ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้เมนู "หมูมะนาว" สูตรเด็ด มาฝาก สูตรนี้เรามีวิธีหมักหมูนุ่มๆ วิธีทำคะน้ากรอบๆ และน้ำยำสูตรเด็ด รสแซ่บ ตามมาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
.
✅ ส่วนผสม
- สะโพกหมู 200 g
- แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกสด 1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาว 4-5 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมจีน 1/2 ถ้วย
- กระเทียมซอย มะนาวซอย สำหรับโรยหน้า
- ต้นคะน้า 2 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ
.
✅ วิธีทำ
เตรียมหมักหมู ใส่หมู ใส่เบกกิ้งโซดา แป้งมัน น้ำสะอาด นวด ขยำจนเข้ากันดี หมักหมูไว้ประมาณ 30 นาที หรือถ้ามีเวลาให้หมัก 1 ชั่วโมง 1 คืน ก็ได้ ใส่กล่องปิดฝาแช่ตู้เย็นไว้
.
การทำน้ำยำ เตรียมเครื่องบดสับ ใส่พริกกระเทียมลงไป ปั่นพอหยาบๆ ใส่น้ำตาลทราย น้ำกระเทียมดอง น้ำซุป น้ำปลา น้ำมะนาว ปั่นผสมพอเข้ากัน ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ ให้ออก เผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน หรือตามชอบ
.
เตรียมหมูที่หมักไว้แล้ว เอาไปล้างน้ำ ล้างแป้งออกให้หมด จนได้แต่เนื้อหมู฿
.
ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ใส่คะน้าลงไปลวกแป้ปเดียว ตักออกแช่น้ำเย็นจัดๆ จะได้คะน้าที่กรอบอร่อยค่ะ
.
ต้มน้ำต่อให้เดือด ใส่หมูหมักลงลวกให้พอสุก ตักพักไว้
.
เตรียมจาน ใส่ผักคะน้าวางลงไปรองจานก่อน ตักหมูที่ลวกไว้ร้อนๆ เรียงวางลงจานคะน้า ราดด้วยน้ำยำรสรสด พอทั่วๆ หรือเยอะๆ ได้ตามชอบค่ะ ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน กระเทียมจีนซอย เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ หมูมะนาวรสเด็ด รสแซ่บ หมูนุ่มๆ คะน้ากรอบๆ ใครชอบลองทำดูค่ะ
.
ถ้าชอบคลิปนี้ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ คลิปแนะนำ
หอยทอด
https://www.youtube.com/watch?v=ryd6sg7Tp3E
.
ขนมจีบ
https://www.youtube.com/watch?v=8L-6VeC-E-A
.
ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น
https://www.youtube.com/watch?v=hu0oZMa_lkw
.
ข้าวหน้าเป็ด
https://www.youtube.com/watch?v=-yKpsTIl79o
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
「วิธีทําหมูมะนาว คะน้ากรอบ」的推薦目錄:
- 關於วิธีทําหมูมะนาว คะน้ากรอบ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
- 關於วิธีทําหมูมะนาว คะน้ากรอบ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
- 關於วิธีทําหมูมะนาว คะน้ากรอบ 在 สูตรเมนูวิธีทำหมูมะนาว สะดุ้ง กับคะน้ากรอบ สูตรเน้นทำง่าย ๆ | เสือหิว ... 的評價
- 關於วิธีทําหมูมะนาว คะน้ากรอบ 在 หมูมะนาว สูตรหมูนุ่มมาก น้ำยำแซ่บสะเด็ด คะน้ากรอบอร่อย Spicy ... 的評價
- 關於วิธีทําหมูมะนาว คะน้ากรอบ 在 หมูมะนาว สูตรวิธีทำง่ายที่สุด‼️ หมูสะดุ้งนุ่มมาก คะน้า ... - YouTube 的評價
- 關於วิธีทําหมูมะนาว คะน้ากรอบ 在 หมูมะนาว หมูนุ่มๆ คะน้ากรอบๆ น้ำยำแซ่บๆ #กับข้าวกับปลาโอ 的評價
- 關於วิธีทําหมูมะนาว คะน้ากรอบ 在 หมูมะนาว สูตรวิธีทำง่ายที่สุด‼️ หมูสะดุ้งนุ่มมาก คะน้ากรอบ น้ำยำ ... 的評價
- 關於วิธีทําหมูมะนาว คะน้ากรอบ 在 หมูมะนาว的推薦與評價,YOUTUBE、PINTEREST、PTT和網紅 ... 的評價
- 關於วิธีทําหมูมะนาว คะน้ากรอบ 在 หมูมะนาว的推薦與評價,YOUTUBE、PINTEREST、PTT和網紅 ... 的評價
- 關於วิธีทําหมูมะนาว คะน้ากรอบ 在 หมูมะนาว的推薦與評價,YOUTUBE、PINTEREST、PTT和網紅 ... 的評價
วิธีทําหมูมะนาว คะน้ากรอบ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
หมูมะนาว สูตรเด็ด มาแล้วค่ะ สูตรนี้เรามีวิธีหมักหมูนุ่มๆ มาฝากด้วย วิธีทำคะน้ากรอบๆ และน้ำยำสูตรเด็ด รสแซ่บ ใครชอบรอชมคลิปเต็มได้นะคะ
.
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
.
✅ คลิปแนะนำ
หอยทอด
https://www.youtube.com/watch?v=ryd6sg7Tp3E
.
ขนมจีบ
https://www.youtube.com/watch?v=8L-6VeC-E-A
.
ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น
https://www.youtube.com/watch?v=hu0oZMa_lkw
.
ข้าวหน้าเป็ด
https://www.youtube.com/watch?v=-yKpsTIl79o
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
วิธีทําหมูมะนาว คะน้ากรอบ 在 หมูมะนาว สูตรหมูนุ่มมาก น้ำยำแซ่บสะเด็ด คะน้ากรอบอร่อย Spicy ... 的推薦與評價
วิธีทำหมูมะนาว สูตรหมูนุ่มมาก น้ำยำแซ่บสะเด็ด คะน้ากรอบ อร่อย ส่วนผสม เนื้อหมู 400 กรัม กระเทียมไทย 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมจีนซอย 5 กลีบ ... ... <看更多>
วิธีทําหมูมะนาว คะน้ากรอบ 在 หมูมะนาว สูตรวิธีทำง่ายที่สุด‼️ หมูสะดุ้งนุ่มมาก คะน้า ... - YouTube 的推薦與評價
หมูมะนาว # วิธีทำหมูมะนาว #วิธีหมักหมูนุ่ม ครัวแม่ผึ้งมาแบ่งปัน สูตรเมนูหมูมะนาว คะน้ากรอบ เคล็ดลับหมูมะนาวนุ่ม จะทานเป็นกับข้าว หรือกับแกล้ม ... ... <看更多>
วิธีทําหมูมะนาว คะน้ากรอบ 在 สูตรเมนูวิธีทำหมูมะนาว สะดุ้ง กับคะน้ากรอบ สูตรเน้นทำง่าย ๆ | เสือหิว ... 的推薦與評價
ทักทานกันเหมือนเดิมกับ เมนูวันหยุดครับ เพื่อนๆที่เหนื่อยจากการทำงานมา วันนี้ ทำเมนู แซ่บๆ ง่ายๆกินกัน วิธีทำหมูมะนาว สะดุ้ง กับ คะน้ากรอบ ... ... <看更多>