ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้ มีเมนู ขนมอบง่ายๆ มาฝากจ้า คุ้กกี้ช็อคโกแลตชิพ อบใหม่ๆ กรอบๆ หอมๆ มันๆ เอาไว้กินคู่กับชากาแฟ นมสด หรือทำไว้เป็นของฝากวันปีใหม่นี้ก็ได้ค่ะ มาดูส่วนผสมกันค่ะ ^^
.
✅ ส่วนผสม
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 300 g
- เนยสดเค็ม 250 g
- ไข่ไก่ 2 ฟอง ( เบอร์ 2 )
- น้ำตาลทรายขาว 100 g
- น้ำตาลอ้อย 40 g
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 100 g
- ดาร์กช็อกโกแลตชิพ 200 g
.
✅ อุปกรณ์ที่ใช้
- เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร / HOMEMATE Premium Bakery Oven รุ่น HOM-23J402
- เครื่องตีไข่ / Hand Mixer รุ่น HOM-12KP81
.
✅ อุปกรณ์ครัวสั่งซื้อได้ที่นี่ค่ะ
เตาเครป : http://ho.lazada.co.th/SHQUDt
กระทะเทฟลอน : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
เครื่องตีไข่ : http://ho.lazada.co.th/SHQUD7
เตาอบไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPUY
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการร่อนแป้ง เบกกิ้งโซดา วนิลาผง ร่อนใส่ชามผสมเตรียมไว้ก่อน
.
เตรียมชามผสม ใส่เนยสดเค็มลงไป ตีเนยให้พอเป็นเนื้อครีม โดยใช้ตะกร้อตีไข่ไฟฟ้าช่วยตี แล้วใส่น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลอ้อย สลับกันไปมา จนหมดเลย และระหว่างตีเนยก็ใช้พายปาดขอบชามผสมด้วยค่ะ ตอกไข่ใส่ถ้วยเตรียมไว้ ค่อยๆ เทใส่ลงในชามผสมทีละฟอง ตีจนเข้ากันดี ค่อยใส่ฟองต่อไป ตีให้เข้ากัน
.
ต่อมาแบ่งใส่แป้งที่ร่อนเอาไว้ 2-3 รอบ ในชามผสมสลับกับการตีให้แป้งเข้ากัน ใช้พายปาดขอบชามเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันดีค่ะ ตีแป้งเสร็จจนเข้ากันดี ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทุบๆ พอแตกๆ ใช้พายคนให้พอเข้ากัน แล้วใส่ช็อกโกแลตชิพลงไป ใช้พายผสมไปมาพอเข้ากันดี เอาไปพักไว้ใตู้เย็นประมาณ 20 นาที
.
เตรียมถาดอบ ลองด้วยกระดาษไข แล้วตักคุกกี้เป็นก้อนๆ วางเรียงในถาด เว้นระยะห่างพอสมควร เผื่อคุกกี้โดนความร้อน ละลายแผ่ออกเป็นแผ่น
.
วอร์มเตาอบไว้ประมาณ 20 นาที นำค้กกี้ที่ใส่พิมพ์ไว้ เข้าเตาอบอุณหภูมิ 170-180 องศา ใช้ไฟบนล่าง พัดลม เวลาที่ใช้อบประมาณ 20 นาที หรือดูให้สุกดี ขึ้นอยู่ปริมาณขนม ขนาดชิ้นขนม และเตาอบด้วยนะคะ ถ้าไม่มั่นใจค่อยๆ สังเกตุดูจ้า ถ้าอยากให้คุกกี้กรอบดี พักไว้ให้เย็นแล้วอบอีกรอบ จะกรอบดีค่ะ
.
คุ้กกี้ช็อกโกแลตชิพอบสุกแล้ว นำออกจากถาดอบ วางบนตะแกรง ผึ่งลมไว้ให้เย็นเก็บใส่กล่องปิดฝา หรือใส่ถุงมัดให้แน่น ถ้าอยากให้กรอบใส่ตู้เย็นไว้นะคะ ขนมคุ้กกี้จะกรอบดีค่ะ ใครชอบกินคุ้กกี้ช็อโกแลตชิพเยอะๆ แบบนี้ต้องลองทำจ้า ถ้าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ เมนูแนะนำ
กระหรี่ปั๊บ
https://www.youtube.com/watch?v=G0FUh-W4uBw&t=2s
พิซซ่า แฮมชีส
https://www.youtube.com/watch?v=uoa_tfYSvy0
.
ขนมจีบ
https://www.youtube.com/watch?v=8L-6VeC-E-A
เครปญี่ปุ่น
https://www.youtube.com/watch?v=0-rr4QINXN8
.
เครปเย็น / การตีวิปครีม
https://www.youtube.com/watch?v=n9o5PrcmXNo
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
同時也有103部Youtube影片,追蹤數超過167萬的網紅Mayy R,也在其Youtube影片中提到,มันก็นานแล้วสินะที่เราเรียนจบประถมมา.. วันนี้เลยจะมาพามาหาของกินที่รถเข็นหน้าโรงเรียนกันค้าบบบ เป็นการอัพเดตว่าปี 2020 นี้น้องๆนักเรียนเค้ากินอะไรกันฮ...
「เครปญี่ปุ่น」的推薦目錄:
- 關於เครปญี่ปุ่น 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最讚貼文
- 關於เครปญี่ปุ่น 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最佳貼文
- 關於เครปญี่ปุ่น 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最佳貼文
- 關於เครปญี่ปุ่น 在 Mayy R Youtube 的精選貼文
- 關於เครปญี่ปุ่น 在 ชาญชัย กินให้อ้วนรวย Youtube 的最讚貼文
- 關於เครปญี่ปุ่น 在 ชาญชัย กินให้อ้วนรวย Youtube 的最讚貼文
- 關於เครปญี่ปุ่น 在 เครปญี่ปุ่น สูตรทำแป้งกรอบ หรือ เครปกรอบ สอนทำ ... - YouTube 的評價
- 關於เครปญี่ปุ่น 在 เครปญี่ปุ่น สอนทำแป้งเครป สอนวนแป้งเครป #บ้านเราสตอรี่ - YouTube 的評價
- 關於เครปญี่ปุ่น 在 เครปญี่ปุ่น ไม่ง้อเตาเครป แป้งกรอบ - YouTube 的評價
- 關於เครปญี่ปุ่น 在 แจกสูตรพร้อมแนะนำการขายเครปญี่ปุ่นฟรี - Facebook 的評價
- 關於เครปญี่ปุ่น 在 19 ร้าน เค ร ป ญี่ปุ่น เดลิ เว อ รี่ (Delivery) อัด หน้า เเ น่ น ไส้ ทะลัก ... 的評價
เครปญี่ปุ่น 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最佳貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีขนมอบง่ายๆ ฝากค่ะ "รังผึ้ง" อบร้อนๆ กินเลย เนื้อนุ่ม อร่อยจ้า มาดูส่วนผสมกันค่ะ
✅ ส่วนผสม ( สูตรนี้ได้ 4 ชิ้น )
- แป้งเค้ก 110 g
- สีเขียวผสมกลิ่นใบเตย 1/3 ช้อนชา
- วนิลา 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 100 g
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- น้ำมันพืช 60 g
- นมจืด 200 ml
.
✅ สั่งซื้อเครื่องทำวาฟเฟิล เครื่องผสมอาหาร กับจิมได้ที่นี่จ้า
https://m.me/kruapitpilai
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวอื่นๆ ได้ที่นี่ค่ะ
- สั่งซื้อเตาอบได้ที่นี่ค่ะ http://ho.lazada.co.th/SHPPUY
- สั่งซื้อจานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
- เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
- กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
- อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
- จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
- กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมชามผสม ตะแกรงร่อนแป้ง ใส่แป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา ร่อนในชามเตรียมไว้ก่อน
.
เตรียมชามผสมอีกใบ ตอกไข่ใส่ไข่ลงไป ตีให้ขึ้นฟอง ค่อยๆ แบ่งใส่น้ำตาลทรายลงไปสัก 2-3 รอบ ตีจนเข้ากันดีเป็นเนื้อโฟมตามคลิป
.
แบ่งใส่น้ำมันพืช นมสด ลงในชามผสม ผสมให้เข้ากัน แล้วค่อยๆ แบ่งใส่แป้งตามลงไป ตีจนเป็นเนื้อเนีบนดี
.
แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน ส่วนแรกใส่กลิ่นวนิลา สีธรรมชาติ ส่วนที่ 2 ใส่สีเขียว กลิ่นใบเตย ผสมพอเข้ากัน พักไว้ก่อน
.
วอร์มเตาวาฟเฟิลตามคลิป ตักแป้งหยอดลงไปให้เต็มพิมพ์ ปิดฝา รอให้ขนมสุก ก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ
.
หั่นขนมรังผึ้งเป็นชิ้นๆ ใส่จานกินตอนร้อนๆ ยิ่งอร่อยเลยค่ะ หอม นุ่มมากเลย ใครชอบกินลองทำเลยค่ะ ถ้าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ และกดติดตามให้ด้วยนะคะ ^__^
.
✅ เมนูแนะนำ
กะหรี่ปั๊บ ไส้ไก่
https://www.youtube.com/watch?v=G0FUh-W4uBw
เครปญี่ปุ่น
https://www.youtube.com/watch?v=0-rr4QINXN8&t=5s
เครปเย็น / การตีวิปครีม
https://www.youtube.com/watch?v=n9o5PrcmXNo
ฝอยทอง
https://www.youtube.com/watch?v=Ze_wM9oziV4
.
ขนมตะโก้ สาคูห้ว
https://www.youtube.com/watch?v=8ueIIvJyNRk
.
ขนมฟักทอง
https://www.youtube.com/watch?v=T0VdNxZFFB0
.
ขนมดอกจอก
https://www.youtube.com/watch?v=STzS_uvbaX4
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
เครปญี่ปุ่น 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最佳貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู ขนมของว่าง ง่ายๆ มาฝาก " ขนมโตเกียว " มาส่งถึงหน้าบ้านแล้วจ้า ใครชอบกินขนมโตเกียวอร่อยๆ แป้งกรอบๆ พร้อมส่งสูตรแล้วค่ะ ^^
✅ ส่วนผสม แป้งขนมโตเกียว
- แป้งเอนกประสงค์ ( ตราว่าว ) 200 g
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- น้ำปูนใส 250-300 ml
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
.
✅ ส่วนผสม ไส้ขนมโตเกียว
ไส้กรอกชีส,หมูสับคั่ว,ปูอัด,ซอสพริก,ซอสมะเขือ,พริกไทยป่น,ซอสปรุงรส
.
✅ วิธีทำน้ำปูนใส
ปูนแดงที่ใช้เคี้ยวหมาก ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ 3-4 ลิตร พักไว้หนึ่งคืน ปูนจะตกตะกอนด้านล่าง ใช้เฉพาะส่วนที่เป็นน้ำใสๆ เรียกว่าน้ำปูนใสค่ะ
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการทำแป้งขนมโตเกียวกันก่อนค่ะ เตรียมชามผสม ตอกไก่ไข่ลงไป ตีให้แตก ใส่เกลือลงไปนิดหน่อย ค่อยๆ แบ่งใส่น้ำตาลทรายลงไป ตีให้เข้ากัน ให้น้ำตาลทรายละลาย ใส่น้ำปูนใส คนพอเข้ากัน
.
เตรียมตะแกรงร่อนแป้ง ใส่แป้งสาลีเอนกประสงค์ กับเบกกิ้งโซดา ร่อนใส่ลงในชามผสม คนพอเข้ากัน ใส่น้ำมันพืชลงไป คนทุกอย่างให้เข้ากันดี จนแป้งเนียนดี ใส่กล่องปิดฝา พักแป้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือถ้ามีเวลาพักไว้ 1 คืน แป้งที่ทำขนมจะกรอบอร่อยดีกว่าค่ะ
.
เตรียมแป้งที่พักไว้แล้ว แบ่งใส่ถุงเล็ก 1 ถุงเพื่อเอาไว้หยอดแป้งเป็นเส้นๆ ค่ะ
.
ต่อมาตั้งกระทะเครป วอร์มเตาเครปให้ร้อน หรือถ้าไม่มีเตาเครปใช้เป็นกระทะเทฟล่อนก็ได้ค่ะ และใช้ไฟกลางๆ ในการทอดแป้ง คนแป้งก่อนหยอดใส่กระทะทุกครั้ง เพื่อให้แป้งเนียนสม่ำเสมอ ใช้ช้อนกินข้าวธรรมดา ตักใส่ประมาณ 1 ช้อน แล้วใช้ก้นช้อนหมุนเป็นวงรี ให้แป้งบางสม่ำเสมอกัน ใส่ไส้ลงไปตามชอบ ไส้กรอก ปูอัด หมูสับ ซอสตามชอบ
.
พอแป้งเริ่มแข็งเป็นแผ่น แล้วค่อยหยอดเป็นเส้นๆ ที่ปลายแผ่นแป้งอีกด้านค่ะ ทำเป็นเส้นเพื่อให้สวยงาม และเป็นตัวยึดเกาะม้วนขนมให้แน่นไม่หลุดออกจากกัน เวลาที่กินค่ะ
.
รอให้แป้งสุกกรอบดี ก็ค่อยๆ ม้วนแป้งกับไส้ขนมให้เป็นม้วนเดียวกัน ทำแบบนี้จนเสร็จเลย ก็จัดใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ ขนมโตเกียวอร่อยๆ กรอบๆ ทำกินเองได้ง่ายๆ สะอาดปลอดภัย ใครชอบกินทำเองเลยจ้า คุ้มสุดๆ ถ้าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ และกดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ เมนูแนะนำ
เครปญี่ปุ่น
https://www.youtube.com/watch?v=0-rr4QINXN8
.
เครปเย็น / การตีวิปครีม
https://www.youtube.com/watch?v=n9o5PrcmXNo
ฝอยทอง
https://www.youtube.com/watch?v=Ze_wM9oziV4
.
เครปเย็น ง่ายๆ
https://www.youtube.com/watch?v=cYkgmTQnOps
.
ขนมดอกจอก
https://www.youtube.com/watch?v=STzS_uvbaX4
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
เครปญี่ปุ่น 在 Mayy R Youtube 的精選貼文
มันก็นานแล้วสินะที่เราเรียนจบประถมมา.. วันนี้เลยจะมาพามาหาของกินที่รถเข็นหน้าโรงเรียนกันค้าบบบ เป็นการอัพเดตว่าปี 2020 นี้น้องๆนักเรียนเค้ากินอะไรกันฮะ พูดเลยว่าว้าวมาก โตเกียว เครปญี่ปุ่น ยำ ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้น หมาล่า ซูชิ ไก่ย่าง ข้าวจี่ ส้มตำ เรียกว่ามาครบทุกแขนงทุกสัญชาติต่างกับสมัยเราสุดๆ ใครพร้อมแล้วก็เตรียมใจไว้ดีๆเพราะหน่องจะพาย้อนวัยจนทุกคนต้องคิดถึงสมัยเด็กแน่นอนค้าบบบ
Fanpage : https://www.facebook.com/ImMayyrBlog
IG : https://www.instagram.com/mayyr_/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/1xspbzqqugU/hqdefault.jpg)
เครปญี่ปุ่น 在 ชาญชัย กินให้อ้วนรวย Youtube 的最讚貼文
1เดือนทำเก่งเลย ผู้ช่วยร้านเครปเจ้าดังในพิมาย ทำได้หลายหน้าร้านเครปเ ปิ ดเเล้วนะคะ รี บๆ มาตำเด้อไส้ทะลักเเบบยั่วไม่ไหวเกินต้านเเล้ววววบุฟเฟ่2ชิ้นขึ้นไปส่ งฟ รีนะครับ❤
บ ร ิก า ร ส่ งในพื้นที่จ้าาาาา Celebเครป บุฟเฟ่ ไส้ทะลัก #เครปใบตอง ถ้าไม่มีโควิด ห้าทุ่มจะได้กินใหม
เครปบุฟเฟต์ ไส้ทะลักพับไม่ได้ Buffet Crape
396/3-4 หมู่1 ถ.อนันทจินดา ต.ในเมือง อำเภอพิมาย 30110
✅ ส่วนผสม แป้งเครป
- แป้งเอนกประสงค์ ( ว่าว ) 200 g
- แป้งข้าวเจ้า 50 g
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- กลิ่นวนิลา 1.5 ช้อนชา
- นมสดจืด 200 ml
- นมข้นจืด 100 ml
- น้ำปูนใส 200 ml
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันรำข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 90 g
✅ ไส้เครป ตามชอบ
- ไส้กรอก
- ปูอัด
- ชีสแผ่น
- เนยจืด
- ผงออริกาโน่,พริกปาปิก้า
- ซอสพริก,ซอสมะเขือ,มายองเนส,ซอสพิซซ่า
#เครปใบตอง #เครปบุฟเฟ่ #ร้านCelebเครป
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/M0nmdqYFzhY/hqdefault.jpg)
เครปญี่ปุ่น 在 ชาญชัย กินให้อ้วนรวย Youtube 的最讚貼文
ร้านเครปเ ปิ ดเเล้วนะคะ รี บๆ มาตำเด้อไส้ทะลักเเบบยั่วไม่ไหวเกินต้านเเล้ววววบุฟเฟ่2ชิ้นขึ้นไปส่ งฟ รีนะคะ❤
บ ร ิก า ร ส่ งในพื้นที่จ้าาาาา Celebเครป บุฟเฟ่ ไส้ทะลัก #เครปใบตอง ถ้าไม่มีโควิด ห้าทุ่มจะได้กินใหม
เครปบุฟเฟต์ ไส้ทะลักพับไม่ได้ Buffet Crape
396/3-4 หมู่1 ถ.อนันทจินดา ต.ในเมือง อำเภอพิมาย 30110
✅ ส่วนผสม แป้งเครป
- แป้งเอนกประสงค์ ( ว่าว ) 200 g
- แป้งข้าวเจ้า 50 g
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- กลิ่นวนิลา 1.5 ช้อนชา
- นมสดจืด 200 ml
- นมข้นจืด 100 ml
- น้ำปูนใส 200 ml
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันรำข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 90 g
✅ ไส้เครป ตามชอบ
- ไส้กรอก
- ปูอัด
- ชีสแผ่น
- เนยจืด
- ผงออริกาโน่,พริกปาปิก้า
- ซอสพริก,ซอสมะเขือ,มายองเนส,ซอสพิซซ่า
#เครปใบตอง #เครปบุฟเฟ่ #ร้านCelebเครป
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/pIdsnTlMDh0/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLDWkscBSbED2P8iYDarF3_YQwfATg)
เครปญี่ปุ่น 在 เครปญี่ปุ่น สอนทำแป้งเครป สอนวนแป้งเครป #บ้านเราสตอรี่ - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
ส่วนประกอบแป้งเครปแป้งสาลีอเนกประสงค์ ตราดาวฟ้า 560กรัมแป้งมัน ยี่ห้อใดก็ได้ 120กรัมไข่ไก่ 8ฟองน้ำตาลทราย 320กรัมนมสด รสจืด 400กรัมน้ำปูนใส ... ... <看更多>
เครปญี่ปุ่น 在 เครปญี่ปุ่น ไม่ง้อเตาเครป แป้งกรอบ - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
ส่วนผสมแป้งเครป-แป้งสาลี 5 ช้อนโต๊ะ-แป้งมันสำปะหลัง 2 ช้อนโต๊ะ-ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์ 1 )-น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ-เนยเค็ม 2.5 ช้อนโต๊ะ-น้ำเปล่า ... ... <看更多>
เครปญี่ปุ่น 在 เครปญี่ปุ่น สูตรทำแป้งกรอบ หรือ เครปกรอบ สอนทำ ... - YouTube 的推薦與評價
สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไล มีขนมของทานเล่นมาฝาก " เครปญี่ปุ่น " ทำง่ายๆ อร่อยด้วยค่ะ ส่วนไส้ใครชอบอะไรก็ใส่ได้เลยจ้า ✓ ส่วนผสม แป้งเครป ... ... <看更多>