สูตรเคล็ดลับทำหน่อไม้ดอง วิธีทำแบบให้เปรี้ยวเร็วค่ะ ชื่อหน่อไม้ดองนี้ก็คืออันเดียวกับหน่อไม้ส้ม และหน่อไม้เปรี้ยวนะคะ
ส่วนผสม
- หน่อไม้สด (ปอกเปลือกสับเป็นเส้นแล้ว) 2.4 กิโลกรัม
- เกลือ 240 กรัม (ตอนขยำหน่อไม้)
- น้ำซาวข้าวใส่ท่วมหน่อไม้
- เกลือใส่น้ำซาวข้าว 1-2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
แกะเปลือก ล้างน้ำ สับหน่อไม้เป็นเส้น
ขยำกับเกลือ บีบน้ำออก
ล้างน้ำออก บีบให้สะเด็ดน้ำ ใส่โหลไว้
เอาน้ำซาวข้าวผสมเกลือ เทใส่ให้ท่วมหน่อไม้
ประมาณ 2-3 วันจะเริ่มเปรี้ยว เป็นหน่อไม้ดอง วิธีทำนี้ทำให้เปรี้ยวเร็ว เอามาทำอาหารได้
ถ้าจะเก็บนานให้เทน้ำซาวข้าวออก ใส่น้ำสะอาดผสมเกลือแช่ไว้จะเก็บได้นานขึ้นค่ะ
同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過75萬的網紅ครัวบ้านทุ่งกับลุงเด่น พากินพาเที่ยว,也在其Youtube影片中提到,#หน่อไม้สด #เทพธิดาดอย #บ่อโยชิ...
「หน่อไม้สด」的推薦目錄:
- 關於หน่อไม้สด 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於หน่อไม้สด 在 foodteller Facebook 的最讚貼文
- 關於หน่อไม้สด 在 สาวอีสานบ้านทุ่ง Facebook 的精選貼文
- 關於หน่อไม้สด 在 ครัวบ้านทุ่งกับลุงเด่น พากินพาเที่ยว Youtube 的最佳解答
- 關於หน่อไม้สด 在 TomJoke FoodTV Youtube 的精選貼文
- 關於หน่อไม้สด 在 เที่ยวตามใจ Youtube 的最佳解答
- 關於หน่อไม้สด 在 ต้มหน่อไม้สดวิธีนี้ไม่ขม หน่อไม้หวานอร่อย เก็บได้นานเป็นเดือน 的評價
- 關於หน่อไม้สด 在 เก็บหน่อไม้สด ไว้กินนาน 1 ปี - Facebook 的評價
หน่อไม้สด 在 foodteller Facebook 的最讚貼文
🍴 เย็นนี้ฝากท้องไว้กับ #ก๋วยเตี๋ยวหน่อไม้ จากร้าน @horhorrr.bkk อร่อยมากจ้าาาา
😋 ก๋วยเตี๊ยวหน่อไม้ทรงเครื่อง เครื่องแน่นทั้งกุ้งสด ไส้อ่อน เห็ดหอม หมูหมัก หน่อไม้สด เมนูนี้จะมีแค่ช่วงนี้เท่านั้นนะคะ เพราะเราใช้แต่หน่อไม้สดที่มีตามฤดูกาล
💸 1 กล่องมี 2ชิ้น ราคา 155บาท กล่อง 6 ชิ้น ราคา 450บาท
📞 ตอนนี้เปิดรับออเดอร์รอบถัดไปวันอาทิตย์ที่ 10 พฤษภานี้นะคะ
🎪 พิเศษสำหรับรอบนี้ เรากลับมาพร้อมโปรโมชั่นพิเศษ สำหรับใครที่อยู่ในระแวก พระราม3 สาธร บางรัก สีลม ซื้อ 2 กล่องขึ้นไป เราจัดส่งให้ฟรี (ละแวกใกล้เคียงลองถัดมาสอบถามก่อนได้ค่ะ)
🛵 ค่าส่งคิดตามระยะทาง จากพระราม 3
📌 สนใจสั่งได้ที่ Line: @horhorrr หรือ Tel: 082-536-3245
🙏 ร่วมแบ่งปันความอร่อยผ่าน #foodteller กันได้นะคะ
หน่อไม้สด 在 สาวอีสานบ้านทุ่ง Facebook 的精選貼文
หน่อไม้สด แกงซดน้ำร้อนๆๆ แซ่บคักจร้า...
หน่อไม้สด 在 ครัวบ้านทุ่งกับลุงเด่น พากินพาเที่ยว Youtube 的最佳解答
#หน่อไม้สด #เทพธิดาดอย #บ่อโยชิ
หน่อไม้สด 在 TomJoke FoodTV Youtube 的精選貼文
วิธีทำต้มกะทิหน่อไม้สด ให้อร่อยเข้ารส หน่อไม้กรอบอร่อยไม่ขมจ้า
ส่วนผสม
หน่อไม้หวานสด 2 หน่อ
กระดูกซี่โครงหมู 700 กรัม
ตะไคร้ซอย 1 ถ้วย
กระชายซอย 1 ถ้วย
หอมแดง 5 หัว
กระเทียมจีน 2 กลีบ
ใบมะกรูดฉีก 6 ใบ
พริกจินดาสด 6 เม็ด
พริกขี้หนูสวน 1 ถ้วย
น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
กะปิ ½ ช้อนโต๊ะ
กะทิ 1000 ml
น้ำมันพืชเล็กน้อย
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก
ขอบคุณครับ
นายต้มโจ๊ก
หน่อไม้สด 在 เที่ยวตามใจ Youtube 的最佳解答
#แกงหน่อไม้ใส่ไก่บ้าน (หน่อไม้สด)
*วัตถุดิบที่ใช้มีดังนี้*
หน่อไม่สด (ต้มเสร็จแล้ว)
ไก่บ้านสับเป็นชิ้น
พริกแกงเผ็ดใต้+พริกแกงแดง
กะทิ (ใช้ทั้งหัวกะทิและหางกระทิ)
พริกชี้ฟ้าหันเฉียง ใบโหระพา ใบมะกรูดฉีก
*เครื่องปรุงรส*
เกลือ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ
#ครัวเที่ยวตามใจ #เที่ยวตามใจ : คลิปโดนใจ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม กดกระดิ่งแจ้งเตือนไว้ด้วยนะครับจะได้ไม่พลาดคลิปใหม่ๆ ขอบคุณครับ ลิ้งกดติดตาม https://goo.gl/eg8knL
หน่อไม้สด 在 เก็บหน่อไม้สด ไว้กินนาน 1 ปี - Facebook 的推薦與評價
เก็บ หน่อไม้สด ไว้กินนาน 1 ปี ‼️เก็บ หน่อไม้สด เอาไว้กินนาน 1 ปี การเก็บ หน่อไม้สด แบบนี้ เพื่อเอาไว้ทำต้มจืด ต้มจิ้มน้ำพริก จะไม่ใช้การเก็บเป็นหน่อไม้ดอง ... ... <看更多>
หน่อไม้สด 在 ต้มหน่อไม้สดวิธีนี้ไม่ขม หน่อไม้หวานอร่อย เก็บได้นานเป็นเดือน 的推薦與評價
04:40. ผักกาดจอ น้ำแกงหวานน้ำซุปกระดูกหมู. Apr 27, 2023 ... ... <看更多>