ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู อาหารจานเดียว ง่ายๆ อร่อยๆ มาฝากอีกค่ะ " ข้าวมันไก่ ในหม้อหุงข้าว กับน้ำจิ้มสูตรเต้าเจี้ยว สูตรเด็ด" ทำกินเองได้ง่ายๆ มาดูส่วนผสมกันค่ะ
.
✅ ส่วนผสมข้าวมันไก่ น้ำซุปไก่
- น้ำ 5-6 ลิตร
- โครงไก่ 1.5 กิโลกรัม
- ซุปก้อน 3 ก้อน
- รากผักชี 2-3 ราก
- หัวไชเท้า 1 ถ้วย
- เกลือ 2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลกรวด 30 g
- น่องไก่ สะโพกไก่ 2 กิโลกรัม
- ตับไก่ 500 g
- เลือดไก่ 2 ก้อน
- ข้าวสาร 750 g ( ข้าวสารหอมมะลิ 550 g + ข้าวเสาไห้ 200 g )
- ขิงสับ 1/2 ถ้วย
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซุปไก่ 2 ก่อน
- หนังไก่สับ 200 g (หรือน้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ )
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย 1 ถ้วย
-ผักชีซอย 1ถ้วย
- ผักสด แตงกวา ผักชี
.
✅ ส่วนผสมน้ำจิ้ม
- เต้าเจี้ยวแบบเม็ด 1 ถ้วย
- พริกกระเทียม 1/2 ถ้วย
- พริกสดซอย 1 ถ้วย ( ไว้โรยในน้ำจิ้ม )
- กระเทียมสับ 1 ถ้วย ( ไว้โรยในน้ำจิ้ม )
- ขิงสับ 1 ถ้วย ( ไว้โรยในน้ำจิ้ม )
- ขิงสับ 1/2 ถ้วย ( สำหรับปั่น )
- รากผักชี 2-3 ต้น
- น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย
- มะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/3 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
- ซีอิ้วดำหวาน 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- น้ำซุป 1/2 ถ้วย
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ
.
เตาทาโก๊ะยากิ เครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pT0Dyz
ฝาปิดเครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pPE8dL
เครื่องอบวาฟเฟิล http://bit.ly/2GgPPnU
เครื่องอบวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม http://bit.ly/2G3KPzH
เครื่องผสมอาหาร5.5ลิตร http://bit.ly/2G8el7D
เครื่องตีไข่ http://bit.ly/2GlMRP6
เครื่องผสมอาหาร 4.5 ลิตร http://bit.ly/2IO82rB
เตาอบเบเกอรี่ 30 ลิตร http://bit.ly/2DQvJLO
เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร http://bit.ly/2Gl0QVi
เตาทำเครปญี่ปุ่น เครื่องทำเครป http://bit.ly/2I9aNT1
เครื่องอบวาฟเฟิล 3 หลุม วงกลมเล็ก http://bit.ly/2J0HP9j
เครื่องอบแซนด์วิชขนาดใหญ่ สวยมาก http://bit.ly/2uunqGn
เครื่องทำไอศกรีม ถังไม้อย่างดี http://bit.ly/2Gj2FyB
เครื่องอบวาฟเฟิลฮ่องกง http://bit.ly/2GSMERl
.
✅ วิธีทำ ข้าวมันไก่
- เริ่มจากการต้มน้ำซุป ใส่น้ำลงไปในหม้อ ต้มให้เดือด ใส่โครงไก่ลงไป ใส่เนื้อน่องไก่สะโพกไก่ ต้มต่อให้เดือด ช้อนฟองออกให้หมด แล้วใส่รากผักชีทุบ เกลือ ซุปก้อน หัวไชเท้า ซีอิ๊วขาว น้ำตาลกรวด ต้มประมาณ 30-40 นาที หรือดูให้เนื้อน่องไก่ สะโพกไก่สุกดี ก็ตักออกพักไว้ ใส่ตับไก่ เลือดไก่ลงไปต้มให้พอสุก ตักออกพักไว้ ปรุงรสน้ำซุปให้ได้ตามชอบ พักน้ำซุปไว้ก่อน
.
- การทำน้ำจิ้ม เตรียมเครื่องปั่น ใส่พริก กระเทียม ขิง รากผักชีลงไป ปั่นพอละเอียด ใส่เต้าเจี้ยว น้ำตาลทราย เกลือ ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำหวาน น้ำส้มสายชู ปั่นพอเข้ากัน เทใส่หม้อ แล้วเอาไปต้มให้เดือด ชิมรสชาติให้กลมกล่อม ยกลงจากเตา บีบมะนาวสดเพิ่มความหอม ความเปรี้ยวให้กับน้ำจิ้ม พักไว้ให้เย็น เติมขิงซอย พริกกระเทียมซอย ตามชอบค่ะ
.
- ตั้งกระทะ ใส่หนังไก่ลงไปผัดให้มันไก่ออก แล้วใส่กระเทียม ใส่ขิงลงไปผัดให้หอมและเหลืองดี ปิดไฟ แล้วใสพริกไทยป่นลงไป ผัดพอเข้ากันดี ก็พักไว้ก่อนค่ะ
.
- เตรียมหม้อหุงข้าว ใส่ข้าวสารที่ซาวน้ำไว้แล้วลงไป ตักน้ำซุปไก่ที่ต้มไว้ลงไปให้ท่วมข้าว ทำเหมือนการหุงข้าวปกติเลยค่ะ แต่เปลี่ยนเป็นใส่น้ำซุปแทน คนข้าวกับน้ำซุปพอเข้ากัน ใส่กระเทียมเจียวกับหนังไก่ลงไป นพอเข้ากัน แล้วนำไปหุงข้าวปกติค่ะ
.
- พอหุงข้าวสุกแล้ว ก็ใช้พายคุ้ยข้าวให้ทั่วๆ เพื่อให้ข้าวแตกตัว เป็นเม็ดสวยงาม และเวลาตักข้าวจะไม่เป็นก้อน ตักได้ง่ายๆ ด้วยค่ะ จากนั้นตักข้าวใส่ถ้วยแล้วคว่ำใส่จาน หั่นแตงกวาวางข้างข้าว หั่นเนื้อไก่วางลงไป เยอะๆ ได้ตามชอบ ใส่ตับ เลือดไก่ จัดใส่จาน โรยผักชีนิดนึง ตักน้ำซุปร้อนๆ วางข้างๆ ตามด้วยน้ำจิ้มสุดแซ่บ เสิร์ฟได้เลยค่ะ
.
- เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ เมนูข้าวมันไก่ สูตรจัดเต็ม จัดหนัก ทำกินเองได้ง่ายๆ อร่อยสุดคุ้ม กินได้ทั้งบ้านเลย และข้างบ้านด้วย เน้นอิ่มอร่อยจ้า ถ้าชอบกินข้าวมันไก่เครื่องแน่นๆ แบบนี้ ก็ลองทำนะคะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ เจอกันใหม่คลิปหน้าทุกเที่ยงวันจ้า
.
✅ เมนูแนะนำ
แกงเลียง กุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=6_HfmlXaTh0
.
กระเพาะปลา
https://www.youtube.com/watch?v=pY0lY3rAii0
.
ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น
https://www.youtube.com/watch?v=hu0oZMa_lkw
.
ยำแหนม ข้าวทอด
https://www.youtube.com/watch?v=av13cee-Jxg
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
同時也有127部Youtube影片,追蹤數超過189萬的網紅ครัวพิศพิไล,也在其Youtube影片中提到,ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้ มีเมนูขนม ของกินเล่น ง่ายๆ อร่อยๆ มาฝาก คุกกี้สิงคโปร์ หอม มัน กรอบ อร่อยดีค่ะ ใครชอบมาดูส่วนผสมกันค่ะ ^^ . ✅ ส่วนผส...
「เตาอบเบเกอรี่」的推薦目錄:
- 關於เตาอบเบเกอรี่ 在 Facebook 的最佳解答
- 關於เตาอบเบเกอรี่ 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最佳解答
- 關於เตาอบเบเกอรี่ 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的精選貼文
- 關於เตาอบเบเกอรี่ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
- 關於เตาอบเบเกอรี่ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
- 關於เตาอบเบเกอรี่ 在 VIPS Station Youtube 的最讚貼文
- 關於เตาอบเบเกอรี่ 在 เตาอบขนม เตาอบแก๊ส kw อุปกรณ์เบเกอรี่ เครื่องตีแป้ง เครื่องนวดแป้ง 的評價
เตาอบเบเกอรี่ 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最佳解答
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูอาหารจานเดียว ข้าวขาหมู หรือขาหมูพะโล้ สูตรนี้หมูนุ่ม อร่อยมากเลย มาดูส่วนผสมกันค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- ขาหมู 2 ขา
- น้ำมันพืช 1 ลิตร
- ไข่ต้ม 6 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าว 3-4 ช้อนโต๊ะ
- ซุปหมูก้อน 2 ก้อน
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องพะโล้ 1/3 ถ้วย
- รากผักชี 2-3 ราก
- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกน้ำส้ม 1 ถ้วย
- ข้าวสวย 1 หม้อ
- ผักชี 1 กำ
- พริกขี้หนูสวน กระเทียม 1 ถ้วย
- น้ำสะอาด 3 ลิตร
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ
.
เตาทาโก๊ะยากิ เครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pT0Dyz
ฝาปิดเครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pPE8dL
เครื่องอบวาฟเฟิล http://bit.ly/2GgPPnU
เครื่องอบวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม http://bit.ly/2G3KPzH
เครื่องผสมอาหาร5.5ลิตร http://bit.ly/2G8el7D
เครื่องตีไข่ http://bit.ly/2GlMRP6
เครื่องผสมอาหาร 4.5 ลิตร http://bit.ly/2IO82rB
เตาอบเบเกอรี่ 30 ลิตร http://bit.ly/2DQvJLO
เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร http://bit.ly/2Gl0QVi
เตาทำเครปญี่ปุ่น เครื่องทำเครป http://bit.ly/2I9aNT1
เครื่องอบวาฟเฟิล 3 หลุม วงกลมเล็ก http://bit.ly/2J0HP9j
เครื่องอบแซนด์วิชขนาดใหญ่ สวยมาก http://bit.ly/2uunqGn
เครื่องทำไอศกรีม ถังไม้อย่างดี http://bit.ly/2Gj2FyB
เครื่องอบวาฟเฟิลฮ่องกง http://bit.ly/2GSMERl
.
✅ วิธีทำ
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป เอาขาหมูที่ทำความสะอาดแล้ว ซับน้ำให้แห้ง เอาลงไปทอดให้สีสวย การทอดขาหมูก่อน เวลาเอาไปต้มจะทำให้ขาหมูไม่เละค่ะ ทอดสุกแล้วตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมันค่ะ
.
ต้มน้ำให้เดือดใส่รากผักชีทุบพอแตก กระเทียมตำหยาบๆ ใส่ซุปก้อน เกลือ เครื่องพะโล้ ใส่ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทราย คนพอเข้ากัน ใส่ขาหมูที่ทอดไว้แล้วลงไป เอาไปต้มไฟกลางๆ ประมาณ 1-2 ชั่วโมง ถ้าน้ำแห้งก็เติมน้ำได้ค่ะ ระหว่างนี้ใส่ไข่ต้มลงไป แล้วต้มต่อให้สุกนุ่มตามชอบ เราต้มต่ออีกประมาณ 1 ชั่วโมง รวมแล้วใช้เวลาเกือบ 3 ชั่วโมง ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ เติมน้ำปลา น้ำตาลได้ตามชอบ
.
วิธีสังเกตุว่าขาหมูสุกนุ่มดี สังเกตุที่ตัวคากิจะนุ่ม ย่น ตามคลิปเลยค่ะ หรือตัวขาหมู ลองใช้ช้อนกดดูจะนุ่มๆ หนังย่นๆ ก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ
.
เตรียมข้าวใส่จาน ตักขาหมูแล้วหั่นใส่จานข้าว ราดด้วยน้ำพะโล้ที่ต้มขาหมู วางไข่ต้ม โรยด้วยผักชีนิดนึง เสิร์ฟพร้อมพริกน้ำส้ม พริกขี้หนูสวน กระเทียม กินร้อนๆ ขาหมูนุ่มเด้ง อร่อยมากค่ะ รสเข้มข้น กลมกล่อม อร่อยเวอร์ ใครชอบเมนูนี้ ทำกินกันได้ทั้งครอบครัวเลยค่ะ อร่อย คุ้มจ้า ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ
.
✅ เมนูแนะนำ
เป็ดย่างหนังกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=9y_eUNrxJY8
.
ขิงดอง
https://www.youtube.com/watch?v=GV6uETPZOZI
.
ข้าวหน้าเป็ด
https://www.youtube.com/watch?v=-yKpsTIl79o
.
ข้าวมันไก่
https://www.youtube.com/watch?v=25vAUXCXVL8
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
เตาอบเบเกอรี่ 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的精選貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู อาหารจานเดียว ง่ายๆ อร่อยๆ มาฝากอีกค่ะ " ข้าวมันไก่ ในหม้อหุงข้าว กับน้ำจิ้มสูตรเต้าเจี้ยว สูตรเด็ด" ทำกินเองได้ง่ายๆ มาดูส่วนผสมกันค่ะ
.
✅ ส่วนผสมข้าวมันไก่ น้ำซุปไก่
- น้ำ 5-6 ลิตร
- โครงไก่ 1.5 กิโลกรัม
- ซุปก้อน 3 ก้อน
- รากผักชี 2-3 ราก
- หัวไชเท้า 1 ถ้วย
- เกลือ 2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลกรวด 30 g
- น่องไก่ สะโพกไก่ 2 กิโลกรัม
- ตับไก่ 500 g
- เลือดไก่ 2 ก้อน
- ข้าวสาร 750 g ( ข้าวสารหอมมะลิ 550 g + ข้าวเสาไห้ 200 g )
- ขิงสับ 1/2 ถ้วย
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซุปไก่ 2 ก่อน
- หนังไก่สับ 200 g (หรือน้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ )
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย 1 ถ้วย
-ผักชีซอย 1ถ้วย
- ผักสด แตงกวา ผักชี
.
✅ ส่วนผสมน้ำจิ้ม
- เต้าเจี้ยวแบบเม็ด 1 ถ้วย
- พริกกระเทียม 1/2 ถ้วย
- พริกสดซอย 1 ถ้วย ( ไว้โรยในน้ำจิ้ม )
- กระเทียมสับ 1 ถ้วย ( ไว้โรยในน้ำจิ้ม )
- ขิงสับ 1 ถ้วย ( ไว้โรยในน้ำจิ้ม )
- ขิงสับ 1/2 ถ้วย ( สำหรับปั่น )
- รากผักชี 2-3 ต้น
- น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย
- มะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/3 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
- ซีอิ้วดำหวาน 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- น้ำซุป 1/2 ถ้วย
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ
.
เตาทาโก๊ะยากิ เครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pT0Dyz
ฝาปิดเครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pPE8dL
เครื่องอบวาฟเฟิล http://bit.ly/2GgPPnU
เครื่องอบวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม http://bit.ly/2G3KPzH
เครื่องผสมอาหาร5.5ลิตร http://bit.ly/2G8el7D
เครื่องตีไข่ http://bit.ly/2GlMRP6
เครื่องผสมอาหาร 4.5 ลิตร http://bit.ly/2IO82rB
เตาอบเบเกอรี่ 30 ลิตร http://bit.ly/2DQvJLO
เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร http://bit.ly/2Gl0QVi
เตาทำเครปญี่ปุ่น เครื่องทำเครป http://bit.ly/2I9aNT1
เครื่องอบวาฟเฟิล 3 หลุม วงกลมเล็ก http://bit.ly/2J0HP9j
เครื่องอบแซนด์วิชขนาดใหญ่ สวยมาก http://bit.ly/2uunqGn
เครื่องทำไอศกรีม ถังไม้อย่างดี http://bit.ly/2Gj2FyB
เครื่องอบวาฟเฟิลฮ่องกง http://bit.ly/2GSMERl
.
✅ วิธีทำ ข้าวมันไก่
- เริ่มจากการต้มน้ำซุป ใส่น้ำลงไปในหม้อ ต้มให้เดือด ใส่โครงไก่ลงไป ใส่เนื้อน่องไก่สะโพกไก่ ต้มต่อให้เดือด ช้อนฟองออกให้หมด แล้วใส่รากผักชีทุบ เกลือ ซุปก้อน หัวไชเท้า ซีอิ๊วขาว น้ำตาลกรวด ต้มประมาณ 30-40 นาที หรือดูให้เนื้อน่องไก่ สะโพกไก่สุกดี ก็ตักออกพักไว้ ใส่ตับไก่ เลือดไก่ลงไปต้มให้พอสุก ตักออกพักไว้ ปรุงรสน้ำซุปให้ได้ตามชอบ พักน้ำซุปไว้ก่อน
.
- การทำน้ำจิ้ม เตรียมเครื่องปั่น ใส่พริก กระเทียม ขิง รากผักชีลงไป ปั่นพอละเอียด ใส่เต้าเจี้ยว น้ำตาลทราย เกลือ ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำหวาน น้ำส้มสายชู ปั่นพอเข้ากัน เทใส่หม้อ แล้วเอาไปต้มให้เดือด ชิมรสชาติให้กลมกล่อม ยกลงจากเตา บีบมะนาวสดเพิ่มความหอม ความเปรี้ยวให้กับน้ำจิ้ม พักไว้ให้เย็น เติมขิงซอย พริกกระเทียมซอย ตามชอบค่ะ
.
- ตั้งกระทะ ใส่หนังไก่ลงไปผัดให้มันไก่ออก แล้วใส่กระเทียม ใส่ขิงลงไปผัดให้หอมและเหลืองดี ปิดไฟ แล้วใสพริกไทยป่นลงไป ผัดพอเข้ากันดี ก็พักไว้ก่อนค่ะ
.
- เตรียมหม้อหุงข้าว ใส่ข้าวสารที่ซาวน้ำไว้แล้วลงไป ตักน้ำซุปไก่ที่ต้มไว้ลงไปให้ท่วมข้าว ทำเหมือนการหุงข้าวปกติเลยค่ะ แต่เปลี่ยนเป็นใส่น้ำซุปแทน คนข้าวกับน้ำซุปพอเข้ากัน ใส่กระเทียมเจียวกับหนังไก่ลงไป นพอเข้ากัน แล้วนำไปหุงข้าวปกติค่ะ
.
- พอหุงข้าวสุกแล้ว ก็ใช้พายคุ้ยข้าวให้ทั่วๆ เพื่อให้ข้าวแตกตัว เป็นเม็ดสวยงาม และเวลาตักข้าวจะไม่เป็นก้อน ตักได้ง่ายๆ ด้วยค่ะ จากนั้นตักข้าวใส่ถ้วยแล้วคว่ำใส่จาน หั่นแตงกวาวางข้างข้าว หั่นเนื้อไก่วางลงไป เยอะๆ ได้ตามชอบ ใส่ตับ เลือดไก่ จัดใส่จาน โรยผักชีนิดนึง ตักน้ำซุปร้อนๆ วางข้างๆ ตามด้วยน้ำจิ้มสุดแซ่บ เสิร์ฟได้เลยค่ะ
.
- เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ เมนูข้าวมันไก่ สูตรจัดเต็ม จัดหนัก ทำกินเองได้ง่ายๆ อร่อยสุดคุ้ม กินได้ทั้งบ้านเลย และข้างบ้านด้วย เน้นอิ่มอร่อยจ้า ถ้าชอบกินข้าวมันไก่เครื่องแน่นๆ แบบนี้ ก็ลองทำนะคะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ เจอกันใหม่คลิปหน้าทุกเที่ยงวันจ้า
.
✅ เมนูแนะนำ
แกงเลียง กุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=6_HfmlXaTh0
.
กระเพาะปลา
https://www.youtube.com/watch?v=pY0lY3rAii0
.
ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น
https://www.youtube.com/watch?v=hu0oZMa_lkw
.
ยำแหนม ข้าวทอด
https://www.youtube.com/watch?v=av13cee-Jxg
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
เตาอบเบเกอรี่ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้ มีเมนูขนม ของกินเล่น ง่ายๆ อร่อยๆ มาฝาก คุกกี้สิงคโปร์ หอม มัน กรอบ อร่อยดีค่ะ ใครชอบมาดูส่วนผสมกันค่ะ ^^
.
✅ ส่วนผสม
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 250 g (สำหรับทำคุกกี้)
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ถ้วย สำหรับทำแป้งนวล
- เนยขาว 150 g
- น้ำตาลไอซิ่ง 100 g
- เนยถั่ว 100 g
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 200 g
- ไข่ไก่ 3 ฟอง (ใช้เฉพาะไข่แดง)
- น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
.
✅ อุปกรณ์ที่ใช้
- เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร / HOMEMATE อบ 180 องศา นาน 15-20 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของเตาอบ และปริมาณขนมที่อบ
.
✅ วิธีทำ
เตรียมเครื่องผสม ใส่เนยขาว เนยถั่ว แบ่งใส่น้ำตาลไอซิ่ง 2-3 รอบ (แป้ง น้ำตาล ร่อนเตรียมไว้ก่อน) ตีเนย น้ำตาล เนยถั่วให้เข้ากันดี จากนั้นใส่แป้งสาลีลงไป โดยค่อยๆ แบ่งใส่ 2-3 รอบ ปั่นผสมจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
.
เอาแป้งมานวดข้างนอก โดยโรยแป้งนวลให้ทั่วๆ จนไม่ติดมือ กลิ้งแป้งให้เป็นแผ่นแบน ใช้พิมพ์หัวใจอันเล็ก กดเป็นรูปหัวใจ ตามคลิปเลย
.
เตรียมถาดอบ รองด้วยกระดาษไข วางคุกกี้เรียงใส่ถาดไว้ก่อน แกะเม็ดมะม่วงหินมพานต์อบ แปะบนคุกกี้ ระหว่างนี้ก็วอร์มเตาอบไว้ประมาณสัก 20 นาที
.
ตอกไข่ใส่ถ้วย แยกเอาเฉพาะไข่แดง ใส่แป้งสาลี น้ำ เกลือ ผสมจนเข้ากันดี เอาไปทาหน้าขนมให้ทั่วๆ
.
นำคุกกี้ใส่เข้าเตาอบอุณหภูมิ 170-180 องศา ใช้ไฟบนล่าง พัดลม เวลาที่ใช้อบประมาณ 15-20 นาที หรือดูให้สุกดี ขึ้นอยู่ปริมาณขนม ขนาดชิ้นขนม และเตาอบด้วยนะคะ ถ้าไม่มั่นใจค่อยๆ สังเกตุดูเอาค่ะ
.
คุกกี้สิงคโปร์ อบสุกแล้วนำออกจากเตา ผึ่งลมไว้ให้เย็นเก็บใส่กล่องปิดฝา หรือใส่ถุงมัดให้แน่นก็ได้เหมือนกัน รสชาติของคุกกี้สิงคโปร์ หอม มัน อร่อยมาก ไม่หวานมาก กำลังดีเลย ถ้าชอบก็ลองทำดู ถ้าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ เมนูแนะนำ
กระหรี่ปั๊บ
https://www.youtube.com/watch?v=G0FUh-W4uBw&t=2s
พิซซ่า แฮมชีส
https://www.youtube.com/watch?v=uoa_tfYSvy0
.
ขนมจีบ
https://www.youtube.com/watch?v=8L-6VeC-E-A
เครปญี่ปุ่น
https://www.youtube.com/watch?v=0-rr4QINXN8
.
เครปเย็น / การตีวิปครีม
https://www.youtube.com/watch?v=n9o5PrcmXNo
.
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/BsPPwsPBIRE/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLCr3rSsDwkBl600jRVW6M6QLgDX3w)
เตาอบเบเกอรี่ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้ มีเมนู ขนมเค้กง่ายๆ มาฝากจ้า บัตเตอร์เค้ก หรือเค้กเนยสด เนื้อเนียนนุ่ม ไว้กินกับกาแฟช่วงบ่ายนี้ค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- แป้งเค้ก 230 g
- เนยสดจืด 240 g
- ไข่ไก่ 4 ฟอง ( เบอร์ 1)
- น้ำตาลไอซิ่ง 200 g
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- นมสด 90 g
- ครีมหอมนมสด 25 g หรือ นมผง
.
✅ อุปกรณ์ที่ใช้
- เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการร่อนแป้งไว้ก่อน เตรียมชามผสม ตะแกรงร่อนแป้ง ใส่แป้งเค้ก ผงฟู นมผง ร่อนรวมกันใส่ชามผสมไว้ก่อน
.
เตรียมเครื่องผสม ใส่เนยสดจืดลงไป เกลือนิดหน่อย ตีพอเข้ากัน โดยใช้ความเร็วปานกลาง แบ่งใส่น้ำตาลไอซิ่ง 2-3 รอบ ผสมจนเข้ากันดี ตอกไข่ใส่ทีละฟอง ใส่ลงในเครื่องผสม ตีให้เข้ากันดี ค่อยใส่ฟองต่อไป
.
จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนเอาไว้ 2-3 รอบ สลับกับการใส่นมสด ตีแป้งเสร็จจนเข้ากันดี แล้วหยอดใส่พิมพ์เตรียมอบค่ะ
.
วอร์มเตาอบไว้ประมาณ 20 นาที นำขนมที่ใส่พิมพ์ไว้ เข้าเตาอบอุณหภูมิ 170-180 องศา ใช้ไฟล่าง เวลาประมาณ 30-40 นาที ขึ้นอยู่ปริมาณขนม ขนาดพิมพ์ที่อบ และเตาอบด้วยนะคะ ถ้าไม่มั่นใจค่อยๆ สังเกตุดูจ้า
.
เค้กเนยสด หรือบัตเตอร์เค้ก อบสุกแล้ว แกะออกจากพิมพ์ พักไว้ให้เย็น หั่นเป็นชิ้นตามต้องการ ถ้าอยากให้ขนมอร่อย เนื้อฉ่ำขึ้น ให้พักไว้ในตู้เย็นสักคืน เนื้อจะนุ่มขึ้นค่ะ รสชาติเค้กเนยสดหอมหวานมัน แป้งนุ่มเนียน กินกับน้ำชา หรือกาแฟ อร่อยเข้ากันดี ใครชอบเมนูนี้ต้องลองทำเลยค่ะ ฝาก กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ เมนูแนะนำ
กระหรี่ปั๊บ
https://www.youtube.com/watch?v=G0FUh-W4uBw&t=2s
พิซซ่า แฮมชีส
https://www.youtube.com/watch?v=uoa_tfYSvy0
.
ขนมจีบ
https://www.youtube.com/watch?v=8L-6VeC-E-A
เครปญี่ปุ่น
https://www.youtube.com/watch?v=0-rr4QINXN8
.
เครปเย็น / การตีวิปครีม
https://www.youtube.com/watch?v=n9o5PrcmXNo
.
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/3NNc3FsKY38/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLDwTX6IEIZCQSvzn_mkudbe1zMYKg)
เตาอบเบเกอรี่ 在 VIPS Station Youtube 的最讚貼文
ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม ? แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
? ติดตามสูตรอร่อย กับ ทำอะไรกินดีน้า ทุกวัน พุธ และ ศุกร์ 18.00 น.
? พาเพื่อนไปกินของอร่อย กับ The Bucket list ทุกวันอาทิตย์ 11.00 น.
............................................................................
วันนี้มารีวิวเตาอบบิ้วอินตัวที่ใช้อยู่ปัจจุบันจ้า มาดูรายละเอียด และความรู้สึกหลังจากการใช้มา 6 เดือน กับ TEKA WISH HBB 615 GD เตาอบไฟฟ้าบิ้วอินขนาด 70 ลิตร มาลองดูกันว่าเป็นยังไง
............................................................................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station https://www.facebook.com/vipsstation/
➼ IG : VIPS.W https://www.instagram.com/vips.w/
............................................................................
สนใจติดต่อเรื่องงาน กับ VIPS Station
➼ E-mail : [email protected]
•.★*… …*★.• •*.:。•.★*… …*★.• •*.:。•.★*… …*★.• •*.:。•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการพัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ
ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/mrU5zOT5HCs/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLAMUli790rizgiCy6bLckAyv2QvcA)
เตาอบเบเกอรี่ 在 เตาอบขนม เตาอบแก๊ส kw อุปกรณ์เบเกอรี่ เครื่องตีแป้ง เครื่องนวดแป้ง 的推薦與評價
เตาอบ ขนม เตาอบแก๊ส kw อุปกรณ์เบเกอรี่ เครื่องตีแป้ง เครื่องนวดแป้ง, Bangkok, Thailand. 23594 likes · 3 talking about this · 10 were here. จำหน่ายเตาอบ... ... <看更多>