Search
#เค้กลาบทอด
🔥ลาบทอดสูตรนี้ ปรุงให้ครบรสและกลมกล่อมในรสที่แตกต่างด้วยการใช้โชยุแทนน้ำปลา นำเสนอในรูปแบบร่วมสมัยชิ้นใหญ่เสิร์ฟมาบนข้าวเหนียว ให้ตัดแบ่งกันรับประทานได้ตามขนาดที่ต้องการ 🔥🌶
📋จดสูตรอร่อยๆ ได้ที่ลิงก์นี้ https://bit.ly/3efCXg4
Fried Laab Cake
A delicious dish that you will LAAB! A contemporary take on the Thai and Laotian classic food. Crispy and spicy laab serve on top of a bed of pillowy glutinous rice.
#pholfoodmafianetwork #pholfoodmafia #laab #cake #thaifood #แซ่บ
#เค้กลาบทอด
🔥ลาบทอดสูตรนี้ ปรุงให้ครบรสและกลมกล่อมในรสที่แตกต่างด้วยการใช้โชยุแทนน้ำปลา นำเสนอในรูปแบบร่วมสมัยชิ้นใหญ่เสิร์ฟมาบนข้าวเหนียว ให้ตัดแบ่งกันรับประทานได้ตามขนาดที่ต้องการ 🔥🌶
📋จดสูตรอร่อยๆ ได้ที่ลิงก์นี้ https://bit.ly/3efCXg4
VDO : https://bit.ly/2K36mMp
Fried Laab Cake
A delicious dish that you will LAAB! A contemporary take on the Thai and Laotian classic food. Crispy and spicy laab serve on top of a bed of pillowy glutinous rice.
#pholfoodmafianetwork #pholfoodmafia #laab #cake #thaifood #แซ่บ
#เค้กลาบทอด
🔥ลาบทอดสูตรนี้ ปรุงให้ครบรสและกลมกล่อมในรสที่แตกต่างด้วยการใช้โชยุแทนน้ำปลา นำเสนอในรูปแบบร่วมสมัยชิ้นใหญ่เสิร์ฟมาบนข้าวเหนียว ให้ตัดแบ่งกันรับประทานได้ตามขนาดที่ต้องการ 🔥🌶
📋จดสูตรอร่อยๆ ได้ที่ลิงก์นี้ https://bit.ly/3efCXg4
Fried Laab Cake
A delicious dish that you will LAAB! A contemporary take on the Thai and Laotian classic food. Crispy and spicy laab serve on top of a bed of pillowy glutinous rice.
#pholfoodmafianetwork #pholfoodmafia #laab #cake #thaifood #แซ่บ
@PHOLFOODMAFIA
#เค้กลาบทอด
?ลาบทอดสูตรนี้ ปรุงให้ครบรสและกลมกล่อมในรสที่แตกต่างด้วยการใช้โชยุแทนน้ำปลา นำเสนอในรูปแบบร่วมสมัยชิ้นใหญ่เสิร์ฟมาบนข้าวเหนียว ให้ตัดแบ่งกันรับประทานได้ตามขนาดที่ต้องการ ??
?จดสูตรอร่อยๆ ได้ที่ลิงก์นี้ https://bit.ly/3efCXg4
Fried Laab Cake
A delicious dish that you will LAAB! A contemporary take on the Thai and Laotian classic food. Crispy and spicy laab serve on top of a bed of pillowy glutinous rice.
#pholfoodmafianetwork #pholfoodmafia #laab #cake #thaifood #แซ่บ
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
รายการพลพรรคนักปรุง 12 เมษายน 2020 สอนทำอาหาร
เมนูจานอร่อยพร้อมเสิร์ฟ เมื่อ ‘เชฟพล ตัณฑเสถียร’ และ ‘เชฟยีสต์’นกุล กวินรัตน์ ลงครัว ปรุงสุดฝีมือกับอาหารจานเด็ด ที่วันนี้มีอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลย
มิโซเพนเนแฮมและข้าวโพดนมฮอกไกโด Miso Penne with Ham and Corn
เพนเนแฮมและข้าวโพดในรสชาติที่มีกลิ่นอายแบบญี่ปุ่นจากส่วนผสมของมิโซ ข้าวโพดที่ใช้ในสูตรนี้มีสีขาว และสามารถกินสดได้ หรือจะผัดก็ได้เช่นกัน มีรสหวานและเนื้อกรอบ เข้ากับแฮมและรสชาติของมิโซได้อย่างดี
สลัดมันฝรั่งกับมะกอก Potato Salad with Olive
สลัดมันฝรั่งจัดเป็นอาหารจานเคียง (Side Dish) สำหรับรับประทานกับอาหารจานหลัก โดยทั่วไป จะทำจากมันฝรั่งต้ม เคล้ากับส่วนผสมมายองเนส สูตรนี้ปรับเป็นเคล้ากับน้ำมันมะกอกและน้ำมันที่ได้จากการผัดเบคอน ใช้มันฝรั่งหัวเล็ก และเมื่อต้มสุกดีแล้ว จะนำไปผัดให้ผิวขึ้นสีอีกครั้ง ใส่เบคอน หอมแขกผัด มะกอก และมะเขือเทศซันดราย ให้เป็นอีกรสชาติที่แตกต่างของสลัดมันฝรั่ง
ข้าวแช่อย่างง่าย Easy Khao Chae
ข้าวแช่เป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากมอญ เป็นของกินเพื่อเซ่นไหว้เหล่าทวยเทพในเทศกาลสงกรานต์ นิยมรับประทานในวัง สูตรนี้รวบรัดขั้นตอนให้ง่ายขึ้น เหมาะสำหรับทำที่บ้าน
เค้กลาบทอด Fried Laab Cake
ลาบทอดสูตรนี้ ปรุงให้ครบรสและกลมกล่อมในรสที่แตกต่างด้วยการใช้โชยุแทนน้ำปลา นำเสนอในรูปแบบร่วมสมัยชิ้นใหญ่เสิร์ฟมาบนข้าวเหนียว ให้ตัดแบ่งกันรับประทานได้ตามขนาดที่ต้องการ
ไทรเฟิลสตรอว์เบอร์รีชีสเค้ก
สตรอว์เบอร์รีชีสเค้กในรูปแบบของไทรเฟิล (Trifle) ขนมหวานที่เสิร์ฟในแก้ว มีลักษณะแบ่งเป็นชั้น สำหรับสูตรนี้ ชั้นแรกเป็นแพนนาคอตตาชีสเค้กรสตรอว์เบอร์รี ตามด้วยซอสสตรอว์เบอร์รี และสตรอว์เบอร์รีสด คั่นด้วยวิปปิ้งครีม ก่อนโรยหน้าด้วยครัมเบิลกรอบ
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 12 เมษายน 2020
มิโซเพนเนแฮมและข้าวโพดนมฮอกไกโด
Miso Penne with Ham and Corn
https://youtu.be/1gJ4uRrIRmY
สลัดมันฝรั่งกับมะกอก Potato Salad with Olive
https://youtu.be/B2zmDzrC1Mo
ข้าวแช่อย่างง่าย Easy Khao Chae
https://youtu.be/Zsh1FiUS6ag
เค้กลาบทอด Fried Laab Cake
https://youtu.be/H7lqPZ0ytuE
ไทรเฟิลสตรอว์เบอร์รีชีสเค้ก
Strawberry Cheesecake Trifle
https://youtu.be/bARnUPQ7BZs
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
@PHOLFOODMAFIA #stayhome #withme
#อาหารจานเด็ด #พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
@PHOLFOODMAFIA #stayhome #withme
รายการพลพรรคนักปรุง 12 เมษายน 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
ไทรเฟิลสตรอว์เบอร์รีชีสเค้ก
Strawberry Cheesecake Trifle
สตรอว์เบอร์รีชีสเค้กในรูปแบบของไทรเฟิล (Trifle) ขนมหวานที่เสิร์ฟในแก้ว มีลักษณะแบ่งเป็นชั้น สำหรับสูตรนี้ ชั้นแรกเป็นแพนนาคอตตาชีสเค้กรสตรอว์เบอร์รี ตามด้วยซอสสตรอว์เบอร์รี และสตรอว์เบอร์รีสด คั่นด้วยวิปปิ้งครีม ก่อนโรยหน้าด้วยครัมเบิลกรอบ
(ซอสสตรอว์เบอร์รี)
สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง 150 กรัม / น้ำตาลทราย 100 กรัม
(สตรอว์เบอร์รีชีสเค้ก)
ครีมชีส 120 กรัม / ครีมเทียมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ/
ซอสสตรอว์เบอร์รี 2 ช้อนโต๊ะ /นมข้นจืด 100+80 มิลลิลิตร/
เจลาติน 2 แผ่น
(ครัมเบิล)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 75 กรัม / ข้าวโอ๊ต 25 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 45 กรัม / อบเชยป่น ¼ ช้อนชา
เกลือ ¼ ช้อนชา / ชอร์ตเทนนิงน้ำมันรำข้าว 35 กรัม
สตรอว์เบอร์รี สำหรับเสิร์ฟ
วิปปิ้งครีม สำหรับเสิร์ฟ
ใบสะระแหน่ สำหรับเสิร์ฟ
1. ซอส โดยนำสตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง และน้ำตาลทรายใส่หม้อตั้งไฟ เคี่ยวให้สตรอว์เบอร์รีนุ่มและแตกตัว เคี่ยวเล็กน้อย พักให้เย็นลง ปั่นแล้วกรอง พักไว้
2. ทำชีสเค้ก เตรียมแก้วขนาด ¾ ถ้วย จำนวน 4 ใบ แช่แผ่นเจลาตินในน้ำเย็นจัดให้นุ่มดี นำนมข้นจืด 100 มิลลิลิตรไปตั้งไฟ ปั่นนมข้นจืดที่เหลือ ครีมเทียมข้นหวาน ครีมชีส และซอสสตรอว์เบอร์รี ให้เนียนดี
3. พอนมข้นจืดเริ่มเดือด ยกออกจากความร้อน ใส่เจลาตินที่นุ่มดีแล้วลงไป คนให้ละลายดี ใส่ลงในส่วนผสมครีมชีส ปั่นต่อให้เข้ากัน กรองให้เนียนดี แบ่งใส่แก้วที่เตรียมไว้ นำไปแช่เย็นให้เซตตัวดี
4. ทำครัมเบิล โดยนำส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นชอร์ตเทนนิงน้ำมันรำข้าว) ใส่ลงในเครื่องบดสับ ปั่นให้เข้ากันดี
5. ใส่ชอร์ตเทนนิงน้ำมันรำข้าวลงไป เดินเครื่องต่อให้ส่วนผสมเข้ากัน
6. ตั้งเตาอบที่ 190 องศาเซลเซียสโปรแกรมพัดลม เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วถาดอบที่รองด้วยกระดาษไข นำเข้าอบเป็นเวลา 8 นาที นำออกมาจากเตาอบ ใช้ที่ตัดแป้งกดส่วนผสมให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ เคล้าเบาๆ แล้วนำเข้าอบต่ออีก 8 นาที พักให้เย็นลง
7. เมื่อต้องการเสิร์ฟ ตักซอสราดบนแพนนาคอตตา หั่นสตรอว์เบอร์รีสดเป็นชิ้นเล็กๆ วางลงบนซอส บีบวิปปิ้งครีมลงไป เล็กน้อย แล้วโรยหน้าด้วยครัมเบิล ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
Strawberry Cheesecake Trifle
Trifle is an ever-evolving dessert that has been served since the 1500s. This trifle recipe has a rich strawberry cheesecake panna cotta, strawberry sauce, crunchy crumble all nestled snug in the cup.
(Strawberry Sauce)
Frozen Strawberry 150 g / Sugar 100 g
(Strawberry Cheesecake)
Cream cheese 120 g / Sweetened Dairy Creamer 3 tbsp /
Strawberry Sauce 2 tbsp / Evaporated Milk 100+80 ml /
Gelatin 2 sheets
(Crumble)
All-purpose Flour 75 g / Rolled Oat 25 g / Brown Sugar 45 g /
Ground Cinnamon ¼ tsp / Salt ¼ tsp /Rice Bran Oil Shortening 35 g
Strawberry for serving
Whipped Cream for serving
Mint for serving
1. For Strawberry Sauce: Add frozen strawberry and sugar into a pot. Cook over medium heat until strawberry softened and blistered. Blend and strain the sauce.
2. For Cheesecake Panna Cotta Prepare four ¾ cup serving glasses. Soak gelatin in the cold water until bloom. Heat 100 ml of evaporated milk in the pot while blending the remaining evaporated milk, sweetened dairy creamer, cream cheese and strawberry sauce until smooth with a blender.
3. Remove the evaporate milk from the heat once it boiled, whisk in well-soaked gelatin and combine with the cream cheese mixture. Blend to combine before straining and portion into each serving glasses. Refrigerate until set, at least 2 hours.
4. For Crumble: Incorporate everything except shortening with the food processor.
5. Add shortening and blend until everything moistened and crumbly.
6. Preheat oven to fan-force at 190°C. Spread the mixture in an even layer over a parchment-lined sheet tray—Bake for 8 minutes before removing the pan from the oven. Break up the mixture using a spatula and re-spread the mixture evenly over the sheet tray and return to the oven for an additional 8 minutes.
7. To Serve: add sauce and diced strawberry to the panna cotta, topped with whipped cream, crumble and mint leaves.
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 12 เมษายน 2020
มิโซเพนเนแฮมและข้าวโพดนมฮอกไกโด
Miso Penne with Ham and Corn
https://youtu.be/1gJ4uRrIRmY
สลัดมันฝรั่งกับมะกอก Potato Salad with Olive
https://youtu.be/B2zmDzrC1Mo
ข้าวแช่อย่างง่าย Easy Khao Chae
https://youtu.be/Zsh1FiUS6ag
เค้กลาบทอด Fried Laab Cake
https://youtu.be/H7lqPZ0ytuE
ไทรเฟิลสตรอว์เบอร์รีชีสเค้ก
Strawberry Cheesecake Trifle
https://youtu.be/bARnUPQ7BZs
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
PHOLFOODMAFIA # เค้กลาบทอด ลาบทอดสูตรนี้ ปรุงให้ครบรสและกลมกล่อมในรสที่แตกต่างด้วยการใช้โชยุแทนน้ำปลา นำเสนอในรูปแบบร่วมสมัยชิ้นใหญ่เสิร์ฟมาบนข้าวเหนียว ... ... <看更多>
#เค้กลาบทอด ลาบทอดสูตรนี้ ปรุงให้ครบรสและกลมกล่อมในรสที่แตกต่างด้วยการใช้โชยุแ ทนน้ำปลา นำเสนอในรูปแบบร่วมสมัยชิ้นใหญ่เสิร์ฟมาบนข้าวเหนียว ... <看更多>
เค้กลาบทอด 在 เค้กลาบทอด Fried Laab Cake | พลพรรคนักปรุงพลัส - YouTube 的推薦與評價
... description on the link below เค้กลาบทอด Fried Laab Cake ลาบทอดสูตรนี้ ... วางลาบหมูทอดบนข้าวเหนียว โรยด้วยหอมแดงซอย ต้นหอม ผักชีใบเลื่อย และพริกแห้ง ... ... <看更多>