The Next Iron Chef EP8 บันทึกเอาไว้ว่าสนุกและลุ้นจนคาดไม่ถึง! (มีสปอยล์)
.
สิ่งหนึ่งที่ทำให้รายการ The Next Iron Chef สนุกมากกกกกกก็น่าจะเป็นกติกาที่เปลี่ยนแทบจะทุกสัปดาห์ คือการเปลี่ยนกติกาของรายการนี้มันเป็นการเปลี่ยนกติกาที่อยู่กับร่องกับีอย และชวนให้เราเซอไพรส์ และว้าวแทบจะทุกวีค โดยเฉพาะสัปดาห์นี้ คือการเอาเชฟกะทะเหล็กตัวจริงมา Battle กับผู้เข้าแข่งขันที่เหลืออีก 7 คน พร้อมกับ วัตถุดิบลึกลับที่มาปรากฏระหว่างการแข่งขัน มาจนถึงตอนนี้ ต้องบอกว่ามันเป็น EP ที่สนุกมากกก สนุกจนอยากจะบอกว่า ใครยังไม่ได้ดูก็ต้องลองไปดูเลย แต่ใครดูแล้วมาคุยกัน และจากนี้ไป ขอบอกว่าไม่สปอยล์คงไม่ได้ เพราะแทบจะทุกนาทีของการแข่งขันมีเรื่องให้คุยได้เยอะมากกกกก จากนี้ไปจะมีสปอยล์นะครับ
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
..
.
.
.
.
.
.
.
.
รอบนี้ต้องบอกก่อนเลยว่าดีใจกับเชฟโทนี่มากกกกกกกก ที่ไม่ต้องเข้าห้องเชือดแล้ว เชฟโทนี่ได้เข้าห้องเชือดบ่อยนี่เพราะทางรายการเห็นว่าหล่อขึ้นหล้องเปล่าเนี่ย เลยจับเข้าแทบทุกวีค แต่วีคนี้เชฟออฟมาเซฟไว้เพราะเป็นผู้ชนะสัปดาห์ก่อน ก็เลยได้ผ่านเข้ารอบไปทั้งคู่เลย ดีใจด้วยครับ ส่วนที่เหลือเลยต้องมาเจอกับเชฟกะทะเหล็กตัวจริง กับวัตถุดิบชิ้นส่วนต่างๆของวัว ซึ่งส่วนตัวผมโคตรจะว้าวและอึ้งกับโอปป้าพฤกษ์เลย ที่ทำอะไรก็ไม่รู้ซับซ้อนและชวนงงมาก มาเจอเชฟบุญธรรม ที่เอาจริงๆ ส่วนตัวผมว่าเชฟบุญธรรมอ่อนสุด เพราะแกถนัดแต่อาหารญี่ปุ่น และจาก Performance ที่ผ่านมา ผมว่าเชฟพฤกษ์เป็เชฟที่ดีไม่ดีเก่งกว่าเชฟกะทะเหล็กบางคนด้วย ส่วนอีกคนที่อึ้งมากคือเชฟไก่ นางมาสายขนมหวาน แต่เอาอัณฑะวัวกับเลือดวัวมาเป็นวัตถุดิบ แถมจัดจานออกมาสวยและน่ากินมากกกกกกก เชฟอาร์ทนี่ผมว่าเก่งฉิบหาย ทำไอติมมันเนื้อนี่อยากกินมาก ทำลากูผสมแกงส้เขมร และอะไรทอดๆ นี่คือเชฟฟางกลายเป็นเด็กๆไปเลย ส่วนคนที่ผมชอบสุดคือเชฟป้อม สะใจมากกก แกเป็นคนตลก เคยดูรายการที่ไปร้านแก แกเป็นคนน่ารัก และพูดจาตรงไปตรงมา เชฟเอียนถามว่ากดดันไหม แกบอกว่า คุณถอดชุดมาแข่งเองสิปีหน้าจะ 60 แล้ว มาแข่งกับเด็ก มันวิ่งสามรอบ เราวิ่งได้รอบเดียว นี่แบบ โอ้ยยยยยย รักเชฟป้อมไปเลย ส่วนเฟิร์สวีคนี้สู้มากกกกกกกกกกก
.
เป็นการแข่งขัน 1 ชม ที่รากยารปล่อยยาว ให้ดูแบบลุ้นระทึก และบรรยายได้สนุกตลอดการแข่งขัน และมีอารมณ์ขันเยอะมาก คือเอาจริงๆ รายการแข่งขันนี่ถ้าคนเก่งๆมาเจอกันมันจะสนุกในตัวอยู่แล้ว นี่เลยชอบวีคนี้มากกกกกก
.
กรรมการรับเชิญ 4 คนเป็น Blind Test ให้ชิมโดยทราบแค่เชฟเอ กับ เชฟบี คือกรรมการจะไม่รู้เลยว่าคนไหนเป็นคนทำ กรรมการนี่คุณบี๋ คุณแมวลลนา เชฟเนตรอำไพ รวมไปถึงเชฟกะทะเหล็กจากประเทศอังกฤษ คือกรรมการสมราคามากกก บรรยายรสชาติ และอธิบายวัตถุดิบและให้เหตุผลของแต่ละจานออกมาได้เป้ะและรู้สึกว่าเป็นคนรู้จริงมากกกก
.
สุดท้าย โอปป้าพฤกษ์ เป็นคนเดียวที่เอาชนะเชฟกะทะเหล็กได้ อันนี้ยอมโอปป้ามากกกก แกเก่งจริง งานละเอียดจริง ส่วนที่เหลือนี่ลุ้นมาก แต่ไม่ได้ลุ้นเยอะนะ เพราะเชฟฟางที่ต้องออกจากการแข่งขันวีคนี้คือเอาจริงๆ มองเมนูแต่แรกผมว่าก็สู้ไม่ได้แล้ว และเชฟอาร์ทนี่แบบว่าเอาตาย ดุมาก และเอาจริงมากกกกกกก
.
สรุปว่าสิ่งที่สนุกของรายการนี้คือ เราได้ลุ้นว่าแต่ละวีคนี่กติกาจะมาแบบไหน จะเชิญใครมาเซอร์ไพรส์และชอบมีเรื่องคาดเดาไม่ได้ เป็นวันอาทิตย์นี่แม่งต้องรีบกลับบ้านมาดูจริงๆ ไม่งั้นก็ต้องตั้งตารอคลิปย้อนหลังและกดดูรัวๆ
「เชฟบี」的推薦目錄:
- 關於เชฟบี 在 อวยไส้แตกแหกไส้ฉีก Facebook 的最讚貼文
- 關於เชฟบี 在 Eat with Pal Li - พี่แป๋วพากินเที่ยวสิงคโปร์ฮ่องกง Facebook 的最佳貼文
- 關於เชฟบี 在 Eat with Pal Li - พี่แป๋วพากินเที่ยวสิงคโปร์ฮ่องกง Facebook 的最讚貼文
- 關於เชฟบี 在 เชฟบี สระทองอุ่น จากร้าน... - Paste Bangkok Thai Cuisine 的評價
- 關於เชฟบี 在 พบกับเชฟบีจากห้องอาหารนานาชาติ... - Eastin Grand Hotel Sathorn 的評價
- 關於เชฟบี 在 Paste Bangkok Thai Cuisine - "คุณบงกช สระทองอุ่น" หรือ "เชฟบี ... 的評價
- 關於เชฟบี 在 ทำความรู้จักกับ เชฟบีม | HIGHLIGHT TOP CHEF THAILAND ขนม ... 的評價
- 關於เชฟบี 在 ชิมความอร่อย 5 ร้านดัง เกษรวิลเลจ- - ประชาชาติธุรกิจ 的評價
เชฟบี 在 Eat with Pal Li - พี่แป๋วพากินเที่ยวสิงคโปร์ฮ่องกง Facebook 的最佳貼文
[รีวิว] Paste x VEA collaboration dinner in Hong Kong
.
ช่วงนี้ คนไทยบุกตลาดฮ่องกงรัวๆ และได้รับการต้อนรับดีมากๆ
.
นอกจาก #ชาตรามือ ที่โพสต์รีวิวไปเมื่อวาน
หากเป็นร้านอาหารระดับ Fine Dining ต้องยกให้คนนี้เลยค่ะ
.
#เชฟบี บงกช สระทองอุ่น แห่งร้าน Paste กรุงเทพ
.
=============
คร่าวๆ เผื่อใครยังไม่ทราบประวัตินะคะ
.
เชฟบี ได้รับรางวัล #เชฟหญิงแห่งเอเชีย ในปี 2018 จากงาน Asia’s 50 Best Restaurants
.
ร้าน Paste ของเธอก็ติดอันดับด้วย
โดยในปี 2018 อยู่อันดับที่ 31 และ ปี 2019 อันดับที่ 28
และยังได้รับ 1 ดาวจากมิชลิน ในปี 2018 และ 2019 ค่ะ
.
==============
เชฟบี มีโปรเจคในฮ่องกงเยอะมาก
น่าจะเป็น #เชฟจากเมืองไทยที่ได้รับเชิญจากฮ่องกงมากที่สุด ในช่วงนี้แล้ว
.
นับตั้งแต่ ปีที่แล้ว #การท่องเที่ยวฮ่องกง เชิญมาร่วมงาน Wine & Dine
.
ปีนี้ หลังจากงานประกาศผล Asia’s 50 Best Restaurants ที่มาเก๊าในเดือนมีนาคม
เชฟบีก็ข้ามฝั่งมาฮ่องกง เพื่อร่วมงาน Collaboration Lunch กับเชฟหญิงแถวหน้าของเอเชียอีก 3 ท่าน
(ปล. งานนี้ พี่แป๋วมีโอกาสเข้าร่วมด้วย แล้วจะรีวิวให้ชมต่อไปค่ะ)
.
และล่าสุด เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว
เชฟบี มีโปรเจคร่วมกับเชฟ Vicky Cheng แห่งร้าน VEA ในฮ่องกง
#โต๊ะถูกจองเต็มหมดภายในวันเดียว เลยค่ะ!
.
สำหรับร้าน VEA คือ ร้านอาหารจีนผสมผสานฝรั่งเศส ที่ดังมากๆ ในฮ่องกง แฟนๆ คนไทยก็เยอะ
ร้านนี้ก็ได้รับมิชลิน 1 ดาวเช่นกัน
ปีนี้ ติดอันดับ Asia’s 50 Best Restaurants เป็นครั้งแรก ในอันดับ 34 ค่ะ
.
พี่แป๋วก็มีโอกาสได้ไปชิมมาอีกแล้ว ประทับใจทีเดียว รีวิวอาหารแต่ละคอร์ส ตามรูปภาพค่ะ
.
==============
ใครพลาดจากงานที่ร้าน VEA ไม่ต้องเสียดาย
เค้ากำลังจะมีอีกโปรเจคนึง วันที่ 16-17 พค นี้
.
ทีนี้ เชฟ Vicky Cheng จะมาเยือนร้าน Paste ที่กรุงเทพบ้าง
.
งานนี้ พี่แป๋วไม่อยากให้พลาดเลยค่ะ
นอกจากเชฟดาวรุ่งคนดังของฮ่องกง จะบินตรงมาทำอาหารให้เราทานแล้ว
ราคายังถูกกว่างาน collaboration ในฮ่องกงเยอะมากกก
คือ คนละ 6,000 บาท (งานที่ฮ่องกงประมาณ 9,000 บาท)
ถูกกว่าคอร์สของ VEA เอง แถมเราไม่ต้องจ่ายค่าตั๋ว-ค่าโรงแรม บินมาชิมถึงฮ่องกงด้วยค่ะ คุ้มสุดๆ
.
ใครสนใจให้รีบ!
พี่แป๋วไม่แน่ใจว่าเต็มรึยัง ลองเช็คจากช่องทางการจองที่นี่นะคะ >>
https://bookv5.chope.co/booking…
.
#ฮ่องกง #HK #hongkong #eatlike852
เชฟบี 在 Eat with Pal Li - พี่แป๋วพากินเที่ยวสิงคโปร์ฮ่องกง Facebook 的最讚貼文
#Hot ... VEA x Paste - 4 Hands dinner
(25 & 26 เม.ย. 62 @ VEA Restaurant Hong Kong)
.
ส่งข่าว #นักชิมสายแข็ง
ต่อเนื่องจากงาน Asia’s 50 Best Restaurants ค่ะ
.
เชฟบี บงกช สระทองอุ่น แห่งร้าน Paste Bangkok Thai Cuisine 🇹🇭 กำลังจะมีโปรเจ็ค collaborate กับ เชฟ Vicky Cheng แห่งร้าน VEA Restaurant & Lounge ที่ฮ่องกง 🇭🇰 ค่ะ
.
เกริ่นนิดนึง เผื่อใครยังไม่ทราบ
.
2 ร้านนี้นี่ ศักดิ์ศรีมิชลินเท่ากัน คือ 1 ดาว ⭐️
ส่วนอันดับใน Asia’s 50 Best Restaurants ปีล่าสุด (2019)
Paste ของเรา เฉือนไปนิดหน่อย คือ #28
ส่วน VEA อันดับ #34 ค่ะ
.
พี่แป๋วว่า ข่าวนี้ คนไทยน่าจะตื่นเต้นนะ (รวมพี่แป๋วด้วย 555)
คือ ไม่ใช่แค่เชฟไทยของเราโกอินเตอร์เท่านั้น
แต่ VEA นี่ หลังๆ คนไทยฮิตมากินเยอะเหมือนกัน
.
จริงๆ ร้านนี้ เปิดมา 3 ปีแล้ว พี่แป๋วก็เล็งมานานแล้ว สงสัยคราวนี้ จะได้เวลาจัดซักทีค่ะ
.
รายละเอียดนะคะ
ตอนนี้ #เปิดให้จองแล้ว
ราคา HK$2,180 ต่อคน
ช่องทางการจอง ผ่านเว็บไซต์ของร้าน >> www.vea.hk
.
นี่พี่แป๋วแอบเห็นวันที่ 26 เมย เต็มแล้วนะคะ (เพิ่งเปิดให้จองเมื่อวานเองค่ะ)
ใครสนใจให้รีบ เหลือวันที่ 25 เมย อีกวันเดียวค่ะ
.
Source: VEA Restaurant & Lounge
.
#hk #hongkong #eatlike852 #ฮ่องกง
เชฟบี 在 พบกับเชฟบีจากห้องอาหารนานาชาติ... - Eastin Grand Hotel Sathorn 的推薦與評價
พบกับ เชฟบี จากห้องอาหารนานาชาติ เดอะ กลาส เฮ้าส์ และสูตรเด็ด เคล็ดลับในการทำอาหารเมนูดัง อย่าง Steamed snow fish with ginger soy sauce... ... <看更多>
เชฟบี 在 Paste Bangkok Thai Cuisine - "คุณบงกช สระทองอุ่น" หรือ "เชฟบี ... 的推薦與評價
"คุณบงกช สระทองอุ่น" หรือ "เชฟบี" ผู้อยู่เบื้องหลังการตีความอาหารไทยตำรับชาววังให้ออกมาเป็น Fine Dining ร่วมสมัย.. นำร้านอาหาร PASTE คว้ารางวัล Best... ... <看更多>
เชฟบี 在 เชฟบี สระทองอุ่น จากร้าน... - Paste Bangkok Thai Cuisine 的推薦與評價
'เชฟบี สระทองอุ่น จากร้าน Paste ที่เพิ่งคว้ารางวัลดาวมิชลินไปครอง จะมาเผยกับเราที่นี่ว่าการทำอาหารมีความสำคัญต่อเธอเพียงใด... ... <看更多>