#ผัดปลาหมึกไข่เค็ม เมนูที่กินกี่ทีก็ติดใจความอร่อย
วันนี้เลยจะมาสอนวิธีทำง่ายๆที่ทำกินเองได้ แล้วต้องร้องว้าว
แต่สูตรของน้องมั้งใช้ไข่เค็ม 2 แบบ เผื่อให้ได้ทั้งสองเทคเจอร์
วัตถุดิบ
1.ปลาหมึก 500 กรัม
2.ไข่แดงเค็ม 8 ฟอง
3.ไข่เค็ม 2 ฟอง
4.พริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
6.ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา
7.น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
8.ขึ้นฉ่าย
9.ต้นหอม
10.พริกขี้ฟ้าแดง
วิธีทำ
1.นำไข่แดงเค็มมาบดกับน้ำจนได้ความละเอียดที่พอใจ
จากนั้นนำพริกเผามาคลุกผสม
2.ตั้งน้ำมันจนร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลือง
ตามด้วยปลาหมึก ผัดจนเกือบสุก
3.นำพริกเผาที่ผสมไข่แดงเค็มไว้แล้วลงไปผัดให้เข้ากัน
ตามด้วยเครื่องปรุง
4.นำไข่เค็ม 2 ฟองลงไปผัด ตามด้วยพริกชี้ฟ้า / ต้นหอม / ขึ้นฉ่าย
#eatguide
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過189萬的網紅ครัวพิศพิไล,也在其Youtube影片中提到,ปลาหมึกผัดไข่เค็มเป็นเมนูที่อร่อยเข้ากันดีจริงๆ ค่ะ กินกับข้าวสวยร้อนๆ รสชาติหอมๆ เค็มๆ มันๆ ช่างเข้ากันกับปลาหมึกดีจริงๆ จ้า สูตรปลาหมึกผัดไข่เค็ม ...
「ผัดปลาหมึกไข่เค็ม」的推薦目錄:
- 關於ผัดปลาหมึกไข่เค็ม 在 EatGuide เพื่อนซี้เวลาหิว Facebook 的最佳解答
- 關於ผัดปลาหมึกไข่เค็ม 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
- 關於ผัดปลาหมึกไข่เค็ม 在 EP. 108 ปลาหมึกผัดไข่เค็ม สูตรตีซอสเสร็จผัดง่ายหมึกไม่แข็ง 的評價
- 關於ผัดปลาหมึกไข่เค็ม 在 หมูหิว - #หมึกผัดไข่เค็ม สูตรนี้อร่อยมาก | Facebook 的評價
- 關於ผัดปลาหมึกไข่เค็ม 在 Bloggang.com : : swin - ปลาหมึกผัดไข่เค็ม - Pinterest 的評價
ผัดปลาหมึกไข่เค็ม 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
ปลาหมึกผัดไข่เค็มเป็นเมนูที่อร่อยเข้ากันดีจริงๆ ค่ะ กินกับข้าวสวยร้อนๆ รสชาติหอมๆ เค็มๆ มันๆ ช่างเข้ากันกับปลาหมึกดีจริงๆ จ้า
สูตรปลาหมึกผัดไข่เค็ม
- ปลาหมึกสด 500 กรัม
- ไข่แดงเค็มผง 1/2 ถ้วย หรือ ไข่แดงเค็มก้อน 3-4 ฟอง
- หอมหัวใหญ่ 1 หัว
- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสวน 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกชี้ฟ้า เขียว แดง 1/2 ถ้วย
- ต้นหอม 1/2 ถ้วย
- ขึ้นช่าย 1/2 ถ้วย
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย
ผัดปลาหมึกไข่เค็ม 在 หมูหิว - #หมึกผัดไข่เค็ม สูตรนี้อร่อยมาก | Facebook 的推薦與評價
วัตถุดิบและส่วนผสม ไข่แดงเค็ม 8 ลูก ไข่เค็มหั่น 2 ลูก ต้นหอม 4 ต้น หมึก 1/2 กิโลกรัม น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส ... ... <看更多>
ผัดปลาหมึกไข่เค็ม 在 Bloggang.com : : swin - ปลาหมึกผัดไข่เค็ม - Pinterest 的推薦與評價
7 ต.ค. 2021 - อาหารง่ายๆ เครื่องปรุง- ปลาหมึกกล้วย 1 ตัว ตัวโตๆ- ไข่เค็มเอาเฉพาะไข่แดง 4 ฟอง- น้ำซุป 1/2 ถ้วย- กระเทียม- ต้นหอมซอยปลาหมึกหั่นเป็นแว่นๆ หรือ ... ... <看更多>
ผัดปลาหมึกไข่เค็ม 在 EP. 108 ปลาหมึกผัดไข่เค็ม สูตรตีซอสเสร็จผัดง่ายหมึกไม่แข็ง 的推薦與評價
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูหรูคู่ร้านอาหารจะทานแต่ละทีต้องเข้าร้านอาหารเท่านั้น แต่วันนี้ถ้าจะทาน หมึกผัดไข่เค็ม ก็สามารถทำทานเองที่บ้านได้แล้ว ... ... <看更多>