โจ๊กโคตรปู!! ร้านเด็ด ดีกรีมิชลิน 4 ปีซ้อน
โจ๊กเนียน ปูแน่น หอมมันปู โรยโก๋ป่นอย่างฟิน~
#เฮียหวานข้าวต้มปลา #ถนนจันทน์ #โจ๊กปู
#หมวยเอ๋อละเมอหิว
.
จุดเด่น :
-โจ๊กเนื้อเนียนมากกกกกก อีกนิดคือเป็นซุปละนะ
-ท็อปด้วยปูเนื้อทะเล ไม่ใช่ปูแดง หรือปูม้าทั่วไป
สดหวานจริ๊ง เนื้อเป็นเนื้อ มาพร้อมมันปูหอมๆ
-มีขิงซอย ต้นหอมซอย พริกไทย และปาท่องโก๋ป่น
มาให้ปรุงกันด้วย เจ้าของบอกว่า “ที่ต้องป่นไม่ใช่อะไรมันเคี้ยวยาก 555) ส่วนตัวว่าดีเลยนะ
มันเหมือนกินครัมเบิ้ลในของคาวอะแก ดีย์
-ชามใหญ่ เยอะทั้งปู เยอะทั้งโจ๊ก
-ร้านนี้เขาได้รางวัล #มิชลินบิบกูร์มองด์
ถึง 4 ปีซ้อน ตั้งแต่ปี 2018-2021
.
ข้อสังเกต :
-มีแค่วันละ 30 ชามเท่านั้น!
ถ้ากลัวไม่ทันลองโทรถามก่อนได้
-ใครไม่อยากกินโจ๊ก ก็สั่งเกาเหลาปูก็ได้
มาแต่ปูล้วนๆ กับซุปให้ซด และน้ำจิ้มซีฟู้ด
-คนเยอะ รออาหารไม่นาน แต่รอคิวนาน
ก็อดใจรอกันหน่อยน้า
.
⭐️ : 🌕🌕🌕🌕🌑
เฮียหวานข้าวต้มปลา | พระราม3
💵 : โจ๊กเนื้อปูเนื้อ ใส่ไข่ 350฿
📌 : ร้าน เฮียหวานข้าวต้มปลา
ถนนจันทน์ แขวงทุ่งวัดดอน เขตสาทร กรุงเทพฯ
🗺 : https://goo.gl/maps/FLpRsU934Jzk43mR6
⏰ : เปิดทุกวัน 16:30-23:30น
(หยุด 20-21 เม.ย.64 นี้)
📲 : 02 211 0829
Facebook : @hiawhan
.
ติดตามร้านโดน เมนูเด็ด กับ Starvingtime🍴
📬 Fanpage : @Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่
▶ YouTube : Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่
📸 IG : starvingtime
📱 LINE@ : @STConnect
📩 Twitter : @starvingtime
#Starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่,也在其Youtube影片中提到,#EatAround EP.154 รีวิว 4ร้านเด็ดมิชลิน บิบกูร์มองด์ ครั้งแรกในเชียงใหม่! By PYPLOY x Praewpuni บินไม่หยุด! วันนี้เราสองคนมีโอกาสได้เดินทางกันอีกแล้...
「มิชลินบิบกูร์มองด์」的推薦目錄:
- 關於มิชลินบิบกูร์มองด์ 在 Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่ Facebook 的最讚貼文
- 關於มิชลินบิบกูร์มองด์ 在 Eat with Pal Li - พี่แป๋วพากินเที่ยวสิงคโปร์ฮ่องกง Facebook 的最佳貼文
- 關於มิชลินบิบกูร์มองด์ 在 Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่ Youtube 的最佳解答
- 關於มิชลินบิบกูร์มองด์ 在 10 ร้าน "รางวัลมิชลิน บิบ กูร์มองด์ "ในอยุธยา | #เป็นทุกอย่างให้เธอ ... 的評價
- 關於มิชลินบิบกูร์มองด์ 在 ตามรอยมิชลิน ร้านอาหารไทยที่ได้รางวัลมิชลิน บิบ กูร์มองด์ Michelin ... 的評價
มิชลินบิบกูร์มองด์ 在 Eat with Pal Li - พี่แป๋วพากินเที่ยวสิงคโปร์ฮ่องกง Facebook 的最佳貼文
😋 คืนนี้ ส่งลูกเพจเข้านอนด้วย
🦆 #ห่านย่างตัวท็อปของฮ่องกง 🇭🇰 อีกร้านค่ะ
.
เพิ่งไปทานมาเมื่อบ่าย
ร้านนี้ ชื่อ #YueKee (หยื่อว์-เก)
เป็นร้านที่ได้ #มิชลินบิบกูร์มองด์ (Bib Gourmand) มานับปีไม่ถ้วน
.
พิกัดอยู่ที่ #เมืองห่านย่างของฮ่องกง ชื่อว่า เมือง #ซั้มแจ๋ง (Sham Tseng) อยู่ในเขต New Territories ทางตะวันตก
.
เมืองนี้ MTR มาไม่ถึง ถ้าสะดวกสุด คือ นั่งแท็กซี่จากสถานี Tsing Yi หรือ Tsuen Wan ก็ได้ ค่าแท๊กซี่ประมาณ HK$70
.
=============
ใครตามพี่แป๋วมานาน อาจจะพอทราบว่า
พี่แป๋ว คือ Die Hard Fan ร้านนี้ 😆
.
เวลาใครถาม #ชอบห่านย่างร้านไหนมากที่สุดในฮ่องกง 🇭🇰
พี่แป๋วก็จะบอกว่า ร้านนี้แหล่ะ
.
แต่จริงๆ ก็แนะนำได้ไม่เต็มปาก
เพราะส่วนตัวชอบห่านย่าง หนังหนาๆ เนื้อแข็งๆ
ซึ่งเป็นสไตล์ร้านนี้ แต่อาจจะไม่ใช่สไตล์ใครหลายคน
.
====================
อ่ะ กลับมาที่ Yue Kee
สถิติการทานร้านนี้สำหรับพี่แป๋ว น่าจะประมาณ 10 ครั้ง
.
สมัย 10 กว่าปีก่อน (ก่อนปี 2010)
ช่วงนั้น ถูกปากสุดๆ มาทานกี่ครั้งก็ชอบ
.
ชอบตรงเค้าเลือกห่านเก่ง ตัวโต เนื้อเยอะ (เข้าใจว่า เค้ามีฟาร์มห่านของตัวเองในจีน)
ย่างรีดไขมันออกค่อนข้างเกลี้ยง เนื้อเลยค่อนข้างแข็ง แต่ชอบ 😆
.
หลังจากนั้น พอหลังปี 2010
พี่แป๋วรู้สึกว่า มือเค้าตก
หลักๆ คือ รีดน้ำมันไม่ค่อยเกลี้ยงเหมือนก่อน เลยค่อนข้างมัน ก็เลยห่างๆ กันไปพักนึง
.
จนไปทานครั้งสุดท้าย น่าจะ 4 ปีที่แล้ว
ซึ่งฝีมือกลับมาดีอีกแล้ว มันนิดหน่อยแต่รับได้ รสชาติดี
ประทับใจอาหารอื่นๆ ด้วย เช่น พวกซีฟู้ดก็อร่อย
.
ช่วงปีสองปีมานี้ อยากมามากกกก
ทานห่านร้านอะไรก็ไม่ถูกใจ นั่งคิดนอนคิดถึงแต่ร้านนี้อยู่ปีกว่าๆ 😆 ยังไม่กล้ามาเพราะเรื่องโควิด
.
พอได้ฤกษ์มาวันนี้
สั้นๆ ละกัน #ผิดหวังสุดๆ 🥲
มือตกอีกแล้ว และน่าจะเป็นครั้งที่ชอบน้อยที่สุดเลยด้วย
.
เหตุผลหลักๆ คือ รสหมักไม่ได้เลย หารสหมักไม่เจอ
กลายเป็นเนื้อจืดๆ และน้ำราดก็เหมือนน้ำมันเพียวๆ
มันเลยเหมือนทานเนื้อจืดๆ ที่แช่ในน้ำมัน เลี่ยนมากกก
เคี้ยวหนังหนาๆ พอรสหมักไม่ถึง ก็คือ การเคี้ยวสกัดน้ำมันออกมาอีก
.
ใจนึกไปถึงหย่งเก (Yung Kee) เพิ่งไปทานมาเมื่อต้นสัปดาห์ ฝีมือเทียบกันไม่ได้เลย โดยเฉพาะเรืองการหมักห่าน
ตระกูลก๊ำ(Kam) นี่ต้องยอมเค้า พี่แป๋วชอบสุดแล้ว ละมุนละไม ไม่เค็มจนกลบรสเนื้อ
.
==============
พล่ามมาตั้งนาน ผลการมา QC ให้ลูกเพจ
สรุปว่า ใครเล็งอยู่ ก็ไม่ต้องมา 😆
ถ่อมาตั้งไกลไม่คุ้มเลย
.
หาร้านในเมืองถูกใจทานกันต่อไป
3 ร้านนี้ Yat Lok, Po Kee, Kam’s Roast Goose
ต้องมีซักร้านที่ถูกใจนะ
.
ปล. ห่านย่างฮ่องกง ราคาไม่หนีกัน ไม่ว่าจะทานในเหลา ในโรงแรม 5 ดาว หรือห้องแถวข้างถนน(ถ้าร้านดังๆ หน่อย) ตอนนี้ ทุกที่ ตัวละประมาณ HK$600 +/-
.
#eatlike852 #DiscoverHongKong
มิชลินบิบกูร์มองด์ 在 Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่ Youtube 的最佳解答
#EatAround EP.154 รีวิว 4ร้านเด็ดมิชลิน บิบกูร์มองด์ ครั้งแรกในเชียงใหม่! By PYPLOY x Praewpuni
บินไม่หยุด! วันนี้เราสองคนมีโอกาสได้เดินทางกันอีกแล้ว คิดปุ๊บจองปั๊บกับสายการบิน AirAsia บอกเลยว่ามีเที่ยวบินให้เลือกเยอะมาก ได้บินตรงไปลงเชียงใหม่ แถมราคาสบายกระเป๋าอี๊ก! เราเลยจองไปเลยจ้า เห็นว่าปีนี้เชียงใหม่ได้รับมิชลิน บิบกูร์มองด์เป็นปีแรกด้วย! ไปลองกันสักหน่อยว่าจะอร่อยคุ้มค่าในราคาสบายกระเป๋า ตามเเบบฉบับของรางวัลมิชลิน บิบกูร์มองด์ ขนาดไหน!
- ฮ้านถึงเจียงใหม่
ใครมาร้านนี้ถือว่าถึงเชียงใหม่แล้วจ้า! ร้านนี้เป็นร้านสไตล์บ้านๆ ร้านมีเมนูให้เลือกถึง 200 เมนู
- มีนามีข้าว
ร้านอาหารทรงไทยล้านนาที่ซ่อนตัวอยู่ในทุ่งนา ที่ทุกคนก็ควรมา เพราะว่าบรรยากาศดีมากๆ และถ้าใครมาร้านนี้ ต้องไม่พลาดสั่ง ข้าว 5 สี ทานคู่กับอาหารไทย อาหารจัดมาแบบอลังเว่อร์
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวรสเยี่ยม
ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ แต่ทางมิชลินไกด์ ได้ยกให้เป็นหนึ่งในร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่อร่อยที่สุดในเชียงใหม่ รสชาติบอกเลยว่าเด็ดจริงไม่ล้อเล่น
- เฮือนม่วนใจ๋
ร้านอาหารพื้นเมืองภาคเหนือแบบดั้งเดิม ร้านอาหารเมืองที่โด่งดังของจังหวัดเชียงใหม่
เก็บเรียบไปถึง 4 ร้าน ! มาง่าย สบายกระเป๋าด้วย และนอกจากจะมีเที่ยวบินตรงจากสนามบินดอนเมืองมาลงเชียงใหม่แล้ว แอร์เอเชียยังมีเที่ยวบินตรงจากทั้ง ภูเก็ต, กระบี่, หาดใหญ่, สุราษฏร์ธานี, ขอนแก่น และ พัทยา บอกเลยว่าสายกินตัวจริงต้องห้ามพลาด! ไปตะลุยกินแบบพวกเรา รับรองอิ่มฟิน บินไปยังไงก็คุ้ม! รออะไร ไปจองเลย! https://air.asia/qaPdH
พิกัดร้าน
ฮ้านถึงเจียงใหม่
เปิดทุกวัน 09:00 - 20:30 น.
ซอย สุเทพ ตำบล สุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ (จากถ.สุเทพหลังมช. เลี้ยวเข้าซ.วัดอุโมงค์ จากนั้นตรงมาเรื่อย ๆ ประมาณ 450 เมตร ร้านจะอยู่ทางขวามือ)
https://g.page/Thungchiangmai?share
มีนามีข้าว
เปิด จันทร์ - อังคาร 10:00 - 17:00 น.
พฤหัสบดี - อาทิตย์ 10:00 - 17:00 น.
ซอยเชียงใหม่เรือนแพ 1 เจอวัดสีมารามซ้ายมือ เลี้ยวซ้ายเข้ามาซอยข้างวัด
https://goo.gl/maps/L73K6yLR9dLFpgwD7
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวรสเยี่ยม
ทุกวัน 08:00 - 21:00 น.
ตำบล ช้างคลาน อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ (เยื้องฝั่งตรงข้ามกับโรงแรมแชงกรีล่า)
https://goo.gl/maps/AQCVfib5CEhsYvTV9
เฮือนม่วนใจ๋
ทุกวัน 10:00 - 22:00 น.
24 ซ.ราชพฤกษ์ ถ.ราชพฤกษ์ ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (จากถ.ห้วยแก้ว เลี้ยวเข้าซอยข้างสุกี้โคคาเก่าแล้วขับตามทางไปเรื่อย ๆ จากนั้นเลี้ยวซ้ายเข้า ถ.ราชพฤกษ์ ร้านจะอยู่ทางขวามือ)
https://goo.gl/maps/JpdELJXapgV5FesM6
ฝากติดตามเพจน้องด้วยนะคะ??
PYPLOY : fb.com/PYPloyEatAround
Praewpuni : fb.com/praewpuni.eatdiary
#มิชลินบิบกูร์มองด์#starvingtime#เรื่องกินเรื่องใหญ่#บุกกินร้านเด็ด
#เชียงใหม่กี่ครั้งก็ยังใหม่#บินเหนือแบบเหนือๆไปกับแอร์เอเชีย
#CHIANGMAIBIBGOURMAND #AirAsiaAroiAround
มิชลินบิบกูร์มองด์ 在 ตามรอยมิชลิน ร้านอาหารไทยที่ได้รางวัลมิชลิน บิบ กูร์มองด์ Michelin ... 的推薦與評價
ลองไปชิมร้านอาหารที่ได้รับรางวัล บิบ กูร์มองด์ Michelin bib Gourmand-ร้าน The Local by Oam Thong Thai Cuisine-ร้านพลู Plu IG : http... ... <看更多>
มิชลินบิบกูร์มองด์ 在 10 ร้าน "รางวัลมิชลิน บิบ กูร์มองด์ "ในอยุธยา | #เป็นทุกอย่างให้เธอ ... 的推薦與評價
10 ร้านอาหาร มิชลิน บิบ กูร์มองด์ ในจังหวัดอยุธยาฯ ที่ได้เข้ามาอยู่ในลิสต์เป็นปีแรก จะมีทีไหนน่าตามไปชิมกันบ้าง.. 1. บ้านตะโกราย. ... <看更多>