ขนมเทียนไส้เค็ม ไส้หวาน ขนมเข่ง บ๊ะจ่าง แนะนำร้านนี้ @champbajang อร่อยมาก เค้าจะแพคมาเป็นกล่อง เราเอามานึ่งเอง
#cinnamongaleating
ขนมเทียนไส้เค็ม 在 Facebook 的精選貼文
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過15萬的網紅Fit Food，也在其Youtube影片中提到，วิธีทำขนมเทียนแก้ว ไส้เค็ม Steamed Sago Crystal Dumpling with Mung bean Paste Filling สาคูเทียนแก้วไส้เค็ม วิธีทำไส้เค็มขนมเทียน ขนมไทยเมนูสาคูเม็ดเล็...
「ขนมเทียนไส้เค็ม」的推薦目錄：
- 關於ขนมเทียนไส้เค็ม 在 Facebook 的精選貼文
- 關於ขนมเทียนไส้เค็ม 在 PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง Facebook 的最讚貼文
- 關於ขนมเทียนไส้เค็ม 在 PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง Facebook 的最佳解答
- 關於ขนมเทียนไส้เค็ม 在 Fit Food Youtube 的最讚貼文
- 關於ขนมเทียนไส้เค็ม 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳解答
- 關於ขนมเทียนไส้เค็ม 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
- 關於ขนมเทียนไส้เค็ม 在 ขนมเทียนไส้เค็มสูตรดั้งเดิม ทำง่ายอร่อยชัวร์!! - YouTube 的評價
- 關於ขนมเทียนไส้เค็ม 在 ขนมเทียนไส้เค็ม สูตรโบราณ วิธีผัดไส้ นวดแป้ง ห่อ นึ่ง ละเอียดครบทุก ... 的評價
- 關於ขนมเทียนไส้เค็ม 在 ขนมเทียนไส้เค็ม แป้งนุ่ม ทำง่าย ไม่ต้องพักแป้ง #บ้านเราสตอรี่ 的評價
- 關於ขนมเทียนไส้เค็ม 在 ขนมเทียนไส้เค็ม สูตรผสมแป้งข้าวเหนียวดำ แป้งนุ่มหอม ไส้เข้มข้น ... 的評價
- 關於ขนมเทียนไส้เค็ม 在 ขนมเทียนไส้เค็ม สูตรโบราณ วิธีผัดไส้ นวดแป้ง ห่อ นึ่ง ครบทุกขั้นตอน l ... 的評價
- 關於ขนมเทียนไส้เค็ม 在 วิธีทำขนมเทียนไส้เค็ม สูตรโบราณ - Facebook 的評價
- 關於ขนมเทียนไส้เค็ม 在 วิธีทำไส้ขนมเทียนไส้เค็มให้อร่อยแท้ๆหอมกลิ่นพริกไทย - Pinterest 的評價
ขนมเทียนไส้เค็ม 在 PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง Facebook 的最讚貼文
#ขนมเทียนไส้เค็ม
😋 ขนมเทียน นิยมใช้ไหว้ในเทศกาลสำคัญของชาวจีน🙏🏻 มีทั้งไส้หวานและเค็ม ไส้เค็มมีถั่วเขียวเป็นส่วนประกอบหลัก ถ้าไส้หวานจะเป็นไส้มะพร้าวกวน🥥
ดูสูตรคลิกที่ลิงก์ https://bit.ly/3dqRlDo
VDO : https://fb.watch/6qTolxJkz2/
Savory kanom tian
Kanom Tian are made by Chinese immigrant in Thailand to celebrate Chinese new year and hungry ghost festival. There are two types of kanom tian: sweet and savory. The sweet variation comes with caramelized coconut filling, while savory variation comes with salted mung bean paste. Recipes is on the website
https://bit.ly/3dqRlDo
VDO : https://fb.watch/6qTolxJkz2/
#ตามสั่งตามนั้น #ตามสั่ง #อาหารตามสั่ง #ขนมไทย #ขนมเทียน #แจกสูตร
ขนมเทียนไส้เค็ม 在 PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง Facebook 的最佳解答
#ขนมเทียนไส้เค็ม
😋 ขนมเทียน นิยมใช้ไหว้ในเทศกาลสำคัญของชาวจีน🙏🏻 มีทั้งไส้หวานและเค็ม ไส้เค็มมีถั่วเขียวเป็นส่วนประกอบหลัก ถ้าไส้หวานจะเป็นไส้มะพร้าวกวน🥥
ดูสูตรคลิกที่ลิงก์ https://bit.ly/3dqRlDo
สูตรโดย กิจติยา แคดี (เชฟเก่ง)
Savory kanom tian
Kanom Tian are made by Chinese immigrant in Thailand to celebrate Chinese new year and hungry ghost festival. There are two types of kanom tian: sweet and savory. The sweet variation comes with caramelized coconut filling, while savory variation comes with salted mung bean paste. Recipes is on the website
https://bit.ly/3dqRlDo
Recipe by Chef Kittiya Khaedee (Chef Geng)
#ตามสั่งตามนั้น #ตามสั่ง #อาหารตามสั่ง #ขนมไทย #ขนมเทียน #แจกสูตร
ขนมเทียนไส้เค็ม 在 Fit Food Youtube 的最讚貼文
วิธีทำขนมเทียนแก้ว ไส้เค็ม Steamed Sago Crystal Dumpling with Mung bean Paste Filling สาคูเทียนแก้วไส้เค็ม วิธีทำไส้เค็มขนมเทียน ขนมไทยเมนูสาคูเม็ดเล็ก by Fit Food
ขนมเทียนแก้ว ขนมไทยแสนอร่อยอีกหนึ่งเมนู รูปทรงเป็นปิรามิดเหมือนขนมเทียน แต่แป้งขนมจะใส มองเห็นไส้ขนม ซึ่งใช้แป้งถั่วเขียว หรือสาคูเม็ดเล็ก เป็นวัตถุดิบในการทำให้เนื้อขนมมีความใส หลังจากนึ่งเสร็จนั่นเองค่ะ
สำหรับไส้ขนม ส้มโอทำเป็นไส้เค็มจากถั่วเขียวเลาะเปลือกนึ่งสุก ใส่หมูสับ ปรุงรสด้วยน้ำตาล และเกลือเล็กน้อย ได้รสชาติอร่อยกลมกล่อม ปั้นเป็นก้อนกลม ยัดไส้ใส่ในสาคูเม็ดเล็ก นึ่งเสร็จ แกะใบตองทานรวมกันอร่อยมาก ๆ ค่ะ วันนี้ทำขนมไทยกับช่อง Fit Food ชวนมาทำเมนู สาคูเทียนแก้วไส้เค็ม กันดูนะคะ
* สูตรขนมเทียนแก้วและขั้นตอนการทำดูได้ที่ลิ้งก์ด้านล่างนี้ค่ะ
https://healthcando.blogspot.com/2020/08/Steamed-Sago-Crystal-Dumpling-with-Mung-bean-Paste-Filling.html
======================================
♥♥♥ "ครัวเล็ก ๆ ที่บ้าน ทำทานง่าย ๆ By...ส้มโอ" ♥♥♥
- ชอบทานอาหารและชอบทำอาหารทานเองค่ะ พยายามเรียนรู้ พัฒนาให้ดีขึ้น พร้อมแชร์ บอกเล่าเรื่องใหม่ ๆ และเคล็ดลับดี ๆ เกี่ยวกับการทำอาหารทานเองแบบง่าย ๆ เผื่อจะเป็นประโยชน์กับท่านที่สนใจทำอาหารทานเองเหมือนกันจ้า
- ยินดีแลกเปลี่ยนความคิดเห็นหรือหากสงสัยมีคำถาม หรือดูสูตรเพิ่มเติม สามารถเข้ามาพูดคุย แลกเปลี่ยนกันได้นะคะ ติดต่อได้ตามนี้จ้าา
https://healthcando.blogspot.com/
https://www.facebook.com/fitvariety/
เฟสบุค : ส้มโอ ทำอาหาร ขนมหวาน เครื่องดื่ม
https://www.facebook.com/lemonnicee/
♥♥ - - ขอบคุณมากค่ะ - - Thanks - - ♥♥
======================================
ขนมเทียนไส้เค็ม 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳解答
#ขนมเทียน เป็นอีกหนึ่งขนมที่ขาดไม่ได้เลยใน #วันตรุษจีน ตามเดิมนั้นขนมเทียมเป็นขนมที่ปรับเปลี่ยนขึ้นมาจากสูตรของชาวจีนโพ้นแผ่นดิน แล้วนำมาดัดแปลงด้วยขนมท้องถิ่นของไทย เปลี่ยนจากขนมใส่ไส้ที่ใช้แป้งข้าวเจ้าผสมกะทิ มาเป็นแป้งข้าวเหนียวแทน ความหมายของขนมเทียนนั้นคือ ความหวานชื่นราบรื่น รูปลักษณ์เป็นทรงกรวยแหลม มีลักษณะเป็นมงคลเหมือนเจดีย์ ขนมเทียนนอกจากจะใช้ไหว้วันตรุษจีนแล้วยังเป็นขนมที่คนไทยนิยมใช้ในงานบุญอีกด้วย
ส่วนผสม
1. แป้งข้าวเหนียว 300 กรัม
2. น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม
3. กะทิ 200 มิลลิลิตร
4. ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือก 150 กรัม
5. น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือป่น 1 ช้อนชา
7. พริกไทยป่น 2 ช้อนโต๊ะ
8. หอมแดงสับ 40 กรัม
9. น้ำมันถั่วเหลือง 50 มิลลิลิตร
10.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
11.ใบตองตัดทรงกลม ขนาด 8 นิ้ว
12.ใบตองตัดทรงกลม ขนาด 5 นิ้ว
13.รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลก 2 ช้อนโต๊ะ
Kanom Tien
1. Glutinous rice flour 300 g.
2. Palm sugar 100 g.
3. Coconut cream 200 ml.
4. Mung beans 150 g.
5. Palm sugar 3 tbsp.
6. Salt 1 tsp.
7. Pepper 2 tbsp.
8. Shallot 40 g.
9. Oil 50 ml.
10. Sugar 1 tbsp.
11. Banana leaf 8 inch
12. Banana leaf 5 inch.
13. Coriander root, Garlic, Pepper 2 tbsp.
วิธีทำ
1. ผัดสามเกลอ หอมแดงกับน้ำมันให้เหลือง เติมถั่วนึ่งบดลงไป ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยป่น น้ำตาลปี๊บ ผัดให้เข้ากัน ประมาณ 5-10 นาที และพักไว้ให้เย็น
2. เทกะทิครึ่งหนึ่งลงไปผสมกับน้ำตาลปี๊บ ใช้มือบี้ให้น้ำตาลปี๊บละลาย เติมแป้งลงไปและค่อยๆเติมกะทิส่วนที่เหลือลงไป ผสมกันจนแป้งเริ่มเป็นก้อน พักไว้ก่อน
3. นำใบตองไปลนไฟให้นิ่ม จากนั้นปั้นไส้ถั่วที่เย็นแล้วให้เป็นก้อนกลม ขนาด 1 นิ้ว และปั้นแป้งให้เป็นลูกกลม ขนาด 1 1/2 นิ้ว กดแป้งให้แบน นำแป้งไปห่อไส้ให้มิด พักไว้ในถาดที่ทาน้ำมัน
4. นำใบตองใบเล็กซ้อนใบใหญ่ จากนั้นม้วนให้เป็นกรวย นำขนมวางในกรวยและพับเก็บใบตองทั้ง 4 ด้าน
5. นำลงนึ่งในน้ำเดือดจัด 30 นาที เป็นอันเสร็จ
#FoodTravel #ทำขนม #ขนมไหว้เจ้า
ขนมเทียนไส้เค็ม 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไลมีเมนูขนมมาฝากค่ะ เมนูวันนี้คือ " ขนมเข่งไส้เค็ม แปะก๊วย " เดี๋ยวมาดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ
✅ ส่วนผสมแป้ง
- แป้งข้าวเหนียว 300 g
- แป้งข้าวเจ้า 50 g
- แปะก๊วย 1 ถ้วย
- น้ำตาลปิ๊ป 200 g
- ดอกอัญชันแห้ง 20-30 ดอก
- น้ำร้อน 1/2 ถ้วย
- น้ำมันพืช ไว้ทาใบตอง
- น้ำสะอาด 400 ml
.
✅ ส่วนผสม ไส้ขนมเทียน
- ถั่วเขียวเลาะเปลือก นึ่งสุก 250 g (น้ำหนักเม็ดแห้ง ก่อนนึ่ง )
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 2-3 ต้น
- กระเทียม 7-8 กลีบ
- พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- หอมแดงซอย 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำตาลปิ๊ป 120 g
- น้ำตาลทราย 30 g
- เกลือ 1 ช้อนชา
- แบะแซ 2 ช้อนโต๊ะ
.
✅ อื่นๆ
- ใบตอง
- หม้อนึ่ง
- น้ำมันทาใบตอง
.
✅ อุปกรณ์ครัวสั่งซื้อได้ที่นี่ค่ะ
- หม้อนึ่ง ซึ้ง : http://ho.lazada.co.th/SHQckk
- จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
- กระทะ Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
- เตาแก๊ส เตาไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
- เครื่องปั่นและเครื่องผสมอาหาร : http://ho.lazada.co.th/SHPPav
- เครื่องบดสับแบบในคลิป : https://goo.gl/VAfj1E
- เครื่องบดสับ : http://ho.lazada.co.th/SHPPbA
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมเครื่องบดสับ ถ้าไม่มีใช้ครกได้ค่ะ ปั่นหอมแดงพอหยาบๆ พักไว้ก่อน ปั่นถั่วเขียวนึ่งให้ละเอียด พักไว้ก่อน
.
การทำไส้ขนม ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่รากผักชีกระเทียมพริกไทยที่ตำไว้แล้ว ผัดให้หอม ใส่หอมแดงสับลงไป ผัดให้หอมแดงสุก เติมน้ำตาลปิ๊ปลงไป ผัดให้ละลาย เพิ่มน้ำตาลทรายลงเล็กน้อย ใส่เกลือ ใส่แบะแซ ผัดให้ทุกอย่างละลายดี ก็ใส่ถั่วบดลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันดี ผัดจนแห้ง ปรุงรสให้ได้ตามชอบ ปิดแก๊สแล้วพักไว้ก่อน
.
ไส้ที่พักไว้พออุ่นๆ เอามาปั่นเป็นก้อนๆ ขนาดเล็กใหญ่ตามชอบค่ะ ปั้นจนเสร็จแล้วพักไว้ก่อน
.
เตรียมดอกอัญชัญแห้งเอาไปล้างน้ำสะอาดก่อน แล้วเอามาแช่น้ำร้อนจัดๆ จนออกสีเข้มตามต้องการ
.
การเตรียมใบตอง ใช้เป็นเข่งแห้งใบตองแห้งจะดีค่ะ ถ้าไม่มีใช้ใบตองสดหรือพิมพ์ซิลิโคน หรือกระดาษไขก็ได้ค่ะ ตัดใบตองเป็นวงกลม เช็ดให้สะอาด เอาด้านที่นวลๆ สองแผ่นประกบกันตามคลิป จากนั้นจับมุมเป็นสามเหลี่ยมเล็กๆ ใช้แมคเย็บกระดาษหรือไม้กลัดก็ได้ค่ะ แล้วก็จับมุมฝั่งตรงข้ามกัน ทำเหมือนเดิม ทำทั้งหมด 4 มุมก็จะได้กระทงใบตองแล้วค่ะ ทำจนเสร็จเลยค่ะ แล้วทาน้ำมันพืชบางๆ ให้ทั่วๆ ขนมจะได้ไม่ติดใบตอง
.
ต่อมา เตรียมชามผสม ตะแกรงร่อนแป้ง ใส่แป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวเจ้า ร่อนใสชามไว้ ใส่น้ำสะอาด กรองน้ำดอกอัญชัญใส่ลงไป คนให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลปิ๊ป ลงไป คนจนน้ำตาลละลายเอาไปกรองด้วยตะแกรงตาถี่ ก็จะได้แป้งขนมแข่งแล้วค่ะ
.
เตรียมเข่งขนม ใส่ซึ้ง ใส่ไส้ขนมลงไปในเข่ง หยอดแป้ง โรยแปะก๊วย เตรียมเอาไปนึ่ง ตั้งซึ้งต้มน้ำให้เดือดจัดๆ เอาขนมลงไปนึ่งประมาณ 20-30 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดห่อขนมและเตาซึ้งด้วยจ้า นึ่งสุกแล้วเอาออกใส่ถาดไว้ ทาน้ำมันพืชบางๆ ขนมจะได้เงาสวยไม่แห้งด้วยค่ะ ขนมเข่งเสร็จแล้วเราก็ลองชิมเลยค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ เมนูแนะนำ
ขนมเทียนแก้ว ไส้เต็มแปะก๊วย
https://www.youtube.com/watch?v=UDSVcIwbhgo
.
หม้อแกงไข่
https://www.youtube.com/watch?v=dofeWPk7qyc
หม้อแกงถั่ว
https://www.youtube.com/watch?v=iPXoomP41Kw
.
ขนมชั้น ใบเตย
https://www.youtube.com/watch?v=qU9OvgkQDTU
.
ขนมฝอยทอง
https://www.youtube.com/watch?v=Ze_wM9oziV4
.
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
ขนมเทียนไส้เค็ม 在 ขนมเทียนไส้เค็ม สูตรโบราณ วิธีผัดไส้ นวดแป้ง ห่อ นึ่ง ละเอียดครบทุก ... 的推薦與評價
แจกสูตร/วิธีทำ ขนมเทียนไส้เค็ม สูตรโบราณ นวดด้วยมือ แป้งเหนียวนุ่ม 3 วันยังอร่อย วิธีผัดไส้ ให้ได้รสกลมกล่อม วิธีห่อขนมเทียน ขั้นตอนการนึ่ง ... ... <看更多>
ขนมเทียนไส้เค็ม 在 ขนมเทียนไส้เค็ม แป้งนุ่ม ทำง่าย ไม่ต้องพักแป้ง #บ้านเราสตอรี่ 的推薦與評價
ส่วนประกอบของแป้ง ขนม แป้งข้าวเหนียว 500 กรัมกะทิ 300 กรัมนํ้าตาลปี๊บ 350 กรัม----ส่วนประกอบของ ไส้ขนม ถั่วเขียว เลาะเปลือก 250 กรัมกุ้งแห้ง 50 ... ... <看更多>
ขนมเทียนไส้เค็ม 在 ขนมเทียนไส้เค็มสูตรดั้งเดิม ทำง่ายอร่อยชัวร์!! - YouTube 的推薦與評價
... # ขนมเทียนไส้เค็ม #เมนูตรุษจีน. สูตรนี้นึ่งออกมาใหม่ๆแป้งจะนุ่มนิ่มมากค่ะ หากเย็นตัวลงแล้วหรือแช่ตู้เย็นแป้งจะแข็งขึ้นนิดนึง ... ... <看更多>