ปทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้ขอเอาใจคนที่รักสุขภาพ น้ำเต้าหู้ใบเตย สูตรเข้มข้น หอม อร่อยมาก ทำไม่ยาก ส่วนผสมก็น้อย มาดูกันเลยค่ะ
✅ ส่วนผสม
- ถั่วเหลืองซีก 500 g
- น้ำ 4-5 ลิตร
- น้ำตาลอ้อย (ความหวานแล้วแต่ชอบ)
- น้ำตาลทราย (ความหวานแล้วแต่ชอบ)
- ใบเตย 2-3 ถ้วย
- สีเขียวผสมอาหาร, กลิ่นใบเตย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
.
✅ วิธีทำ
เตรียมเครื่องปั่น แบ่งใบเตยออกเป็น 2 ส่วน ใส่ใบเตยส่วนที่ 1 ลงไป ใส่น้ำ ปั่นให้ละเอียด กรองด้วยตะแกรง แล้วเอาน้ำใบเตยเทใส่ในโถปั่น ใส่ฝบเตยส่วนที่ 2 ลงไปปั่น จากนั้นกรอกด้วยตะแกรง เอาน้ำใบเตยที่ได้ กรองด้วยผ้าขาวบางอีกรอบ เพื่อไม่ให่มีเศษใบเตย
.
นำถัวเหลืองซีกมาล้างน้ำให้สะอาด 3-4 รอบ จนน้ำใส แล้วแช่น้ำประมาณ 3-4 ชั่วโมง แล้วล้างน้ำอีก 2-3 รอบ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ นำถั่วเหลืองมาปั่นกับน้ำสะอาด แล้วแต่ชอบความเข้มข้นหรือจะใส่น้ำน้อยกว่านี้ก็ได้ค่ะ จากนั้นนำมากรองด้วยผ้าขาวบาง แยกกากถั่วเหลืองไว้แล้วเอามปั่นรอบสองเพื่อกรองเอาน้ำถั่วเหลืองอีกรอบค่ะ
.
นำน้ำเต้าหู้ที่ได้มาต้มให้เดือด โดยใช้ไฟอ่อนๆ ต้มให้เดือด แล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 20 นาที ใส่น้ำใบเตยลงไป ต้มต่อให้เดือด อีก 20 นาที ระหว่างต้มจะต้องหมั่นคนเพื่อให้ไม่ให้นมถั่วเหลืองไหม้ก้นหม้อค่ะ เพราะถ้าไหม้อาจจะมีกลิ่นไหม้ ให้คนเบาๆ ห้าม คน หรือ ขูด ก้นหม้อ
.
ใส่น้ำตาล น้ำตาลอ้อย ความหวานปรับได้ตามชอบ หรือจะแยกไว้ใส่ตอนที่จะดื่มก็ได้ เพราะแต่ละคนทานหวานไม่เหมือนกันค่ะ สามารถใส่เครื่องเต้าหู้ได้ตามชอบ
.
น้ำเต้าหู้ เข้มข้น หอม หวานน้อย อร่อยมาก ใครชอบน้ำเต้าหู้ใบเตยก็ลองทำเลยค่ะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅เมนูแนะนำ
.
ปาท่องโก๋ สูตรใส่แอมโมเนีย
https://www.youtube.com/watch?v=MBQQwPzFgPM
ปาท่องโก๋ สูตรไม่ใส่แอมโมเนีย
https://www.youtube.com/watch?v=FNkloG-0FNU
ซาลาเปาทอด
https://www.youtube.com/watch?v=FdoMUWyFojs
น้ำเต้าหู้ #1
https://www.youtube.com/watch?v=1ImvBxEcZMY
น้ำเต้าหู้งาดำ
https://www.youtube.com/watch?v=naa8i_3Q4xs&t=22s
น้ำเต้าหู้กล้วยหอม
https://www.youtube.com/watch?v=Y3j15I27BuA&t=21s
น้ำเต้าหู้แบบไม่แยกกาก
https://www.youtube.com/watch?v=_WPdXbcr6t4&t=38s
Website
http://kruapitpilai.com
Facebook
http://facebook.com/KruaPitpilai
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過83萬的網紅EaterOat,也在其Youtube影片中提到,กลับมาอีกครั้งกับการ "กินแหลก ... ถล่มร้านบุฟเฟ่ต์" ขอจัดหนัก! กินติ่มซำ 100 เข่ง!!! ในราคาสุดคุ้มเพียง 198 บาทต่อคน กินไม่อั้นท้ัง ขนมจีบกุ้ง, ขนมจีบ...
「ซาลาเปาทอด」的推薦目錄:
- 關於ซาลาเปาทอด 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最佳解答
- 關於ซาลาเปาทอด 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的精選貼文
- 關於ซาลาเปาทอด 在 MOMONhappygirl Facebook 的精選貼文
- 關於ซาลาเปาทอด 在 EaterOat Youtube 的精選貼文
- 關於ซาลาเปาทอด 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳解答
- 關於ซาลาเปาทอด 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
- 關於ซาลาเปาทอด 在 ซาลาเปาทอด กรอบนอกนุ่มใน เนื้อนุ่มฟูไม่กลวงใน อร่อยหวานน้อย ... 的評價
- 關於ซาลาเปาทอด 在 ซาลาเปาทอด ไม่ใส่แอมโมเนีย ฟูนุ่มกรอบ ขายคู่กับปลาท่องโก๋ ฺBread ... 的評價
- 關於ซาลาเปาทอด 在 ซาลาเปาทอด - YouTube 的評價
- 關於ซาลาเปาทอด 在 ซาลาเปาทอดน้ำ เมนูสตรีทฟู้ดยอดฮิต บอกหมดทุกขั้นตอนการทำ ... 的評價
- 關於ซาลาเปาทอด 在 ซาลาเปาทอด | วุ้นเส้นกุ้ยช่าย | by ครัวสุขใจ | อาหาร, มังสวิรัติ 的評價
- 關於ซาลาเปาทอด 在 ซาลาเปาทอดไส้หมูแดง | ʕ ˵• ₒ - Facebook 的評價
ซาลาเปาทอด 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的精選貼文
ปทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้ขอเอาใจคนที่รักสุขภาพ น้ำเต้าหู้ใบเตย สูตรเข้มข้น หอม อร่อยมาก ทำไม่ยาก ส่วนผสมก็น้อย มาดูกันเลยค่ะ
✅ ส่วนผสม
- ถั่วเหลืองซีก 500 g
- น้ำ 4-5 ลิตร
- น้ำตาลอ้อย (ความหวานแล้วแต่ชอบ)
- น้ำตาลทราย (ความหวานแล้วแต่ชอบ)
- ใบเตย 2-3 ถ้วย
- สีเขียวผสมอาหาร, กลิ่นใบเตย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
.
✅ วิธีทำ
เตรียมเครื่องปั่น แบ่งใบเตยออกเป็น 2 ส่วน ใส่ใบเตยส่วนที่ 1 ลงไป ใส่น้ำ ปั่นให้ละเอียด กรองด้วยตะแกรง แล้วเอาน้ำใบเตยเทใส่ในโถปั่น ใส่ฝบเตยส่วนที่ 2 ลงไปปั่น จากนั้นกรอกด้วยตะแกรง เอาน้ำใบเตยที่ได้ กรองด้วยผ้าขาวบางอีกรอบ เพื่อไม่ให่มีเศษใบเตย
.
นำถัวเหลืองซีกมาล้างน้ำให้สะอาด 3-4 รอบ จนน้ำใส แล้วแช่น้ำประมาณ 3-4 ชั่วโมง แล้วล้างน้ำอีก 2-3 รอบ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ นำถั่วเหลืองมาปั่นกับน้ำสะอาด แล้วแต่ชอบความเข้มข้นหรือจะใส่น้ำน้อยกว่านี้ก็ได้ค่ะ จากนั้นนำมากรองด้วยผ้าขาวบาง แยกกากถั่วเหลืองไว้แล้วเอามปั่นรอบสองเพื่อกรองเอาน้ำถั่วเหลืองอีกรอบค่ะ
.
นำน้ำเต้าหู้ที่ได้มาต้มให้เดือด โดยใช้ไฟอ่อนๆ ต้มให้เดือด แล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 20 นาที ใส่น้ำใบเตยลงไป ต้มต่อให้เดือด อีก 20 นาที ระหว่างต้มจะต้องหมั่นคนเพื่อให้ไม่ให้นมถั่วเหลืองไหม้ก้นหม้อค่ะ เพราะถ้าไหม้อาจจะมีกลิ่นไหม้ ให้คนเบาๆ ห้าม คน หรือ ขูด ก้นหม้อ
.
ใส่น้ำตาล น้ำตาลอ้อย ความหวานปรับได้ตามชอบ หรือจะแยกไว้ใส่ตอนที่จะดื่มก็ได้ เพราะแต่ละคนทานหวานไม่เหมือนกันค่ะ สามารถใส่เครื่องเต้าหู้ได้ตามชอบ
.
น้ำเต้าหู้ เข้มข้น หอม หวานน้อย อร่อยมาก ใครชอบน้ำเต้าหู้ใบเตยก็ลองทำเลยค่ะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅เมนูแนะนำ
.
ปาท่องโก๋ สูตรใส่แอมโมเนีย
https://www.youtube.com/watch?v=MBQQwPzFgPM
ปาท่องโก๋ สูตรไม่ใส่แอมโมเนีย
https://www.youtube.com/watch?v=FNkloG-0FNU
ซาลาเปาทอด
https://www.youtube.com/watch?v=FdoMUWyFojs
น้ำเต้าหู้ #1
https://www.youtube.com/watch?v=1ImvBxEcZMY
น้ำเต้าหู้งาดำ
https://www.youtube.com/watch?v=naa8i_3Q4xs&t=22s
น้ำเต้าหู้กล้วยหอม
https://www.youtube.com/watch?v=Y3j15I27BuA&t=21s
น้ำเต้าหู้แบบไม่แยกกาก
https://www.youtube.com/watch?v=_WPdXbcr6t4&t=38s
Website
http://kruapitpilai.com
Facebook
http://facebook.com/KruaPitpilai
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
ซาลาเปาทอด 在 MOMONhappygirl Facebook 的精選貼文
ทริปพิษณุโลกรอบนี้ ต้องบอกก่อนเลยว่าเป็นทริปกึ่งบังคับของใบเตย เพื่อนสนิทโม ที่ลากโมมางานแต่งงานเป็นเพื่อน แต่ด้วยความโมมนอะเนอะ ไปที่ไหนก็ต้องเอาให้คุ้ม เดี๋ยวเสียเที่ยว เลยพยายามเสาะหาว่าที่นี่มีกิจกรรมอะไรให้ทำ หรือร้านอร่อยๆอะไรให้กินบ้าง และต้องให้ทันเวลาภายใน 2 วัน 1 คืน ไม่รวมช่วงเวลาที่ต้องกลับมาเตรียมตัวไปงานแต่งงานด้วย ทริปนี้เลยกลายเป็นทริปตัวแตกไปโดยปริยาย
ประเดิมร้านแรกหลังจากลงเครื่องเลย คือ ร้านแป้งหมัก ติ่มซำ ยามเช้า ณ เมืองพิษณุโลก ร้านอยู่ในตัวเมืองเลย ไม่จากสนามบินแค่ประมาณ 15 นาทีเอง ของเด็ดร้านนี้ได้แก่ ติ่มซำ และเป็ดย่าง ตื่มซ้ำสามารถ เลือกได้จากหน้าร้านเลย โมสั่งมาเยอะมาก ตัวติ่มซำอร่อยแทบทุกอย่างเลย ราดน้ำปรุงรสมาพอดี ส่วนที่อยากแนะนำให้สังเลยคือ "ซาลาเปาทอด" ไส้หมูแดงหวานๆ ตัดรสด้วยไข่เค็ม แป้งไม่อมน้ำมัน คลุกงากรุบๆเยอะ เลิฟมากค่ะ นอกจากนั้นโมสั่งบะหมี่หมูกรอบ พร้อมขอน้ำราดหมูกรอบมาเติมด้วย ฟินสุดๆฮะ
Location: 23/5 เอกาทศรฐ อ.เมือง จ.พิษณุโลก
Phone: 055214284
Open: ทุกวัน 7.00-15.00
Price: $
ซาลาเปาทอด 在 EaterOat Youtube 的精選貼文
กลับมาอีกครั้งกับการ "กินแหลก ... ถล่มร้านบุฟเฟ่ต์" ขอจัดหนัก! กินติ่มซำ 100 เข่ง!!! ในราคาสุดคุ้มเพียง 198 บาทต่อคน กินไม่อั้นท้ัง ขนมจีบกุ้ง, ขนมจีบหมู, ขนมจีบปู, ฮะเก๋า, ซาลาเปานึ่ง, ซาลาเปาทอด และ ของทานเล่น-อาหารจานเดียวสไตล์จีนอีกมากมาย ที่ร้าน "ท่องกี่ภัตราคาร" ติ่มซำบุฟเฟ่ต์
.
ติดต่องาน / สปอนเซอร์ / โฆษณา / ประชาสัมพันธ์ / รีวิวร้านอาหาร, สินค้า / งานอีเวนท์ :
Tel No. ► 087-059-2560
Facebook ► I.OAT
E-mail ► [email protected]
ซาลาเปาทอด 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳解答
#ซาลาเปาทอด ใครที่ตื่นเช้าๆ ก็คงเคยซื้อซาลาเปาทอดทานกันบ้าง ขายเคียงคู่กับปาท่องโก๋และน้ำเต้าหู้ แต่จะมีสักกี่คนที่เคยทำทานเลยอยากชวนเพื่อนมาลงมือทำทานเองกันค่ะ สูตรนี้เด็ดกรอบนอกนุ่มในวิธีการทำก็ง่ายจะทำไว้ทานเองก็อร่อยหรือจะทำขายก็ได้กำไรดีเลยค่ะ
ส่วนผสม
1. แป้งสาสีอเนกประสงค์ 500 กรัม
2. แอมโมเนียผง 5 กรัม
3. ยีสต์ 1/2 ช้อนชา
4. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
5. เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
6. น้ำตาลทราย 50 กรัม
7. น้ำเปล่า 350 กรัม
8.เกลือ 1/4 ช้อนชา
Fried Buns
1. All purpose flour 500 g.
2. Ammonia bicarbonate 5 g.
3. Yeast 1/2 tsp.
4. Baking powder 1/2 tsp.
5. Baking soda 1/2 tsp.
6. Sugar 50 g.
7. Water 350 g.
8. Salt ¼ tsp.
วิธีทำ
1. นำแป้ง ยีสต์ ผงฟู เบกกิ้งโซดาและน้ำตาลผสมให้เข้ากันดี
2. ผสมเกลือ แอมโมเนีย กับน้ำ ให้เข้ากัน
3. นำน้ำที่ผสมไว้มาเทใส่แป้ง นวดให้เข้ากัน
4. พักไว้ 2 ชั่วโมง จึงกลับด้าน และพักทิ้งไว้อีก 1-2 ชั่วโมง
5. นำแป้งมายืดให้ได้ขนาดที่ต้องการแล้วตัดเป็นชิ้น จัดทรงให้กลม นำลงทอดในน้ำมันร้อน
#FoodTravel #ทำอาหาร
ซาลาเปาทอด 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้ มีเมนูเกี๊ยวกุ้ง น้ำใส มาฝากค่ะ เกี๊ยวกุ้งตัวใหญ่ๆ นุ่มเด้ง กินน้ำน้ำซุปร้อนๆ หอมอร่อย ซื้อกินราคาแพงมาก ทำกินเอง อร่อยคุ้งสุดๆ จ้า มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม เกี๊ยวหมู กุ้ง
- แผ่นเกี๊ยวชนิดบาง 1 ห่อ
- เนื้อกุ้งแชบ๊วยแกะเปลือก 520 g ( เฉพาะเนื้อกุ้ง )
- หมูเด้ง 400 g
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- แครอทสับ 1 ถ้วย
- หอมแดงซอย 1 ถ้วย
- แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
.
✅ ส่วนผสม น้ำซุปโครงไก่ แบบง่ายๆ และเครื่องปรุง
- น้ำ 4-5 ลิตร โครงไก่ 2 โครง ต้มประมาณ 1 ชั่วโมง
- เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม ผักชี 1/2 ถ้วย
- รากผักชี 3-4 ต้น
- กระเทียมเจียว 1/2 ถ้วย
- แครอท 1 ถ้วย
- ซุปหมูก้อน 1-2 ก้อน
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมเครื่องบดสับ ใส่เนื้อกุ้งลงไป บดให้ละเอียด แล้วใส่หมูเด้งลงไป ตามด้วยหอมแดงซอย แครอทหั่นเต๋า รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส เกลือนิดหน่อย น้ำตาลทราย แป้งมัน ไข่ขาว ปั่นทุกอย่างให้เข้ากันดีเลย ใส่ตู้เย็นพักไว้ประมาณ 10 นาที เพื่อให้เข้าเครื่องดี
.
การทำน้ำซุป ต้มโครงไก่กับน้ำสะอาด ไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงก่อน จากนั้นกรองด้วยผ้าขาวบาง เอาน้ำซุปมาต้มต่อ ใส่ เกลือ ซุปหมูก้อน รากผักชี แครอท ต้มให้เดือด ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ
.
ตัดเกี๊ยวให้เป็นแผ่นกลมตามคลิป นำกุ้งที่หมักไว้แล้ว มาห่อเกี๊ยว โดยตักเนื้อกุ้งหมักใส่ลงตรงกลางแผ่นเกี๊ยว พับครึ่ง แล้วใช้น้ำเป็นตัวประสานให้แผ่นเกี๊ยวติดกัน ทำแบบนี้จนเสร็จเลยค่ะ
.
การต้มเกี๊ยวกุ้ง ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปนิดหน่อย น้ำมันพืช เพื่อให้แผ่นเกี๊ยวไม่ติดกัน ใส่เกี๊ยวลงไปทีละตัว ต้มจนเดือดและเกี๊ยวลอยขึ้นมา ปล่อยไว้ประมาณ 1-2 นาที ตักเกี๊ยวกุ้งออกได้เลย
.
การเสิร์ฟเกี๊ยวกุ้ง น้ำใส ตักเกี๊ยวใส่ชาม ตักน้ำซุปเดือดๆ ใส่ในชามพอท่วม โรยด้วยกระเทียมเจียว ต้นหอมผักชีซอย ถ้าชอบพริกไทยป่นก็ใส่เพิ่มได้ค่ะ เกี๊ยวกุ้ง น้ำใสร้อนๆ เกี๊ยวนุ่มเด้ง ชิ้นใหญ่ๆ หอมกลิ่นรากผักชี กระเทียมพริกไทย รสไม่จัดมาก โดยรวมอร่อยถูกใจมาก น้ำซุปอ่อนๆ ไม่เข้ม หรือรสจัดไปกินแล้วเข้ากันดีค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ
.
✅คลิปเมนูแนะนำ
.
ขนมปังหน้าหมู
https://www.youtube.com/watch?v=5RAA-qwugnM
.
ไส้กรอกปลาหมึก เมนูเด็ก น่ารักๆ
https://www.youtube.com/watch?v=_mXbHjlvbJQ
.
ข้าวมันไก่ หม้อหุงข้าว
https://www.youtube.com/watch?v=Ei3O40r9NTQ
.
ซาลาเปาทอด
https://www.youtube.com/watch?v=FdoMUWyFojs&t=16s
.
ปีกไก่ยัดไส้
https://www.youtube.com/watch?v=1E8kGTNvdOg
.
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
ซาลาเปาทอด 在 ซาลาเปาทอด ไม่ใส่แอมโมเนีย ฟูนุ่มกรอบ ขายคู่กับปลาท่องโก๋ ฺBread ... 的推薦與評價
ปลาท่องโก๋การบินไทย # ซาลาเปาทอด #ไม่ใส่แอมโมเนีย เมื่อคลิปที่แล้วทำเมนูปลาท่องโก๋การบินไทยไปแล้ว วันนี้มาทำเมนูที่ต้องขายคู่กันบ้างค่ะ ... ... <看更多>
ซาลาเปาทอด 在 ซาลาเปาทอด - YouTube 的推薦與評價
ซาลาเปาทอด เมนูที่อยู่คู่กับปาท่องโก๋ผมเชื่อว่าทุกคนในประเทศไทยต้องรู้จักและคนเคยกิน ... ... <看更多>
ซาลาเปาทอด 在 ซาลาเปาทอด กรอบนอกนุ่มใน เนื้อนุ่มฟูไม่กลวงใน อร่อยหวานน้อย ... 的推薦與評價
ซาลาเปาทอด # ซาลาเปาทอด โฮมเมด #อร่อย # ซาลาเปาทอด เนื้อไม่กลวง #growwithhope ซาลาเปาทอด กรอบนอกนุ่มใน เนื้อนุ่มฟูไม่กลวงใน อร่อยหวานน้อยกำลังดี ... ... <看更多>