#ชีสเค้กหน้าไหม้ ส่วนผสม 8 อย่าง
ชีสเค้กสัญชาติสเปน หน้าเกรียมๆ รสชาติดีมีมิติมาก
ขอบคุณ MindaRyn ที่มาช่วยทำเมนูนี้มากงับ
.
เพื่อนๆลองไปทำตามส่งการบ้านมาอวดกันได้นะคะ
...............................
ส่วนผสม
Basque Burnt Cheesecake
1. ครีมชีส 430 กรัม
2. น้ำตาลทราย 120 กรัม
3. ไข่ไก่ 3 ฟอง
4. วิปปิ้งครีม 270 กรัม
5. แป้งเค้ก 20 กรัม
6. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
8. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
..................................
เพื่อนๆจะอบ 240 องศาเซลเซียส ตลอด 30-35 นาทีก็ได้ค่ะ
แต่เราอบไฟบนล่าง 240 องศาเซลเซียส 20 นาที ลดไฟเหลือ 180 องศาเซลเซียส 10-15 นาที อยากให้ออกน้ำตาลๆมากกว่า ดำปี๋ๆ
..................................
#VIPSStation #Mindaryn #ชีสเค้ก
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過105萬的網紅VIPS Station,也在其Youtube影片中提到,บากส์ชีสเค้ก หรือ ชีสเค้กหน้าไหม้ ชีสเค้กที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นด้วยหน้าคาราเมลด้านบน ทำให้ชีสเค้กตัวนี้รสชาติมีมิติมากๆ หลังจากไม่ได้มายมานานมาก คลิปนี...
「ชีสเค้กหน้าไหม้ ส่วนผสม」的推薦目錄:
- 關於ชีสเค้กหน้าไหม้ ส่วนผสม 在 VIPS Station Facebook 的最讚貼文
- 關於ชีสเค้กหน้าไหม้ ส่วนผสม 在 Mai Yom Auon ไม่ยอมอ้วน Facebook 的最讚貼文
- 關於ชีสเค้กหน้าไหม้ ส่วนผสม 在 Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่ Facebook 的最佳解答
- 關於ชีสเค้กหน้าไหม้ ส่วนผสม 在 VIPS Station Youtube 的最佳貼文
- 關於ชีสเค้กหน้าไหม้ ส่วนผสม 在 ชีสเค้กหน้าไหม้สูตรดีสูตรเดิมที่เคย... - Pimmy ชวนกินของอร่อย 的評價
- 關於ชีสเค้กหน้าไหม้ ส่วนผสม 在 ชีสเค้กหน้าไหม้ สูตรไหนอร่อย的推薦,YOUTUBE 的評價
- 關於ชีสเค้กหน้าไหม้ ส่วนผสม 在 สูตร ชีสเค้กหน้าไหม้ หม้ออบลมร้อน เหมาะมากสำหรับมือใหม่ ... 的評價
ชีสเค้กหน้าไหม้ ส่วนผสม 在 Mai Yom Auon ไม่ยอมอ้วน Facebook 的最讚貼文
สมมตินะคะสมมติ สมมติว่าเป็น #ชีสเค้กหน้าไหม้ Basque Burnt Cheesecake 🧀 ที่ใช้โยเกิร์ตแทนชีสสส อร่อยแบบว่ากลัวอ้วนหน่อยๆ 😋😬😅
และนี่ก็คืออออ #โยเกิร์ตเค้กหน้าไหม้ เปรี้ยวอมหวาน เนื้อนุ่มละมุน อร่อยสุดใจ 🍰🧀😋😍
กินกับน้ำชา หรือ กาแฟดำ ตอนเช้าๆ ฟินนนนม๊ากกกกก
ทำง่าย ส่วนผสมไม่เยอะ แต่จะยากก็ตรงอบนี่แหละ
อบ 180 องศา ไฟล่าง 30 นาที + ไฟบน 5 นาที (แล้วแต่เตาอบของแต่ละบ้านด้วยนะ)
* สังเกตอย่าให้หน้าเค้กไหม้เกินไป มันไม่ค่อยดีต่อสุขภาพ
แต่ถ้าผิวส่วนไหนที่ไหม้ดำเกินจะกินได้ แนะนำให้เฉือนทิ้งไปนะ
❤️ ส่วนผสม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลผสมหญ้าหวาน 1-2 ชต (ใช้น้ำตาลทรายได้ ปรับหวานตามชอบ)
เกลือเล็กน้อย
กรีกโยเกิร์ต รสธรรมชาติ 240 กรัม ( 2 ถ้วยโยเกิร์ต)
กลิ่นวนิลลา (ต้องใส่นะ ดับกลิ่นไข่) 1 ชช
แป้งข้าวโพด หรือ แป้งเค้กก็ได้ 2 ชต
* อบเสร็จให้แช่ตู้เย็นไว้ 1 คืน จะยิ่งอร่อย หรือถ้ารีบกิน แช่ฟรีช 2 ชม ก็ได้ค่ะ
..............................
📍 กินอยู่อย่างคนผอม หุ่นดี สุขภาพดี ต้องควบคุมอาหารอย่างต่อเนื่อง กินครบ 3 มื้อ ในปริมาณที่พอเหมาะ ควบคู่กับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และพักผ่อนให้เพียงพอด้วยนะคะ
#MaiYomAuon #ไม่ยอมอ้วน
ชีสเค้กหน้าไหม้ ส่วนผสม 在 Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่ Facebook 的最佳解答
[Ad]เมนูนี้ใครเห็นเป็นต้องรัก ในโซเชียลปังไม่เคยหยุดจริงจริ้งงงงงง!!
Sweet Secret Ep.2 #BasqueCheesecake ชีสเค้กหน้าไหม้ อ้วนแค่ไหน ก็จะกิน พูดแล้วก็น้ำลายไหลเลยอ่ะ😋
#SweetSecret
.
ครั้งนี้เชฟโอ๊ตและพลอยจะมาสอนทุกคนทำ Basque Cheesecake ชีสเค้กหน้าไหม้กันค่า
บอกก่อนวิธีทำก็ง่ายมากจนคิดว่าทำกินเองทุกวันยังได้55555 (อ้วนแก้มแตกกันพอดี)
มาดูขั้นตอนการทำกัน ฟังดีๆนะทุกคน <3
อย่างแรกตีชีสเค้กให้ขึ้นฟู ใส่ครีมเทียมข้นหวาน และนมข้นจืด Falcon ใส่แทนน้ำตาลไปเลย เพิ่มความชุ่มฉ่ำ หอมๆ มันๆ หวานกำลังพอดี ย้ำว่าแนะนำให้ใช้แทนน้ำตาลนะ
เค้กถึงจะหวานหอมมันไม่เหมือนใคร หลังจากนั้นก็ใส่วิปปิ้งครีม Foremost ไข่ไก่ แป้งข้าวโพด ตามไปเลย
ตีให้เข้ากัน แค่เนี้ยจบ!!เวลาอบนี่หอมเตะจมูกมากอยากจะเอาหน้าซุกเข้าไปในเตา ส่วนใครไม่มีก็ใช้เตาอบลมร้อนได้เหมือนกันนะ บอกเลยฟินไม่แพ้กัน! 🎂🖤
ส่วนผสม🍳
ครีมชีส 500 กรัม
นมข้นจืด Falcon 150 กรัม
ครีมเทียมข้นหวาน Falcon 100 กรัม
วิปปิ้งครีม Foremost 250 กรัม
แป้งข้าวโพด 15กรัม
ไข่ไก่ 3ฟอง
กลิ่นวานิลลา 1ช้อนชา
🍴วิธีทำ🍳
1.นำกระดาษไขกรุลงพิมพ์เค้กขนาด 3 ปอนด์
2.ใส่ครีมชีสให้พอขึ้นฟู ตามด้วยครีมเทียมข้นหวาน Falcon
และแป้งข้าวโพด ลงไป ตีให้เข้ากัน
3.ใส่วิปปิ้งครีม Foremost และนมข้นจืด Falcon ลงไปตีผสมให้เข้ากัน
4.ทยอยใส่ไข่ไก่ลงไปตีทีละฟอง
5.ลดสปีดตีให้ต่ำลง เพื่อไล่ฟองอากาศออก
6.นำส่วนผสมที่ตีไว้ มาเทใส่พิมพ์
7.วอร์มไฟเตาอบไว้ก่อนที่ 220 องศา ประมาณ 15-20 นาที
8.นำเข้าอบไฟบนล่าง ปิดพัดลม อุณหภูมิ 220องศา เวลา 20-30นาที
ส่วนใครที่อยากทำเมนูหวานๆแบบนี้
สามารถติดตามเมนูเพิ่มเติมได้ที่ ''Line @Falconclub''
#นกเหยี่ยวFalcon #ผู้ผลิตเดียวกับForemost
#Starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่
ชีสเค้กหน้าไหม้ ส่วนผสม 在 VIPS Station Youtube 的最佳貼文
บากส์ชีสเค้ก หรือ ชีสเค้กหน้าไหม้ ชีสเค้กที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นด้วยหน้าคาราเมลด้านบน ทำให้ชีสเค้กตัวนี้รสชาติมีมิติมากๆ หลังจากไม่ได้มายมานานมาก คลิปนี้เลยชวนน้องมาทำเมนูนี้กินกันให้หายอยากขนม 5555555
..............................................................
ส่วนผสม
Basque Burnt Cheesecake
1. ครีมชีส 430 กรัม
2. น้ำตาลทราย 120 กรัม
3. ไข่ไก่ 3 ฟอง
4. วิปปิ้งครีม 270 กรัม
5. แป้งเค้ก 20 กรัม
6. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
8. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
..................................
เพื่อนๆจะอบ 240 องศาเซลเซียส ตลอด 30-35 นาทีก็ได้ค่ะ
แต่เราอบไฟบนล่าง 240 องศาเซลเซียส 20 นาที ลดไฟเหลือ 180 องศาเซลเซียส 10-15 นาที
อยากให้ออกน้ำตาลๆมากกว่า ดำปี๋ๆ
..............................................................
ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม ? แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
#ชีสเค้กหน้าไหม้ #บาสก์ชีสเค้ก #ชีสเค้ก
................................................................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station https://www.facebook.com/vipsstation/
➼ IG : VIPS.W https://www.instagram.com/vips.w/
.............................................................
สนใจติดต่อเรื่องงาน กับ VIPS Station
➼ E-mail : [email protected]
•.★*… …*★.• •*.:。•.★*… …*★.• •*.:。•.★*… …*★.• •*.:。•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการพัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ
ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด
.............................................................
อ้างอิง
https://buttermilkpantry.wordpress.com/2019/10/30/basque-burnt-cheesecake/ - สืบค้นเมื่อ 14 พ.ค. 2563
https://baketotheroots.de/basque-burnt-cheesecake/ - สืบค้นเมื่อ 14 พ.ค. 2563
ชีสเค้กหน้าไหม้ ส่วนผสม 在 สูตร ชีสเค้กหน้าไหม้ หม้ออบลมร้อน เหมาะมากสำหรับมือใหม่ ... 的推薦與評價
ชีสเค้กหน้าไหม้ มะเมี่ยวปรับสูตรอยู่ 4-5 รอบ ซึ่งคิดว่ารสชาติระดับนี้ลงตัวแแล ้วนะคะ ตัวเองชอบและได้มีโอกาสให้คนอื่นๆ ชิมเกินสิบคนเห็นจะได้ ทุกคนโอเค ... ... <看更多>
ชีสเค้กหน้าไหม้ ส่วนผสม 在 ชีสเค้กหน้าไหม้สูตรดีสูตรเดิมที่เคย... - Pimmy ชวนกินของอร่อย 的推薦與評價
ชีสเค้กหน้าไหม้ สูตรดีสูตรเดิมที่เคยให้ค่ะ ... เพิ่มเติมคือทำให้ด้านในเป็นเนื้อครีมมี่นุ่มๆ ส่วนผสม the ingredent - ครีมชีส / Cream cheese = 500 g... ... <看更多>