ยังอยู่ในช่วงเทศกาลกินเจนะคะ วันนี้ก็มีเมนูเจง่ายๆ มาฝากอีกเช่นเคย เมนูวันนี้คือ "อบวุ้นเส้นเจ" อาหารเจไม่จำเป็นต้องจำเจ รอชมนะจ๊ะ
✅ ส่วนผสม
- วุ้นเส้นแห้ง 80 g (แช่น้ำให้นุ่ม)
- เห็ดออรินจิ 1 ถ้วย
- โปรตีนเกษตร 1 ถ้วย (แช่น้ำให้นุ่ม บีบน้ำออก)
- ผักสามสี 1 ถ้วย
- เห็ดหอม 1/2 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- น้ำแช่เห็ดหอม 1/2 ถ้วย
.
✅ วิธีทำ
เตรียมชามผสม ใส่ซีอิ๊วขาวเห็ดหอมลงไป ใส่น้ำมันงา ซีอิ๊วดำหวาน น้ำตาลทราย ความหวานก็ปรับได้ตามชอบ ใส่น้ำแช่เห็ดหอมลงไปเล็กน้อย คนให้น้ำตาลละลาย ใส่วุ้นเส้นที่แช่น้ำให้นุ่มไว้แล้วลงไป คลุกเคล้าพอเข้ากัน ใส่ผักสามสีลงไป พักไว้ก่อน
.
เตรียมหม้ออบ เปิดไฟใส่น้ำมันพืชลงไป กลิ้งให้ทั่วกระทะ ใส่เห็ดหอมลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม ใส่โปรตีนเกษตรลงไปผัดต่อ ใส่เห็ดออรินจิ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเห็ดหอมลงไปนิดหน่อยเพื่อให้เห็ดมีรสชาติ ใส่วุ้นเส้นที่คลุกเคล้าน้ำซอสไว้ลงไป ใส่น้ำแช่เห็ดหอมนิดหน่อย ปิดฝา อบประมาณ 4-5 นาที หรือดูจนวุ้นเส้นสุกดี ก็ใช้ได้ค่ะ
.
เมนูอบวุ้นเส้นเจก็เสร็จแล้วค่ะ รสชาติจะหอมเห็ดหอม วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม เค็มๆ หวานๆ ใครที่ทานเจอยู่ก็ลองทำดูได้ค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยค่ะ
.
✅ เมนูแนะนำ
ปอเปี๊ยะเจ (คลิปสั้น)
https://www.youtube.com/watch?v=RG9X_XxcwIw
ผัดหมี่ซั่วเจ
https://www.youtube.com/watch?v=rKrfc_Fxgsc
หมูทอดเจ
https://www.youtube.com/watch?v=kWPdeAoSNAQ
ข้วผัดเต้าหู้เจ
https://www.youtube.com/watch?v=D6d572pTGwg
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
「อาหารเจมีอะไรบ้าง」的推薦目錄:
- 關於อาหารเจมีอะไรบ้าง 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
- 關於อาหารเจมีอะไรบ้าง 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
- 關於อาหารเจมีอะไรบ้าง 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
- 關於อาหารเจมีอะไรบ้าง 在 กินเจ 65 แนะนำ 40 เมนู #อาหารเจ ขนมเจ กินเจกินอะไรได้บ้าง ... 的評價
- 關於อาหารเจมีอะไรบ้าง 在 12 สูตรอาหารเจสุดง่าย ภาพสวยชวนหิว ใคร ๆ ก็ทำได้ - Pinterest 的評價
- 關於อาหารเจมีอะไรบ้าง 在 อาหารเจและมัง ทำง่ายนิดเดียว - Facebook 的評價
อาหารเจมีอะไรบ้าง 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
ยังอยู่ในช่วงเทศกาลกินเจนะคะ วันนี้ก็มีเมนูเจง่ายๆ มาฝากอีกเช่นเคย เมนูวันนี้คือ "อบวุ้นเส้นเจ" อาหารเจไม่จำเป็นต้องจำเจ รอชมนะจ๊ะ
✅ เมนูแนะนำ
ปอเปี๊ยะเจ (คลิปสั้น)
https://www.youtube.com/watch?v=RG9X_XxcwIw
ผัดหมี่ซั่วเจ
https://www.youtube.com/watch?v=rKrfc_Fxgsc
หมูทอดเจ
https://www.youtube.com/watch?v=kWPdeAoSNAQ
ข้วผัดเต้าหู้เจ
https://www.youtube.com/watch?v=D6d572pTGwg
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
อาหารเจมีอะไรบ้าง 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้เป็นเมนูของว่างเจง่ายๆ ปอเปี๊ยะเจ ทอดกรอบๆ กินร้อนๆ หอมอร่อยจ้า มาดูส่วนผสมกันค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- แป้งปอเปี๊ยะ
- วุ้นเส้นแห้ง 1 ห่อ 80 g (แช่น้ำให้นุ่ม)
- ผักสามสี 1 ถ้วย
- กะหล่ำปลี 2 ถ้วย
- เห็ดออรินจิ 1 ถ้วย
- โปรตีนเกษตร 1 ถ้วย (แช่น้ำให้นุ่ม บีบน้ำออก)
- เห็ดหอม 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผัด)
- น้ำมันพืช 2 ถ้วย (สำหรับทอด)
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแช่เห็ดหอม 1/2 ถ้วย
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการผัดไส้ปอเปี๊ยะ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่เห็ดหอมลงไปผัดให้หอม ใส่โปรตีนเกษตร ผัดนิดหน่อย ใส่วุ้นเส้นลงไปผัด เห็ดออรินจิ กะหล่ำปลีซอย ผักสามสี ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเห็ดหอม น้ำตาลทราย คลุกเคล้าพอทั่วๆ ถ้าแห้งไปเติมน้ำแช่เห็ดหอมลงไป แล้วใส่น้ำมันงาเพื่อเพิ่มความหอม ดูให้ผักสุกดี ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบค่ะ ปิดไฟพักไว้ให้เย็นก่อนค่ะ
.
การห่อปอเปี๊ยะ วางแผ่นแป้งลงในจาน ตักไส้วางลงไปตามต้องการ ม้วนไส้กับแผ่นแป้งพอได้ครึ่งแผ่น เก็บขอบแผ่นแป้งโดยพับเข้าหาตัวม้วนแป้ง ติดด้วยเม็ดข้าวเพื่อให้แป้งติดกัน แล้วม้วนต่อให้จบ ( ตามคลิป ) ทำแบบนี้จนเสร็จเลยค่ะ
.
การทอดปอเปี๊ยะ ตั้งกระทะไฟกลางๆ ใส่น้ำมันพืชลงไป รอให้ร้อน ใส่ปอเปี๊ยะลงไปทอดให้สุก เหลือง กรอบๆ เลย ตักพักไว้บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
.
พอได้ปอเปี๊ยะทอดแล้วก็จัดใส่จาน หั่นเป็นชิ้นๆ ขนาดพอคำ จะเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มอาจาด แบบไม่ใส่หอมแดงก็ได้ค่ะ กินร้อนๆ กรอบ อร่อยมากค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^
✅ เมนูแนะนำ
ขนมปังหน้าหมู สูตรทอด
https://www.youtube.com/watch?v=5RAA-qwugnM&t=6s
ข้าวไข่ข้น
https://www.youtube.com/watch?v=0Af1WR9EHMI
ไข่กระทะ ฮอตดอก
https://www.youtube.com/watch?v=zeIcJ312gWM
ยำขนมจีน
https://www.youtube.com/watch?v=SL_04dqv0YY
ขนมดอกจอก
https://www.youtube.com/watch?v=STzS_uvbaX4
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
อาหารเจมีอะไรบ้าง 在 12 สูตรอาหารเจสุดง่าย ภาพสวยชวนหิว ใคร ๆ ก็ทำได้ - Pinterest 的推薦與評價
30 มิ.ย. 2018 - อาหารเจ คืออะไร แจกสูตรอาหารเจ 108 อย่าง มีทั้งเมนูอาหารเจจานเดียว อาหารเจ 7-11 ของหวานเจ ขนมเจ รวมร้านอาหารเจ ออนไลน์ ใครสนใจทำ ... ... <看更多>
อาหารเจมีอะไรบ้าง 在 อาหารเจและมัง ทำง่ายนิดเดียว - Facebook 的推薦與評價
#ไส้กรอกอีสานเจ แซ่บๆรสชาติ กลมกล่อม เปรี้ยวกำลังดี ทานคู่กับผักสด พริกทอด ขิงดอง คือที่สุดครับ ทานเพลินมาก สามารถเก็บไว้ได้นาน ✓มีบริการจัดส่งถึงหน้า ... ... <看更多>
อาหารเจมีอะไรบ้าง 在 กินเจ 65 แนะนำ 40 เมนู #อาหารเจ ขนมเจ กินเจกินอะไรได้บ้าง ... 的推薦與評價
กินเจ, เทศกาลกินเจ, กินเจปี2565, กินเจ 65, 40 เมนู อาหารเจ ของกินเจ ขนมเจ, แนะนำ อาหารเจ, กินเจกิน อะไร ได้ บ้าง, อาหารเจ เยาวราช, ... ... <看更多>