莎娃迪泰式料理 (桃園)
炒芥蘭脆皮豬肉 180
泰式炒河 豬肉 150
桃園火車站後站有許多東南亞料理, 這家莎娃迪泰式料理裝潢蠻特別, 空間寬敞, 餐點種類不少, 那天特別想吃脆皮豬肉炒芥蘭, 捨棄紅綠咖哩蝦餅酸辣蝦湯, 簡單點個泰式炒河配芥蘭, 也是完美的一餐
芥蘭菜帶微微苦味, 口感十分清脆, 醬偏甜但清爽, 主要脆皮豬不會太硬, 表層的皮尤其酥脆, 只是肥肉太多咬下去噴油比較容易膩, 撇開肥肉不論, 比起一些硬到無法咬的脆皮豬來說, 我滿喜歡他們家的口感
泰式炒河份量不小, 豬肉給很多而且切得稍厚很有嚼勁, 河粉不會太軟但我偏好再Q一點的口感, 櫃檯旁邊有醬料區可自行調味, 辣醬魚露糖都有, 按自己喜好調整更好吃了 😋
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貼文時間有點晚, 剛好差不多是我們上週末用餐的時間, 今天就當宵夜文分享這家泰式料理路邊攤吧 😝
中壢火車站前的騎樓泰式料理路邊攤
朋友下班後從台北趕到中壢已經晚上近八點, 原本我們打算去吃一家泰式料理, 前一晚還跟餐廳確認有沒有營業, 抵達後傻眼, 店家營業時間還沒結束居然已經休息了, 囧, 朋友當場另再找一家, 是在中壢火車站斜對面第一排騎樓的泰國料理路邊攤
單價我沒細看, 點滿一桌加上兩杯飲料總共800元, 不算很便宜, 我估了一下價位, 跟平價泰式料理餐廳差不多... 打拋飯我猜是100, 涼拌豬肉末可能150, 酸辣海鮮湯比較貴可能要250-300, 泰式炒河100, 兩杯飲料各80, 大概這樣吧? 下次有機會再去的話再看看我估得差別大不大 🙈
騎樓氛圍加上旁邊都不是講中文的人, 蠻有置身泰國吃路邊攤的感覺 😆
我們點的幾道料理裡, 共同第一位是涼拌豬肉末(larb moo)! 夠酸又有辣的後勁, 不會有豬肉腥味, 味道很不錯~ 接下來的排名朋友和我不同, 他的2-5分別是: 打拋豬肉飯>木瓜沙拉>酸辣海鮮湯>泰式炒河, 而我的2-5則是: 木瓜沙拉>酸辣海鮮湯>打拋豬肉飯=泰式炒河, 並非覺得打拋豬肉飯不好吃只是沒有到特別好吃, 然後酸辣海鮮湯的湯味很鹹又香辣, 湯我沒辦法喝太多, 但裡頭海鮮都很新鮮這點加很多分~ 還有泰式炒河朋友一吃眉頭一皺說有蕃茄醬的味道不ok, 話說我在北美生活十來年接觸到的泰式炒河都是這種類型所以我覺得很習慣, 只是和另外幾道相比略顯普通
桌上有醬料四大天王可自行調味這點很棒! 除了環境真的很不怎樣畢竟是路邊攤, 兩位外籍大嬸特別親切好客, 飲料一送來隨即要我們試味道, 不夠甜立馬幫忙加糖! 說起飲料, 泰奶不會太甜蠻好喝, 朋友說喝起來不像手標味道, 我覺得茶味至少還算明顯, 清爽不會太甜膩這樣就滿意了
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อร่อยยยยยย!!!!! 😭😭😭
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