ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้เมนู "หมูมะนาว" สูตรเด็ด มาฝาก สูตรนี้เรามีวิธีหมักหมูนุ่มๆ วิธีทำคะน้ากรอบๆ และน้ำยำสูตรเด็ด รสแซ่บ ตามมาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
.
✅ ส่วนผสม
- สะโพกหมู 200 g
- แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกสด 1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาว 4-5 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมจีน 1/2 ถ้วย
- กระเทียมซอย มะนาวซอย สำหรับโรยหน้า
- ต้นคะน้า 2 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ
.
✅ วิธีทำ
เตรียมหมักหมู ใส่หมู ใส่เบกกิ้งโซดา แป้งมัน น้ำสะอาด นวด ขยำจนเข้ากันดี หมักหมูไว้ประมาณ 30 นาที หรือถ้ามีเวลาให้หมัก 1 ชั่วโมง 1 คืน ก็ได้ ใส่กล่องปิดฝาแช่ตู้เย็นไว้
.
การทำน้ำยำ เตรียมเครื่องบดสับ ใส่พริกกระเทียมลงไป ปั่นพอหยาบๆ ใส่น้ำตาลทราย น้ำกระเทียมดอง น้ำซุป น้ำปลา น้ำมะนาว ปั่นผสมพอเข้ากัน ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ ให้ออก เผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน หรือตามชอบ
.
เตรียมหมูที่หมักไว้แล้ว เอาไปล้างน้ำ ล้างแป้งออกให้หมด จนได้แต่เนื้อหมู฿
.
ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ใส่คะน้าลงไปลวกแป้ปเดียว ตักออกแช่น้ำเย็นจัดๆ จะได้คะน้าที่กรอบอร่อยค่ะ
.
ต้มน้ำต่อให้เดือด ใส่หมูหมักลงลวกให้พอสุก ตักพักไว้
.
เตรียมจาน ใส่ผักคะน้าวางลงไปรองจานก่อน ตักหมูที่ลวกไว้ร้อนๆ เรียงวางลงจานคะน้า ราดด้วยน้ำยำรสรสด พอทั่วๆ หรือเยอะๆ ได้ตามชอบค่ะ ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน กระเทียมจีนซอย เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ หมูมะนาวรสเด็ด รสแซ่บ หมูนุ่มๆ คะน้ากรอบๆ ใครชอบลองทำดูค่ะ
.
ถ้าชอบคลิปนี้ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ คลิปแนะนำ
หอยทอด
https://www.youtube.com/watch?v=ryd6sg7Tp3E
.
ขนมจีบ
https://www.youtube.com/watch?v=8L-6VeC-E-A
.
ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น
https://www.youtube.com/watch?v=hu0oZMa_lkw
.
ข้าวหน้าเป็ด
https://www.youtube.com/watch?v=-yKpsTIl79o
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
「วิธีทําหมูมะนาว ให้นุ่ม」的推薦目錄:
- 關於วิธีทําหมูมะนาว ให้นุ่ม 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
- 關於วิธีทําหมูมะนาว ให้นุ่ม 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
- 關於วิธีทําหมูมะนาว ให้นุ่ม 在 หมูมะนาว สูตรน้ำยำสุดแซ่บ หมูนุ่มมาก อร่อยเวอร์ - YouTube 的評價
- 關於วิธีทําหมูมะนาว ให้นุ่ม 在 หมูมะนาว วิธีหมักหมูให้นุ่ม ไม่คาว น้ำยำแซ่บซี๊ด - YouTube 的評價
- 關於วิธีทําหมูมะนาว ให้นุ่ม 在 สูตรเด็ด! 'หมูมะนาว' เผยเคล็ดลับหมูนุ่ม พร้อมแจกสูตรน้ำยำรสแซ่บ! 的評價
- 關於วิธีทําหมูมะนาว ให้นุ่ม 在 หมูมะนาว วิธีหมักหมูให้นุ่ม ไม่คาว น้ำยำแซ่บซี๊ด - Spicy Pork with ... 的評價
- 關於วิธีทําหมูมะนาว ให้นุ่ม 在 หมูมะนาว วิธีหมักหมูนุ่มๆ สูตรน้ำยำสุดแซ่บ Spicy Pork with Lime ... 的評價
- 關於วิธีทําหมูมะนาว ให้นุ่ม 在 หมูมะนาว的推薦與評價,YOUTUBE、PINTEREST、PTT和網紅 ... 的評價
- 關於วิธีทําหมูมะนาว ให้นุ่ม 在 หมูมะนาว的推薦與評價,YOUTUBE、PINTEREST、PTT和網紅 ... 的評價
- 關於วิธีทําหมูมะนาว ให้นุ่ม 在 หมูมะนาว的推薦與評價,YOUTUBE、PINTEREST、PTT和網紅 ... 的評價
วิธีทําหมูมะนาว ให้นุ่ม 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
หมูมะนาว สูตรเด็ด มาแล้วค่ะ สูตรนี้เรามีวิธีหมักหมูนุ่มๆ มาฝากด้วย วิธีทำคะน้ากรอบๆ และน้ำยำสูตรเด็ด รสแซ่บ ใครชอบรอชมคลิปเต็มได้นะคะ
.
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
.
✅ คลิปแนะนำ
หอยทอด
https://www.youtube.com/watch?v=ryd6sg7Tp3E
.
ขนมจีบ
https://www.youtube.com/watch?v=8L-6VeC-E-A
.
ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น
https://www.youtube.com/watch?v=hu0oZMa_lkw
.
ข้าวหน้าเป็ด
https://www.youtube.com/watch?v=-yKpsTIl79o
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
วิธีทําหมูมะนาว ให้นุ่ม 在 หมูมะนาว วิธีหมักหมูให้นุ่ม ไม่คาว น้ำยำแซ่บซี๊ด - YouTube 的推薦與評價
ส่วนผสม - สันนอก หมู 300 กรัม - กะหล่ำปลี 100 กรัม - คะน้าก้าน 150 กรัม - พริกแดงจินดา 20 กรัม - พริกขี้หนูสวน 15 กรัม - กระเทียม 50 กรัม ... ... <看更多>
วิธีทําหมูมะนาว ให้นุ่ม 在 สูตรเด็ด! 'หมูมะนาว' เผยเคล็ดลับหมูนุ่ม พร้อมแจกสูตรน้ำยำรสแซ่บ! 的推薦與評價
แชร์เคล็ดลับ หมูมะนาว ทำ ยังไง ให้ หมู นุ่ม รสแซ่บ! รับรองถูกใจสายกับแกล้มแน่นอน! ถ้าพร้อมแล้วมาเริ่มกันเลยจ้า # หมูมะนาว #สูตรหมู นุ่ม ... ... <看更多>
วิธีทําหมูมะนาว ให้นุ่ม 在 หมูมะนาว สูตรน้ำยำสุดแซ่บ หมูนุ่มมาก อร่อยเวอร์ - YouTube 的推薦與評價
แจกสูตรอร่อย # หมูมะนาว #เมนูแซ่บ. ... หมูมะนาว วิธี หมักหมู ให้นุ่ม ไม่คาว น้ำยำแซ่บซี๊ด - Spicy Pork with Lime Salad l กินได้อร่อยด้วย. ... <看更多>