ในยุคที่ข้าวยากหมากแพง อาหารในแต่ละมื้อหากินทีก็จ่ายเกือบ 100 บาทต่อมื้อ ต้นทุนในการทำอาหารในสมัยนี้ก็มีแต่จะสูงขึ้นเรื่อย ๆ แต่ทว่ายังมีร้านอาหารเล็ก ๆ ร้านนึงย่านสมุทรปราการ ที่เจ้าของร้าน 'พี่ตู่' จันธาณัฐ ชัยภัทร เจ้าของ 'ร้านข้าวแกง 15 บาท' (อิ่มแล้วรวย) ✨ บุคคลที่มีใจรักในการทำอาหาร และอยากจะส่งมอบอาหารดี ๆ ส่งต่อให้กับลูกค้าได้อิ่มท้องและจ่ายเงินในราคาที่สบายกระเป๋า 😍
.
🛵 : สั่ง LINE MAN ได้ที่นี่! 👉🏻 https://lineman.onelink.me/1N3T/7f8d87ea
.
อ่านบทความเต็ม ๆ ได้ที่ 👉🏻 https://www.wongnai.com/news/kao-kang-sib-ha-baht
.
ก่อนที่จะมาเปิดร้านตัวพี่ตู่เองทำไร่ทำสวนอยู่ที่บ้านต่างจังหวัด ความคิดที่อยากจะมาเปิดร้านเกิดข้าวแกง ก็เริ่มจากมีป้าที่รู้จักชวนมาเปิดร้านอาหารที่กรุงเทพฯ มาทำเพราะไม่มีอะไรทำก็เลยมาลองขายข้าวแกงดู เมื่อก่อนทำวันนึงขายได้วันละ 3 หม้อ ก็ดีใจมาก ๆ จนทำมาเรื่อย ๆ ก็เริ่มมีคนติดมากินกันเรื่อย ๆ เป็นคนขับแท็กซี่มากินบ้าง พนักงานออฟฟิศบ้าง ขายจนปีนี้เข้าปีที่ 10 แล้ว 🤩 ลูกเต้าก็โตกันหมดแล้ว เริ่มต้นขายมา 15 บาท มาตลอด จนปีนี้ที่ต้องขึ้นราคามาเป็นเริ่มต้นที่ 20 บาท ด้วยเพราะต้นทุนและเศรษฐกิจปัจจุบันนี้ แต่ดูเหมือนว่าลูกค้าก็ไม่ได้ลดน้อยลงแต่อย่างใด 👍🏻
.
แต่ก่อนเปิด 24 ชม. ตอนเช้าเปิดให้คนทำงาน พนักงานออฟฟิศได้มีที่กินข้าวกัน ส่วนตอนกลางคืนก็เปิดให้แท็กซี่คนทำงานกะดึก เพราะกลัวเค้าไม่มีอะไรกินตอนกลางคืน ก็เลยขายให้คนทำงานกลางคืนได้กินด้วย กินกันจนเป็นลูกค้าประจำ แต่ทุกวันนี้เปลี่ยนเวลามาเปิดช่วงเย็นจนถึงตี 2 บางครั้งก็พยายามเปิดให้ถึงตี 3 แล้วก็ไปซื้อกับข้าวช่วงตี 4 แล้วก็ทำเข้าไปขายในโรงงาน พอเย็น ๆ ก็ค่อยออกมาจัดข้าวจัดของแล้วก็มาเปิดร้านตรงนี้นี่แหละ 🥰
.
สมัยก่อนคนมากินเยอะ และก็มีคนช่วยขาย ลูก ๆ หลาน ๆ ก็มาช่วยกัน แต่ปัจจุบันนี้มีทำถนน ทำรถไฟฟ้า คนจะมากินก็จอดรถลำบากกัน ก็เลยทำให้คนลดลงไปบ้าง ส่วนลูก ๆ หลาน ๆ ก็โต ๆ กันแล้ว ไปทำงานกันหมด ทุกวันนี้ก็เหลือแค่ป้าตู่กับพี่รุ่งที่คอยสลับสับเปลี่ยนกันมาช่วยกันขายอาหาร คนนึงทำงาน คนนึงไปพัก วัน ๆ นึงนอนกันแค่ 3 ชม.เพียงเท่านั้นเอง
.
อาหารของที่ร้านจะเป็นข้าวแกงเป็นข้าวราด วัน ๆ นึงก็จะทำสัก 8 เมนู ราคาเริ่มต้นก็จะอยู่ที่ 20 บาท ต่อกับ 1 อย่าง หากเพิ่มก็บวกไป 5 บาท บางอย่างก็ 10 บาท แถมที่ร้านก็มีอาหารตามสั่งอีกด้วย ราคาก็ถูกมาก ๆ เริ่มต้นเพียงแค่ 35 บาทเท่านั้นเอง ไม่ว่าจะกะเพรา ต้มยำ ข้าวผัด ป้าตู่ก็รังสรรค์เมนูให้กินได้ทุกอย่าง 😋 และรับประกันว่าจ่ายในราคาถูกมาก ๆ อีกด้วย
.
ทุกวันนี้ที่ทำอยู่ ไม่ว่าจะทำร้านหรือทำอาหาร ป้าตู่บอกว่า “เราใช้คำว่าชอบไปแล้ว เวลาทำกับข้าวเวลาเห็นคนกินอาหารของเราแล้วเห็นคนเขากินหมดกันแล้วรู้สึกมีความสุข บางทีก็ ทั้งลดทั้งแจก ให้กินฟรีเลยก็มี คนมาขอยกมือไหว้ก็ให้เขาเลย” 🥰
.
ถ้าถามว่าท้อไหมหรือเหนื่อยไหม “บอกได้เลยว่าไม่มีเหนื่อย ไม่มีท้อ มีความสุขมาก ๆ ไม่เคยท้อเลย ต่อให้ไม่มีคนมากินเราก็ทำ ถึงคนจะน้อยลงเราก็ทำ ไม่มีคำว่าท้อในใจ มีแต่คำว่าสู้อย่างเดียว แล้วเราก็ต้องอยู่ให้ได้ ไม่ว่าเรื่องอะไรจะเกิดขึ้นเดี๋ยวมันก็ผ่านไป ทุกวันนี้ทำให้พออยู่ได้ก็โอเคแล้ว” 👍🏻
.
"คนบางคนมากินที่ร้านเพราะฝีมือเรา เราก็เลยมีแรงบันดาลใจในการตื่นมาทำอาหารทุก ๆ วัน กลัวเขามาแล้วไม่ได้กินผีมือเรา เราก็จะรีบนอนและรีบตื่นมาทำอาหารต่อ ความสุขทุกวันนี้ก็คือการทำกับข้าวให้คนกิน ได้เห็นคนกินอิ่ม เราก็มีความสุขแล้ว" ❤
.
🍴 : ข้าวแกง 15 บาท (อิ่มแล้วรวย)
📍 : ถนน เทพารักษ์ สมุทรปราการ (ริมถนนเทพารักษ์ หลักกิโลเมตรที่ 2 ขาออกมุ่งหน้าบางพลี ตรงข้ามโชว์โตโยต้า)
📞 : โทร 087-854-5198
⏰ : เปิด ทุกวัน 17.00 - 02.00 น.
⭐️ : ดูพิกัด และ รีวิวเพิ่มเติม 👉🏻 https://www.wongnai.com/restaurants/646275lx
________________________
#Wongnai ค้นหาข้อมูลร้านอาหารจากทั่วประเทศ และ แบ่งปันรีวิวกันได้ที่แอป Wongnai ▶️ ดาวน์โหลดฟรีที่นี่ >> http://bit.ly/2U0bdn
ข้าวแกง 100 อย่าง 在 ข้าวแกงร้อยอย่าง ป้าใส | Bangkok - Facebook 的推薦與評價
ข้าวแกง ร้อยอย่าง ป้าใส, Bangkok, Thailand. 475 likes · 112 were here. ขายแกงถุง อร่อยประหยัดกินกันได้ทั้. ... <看更多>
ข้าวแกง 100 อย่าง 在 ไอเดีย ข้าวแกง 900+ รายการ | อาหาร, สูตรทำอาหาร, สูตรอาหารไทย 的推薦與評價
18 ก.ย. 2022 - สำรวจบอร์ด "ข้าวแกง" ของ พีรวุฒิ ณ ป้อมเพชร์ ซึ่งมีผู้ติดตาม 107 คนบน Pinterest ดูไอเดียเพิ่มเติมเกี่ยวกับ อาหาร, สูตรทำอาหาร, สูตรอาหารไทย. ... <看更多>