แกงกะหรี่หมู-สตูว์ลิ้น "แต้จิ๋ว" ตลาดนางเลิ้ง | The Legend EP.10
วันนี้ลุงจะพาไปกินอีกร้านหนึ่ง ที่ลุงชอบมาก
เป็นแกงกะหรี่สไตล์ "จีนแต้จิ๋ว" ซ่อนตัวอยู่หลังตลาดนางเลิ้ง
ไม่มีชื่อร้าน ไม่มีแม้แต่ป้ายชื่อร้าน!
แต่ยังเป็นหนึ่งในใจของนักชิมหน้าใหม่-เก่า มากว่า 75 ปี
เพราะฉะนั้น รับรองไม่ธรรมดา
เป็นร้านที่มีจานหลักแค่สองเมนูเท่านั้น
"แกงกะหรี่หมู" สไตล์แต้จิ๋ว
เป็นกะหรี่ที่แตกต่างจากแบบญี่ปุ่น หรือแบบไทย กลิ่นเครื่องเทศที่หอมนัวกำลังดี
"สตูว์ลิ้นหมู" ที่ใส่ลิ้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ยาวๆ รสชาติพอดีมากๆ
ที่สำคัญ กินกับคู่กับ "กุนเชียงทอด" และ "ไข่ยางมะตูม"
อร่อยอย่าบอกใคร..
และที่สำคัญ ร้านนี้ขายน้ำดื่ม"เนสท์เล่เพียวไลฟ์"ด้วย
สำหรับลุงชอบเนสท์เล่นะ ลุงว่ารสชาติมันสะอาดเป็นธรรมชาติดี เหมาะกับการกินอาหารรสจัดๆแบบนี้แหละ ดื่มแล้วสดชื่น
ถ้าจะเลือกซื้อน้ำดื่ม ลุงชวนมาเป็น #ทีมดื่มน้ำเนสท์เล่ ด้วยกันครับ
#เนสท์เล่เพียวไลฟ์ #02กรองละเอียดทุกหยด #ดื่มรสชาติที่คุณมั่นใจ #เลือกสิ่งดีๆให้ชีวิต
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅ลุงอ้วน กินกะเที่ยว,也在其Youtube影片中提到,วันนี้ลุงจะพาไปกินอีกร้านหนึ่ง ที่ลุงชอบมาก เป็นแกงกะหรี่สไตล์ "จีนแต้จิ๋ว" ซ่อนตัวอยู่หลังตลาดนางเลิ้ง ไม่มีชื่อร้าน ไม่มีแม้แต่ป้ายชื่อร้าน! แต่ย...
「จีนแต้จิ๋ว」的推薦目錄:
- 關於จีนแต้จิ๋ว 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於จีนแต้จิ๋ว 在 ลงทุนแมน Facebook 的最佳貼文
- 關於จีนแต้จิ๋ว 在 ลงทุนแมน Facebook 的最佳解答
- 關於จีนแต้จิ๋ว 在 ลุงอ้วน กินกะเที่ยว Youtube 的最佳解答
- 關於จีนแต้จิ๋ว 在 ภาษาจีนกลาง vs ภาษาแต้จิ๋ว - YouTube 的評價
- 關於จีนแต้จิ๋ว 在 DB ซัวเถา EP.4 - คนจีนแต้จิ๋วคือใคร ทำไมถึงมาประเทศไทย 的評價
- 關於จีนแต้จิ๋ว 在 ภาษาแต้จิ๋วเท่าที่ฉันรู้(จากอาม่า) | #ชาวจีนแต้จิ๋วกับการอพยพถิ่นฐาน 的評價
จีนแต้จิ๋ว 在 ลงทุนแมน Facebook 的最佳貼文
อีก 5 ปี คนซัวเถา จะรวยกว่า คนไทย / โดย ลงทุนแมน
[1 ในบทความที่นิยมสุดของลงทุนแมนในปี 2019]
รู้หรือไม่ คนรวยสุดในประเทศจีนและไทยในปัจจุบัน มีบ้านเกิดอยู่ที่เดียวกันคือ “ซัวเถา”
คนที่รวยสุดในจีนที่ผ่านมา จะสลับกันระหว่าง Ma Huateng กับ Jack Ma
คุณ Ma Huateng หรือ Pony Ma เป็นผู้ก่อตั้งบริษัทเทคโนโลยี Tencent และเกิดที่ซัวเถา
ส่วนคนรวยสุดในไทย คุณธนินท์ เจียรวนนท์ เจ้าของเครือเจริญโภคภัณฑ์ มีครอบครัวที่อพยพมาจากซัวเถา
และเราหากไปถามคนไทยเชื้อสายจีนหลายๆ คน จะพบว่าส่วนใหญ่บรรพบุรุษก็มาจากซัวเถาเช่นกัน
“ซัวเถา” ในวันนี้เป็นอย่างไร? ลงทุนแมนจะเล่าให้ฟัง
┏━━━━━━━━━━━━┓
Blockdit โซเชียลมีเดีย รูปแบบใหม่
Blockdit.com/download
┗━━━━━━━━━━━━┛
ซัวเถา (ซ่านโถว) เป็นเมืองท่าชายฝั่งทะเลจีนตะวันออก ตั้งอยู่ในมณฑลกวางตุ้ง
โดยถือเป็นหนึ่งในเขตอารยธรรมจีนที่เรียกว่า จีนแต้จิ๋ว หรือ แต้ซัว ซึ่งประกอบด้วย 3 จังหวัด ได้แก่ แต้จิ๋ว ซัวเถา และ กิ๊กเอี๊ย
ซัวเถา มีพื้นที่ประมาณ 2,199 ตารางกิโลเมตร และมีประชากรอาศัยอยู่ 5.6 ล้านคน
Cr. Trover
จริงๆ แล้วชาวจีนจากซัวเถาเริ่มอพยพมายังประเทศไทยตั้งแต่สมัยอยุธยา
ส่วนหนึ่งเดินทางเพื่อติดต่อค้าขาย และอีกส่วนก็หนีความอดอยากและภัยพิบัติมา
ในสมัยกรุงธนบุรีของพระเจ้าตากสินมหาราช ซึ่งบรรพบุรุษของท่านก็มาจากซัวเถา ทำให้มีนโยบายสนับสนุนและชักชวนให้คนจีนเข้ามาลงหลักปักฐานในประเทศไทยมากขึ้น
ต่อมาในปี พ.ศ. 2403 ซัวเถามีการสร้างท่าเรือพาณิชย์และกลายเป็นหนึ่งในเมืองท่าสำคัญของประเทศจีน
ตอนนั้นการเดินเรือมีการพัฒนาค่อนข้างมากแล้ว ประกอบกับเป็นช่วงที่เศรษฐกิจไทยขยายตัวอย่างรวดเร็ว ทำให้มีความต้องการแรงงานจำนวนมาก เพราะเป็นยุคของการค้าเสรีซึ่งเป็นผลมาจากสนธิสัญญาเบาว์ริง ในช่วงรัชกาลที่ 4
เรื่องนี้ส่งผลให้มีคนจีนเดินทางจากซัวเถามาเข้าสู่ประเทศไทยมากขึ้นเรื่อยๆ
สัดส่วนผู้อพยพจากซัวเถาที่เดินทางมาประเทศไทยจากการเก็บข้อมูลบันทึกของศุลกากรจีน
พ.ศ. 2425-2435 คนที่อพยพออกจากซัวเถา มาประเทศไทย 20% ของทั้งหมด
พ.ศ. 2436-2448 คนที่อพยพออกจากซัวเถา มาประเทศไทย 33% ของทั้งหมด
พ.ศ. 2449-2460 คนที่อพยพออกจากซัวเถา มาประเทศไทย 50% ของทั้งหมด
ถ้าดูจากแนวโน้มที่เกิดขึ้น ก็น่าจะเรียกได้ว่า ประเทศไทยเป็นประเทศยอดฮิตของคนซัวเถาสมัยนั้นเลยทีเดียว
โดยเฉพาะช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ระหว่าง พ.ศ. 2488-2492 กวางตุ้งเกิดภัยแล้ง อดอยากต่อเนื่องทั่วทั้งมณฑล รวมทั้งเกิดสงครามในประเทศระหว่างจีนก๊กมินตั๋งและคอมมิวนิสต์
ทำให้ชาวแต้จิ๋ว (ซัวเถาและเมืองโดยรอบ) กว่า 2 ล้านคน อพยพมายังประเทศไทย มาเลเซีย และสิงคโปร์
จุดเด่นของชาวแต้จิ๋วที่อพยพมา ก็คือ ความสู้ชีวิตเพื่อสร้างเนื้อสร้างตัว
บางคนมาเพียงแค่เสื่อผืนหมอนใบ แต่ก็รับจ้างทำแทบทุกอย่าง
ซึ่งนอกจากความขยัน อดทนแล้ว อีกหนึ่งสิ่งที่สำคัญคือ ทักษะการค้า
จะเห็นได้จากนักธุรกิจที่ประสบความสำเร็จหลายๆ คนก็มีเชื้อสายจีน
โดยเฉพาะจีนแต้จิ๋ว ซึ่งรัชกาลที่ 6 ยกให้เป็น “ยิวแห่งประเทศจีน” เพราะความเก่งในการทำธุรกิจและการค้า
ไม่เพียงเฉพาะในไทยเท่านั้น แต่กระจายไปทั่วโลก อย่างในฮ่องกงที่มีสัดส่วนคนกวางตุ้งมากกว่า แต่คนรวยอันดับหนึ่งกลับเป็น คุณ Li Ka-shing ที่เป็นคนแต้จิ๋ว
แล้วซัวเถาในวันนี้เป็นอย่างไร?
ปัจจุบัน ซัวเถา เป็นเขตเศรษฐกิจพิเศษของจีน
อุตสาหกรรมหลักที่น่าสนใจของเมืองซัวเถา คือ การผลิตของเล่น
โดยการผลิตของเล่นทั้งหมดในประเทศจีน มาจากกวางตุ้งเกือบ 80%
ซึ่งหนึ่งในศูนย์กลางการผลิตก็อยู่ที่เมืองซัวเถา
ไม่เพียงใหญ่สุดในจีน แต่ยังถือเป็นแหล่งผลิตของเล่นที่ใหญ่สุดในโลก
ในปี 2560 กวางตุ้งมีมูลค่าส่งออกของเล่นมากถึง 6.9 แสนล้านบาท
โดยตลาดส่งออกหลัก ได้แก่ สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และยุโรป
ส่วนหนึ่งก็เป็นผลมาจากการสนับสนุนจากรัฐบาลส่วนท้องถิ่น
ซึ่งส่งผลให้เศรษฐกิจเติบโตอย่างรวดเร็ว
แล้วตอนนี้คนซัวเถา หรือ คนไทย รวยกว่ากัน?
ถ้าเป็นเมื่อก่อน คนได้ยินคำถามนี้คงหัวเราะ แล้วตอบว่าคนไทยรวยกว่าแน่นอน
รู้หรือไม่ว่า คนสมัยก่อนมักจะใช้คำว่า “มาจากซัวเถา” เป็นคำเยาะเย้ย เหมือนบ้านนอกเข้ากรุง
แต่ตอนนี้เรื่องอาจเปลี่ยนไป เพราะคนซัวเถากำลังจะรวยกว่าคนไทย..
GDP ต่อหัวของซัวเถา
พ.ศ. 2551 อยู่ที่ 80,387 บาท
พ.ศ. 2561 อยู่ที่ 192,138 บาท เติบโตเฉลี่ยปีละ 9%
GDP ต่อหัวของไทย
พ.ศ. 2551 อยู่ที่ 141,424 บาท
พ.ศ. 2561 อยู่ที่ 231,589 บาท เติบโตเฉลี่ยปีละ 5%
จากตัวเลขนี้ถ้า GDP ต่อหัวของซัวเถาและไทย ยังโตในอัตราเดิมต่อไปเรื่อยๆ
อีกประมาณ 5 ปี GDP ต่อหัวของซัวเถา ก็จะสามารถแซงประเทศไทยได้..
ปิดท้ายด้วยเรื่องที่น่าสนใจ
คนซัวเถาที่อพยพเข้ามาอาศัยอยู่ในประเทศไทยได้มาพร้อมกับวัฒนธรรมมากมาย และหนึ่งในนั้นก็คือภาษาแต้จิ๋ว
รู้หรือไม่ว่า คำที่เราใช้ในชีวิตประจำวันจนคิดว่าเป็นภาษาไทย จริงๆ แล้วมาจากภาษาแต้จิ๋ว
เก้าอี้ มาจาก 高椅 (ออกเสียงว่า เกาอี่) แปลตรงตัวว่า ม้านั่งสูง
ยี่ห้อ มาจาก 字號 (ออกเสียงว่า หยี่ห่อ) แปลตรงตัวว่า ชื่อตราสินค้า
ตะหลิว มาจาก 鼎鑢 (ออกเสียงว่า เตี๋ยหลิว) แปลตรงตัวว่า กระทะ + ตะไบ
ที่น่าสนใจคือ แม้แต่คำว่า ไข่เจียว คำว่า เจียว ก็มาจากภาษาแต้จิ๋ว 焦 (ออกเสียงว่า เจียว) แปลว่า ไหม้, แห้ง, กรอบ ถ้าไม่เชื่อลองถามตัวเองดูสิว่าทำไมเราเรียกว่า กระเทียมเจียว ซึ่งก็แปลว่าการนำกระเทียมไปทอดนั่นเอง
และในปัจจุบัน วัฒนธรรมของทั้ง 2 ชาติได้หลอมรวมกัน จนเราแทบแยกไม่ออกแล้วว่าสิ่งไหนเป็นไทยแท้ สิ่งไหนเป็นไทย-ซัวเถา..
┏━━━━━━━━━━━━┓
Blockdit โซเชียลมีเดีย รูปแบบใหม่
Blockdit.com/download
┗━━━━━━━━━━━━┛
References
-https://www.silpa-mag.com/history/article_37903
-https://www.the101.world/shantou-predecessor-home/
-https://www.ceicdata.com/…/cn-gdp-per-capita-guangdong-shan…
-https://www.ceicdata.com/…/indicator/thailand/gdp-per-capita
-http://www.hktdc.com/…/featured_suppli…/guangdong/index.html
-https://english.shantou.gov.cn/eng…/population/list_tt.shtml
-https://en.wikipedia.org/wiki/Shantou
จีนแต้จิ๋ว 在 ลงทุนแมน Facebook 的最佳解答
อีก 5 ปี คนซัวเถา จะรวยกว่า คนไทย / โดย ลงทุนแมน
[1 ในบทความที่นิยมสุดของลงทุนแมนในปี 2019]
รู้หรือไม่ คนรวยสุดในประเทศจีนและไทยในปัจจุบัน มีบ้านเกิดอยู่ที่เดียวกันคือ “ซัวเถา”
คนที่รวยสุดในจีนที่ผ่านมา จะสลับกันระหว่าง Ma Huateng กับ Jack Ma
คุณ Ma Huateng หรือ Pony Ma เป็นผู้ก่อตั้งบริษัทเทคโนโลยี Tencent และเกิดที่ซัวเถา
ส่วนคนรวยสุดในไทย คุณธนินท์ เจียรวนนท์ เจ้าของเครือเจริญโภคภัณฑ์ มีครอบครัวที่อพยพมาจากซัวเถา
และเราหากไปถามคนไทยเชื้อสายจีนหลายๆ คน จะพบว่าส่วนใหญ่บรรพบุรุษก็มาจากซัวเถาเช่นกัน
“ซัวเถา” ในวันนี้เป็นอย่างไร? ลงทุนแมนจะเล่าให้ฟัง
┏━━━━━━━━━━━━┓
Blockdit โซเชียลมีเดีย รูปแบบใหม่
Blockdit.com/download
┗━━━━━━━━━━━━┛
ซัวเถา (ซ่านโถว) เป็นเมืองท่าชายฝั่งทะเลจีนตะวันออก ตั้งอยู่ในมณฑลกวางตุ้ง
โดยถือเป็นหนึ่งในเขตอารยธรรมจีนที่เรียกว่า จีนแต้จิ๋ว หรือ แต้ซัว ซึ่งประกอบด้วย 3 จังหวัด ได้แก่ แต้จิ๋ว ซัวเถา และ กิ๊กเอี๊ย
ซัวเถา มีพื้นที่ประมาณ 2,199 ตารางกิโลเมตร และมีประชากรอาศัยอยู่ 5.6 ล้านคน
Cr. Trover
จริงๆ แล้วชาวจีนจากซัวเถาเริ่มอพยพมายังประเทศไทยตั้งแต่สมัยอยุธยา
ส่วนหนึ่งเดินทางเพื่อติดต่อค้าขาย และอีกส่วนก็หนีความอดอยากและภัยพิบัติมา
ในสมัยกรุงธนบุรีของพระเจ้าตากสินมหาราช ซึ่งบรรพบุรุษของท่านก็มาจากซัวเถา ทำให้มีนโยบายสนับสนุนและชักชวนให้คนจีนเข้ามาลงหลักปักฐานในประเทศไทยมากขึ้น
ต่อมาในปี พ.ศ. 2403 ซัวเถามีการสร้างท่าเรือพาณิชย์และกลายเป็นหนึ่งในเมืองท่าสำคัญของประเทศจีน
ตอนนั้นการเดินเรือมีการพัฒนาค่อนข้างมากแล้ว ประกอบกับเป็นช่วงที่เศรษฐกิจไทยขยายตัวอย่างรวดเร็ว ทำให้มีความต้องการแรงงานจำนวนมาก เพราะเป็นยุคของการค้าเสรีซึ่งเป็นผลมาจากสนธิสัญญาเบาว์ริง ในช่วงรัชกาลที่ 4
เรื่องนี้ส่งผลให้มีคนจีนเดินทางจากซัวเถามาเข้าสู่ประเทศไทยมากขึ้นเรื่อยๆ
สัดส่วนผู้อพยพจากซัวเถาที่เดินทางมาประเทศไทยจากการเก็บข้อมูลบันทึกของศุลกากรจีน
พ.ศ. 2425-2435 คนที่อพยพออกจากซัวเถา มาประเทศไทย 20% ของทั้งหมด
พ.ศ. 2436-2448 คนที่อพยพออกจากซัวเถา มาประเทศไทย 33% ของทั้งหมด
พ.ศ. 2449-2460 คนที่อพยพออกจากซัวเถา มาประเทศไทย 50% ของทั้งหมด
ถ้าดูจากแนวโน้มที่เกิดขึ้น ก็น่าจะเรียกได้ว่า ประเทศไทยเป็นประเทศยอดฮิตของคนซัวเถาสมัยนั้นเลยทีเดียว
โดยเฉพาะช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ระหว่าง พ.ศ. 2488-2492 กวางตุ้งเกิดภัยแล้ง อดอยากต่อเนื่องทั่วทั้งมณฑล รวมทั้งเกิดสงครามในประเทศระหว่างจีนก๊กมินตั๋งและคอมมิวนิสต์
ทำให้ชาวแต้จิ๋ว (ซัวเถาและเมืองโดยรอบ) กว่า 2 ล้านคน อพยพมายังประเทศไทย มาเลเซีย และสิงคโปร์
จุดเด่นของชาวแต้จิ๋วที่อพยพมา ก็คือ ความสู้ชีวิตเพื่อสร้างเนื้อสร้างตัว
บางคนมาเพียงแค่เสื่อผืนหมอนใบ แต่ก็รับจ้างทำแทบทุกอย่าง
ซึ่งนอกจากความขยัน อดทนแล้ว อีกหนึ่งสิ่งที่สำคัญคือ ทักษะการค้า
จะเห็นได้จากนักธุรกิจที่ประสบความสำเร็จหลายๆ คนก็มีเชื้อสายจีน
โดยเฉพาะจีนแต้จิ๋ว ซึ่งรัชกาลที่ 6 ยกให้เป็น “ยิวแห่งประเทศจีน” เพราะความเก่งในการทำธุรกิจและการค้า
ไม่เพียงเฉพาะในไทยเท่านั้น แต่กระจายไปทั่วโลก อย่างในฮ่องกงที่มีสัดส่วนคนกวางตุ้งมากกว่า แต่คนรวยอันดับหนึ่งกลับเป็น คุณ Li Ka-shing ที่เป็นคนแต้จิ๋ว
แล้วซัวเถาในวันนี้เป็นอย่างไร?
ปัจจุบัน ซัวเถา เป็นเขตเศรษฐกิจพิเศษของจีน
อุตสาหกรรมหลักที่น่าสนใจของเมืองซัวเถา คือ การผลิตของเล่น
โดยการผลิตของเล่นทั้งหมดในประเทศจีน มาจากกวางตุ้งเกือบ 80%
ซึ่งหนึ่งในศูนย์กลางการผลิตก็อยู่ที่เมืองซัวเถา
ไม่เพียงใหญ่สุดในจีน แต่ยังถือเป็นแหล่งผลิตของเล่นที่ใหญ่สุดในโลก
ในปี 2560 กวางตุ้งมีมูลค่าส่งออกของเล่นมากถึง 6.9 แสนล้านบาท
โดยตลาดส่งออกหลัก ได้แก่ สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และยุโรป
ส่วนหนึ่งก็เป็นผลมาจากการสนับสนุนจากรัฐบาลส่วนท้องถิ่น
ซึ่งส่งผลให้เศรษฐกิจเติบโตอย่างรวดเร็ว
แล้วตอนนี้คนซัวเถา หรือ คนไทย รวยกว่ากัน?
ถ้าเป็นเมื่อก่อน คนได้ยินคำถามนี้คงหัวเราะ แล้วตอบว่าคนไทยรวยกว่าแน่นอน
รู้หรือไม่ว่า คนสมัยก่อนมักจะใช้คำว่า “มาจากซัวเถา” เป็นคำเยาะเย้ย เหมือนบ้านนอกเข้ากรุง
แต่ตอนนี้เรื่องอาจเปลี่ยนไป เพราะคนซัวเถากำลังจะรวยกว่าคนไทย..
GDP ต่อหัวของซัวเถา
พ.ศ. 2551 อยู่ที่ 80,387 บาท
พ.ศ. 2561 อยู่ที่ 192,138 บาท เติบโตเฉลี่ยปีละ 9%
GDP ต่อหัวของไทย
พ.ศ. 2551 อยู่ที่ 141,424 บาท
พ.ศ. 2561 อยู่ที่ 231,589 บาท เติบโตเฉลี่ยปีละ 5%
จากตัวเลขนี้ถ้า GDP ต่อหัวของซัวเถาและไทย ยังโตในอัตราเดิมต่อไปเรื่อยๆ
อีกประมาณ 5 ปี GDP ต่อหัวของซัวเถา ก็จะสามารถแซงประเทศไทยได้..
ปิดท้ายด้วยเรื่องที่น่าสนใจ
คนซัวเถาที่อพยพเข้ามาอาศัยอยู่ในประเทศไทยได้มาพร้อมกับวัฒนธรรมมากมาย และหนึ่งในนั้นก็คือภาษาแต้จิ๋ว
รู้หรือไม่ว่า คำที่เราใช้ในชีวิตประจำวันจนคิดว่าเป็นภาษาไทย จริงๆ แล้วมาจากภาษาแต้จิ๋ว
เก้าอี้ มาจาก 高椅 (ออกเสียงว่า เกาอี่) แปลตรงตัวว่า ม้านั่งสูง
ยี่ห้อ มาจาก 字號 (ออกเสียงว่า หยี่ห่อ) แปลตรงตัวว่า ชื่อตราสินค้า
ตะหลิว มาจาก 鼎鑢 (ออกเสียงว่า เตี๋ยหลิว) แปลตรงตัวว่า กระทะ + ตะไบ
ที่น่าสนใจคือ แม้แต่คำว่า ไข่เจียว คำว่า เจียว ก็มาจากภาษาแต้จิ๋ว 焦 (ออกเสียงว่า เจียว) แปลว่า ไหม้, แห้ง, กรอบ ถ้าไม่เชื่อลองถามตัวเองดูสิว่าทำไมเราเรียกว่า กระเทียมเจียว ซึ่งก็แปลว่าการนำกระเทียมไปทอดนั่นเอง
และในปัจจุบัน วัฒนธรรมของทั้ง 2 ชาติได้หลอมรวมกัน จนเราแทบแยกไม่ออกแล้วว่าสิ่งไหนเป็นไทยแท้ สิ่งไหนเป็นไทย-ซัวเถา..
┏━━━━━━━━━━━━┓
Blockdit โซเชียลมีเดีย รูปแบบใหม่
Blockdit.com/download
┗━━━━━━━━━━━━┛
References
-https://www.silpa-mag.com/history/article_37903
-https://www.the101.world/shantou-predecessor-home/
-https://www.ceicdata.com/en/china/gross-domestic-product-per-capita-prefecture-level-city/cn-gdp-per-capita-guangdong-shantou
-https://www.ceicdata.com/en/indicator/thailand/gdp-per-capita
-http://www.hktdc.com/web/featured_suppliers/guangdong/index.html
-https://english.shantou.gov.cn/english/population/list_tt.shtml
-https://en.wikipedia.org/wiki/Shantou
จีนแต้จิ๋ว 在 ลุงอ้วน กินกะเที่ยว Youtube 的最佳解答
วันนี้ลุงจะพาไปกินอีกร้านหนึ่ง ที่ลุงชอบมาก เป็นแกงกะหรี่สไตล์ "จีนแต้จิ๋ว"
ซ่อนตัวอยู่หลังตลาดนางเลิ้ง
ไม่มีชื่อร้าน ไม่มีแม้แต่ป้ายชื่อร้าน!
แต่ยังเป็นหนึ่งในดวงใจของนักชิมหน้าใหม่-เก่า มากว่า 75 ปี เพราะฉะนั้น รับรองไม่ธรรมดา
เป็นร้านที่มีจานหลักแค่สองเมนูเท่านั้น
"แกงกะหรี่หมู" สไตล์แต้จิ๋ว
เป็นกะหรี่ที่แตกต่างจากแบบญี่ปุ่น หรือแบบไทย กลิ่นเครื่องเทศที่หอมนัวกำลังดี
"สตูว์ลิ้นหมู" ที่ใส่ลิ้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ยาวๆ รสชาติพอดีมากๆ
ที่สำคัญ กินกับคู่กับ "กุนเชียงทอด" และ "ไข่ยางมะตูม"
อร่อยอย่าบอกใคร..
และที่สำคัญ ร้านนี้ขายน้ำดื่ม"เนสท์เล่เพียวไลฟ์"ด้วย
สำหรับลุงชอบเนสท์เล่นะ ลุงว่ารสชาติมันสะอาดเป็นธรรมชาติดี เหมาะกับการกินอาหารรสจัดๆแบบนี้แหละ ดื่มแล้วสดชื่น
ถ้าจะเลือกซื้อน้ำดื่ม ลุงชวนมาเป็น #ทีมดื่มน้ำเนสท์เล่ ด้วยกันครับ
#เนสท์เล่เพียวไลฟ์ #02กรองละเอียดทุกหยด #ดื่มรสชาติที่คุณมั่นใจ #เลือกสิ่งดีๆให้ชีวิต
จีนแต้จิ๋ว 在 DB ซัวเถา EP.4 - คนจีนแต้จิ๋วคือใคร ทำไมถึงมาประเทศไทย 的推薦與評價
วันนี้จะมาถามคุณพ่อเกี่ยวกับเรื่องราวของคนแต้จิ๋ว ว่าคนแต้จิ๋วคือใคร?มีที่มาจากไหน? แล้วมาประเทศไทยได้อย่างไร? ... <看更多>
จีนแต้จิ๋ว 在 ภาษาแต้จิ๋วเท่าที่ฉันรู้(จากอาม่า) | #ชาวจีนแต้จิ๋วกับการอพยพถิ่นฐาน 的推薦與評價
ชาวจีนแต้จิ๋วกับการอพยพถิ่นฐาน #จากแดนมังกรสู่ดินแดนสยามประเทศ โดยปกติแล้วชาวแต้จิ๋วเรียกกันเองว่า ga gi nang(家己人; Mandarin: jiajiren) ซึ่งหมายถึง... ... <看更多>
จีนแต้จิ๋ว 在 ภาษาจีนกลาง vs ภาษาแต้จิ๋ว - YouTube 的推薦與評價
ชวนมาม๊ามาสอนภาษาแต้จิ๋วกัน มีใครรู้คำไหนอีกค่า#ภาษาจีน #ภาษาแต้จิ๋ว. ... <看更多>