[Starvingtime's Cooking]
🐻 : #สเต็กริบอายซอสพริกไทย✨เนื้อริบอายย่างให้สุกนอกฉ่ำใน🐮 ราดซอสพริกไทยเข้มข้น😋 เสิร์ฟกับผักย่างเนยหอมๆ🌿และเฟรนช์ฟรายทอดกรอบเป็นเครื่องเคียง🍟 จานนี้อย่างหรูไม่ต้องไปกินไกลถึงร้านดัง🤘🏻😆
•ส่วนผสม•
-เนื้อริบอาย 250 กรัม
-เกลือ พริกไทย
•เครื่องเคียง•
-เฟรนช์ฟราย 70 กรัม
-เบบี้แครอท บล็อคโครี่ ข้าวโพด อย่างล่ะ 30 กรัม
•ส่วนผสมซอสพริกไทย•
-พริกไทยดำบดหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
-แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
-ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
-เกลือป่น 1 ช้อนชา
-นมข้นจืด 200 ml. + วิปครีม 100 ml.
-น้ำตาลทรายแดง ½ ช้อนชา
-เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
-ไวน์ขาว 50 ml.
-วูสเตอร์ซอส ½ ช้อนชา
•วิธีย่างเนื้อสเต็กริบอาย•
-หมักเนื้อริบอายกับเกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอกคลุกเคล้าให้ทั่ว
-ตั้งกระทะย่างใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย พอร้อนจัดนำเนื้อลงย่าง ย่างเนื้อจนสุกตามชอบ ใส่เนยลงในกระทะ เมื่อเนยละลายตักราดบนเนื้อให้ทั่ว ตักสเต๊กใส่จาน
-เตรียมเครื่องเคียง ทอดเฟรนฟราย ลวกเบบี้แครอท บล็อคโคลี่ ข้าวโพด แล้วนำไปผัดกับเนยให้สุก โรยเกลือพริกไทเล็กน้อย เสิร์ฟคู่กับสเต็กเนื้อ
•วิธีทำซอสพริกไทย•
1. ตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมัน+เนยสด พอละลายใส่พริกไทยดำ แล้วลดไฟอ่อน
2. เร่งไฟกลางใส่ไวน์ขาว+แป้งสาลี คนเร็วๆ พอละลายหรี่ไฟ
3. ใส่วิปครีม+นมข้นจืด เร่งไฟกลาง
4. เติมวูสเตอร์ซอส+ผงปรุงรส+เกลือป่น เคี่ยวต่อซักครู่ด้วยไฟอ่อน ใส่น้ำตาลทรายแดง เคี่ยวต่อซักครู่ให้พองวดแล้วยกลง
#Starvingtime #เรื่องกินเรื่องเรื่องใหญ่ #Cooking #สเต็กริปอายซอสพริกไทย
#HappyFresh #บริการช่วยช้อปสินค้าจากซูเปอร์มาร์เก็ต #ส่งสินค้าในชั่วโมงถัดไป
#จ่ายเงินสดเมื่อได้รับสินค้า #ไม่พอใจยินดีรับคืน #ช้อปครั้งเเรกส่งฟรี!!!
สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
Download application: bit.ly/starving_time
Facebook: https://www.facebook.com/HappyFreshTH/
ทอดเฟรนฟราย 在 วิธีทอดเฟรนฟราย ให้กรอบนอก นุ่มใน ไม่อมน้ำมัน l กินได้อร่อยด้วย 的推薦與評價
สูตรและเมนูอื่นของผม https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg?sub_confirmation=1 เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ ... ... <看更多>
相關內容