แจกจ้ะแจก!! ใครอยากลองทำขนมโตเกียวกินเอง แอดมีสูตรมาให้จ้า ไม่ยากอย่างที่คิด ลองทำกันดูคร้าบ 😋😋😋 #หมีมีหม้อ
ʕ ˵• ₒ •˵ ʔ-「ขนมโตเกียว」
เมนูสร้างอาชีพ คนขายก็รวย คนหม่ำก็ฟิน!😍💓 «ขนมโตเกียว»
พี่หมีคิดสูตรแบบร้านขายมาแจกเลย เพื่อความสะดวกจะใช้
กระทะเทฟล่อนในการทำนะครับ
จัดมาให้ครบทั้งสูตรแป้งที่บางกรอบกลิ่นก็หอม
และสูตรไส้ไม่ว่าจะไส้ครีมเนื้อเนียนรสละมุน
และไส้หมูสับ ที่จะใส่ไข่นกกระทา ใส่ไส้กรอกลงไปด้วย
แป้งหอมน่าหม่ำไส้แน่นขนาดนี้ อย่าพลาดเลยล่ะคร้าบบบ🤤🤤🤤
🐾🐻สูตรครับ
🐾ส่วนผสมแป้งโตเกียว
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
นมสดจืด 1 ถ้วยตวง
ผงฟู 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 4 ฟอง
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
🐾ส่วนผสมไส้ครีม
ไข่แดงไข่ไก่ 5 ฟอง
น้ำตาลทราย ¾ ถ้วยตวง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 5 ช้อนโต๊ะ
นมสดจืด 2 ถ้วยตวง
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
🐾ส่วนผสมไส้หมูสับ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
รากผักชีสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
หมูสับ 300 กรัม
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
ไส้กรอก
ไข่นกกระทา
🐾วิธีทำ
1. ทำตัวแป้งโตเกียว นำแป้งสาลีและผงฟูผสมเข้าด้วยกัน นำไปร่อน 1 รอบ
2. ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายให้เข้ากัน ใส่แป้งที่ร่อน นมสดจืด
และกลิ่นวานิลา ลงไปคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้ 15-20 นาที
3. ทำตัวไส้ครีม นำส่วนผสมทั้งหมด(ยกเว้นกลิ่นวนิลา) ใส่หม้อ คนให้เข้ากัน
4. นำไปตั้งไฟอ่อนคนเรื่อยๆ (เพื่อไม่ให้ไหม้ก้นหม้อ) จนข้น
หนืดขึ้น ปิดไฟ ใส่กลิ่นวนิลาคนให้เข้ากันเทใส่ถ้วยพักให้เย็น เตรียมไว้
5. ทำตัวไส้หมูสับ ตั้งกระทะไฟกลางให้ร้อนใส่น้ำมันลงไป
ตามด้วยกระเทียม รากผักชี ผัดให้หอม
6. ใส่หมูสับลงไปผัดให้หมูสุกปรุงรสด้วย ซอสหอย ซอสปรุงรส
และพริกไทยป่น ผัดจนหมูแห้ง ปิดไฟเทใส่ถ้วยพักให้เย็น เตรียมไว้
7. ตั้งกระทะไฟอ่อน(แนะนำว่าควรใช้กระทะเทฟล่อนเพราะจะ
ได้ออกมาสวยและไม่ติดกระทะ) เมื่อกระทะร้อนใส่แป้ง
โตเกียวลงไปประมาน 1 ช้อน แล้วเกลี่ยให้เป็นวงรี ทิ้งไว้จนแป้ง
เริ่มสุก(สังเกตจากมีรูที่หน้าแป้งเป็นเม็ดแสดงว่าแป้งสุกแล้ว)
8. ใส่ไส้ครีมลงไปแล้วม้วนให้สวยงาม ใส่จาน / ตอกไข่นก
กระทาลงไปเกลี่ยให้ไข่อยู่ทั่วๆแผ่นแป้ง ทิ้งให้ไข่สุกเล็กน้อย
วางไส้กรอก ตักไส้หมูสับลงไป เหยาะซอสปรุงรส และโรย
พริกไทยป่น ค่อยๆม้วนให้สวยงามใส่จาน พร้อมทาน
...ติดตามพี่หมีช่องทางอื่นๆ ได้ตามนี้เลยคร้าบ...
🍚 Line@ : http://bit.ly/Line_Mheememhor
🍲 Instagram : http://bit.ly/IG_Mheememhor
🍳 Youtube chanel : http://bit.ly/Youtuber-Mhee
เข้าร่วมกับกลุ่มพี่หมีได้เเล้ววันนี้
🔪 เข้าครัวกับพี่หมี : http://bit.ly/FB_Group01
💸 พี่หมีชี้ทางรวย : http://bit.ly/FB_Group02
#หมีมีหม้อ
ส่วนผสมแป้งโตเกียว 在 แจกสูตร_ขนมโตเกียว สูตรแป้งหนานุ่ม ทำง่าย ทำกินได้ ทำขายดี เมนู ... 的推薦與評價
มากินด้วยกันไหม?? วัตถุดิบ 1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย 2. เกลือ 1/2 ช้อนชา 3. ผงฟู 2 ช้อนชา 4. ไข่ไก่ 1ฟอง 5. น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย 6. นมสด 1 ... ... <看更多>