*2020-21 บันทึกไว้ในความทรงจำ*
วั น ที่ โ ล ก จ ะ ไ ม่ เ ห มื อ น เ ดิ ม อี ก ต่ อ ไ ป
ตลอดชีวิต อะไรที่ไม่เคยเจอ ณ เวลานี้เราได้เจอแล้ว
• ปีที่เครื่องบินหยุดบิน ✈️
• ปีที่ 7-Eleven ปิดกลางคืน ⏰
• ปีที่ไม่มีเช็งเม้งไม่มีสงกรานต์
• ปีที่ผู้คนเก็บตัวอยู่แต่ในบ้าน 🏡
• ปีที่ร้านอาหารไม่มีเก้าอี้ให้นั่ง
• ปีที่รถส่งอาหารวิ่งกันขวักไขว่ 🚛
• ปีที่ผู้คนใส่หน้ากากเข้าหากัน 😷
• ปีที่น้ำมันราคาเท่ากับเมื่อ 20 ปีก่อน
• ปีที่ถนนเกือบทุกสายโล่ง 🚘
• ปีที่ห้าง ผับ บาร์ สปา ร้านตัดผม ปิดบริการ ⛔️
• ปีที่เลื่อนการแข่งขันโอลิมปิก 🏊🏻♀️⛹🏻🏋🏻♀️
• ปีที่ธุรกิจแทบทุกประเภทหยุดนิ่ง
• ปีที่หลายประเทศต้องปิดประเทศกันไป 🇮🇪🇲🇾🇸🇮
• ปีที่ผู้คนต้องล้มตายดั่งใบไม้ร่วง ฯลฯ 😭😭😭
โ ล ก ค ง กำ ลั ง เ ยี ย ว ย า ตั ว เ อ ง . .
ด้วยเครื่องมือที่เรียกว่า " ไ ว รั ส " 🦠
ความก้าวหน้าทางการแพทย์นับร้อยปีที่พัฒนาไปมาก
แต่เรายังไม่สามารถผลิตยา " ฆ่ า ไ ว รั ส " ได้เลย
เราทำได้แค่ยา " ต้ า น " ฤทธิ์มันไว้ไม่ให้แพร่ตัวมากขึ้น
จนภูมิต้านทานของร่างกายทำงาน จนไวรัสหมดฤทธิ์ไปเอง
ม นุ ษ ย์ ค ร อ ง โ ล ก . .
จนเผาผลาญทรัพยากรไปมากมาย
โลกร้อนขึ้น อากาศย่ำแย่ ป่าไม้เหลือน้อยลง
ไมโครพลาสติกเต็มทะเล โลกเต็มไปด้วยมลภาวะ
โ ล ก ค ง บ อ บ ช้ำ จ น สุ ด จ ะ ท น เ เ ล้ ว . .
โลกเลยปล่อยเครื่องมือที่เรียกว่า " ไ ว รั ส " ออกมา
เพื่อ " ห ยุ ด " ทุกกิจกรรมที่ทำร้ายทำลายโลก 🌎🙏🏻😭
จ น เ มื่ อ โ ล ก เ ย็ น ล ง . . เ มื่ อ น้ำ ใ ส ขึ้ น
อากาศดีขึ้น จากการลดการเดินทางของมนุษย์
• เต่า 🐢 ขึ้นมาวางไข่บนชายหาดที่ปราศจากนักท่องเที่ยว
• โลมา 🐬 มาว่ายน้ำเล่นในคลองเวนิส หลังเกิดการลดจำนวนประชากรที่มากมายเกินกว่าโลกจะรับไหว
ห ลั ง เ ห ตุ ก า ร ณ์ นี้ ผ่ า น ไ ป . . จะยังมีช็อคเวฟจากการถดถอยของเศรษฐกิจทั่วโลกอีกระลอกใหญ่ ที่ต้องได้รับผลกระทบกันถ้วนทั่ว
เ เ ล ะ ก า ร ล้ า ง โ ล ก ค รั้ ง นี้ . . จะไม่ใช่ครั้งสุดท้ายแน่นอน หรือแท้ที่จริงแล้ว มนุษย์เองที่คือ " ม ะ เ ร็ ง ข อ ง โ ล ก " และโลกกำลัง " ฉี ด คี โ ม " เพื่อเยียวยาตัวเอง🌎💊💉
• ข อ ใ ห้ ทุ ก ค น ป ล อ ด ภั ย •
📝บันทึกไว้ในความทรงจำครั้งหนึ่งในชีวิต📝
🙏🏻ขออนุญาตแชร์และขอขอบคุณผู้เขียนบทความนี้ครับ
...
ในที่สุดเพลงนี้ก็กลับมาให้พวกเราต้องร้องกันอีก เวลาผ่านไป 30 กว่าปีและนักร้องที่มีชื่อเสียงอายุมากขึ้นและอีกหลายคนจากไปแล้ว...
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過189萬的網紅ครัวพิศพิไล,也在其Youtube影片中提到,ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีสูตรกล้วยทอด หรือกล้วยแขกทอด สูตรโบราณ ช่วงนี้มีกล้วยหลังบ้านเยอะเลย อาจจะเห็นเมนูกล้วยๆ หลายๆ คลิปนะจ๊ะ ใครชอบกิน...
ของทอด โบราณ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีสูตรกล้วยทอด หรือกล้วยแขกทอด สูตรโบราณ ช่วงนี้มีกล้วยหลังบ้านเยอะเลย อาจจะเห็นเมนูกล้วยๆ หลายๆ คลิปนะจ๊ะ ใครชอบกินเมนูกล้วยๆ กรอบๆ อร่อยๆ ตามมาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
.
✅ ส่วนผสม
- กล้วยน้ำว้า 1-2 หวี
- น้ำตาลทราย 120 g
- แป้งทอดกรอบ 200 g
- น้ำปูนใส 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด 200-250 ml
- มะพร้าวทึนทึกขูดขาว 200 g
- ใบเตย 5-6 ใบ
- งาขา 1/2 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ลิตร
.
✅วิธีทำ
เตรียมชามผสม ใส่แป้งทอดกรอบ น้ำตาลทราย เกลือนิดหน่อย คนพอเข้ากัน ใส่มะพร้าวขูดขาวลงไป ขยำให้น้ำกะทิออก เวลาที่ทอดจะได้ไม่อมน้ำมัน ใส่น้ำปูนใส เพื่อให้แป้งกรอบดี และค่อยๆ ใส่น้ำสะอาดลงไป ใส่ไปคนไปเพื่อไม่ให้แป้งเหลวเกินไป พอเข้ากันดีแล้วใส่งาขาวลงไป คนพอเข้ากันพักไว้ก่อน
.
ใบเตยล้างน้ำให้สะอาด เช็ดให้แห้ง หั่นเป็นท่อนๆ เตรียมไว้ก่อน
.
เตรียมกล้วยน้ำว้า ปอกเปลือก ผ่าครึ่ง หรือชอบชิ้นเล็กชิ้นใหญ่แล้วแต่เลยค่ะ เอากล้วยใส่ในชามแป้งที่ผสมไว้ คลุกเคล้าพอเข้ากันเบาๆ
.
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้เยอะพอท่วมกล้วย พอร้อนได้ที่ก็เอากล้วยชุบแป้งลงไปทอดเลยค่ะ ใช้ไฟกลางๆ ระหว่างทอดต้องคอยคนไปมา เพื่อให้สุกสม่ำเสมอ และแป้งกรอบดี พอแป้งเริ่มเป็นสีเหลืองอมน้ำตาลก็ใช้ได้ ตักพักไว้บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
.
กล้วยแขก หรือกล้วยทอดสูตรโบราณ กินร้อนๆ แป้งกรอบ กล้วยหวาน นิ่มไม่แข็ง ไม่ฝาด อร่อยมาก แต่ถ้าใครชอบให้กล้วยออกแข็งหน่อย ใช้เป็นกล้วยสุกที่ติดเขียว หรือกล้วยห่ามก็ได้ค่ะ ถ้าชอบเมนูกล้วยทอด ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ คลิปแนะนำ
ไก่เผ็ด KFC
https://www.youtube.com/watch?v=j-MfgoPWPf4
.
โดนัทจิ๋ว นมสด
https://www.youtube.com/watch?v=CHMZVJZi4Y0
.
ข้าวโพดต้ม
https://www.youtube.com/watch?v=qGiCKcoDIoA&t=1s
.
โยเกิร์ตวุ้นมะพร้าว
https://www.youtube.com/watch?v=u_HLUxZHXMs
.
หมูสร่ง
https://www.youtube.com/watch?v=8eG85GuhQPE
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

ของทอด โบราณ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้มีสูตรกล้วยทอด หรือกล้วยแขกทอด สูตรโบราณ ใครชอบกินเมนูกล้วยๆ กรอบๆ อร่อยๆ รอชมคลิปนะคะ
.
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
✅ คลิปแนะนำ
ไก่เผ็ด KFC
https://www.youtube.com/watch?v=j-MfgoPWPf4
.
โดนัทจิ๋ว นมสด
https://www.youtube.com/watch?v=CHMZVJZi4Y0
.
ข้าวโพดต้ม
https://www.youtube.com/watch?v=qGiCKcoDIoA&t=1s
.
โยเกิร์ตวุ้นมะพร้าว
https://www.youtube.com/watch?v=u_HLUxZHXMs
.
หมูสร่ง
https://www.youtube.com/watch?v=8eG85GuhQPE
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

ของทอด โบราณ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
“ มันทอด กับเผือกทอด “ เอามากินคู่กับกาแฟตอนเช้าๆ ก็เข้ากันดีนะคะ กินเพลินๆ หาซื้อได้ตามร้านขายกล้วยแขกทอดจ้า มันเป็นของคู่กันนะคะ แต่ส่วนมากเราจะไม่ค่อยเจอเผือกทอด จะมีแต่มันเทศทอดซะส่วนใหญ่ เนื่องจากมันเทศมีราคาถูกกว่าเผือกหลายเท่าจ้า
.
เอาละ ถ้าอยากกินจริงๆ จะทำไงได้ ก็ไม่พ้นทำกินเองอีกนั่นแหละ กินร้อนๆ นะ ข้างนอกกรอบๆ ข้างในนุ่มๆ กัดแล้วมีควันขึ้นนะ ร้อนๆ เลย รสชาติหวานเค็มมันครบรส พูดแล้วก็อยากกินอีก อิอิ
.
พูดมาขนาดนี้แล้ว วันนี้ครัวพิศพิไลก็มีเคล็ดลับการทำ มันทอด เผือกทอด ให้กรอบอร่อยมาฝากจ้า นั่นก็คือ การเลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ เอามาปอกเปลือก แล้วล้างน้ำใหสะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ หรือซับให้แห้งๆ ค่อยเอามาหั่นเป็นชิ้นๆ หนาๆ สักหน่อย เมื่อหั่นแล้วไม่ต้องล้างน้ำอีกนะค่ะ ถ้าล้างอีกจะทำให้มันกับเผือกแฉะ เวลาทอดในน้ำมัน ก็จะกระเด็นได้จ้า และจะกรอบได้ไม่นานด้วย และเคล็ดลับอีกอย่างก็คือ การใส่น้ำปูนใส ผสมในแป้งทอดด้วย จะทำให้กรอบนานขึ้นจ้า
.
#ครัวพิศพิไล #มันทอด #เผือกทอด #กล้วยแขกทอด #กล้วยทอด
มาดูส่วนผสมกันก่อนเลยค่ะ
ส่วนผสม
- มันเทศ ประมาณครึ่งกิโล หั่นเป็นชิ้นเส้นๆ หนาประมาณ 1 เซ็น
- เผือกหอม 1 ลูก หั่นเหมือนกันกับมันเทศเลยค่ะ
- แป้งกรอบครัววังทิพย์ 1 ถ้วย
- มะพร้าวขูดขาว 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย ครึ่งถ้วย
- เกลือ 1 ชา
- น้ำปูนใส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาดครึ่งถ้วย
- งาขาว งาดำ
- ใบเตย
- น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด
วิธีทำ
เตรียมชามผสม ใส่แป้งใส่เกลือ น้ำสะอาด นวดให้แป้งเหนียว ใส่น้ำตาลทรายทราย น้ำปูนใส ผสมให้เข้ากัน นวดแป้งให้เหนียวค่อยๆ ใส่น้ำลงไป ตามด้วยมะพร้าวขูด เกลือเล็กน้อย ใส่งาขาว งาดำ แล้วเอาเผือกกับมันลงมาคลุกให้ทั่วๆ เตรียมลงไปทอดได้เลยค่ะ เมนูนี้ใช้น้ำมันเยอะ ๆ ให้ท่วมเลยค่ะ เวลาทอดจะกรอบดีและกรอบทั่วถึงค่ะ ระหว่างทอดก็หมั่นคน พอทอดไปสักพักแป้งเริ่มเกาะกันแล้ว ใส่ใบเตยลงไปทอดด้วยเพื่อเพิ่มให้หอมจ้า
ทอดให้สุกเหลืองดีใช้เวลาประมาณ 10 กว่านาทีค่ะ กรอบดีแล้วก็ตักออกพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟได้เลยจ้า เมนูเผือกทอด มันทอด ทานร้อนๆ อร่อยสุดๆ จ้า ถ้าชอบก็ลองทำทานได้นะคะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะจ๊ะ
เมนูแนะนำค่ะ
ทอดมันหมู โบราณ
https://www.youtube.com/watch?v=nr6N7CD1ayg
ทอดมันกุ้ง
https://www.youtube.com/watch?v=5trSJsNv2Pg
ทอดมันหัวปลี
https://www.youtube.com/watch?v=M35pavsqhSA
ทอดมันข้าวโพด หมูสับ
https://www.youtube.com/watch?v=x_5Q68anZsQ
FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
