いんですよね。 食物繊維の1つです。 と説明されたり、 グルコースがβ結合により連結した多糖体です。 と説明されたり、 微生物や菌類、植物などの細胞壁の成分です。 と説明されたりします。 まだわかっていないこともたくさんあるβグルカンですが、発酵食品が好きな人やキノコ類が好きな人は知らぬ間に食べているかもしれません。 このβグルカンが、ハナビラタケにはめちゃくちゃ入っている!ということが注目されています。 マイタケやアガリクスと比較しているデータがありました。 ▼βグルカン含有量 ハナビラタケ:35%以上 まいたけ:21.5% アガリクス:12.5% 参考: スーパーでも気軽に買えるキノコの中では、まいたけにたくさん含まれているといわれていますが、マイタケを優に超えるのが、ハナビラタケの含有量です。 ハナビラタケの効果効能 ハナビラタケが最初に注目されたのは、前述したβグルカンがたくさん入っていることだったようなんですが、どうやらそれだけではないかもしれない・・・と思い始め、研究をされている方がたくさんいます。 例えば2013年に実施した臨床試験の前から、女性から肌の調子が良くなったなど、解析してもβグルカンの作用だけでは説明できない点が多く、実際に臨床でその真意を確認したところ、βグルカンの作用とは考えられない活性を発見しました。 参考: 例えば、株式会社インタートレードと学校法人東京女子医科大学と国立研究開発法人産業技術総合研究所が、産学官共同研究「ITはなびらたけプロジェクト」と題して、一緒に研究していたり・・・ 「ITはなびらたけプロジェクト」の研究結果を見てみると、ハナビラタケのこんな効果が期待されることがわかりました。 脂質代謝の改善作用 まだマウス実験の段階ではありますが、脂質代謝を改善し、コレステロールを低下してくれることが実験によってわかったんだって。 マウスにハナビラタケ培養乾燥物を 10 週間連日経口投与した後、血液生化学的検査により脂質代謝を評価しました。その結果、総コレステロール及び遊離脂肪酸ともに低値傾向を示しました。これにより、脂質代謝の改善作用が期待できます。 [ 45 more words ]
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