ขนมเบื้องไทยโบราณกรอบไส้แน่นเป็นเอกลักษณ์ ร้อยปีที่แล้วเป็นอย่างไร ปัจจุบันก็ยังเป็นแบบนั้นกับร้านดังตลาดพลู “สรินทร์ทิพย์” ที่นักชิมห้ามพลาด!
.
🛵 : สั่ง LINE MAN ได้ที่นี่! 👉🏻 https://lineman.onelink.me/1N3T/23859f3a
.
✨ : สรินทร์ทิพย์ ขนมเบื้องไทย ตลาดพลู
📍 : 910 ถนน เทอดไท เขตธนบุรี กรุงเทพมหานคร (ใต้สะพานตลาดพลู หน้าป้ายรถเมล์ ด้านหน้าตลาด)
📞 : โทร 0987187879
⏰ : เปิด ทุกวัน 07.00 - 19.00 น.
⭐️ : ดูพิกัด และ รีวิวเพิ่มเติม 👉🏻 https://www.wongnai.com/restaurants/228094aU
.
อ่านบทความเต็ม ๆ ได้ที่ 👉🏻 https://www.wongnai.com/news/sarinthip
.
#กินเป็นเรื่อง #Saveร้านอาหาร
--------------------------
🍽 ตัวจริงเรื่องร้านอาหาร ค้นหา รีวิว ซื้อดีล ผ่าน Wongnai
▶ ดาวน์โหลดฟรีที่นี่ https://wongn.ai/293qa
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過248萬的網紅FoodTravelTVChannel,也在其Youtube影片中提到,ขนมเบื้องไทยไส้หวาน ขนมเบื้องไทยในปัจจุบันที่ถูกใจสาวๆและเด็กๆ หลายคน โดยแตกต่างออกไปจากขนมเบื้องไทยโบราณ มีการเพิ่มครีมเข้าไป โดยใช้ไข่ขาวตีแล้วใส่น้...
「ขนมเบื้องไทย」的推薦目錄:
- 關於ขนมเบื้องไทย 在 wongnai.com Facebook 的精選貼文
- 關於ขนมเบื้องไทย 在 อายุน้อยร้อยล้าน Facebook 的精選貼文
- 關於ขนมเบื้องไทย 在 มูมมาม Facebook 的精選貼文
- 關於ขนมเบื้องไทย 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的精選貼文
- 關於ขนมเบื้องไทย 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最讚貼文
- 關於ขนมเบื้องไทย 在 MrFoodandTravel Youtube 的最佳解答
- 關於ขนมเบื้องไทย 在 ขนมเบื้องไทยโบราณรัตนะ ตำรับชาววัง | 21-08-61 | ตะลอนข่าวเช้านี้ 的評價
- 關於ขนมเบื้องไทย 在 ขนมเบื้องไทยโบราณ ขนมเบื้อง เตาขนมเบื้อง แป้งถั่ว แป้งถั่วทอง แป้ง ... 的評價
- 關於ขนมเบื้องไทย 在 ขนมเบื้องทรงเครื่อง | ของหวาน, ขนม - Pinterest 的評價
ขนมเบื้องไทย 在 อายุน้อยร้อยล้าน Facebook 的精選貼文
ตำนานร้านขนมเบื้องโบราณย่านตลาดพลูที่เปิดมาแล้วกว่า 116 ปี สงครามโลกครั้งที่ 1 ยังไม่เกิด แต่ขนมเบื้องร้านนี้เกิดแล้วจ้า ผ่านมาแล้ว 5 แผ่นดิน อร่อยถูกใจรุ่นทวด ขายดีมาจนรุ่นหลาน สูตรโบราณแท้ ๆ ที่ตอนนี้หาทานได้ยากมาก
100NEWS วันนี้ตามมาพิสูจน์ความอร่อยของ “ร้านขนมเบื้องสรินทร์ทิพย์” ร้านขนมเบื้องเจ้าดัง รสชาติดั้งเดิมของไทย แป้งถั่วบาง กรอบ สูตรโบราณ ทาด้วยน้ำตาลโตนด ทำให้กลิ่นหอมฟุ้งไปทั่วร้าน
ส่งต่อความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่น “คุณแอน” ทายาทรุ่นที่ 4 ของ “ร้านขนมเบื้องสรินทร์ทิพย์” เล่าให้ฟังว่าสมัยก่อนนั้น คุณยายทวดของเจ้าตัวหาบเร่ขายขนมหวานหลายชนิดก่อน ซึ่งขนมที่ขายดีที่สุดคือขนมเบื้องก็เลยเน้นมาขายขนมนี้อย่างเดียว พัฒนาร้านมาเรื่อย ๆ จนปัจจุบันสามารถขยายสาขาได้มากถึง 4 สาขาด้วยกัน การันตีความอร่อยจนสามารถโกอินเตอร์ออกอีเวนต์ที่สิงคโปร์ได้อีกด้วย
ช่องการการติดต่อร้านขนมเบื้องสรินทร์ทิพย์
Facbook : สรินทร์ทิพย์ ขนมเบื้องไทย ตลาดพลู
Line : @sarinthip.sweets
โทร : 089-801-3477
พิกัด : ตลาดพลู ถนนเทอดไท ใต้สะพานข้ามทางรถไฟ อยู่หน้าตลาดรัชดาภิเษก
เวลา : 08:00 - 22:00 น
-----------
ติดตามเพิ่มเติมได้ที่
Website : ryounoi100lan.com
Facbook : อายุน้อยร้อยล้าน http://bit.ly/2zvF8c1
Youtube : อายุน้อยร้อยล้าน http://bit.ly/2YnwtmG
IG IGTV : ryounoi100lan http://bit.ly/2UFdwKK
Line : @ryounoi100lan http://bit.ly/2Tq0oMH
Soundcloud : http://bit.ly/2zrtuyP
#100News #100REVIEW #อายุน้อยร้อยล้านNEWS #อายุน้อยร้อยล้าน #ขนมไทย #ขนมไทยโบราณ #อร่อย #ขนมเบื้องสรินทร์ทิพย์ #สรินทร์ทิพย์ #ขนมเบื้องสูตรโบราณ #ขนมเบื้องไทย #รีวิว #รีวิวร้านอาหาร #รีวิวธุรกิจ #ธุรกิจ
ขนมเบื้องไทย 在 มูมมาม Facebook 的精選貼文
ไปตลาดพลูก็ต้องแวะซื้อ ขนมเบื้องแป้งบางกรอบไส้แน่น
ร้านตำนานเปิดมายาวนานมาก
📍 สรินทร์ทิพย์ ขนมเบื้องไทย ตลาดพลู
ขนมเบื้องไทย 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的精選貼文
ขนมเบื้องไทยไส้หวาน ขนมเบื้องไทยในปัจจุบันที่ถูกใจสาวๆและเด็กๆ หลายคน โดยแตกต่างออกไปจากขนมเบื้องไทยโบราณ มีการเพิ่มครีมเข้าไป โดยใช้ไข่ขาวตีแล้วใส่น้ำตาลตีให้ฟู คล้ายเมอแรง ไส้หวานใส่ฝอยทองโรยหน้าด้วยงาขาว
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1318
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=960
วัตถุดิบขนมเบื้องไทยไส้หวาน
ตัวแป้ง
1. แป้งข้าวเจ้า 1 1/2 ถ้วย
2. แป้งถั่วเขียว 1/2 ถ้วย
3. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
4. ไข่ไก่ (ใช้ไข่แดงผสมน้ำคนให้เข้ากัน) 1 ฟอง
5. น้ำ 1/2 ถ้วย
6. น้ำปูนใส 1/2 ถ้วย
ครีม
7. ไข่ขาว (ไข่เป็ด) 3 ฟอง
8. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
9. น้ำมะนาว / ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา
โรยหน้า
10. มะพร้าวทึนทึก (ขูดบางสั้นๆ) 1 ถ้วย
11. ฝอยทอง 1/2 ถ้วย
12. งาขาว (คั่ว-บุบพอแตก) 1/4 ถ้วย
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะก้นแบน ชามผสม
วิธีทำขนมเบื้องไทยไส้หวาน
1. แป้งขนมเบื้อง - อ่างใส่ของแห้ง (แป้งข้าวจ้าว แป้งถั่ว น้ำตาลทราย) คลุกให้เข้ากัน ใส่ไข่แดงที่ผสมน้ำไว้ เทสลับกับ น้ำปูนใส ทีละน้อย นวดพอให้แป้งจับตัวเป็นก้อน นวดให้จนนุ่มมือ ดูแป้งขึ้นเงา (นวดประมาณ 5 นาที) คลายแป้งด้วย น้ำปูนใส น้ำที่ผสมไข่ (ที่เหลือจนหมด) นวดคลายอย่าให้แป้งเป็นเม็ด ปิดฝาหมักไว้ 1 ชั่วโมง
2. ทำขนมและใส่หน้า – ตั้งกะทะขนมเบื้องหรือกระทะทองแบนใช้ไฟอ่อน เอาที่ละเลงขนมเบื้องจุ่มแป้ง ละเลงในกระทะเป็นวงกลม รอแป้งสุก (แป้งเริ่มแห้ง) ทาด้วยน้ำตาลปีบที่ผสมไข่ขาว (ละเลง) ให้สุกจะแห้งเปลี่ยนเป็นสีขาวฟูขึ้น ใส่ไส้ตามต้องการ ถ้าเป็นหน้าหวานให้ใส่ตามลำดับ มะพร้าวทึนทึกขูด ฝอยทองา ดูขอบแป้งเริ่มเปลี่ยนสี ใช้เกรียงแซะขอบแล้วพับครึ่ง ตักพักบนตะแกรงให้เย็นตัว (ถ้าใส่ภาชนะขณะร้อน ไอน้ำจะออกทำให้แป้งนิ่มได้)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/gISHhp5VNZQ/hqdefault.jpg)
ขนมเบื้องไทย 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最讚貼文
ขนมเบื้องไทยไส้เค็ม รสชาติหวานมันจากตัวแป้งทาด้วยน้ำตาล เพิ่มครีมไข่ขาวตีแล้วใส่น้ำตาลตีให้ฟู คล้ายเมอแรง ใส่ไส้หน้ากุ้งสับกับมะพร้าวผัดและปรุงรส โรยด้วยต้นหอม ผักชี
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1317
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=959
วัตถุดิบขนมเบื้องไทยไส้เค็ม
1. ตัวแป้งและครีม - ดูจากคลิปขนมเบื้องไส้หวาน
ไส้เค็ม
2. กุ้ง (ล้าง-ปอกเปลือก-ชักไส้-เก็บมันที่หัวไว้-สับเนื้อหยาบๆ) 1/2 ถ้วย
3. มะพร้าวขูดขาว 1/2 ถ้วย
4. ใบมะกรูด (ซอย) 1/4 ถ้วย
5. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือ 1/2 ช้อนชา
7. พริกไทย 1/4 ช้อนชา
โรยหน้า
8. ผักชี (ซอย) 1/2 ถ้วย
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะก้นแบน
วิธีทำขนมเบื้องไทยไส้เค็ม
1. ไส้เค็ม – กุ้งสับกับมะพร้าวขูดขาว กะทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดมันกุ้ง ตักผักไว้ ใส่กุ้งสับกับมะพร้าว ผัดพอสุก ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาล พริกไทย ผัดให้เข้ากัน โรยด้วยมะกรูดซอย
2. ทำขนมและใส่หน้า – ตั้งกะทะขนมเบื้องหรือกระทะทองแบนใช้ไฟอ่อน เอาที่ละเลงขนมเบื้องจุ่มแป้ง ละเลงในกระทะเป็นวงกลม รอแป้งสุก (แป้งเริ่มแห้ง) ทาด้วยน้ำตาลปีบที่ผสมไข่ขาว (ละเลง) ให้สุกจะแห้งเปลี่ยนเป็นสีขาวฟูขึ้น ใส่ไส้ตามต้องการ ไส้เค็มใส่ตามลำดับ มะพร้าวทึนทึกขูด (ไม่ใส่ก็ได้) หน้ากุ้ง ผักชีซอย ดูขอบแป้งเริ่มเปลี่ยนสี ใช้เกรียงแซะขอบแล้วพับครึ่ง ตักพักบนตะแกรงให้เย็นตัว (ถ้าใส่ภาชนะขณะร้อน ไอน้ำจะออกทำให้แป้งนิ่มได้)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/cVp3n5Oqq84/hqdefault.jpg)
ขนมเบื้องไทย 在 MrFoodandTravel Youtube 的最佳解答
ขนมเบื้องไทยโบราณ ไส้หวาน
ขนมเบื้องไทยโบราณที่ปัจจุบันพบเห็นได้ไม่มากนัก ซึ่งต่างกับขนมเบื้องไทยในปัจจุบันที่เห็นได้ชัด คือ ตัวน้ำตาลที่ทาบนตัวแป้ง เป็นไข่ขาวที่ผสมน้ำตาลมะพร้าว ไม่ได้ตีให้ฟู ตัวแป้งมีความหอมของแป้งข้าวเจ้ากับแป้งถั่วเขียวที่โม่ละเอียด ใส่เครื่องด้วยมะพร้าวขูดขาว ฝอยทอง หรือไข่แมงดา ฟักเชื่อม ลูกพลับแห้ง โรยด้วยน้ำตาลทรายและงาขาว
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1144
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/C2ImzbTE8vo/hqdefault.jpg)
ขนมเบื้องไทย 在 ขนมเบื้องไทยโบราณ ขนมเบื้อง เตาขนมเบื้อง แป้งถั่ว แป้งถั่วทอง แป้ง ... 的推薦與評價
ขนมเบื้องไทย โบราณ ขนมเบื้อง เตาขนมเบื้อง แป้งถั่ว แป้งถั่วทอง แป้งขนมเบื้อง. 3306 likes · 3 talking about this. Kitchen/cooking. ... <看更多>
ขนมเบื้องไทย 在 ขนมเบื้องทรงเครื่อง | ของหวาน, ขนม - Pinterest 的推薦與評價
ขนมเบื้อง ทรงเครื่อง Thailand Food, Thai Dessert, Yui, Thai Recipes, Cheesesteak,. More like this. ... <看更多>
ขนมเบื้องไทย 在 ขนมเบื้องไทยโบราณรัตนะ ตำรับชาววัง | 21-08-61 | ตะลอนข่าวเช้านี้ 的推薦與評價
ขอเอาใจสายหวานที่รักการทำขนมไทย ด้วยการพาไปทานขนมเบื้อง แต่ไม่ใช่ขนมเบื้องธรรมดา เป็นขนมเบื้องสูตรโบราณ ต้นตำรับชาววัง จะเป็นอย่างไร ไปชมกัน ... ... <看更多>