ประเทศไทยเดินไปตรงไหนก็เจอแต่ร้านข้าวเหนียวมะม่วง เจอมันทุกทุกที่ เจอมันตลอดปี เจอจนเราคงคิดว่าร้านไหน ๆ ก็รสชาติเหมือนกันใช่ไหมละ? ผิดค่ะ! เพราะไม่ใช่ทุกร้านแน่ ๆ ที่เปิดแค่ 4 เดือนต่อปี 🤩 ซึ่งปี 2021 นี้ เปิดรับตั้งแต่เดือนมกราคมที่ผ่านมา และเปิดถึงแค่เดือนมิถุนายนนี้เท่านั้น! ด้วยเหตุผลที่ว่าเราจะรอช่วงที่ข้าวต้นปี เพราะมันจะหอมนุ่นเเละรอมะม่วงที่ตรงตามฤดูกาลเท่านั้น ถ้าของไม่ดี ก็ไม่ขายเลยดีกว่า! ว่าแล้วไปทำความรู้จักกับร้าน “ป้าเล็กป้าใหญ่” 🥭✨ ที่มาพร้อมกับอุดมการณ์อันแรงกล้านี้กันเลยดีกว่าค่ะ
.
🛵 : สั่ง LINE MAN ได้ที่นี่! 👉🏻 https://lineman.onelink.me/1N3T/6775b142
.
อ่านบทความเต็ม ๆ ได้ที่ 👉🏻 https://www.wongnai.com/news/kao-neaw-ma-moung-pa-lek-pa-yai
.
ร้าน “ป้าเล็กป้าใหญ่” เปิดมานานกว่า 80 ปี 😍 และสืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน เป็นรุ่นที่ 3 โดยคุณ “เสริมศรี นาคาไส” หรือที่หลาย ๆ คนเรียกกันว่า “ป้าศรี” ป้าศรีเล่าให้ฟังว่าด้วยน้ำเสียงมั่นใจว่า
.
“โอย ป้าเนี่ยคลุกคลีอยู่กับวงการข้าวเหนียวมะม่วงมานาน ป้าปลอกมะม่วงเป็นก่อนท่อง ก ไก่ ถึง ฮ นกฮูกได้อีก เพราะป้าอยู่กับยาย วัน ๆ ยายก็ทำแต่ข้าวเหนียวมะม่วง ตอนแรกเป็นแค่ร้านเล็ก ๆ ตอนนั้น ก็ไม่รู้หรอกว่าทำไมคนถึงเยอะทุกวัน จะหันไปทางไหนก็มีแต่คนมารอคิวซื้อตลอด จนกระทั่งยายของกำลังจะเสีย ก็สั่งเสียไว้ว่า “อย่าทิ้งร้าน อย่าทิ้งลูกค้าแล้วเวลาทำของมาขายให้เอาแต่ของใหม่ ๆ มาขาย”
.
ตอนนั้นป้าศรี เล่าว่า ตัวเองไม่เคยรู้เลยว่าข้าวเหนียวมะม่วงของยายอร่อยมาก จนกระทั่งวันที่ตัวเองต้องมาทำเองแล้วมันไม่ค่อยอร่อยแบบที่ยายทำ หลังจากนั้นตนและพี่น้องก็ช่วย ๆ กันทำร้านนี้มาเรื่อย ๆ จนพบว่า หัวใจจริง ๆ ที่ทำให้ร้านคนเยอะได้ขนาดนี้ตลอด เป็นเพราะทุกอย่างในร้านห้ามทำสต๊อกไว้! คือทุกอย่างที่จะนำมาขายต้องใหม่มาก ๆ ใหม่ชนิดที่ว่าทำใหม่ ๆ หม้อต่อหม้อ 👍🏻 ทำให้เวลาลูกค้าซื้อไปแล้ว ลูกค้าสามารถเก็บไว้กินได้ต่ออีกวันสองวันโดยไม่เน่าเสีย และที่สำคัญทางร้านจะใช้แต่ของดีที่สุดเท่านั้น ดีที่สุดในที่นี้คือ ที่สุดของปีเลยจริง ๆ ไม่ว่าจะเป็น ข้าวต้นปีที่หอมสะใจ มะม่วงตามฤดูกาลที่หวานมันยิ่งกว่าความรักฉันและเธอ รวมไปถึงกะทิที่เอาแต่หัวเน้น ๆ ไม่ผสมแป้ง ทำให้ทางร้านเปิดขายแค่ปีละครั้งเท่านั้น เพราะไม่อยากให้คุณภาพสินค้าที่รักษามานานกว่า 80 ปี ดรอปลง 💗
.
เมนูของทางร้านมีให้เลือกหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็น “ข้าวเหนียวมะม่วง” 🥭 (กล่องละ 100 บาท) คุณป้าบอกว่ามะม่วงส่วนใหญ่จะยืนพื้นที่ “มะม่วงน้ำดอกไม้” (ราคา 60 บาท) นาน ๆ ทีถึงจะเป็นมะม่วงอกร่อง แล้วแต่โอกาส อาจจะมาอาทิตย์ละครั้งหรือสองอาทิตย์ครั้ง หรือถ้าอยากจะซื้อ “ข้าวเหนียวมูน” (ราคา 50 บาท) อย่างเดียวทางร้านก็ขายนะเออ แอบกระซิบว่าเคล็บลับความดีงาม และความเที่ยงตรงของทางร้านที่มีมาตลอด นาฬิกาจับเวลาเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ของร้านนี้ ลูกค้าก็เยอะ หลายคนชอบบอกว่าเปิดขายเลยเถอะ รอนานเเล้ว เเต่รอหน่อยเถอะ เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด 😋 ช้าก่อนอย่าเพิ่งรีบวิ่งไปซื้อ ยังมีอีก ที่ร้านยังมี “สังขยาไข่” (ราคา 50 บาท) ถ้าใครไม่เคยกินสังขยาร้อน ๆ หอม ๆ มาที่นี่คุณจะได้กินสังขยาไข่ร้อน ๆ ที่เด็ดจนกินหมดได้ภายในพริบตา!
.
นอกจากนี้ยังมี “ข้าวเหนียวมูนหน้าปลาแห้ง” (ราคา 50 บาท) ที่เขาว่ากันว่าความเด็ดอาจจะเป็นนางรอง แต่ของแบบนี้เราไม่ยอมพลาดหรอกนะ พอได้กินอ่าว เกมพลิก! คือมันดี ดีมาก ๆ 🤤 ปลาเเห้งของทางร้านเลือกใช้เฉพาะ ปลาช่อนทะเลนำมาคั่วให้หอมกรุ่น คลุกเคล้าด้วยน้ำตาล เเละเกลือ ทำกันสด ๆ ใหม่ตลอด สามารถเก็บได้ยาวนานเวลาทานนำมาโรยหน้า ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อน ๆ ราดน้ำกะทิ เด็ดอย่าบอกใคร อ่านเสร็จแล้วรีบพุ่งตัวไปลองกันเถอะ เดี๋ยวจะหาว่าไม่เตือน เทศกาลแจกบัตรคิวเริ่มแล้ว พลาดครั้งนี้รออีกทีหนึ่งปีเลยนะ รีบไปจัดกันโลด 💥
.
หากใครอยากลิ้มลองข้าวเหนียวมะม่วงที่ติดตรึงใครต่อใครมานานนับปี ก็สามารถสั่งเดลิเวอรีได้ 🛵 ใกล้ไกลก็ไปหมด รีบสั่งก่อนจะอดของดี ส่งถึงที่ทุกเมนู อย่าลังเล ของดีระดับตำนาน แต่ไม่ได้ขายนานนะจ้ะ พลาดครั้งนี้รออีกทีปีหน้าเลยเด้อ❗
.
🥭 : ข้าวเหนียวมะม่วงป้าเล็ก - ป้าใหญ่
📍 : 164 ถนนสันติภาพ ป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร (วงเวียน 22 กรกฎา เข้าซอยเขียนว่าถนนสันติภาพ เข้ามา 100 เมตร สังเกตร้านขายยางตึกเหลือง ๆ เลยมาร้านอยู่ฝั่งซ้าย ป้ายเหลือง ติดกับร้านขายของชำร่วย)
📞 : โทร 0818615523, 022224958
⏰ : เปิด ทุกวัน 08.30 - 16.00 น.
⭐️ : ดูพิกัด และ รีวิวเพิ่มเติม 👉🏻 https://www.wongnai.com/restaurants/18164Fk
________________________
😍 ช่วงนี้กินร้อน แยกจาน ล้างมือบ่อย ๆ น้าเป็นห่วง
🚗 ค้นหาข้อมูลร้านอาหารจากทั่วประเทศพร้อมอ่านและร่วมแบ่งปันรีวิวกันได้ที่แอป Wongnai
🍴 ดาวน์โหลดฟรีที่นี่ >> bit.ly/2MRnppt
มะม่วงน้ำดอกไม้ ราคา 在 มะม่วงน้ำดอกไม้สุกสีทอง ส่งตรงจากสวน... - ตลาดไท - TalaadThai 的推薦與評價
วันนี้ราคาเท่าไหร่ครับมะม่วงสุกน้ำดอกไม้. 1 yr Report. ตลาดไท - TalaadThai, profile picture. ... <看更多>