『サンマの缶詰めで簡単炊き込みごはん』
【材料】 2合分
サンマ蒲焼き缶(汁ごと計100g) 1缶
にんじん 70g
えのき 70g
米 2合
①料理酒 大さじ1
①みりん 大さじ1
①しょうゆ 大さじ1
①顆粒和風だし 小さじ1
水 適量
小ねぎ(小口切り) 適量
【手順】
米をといでおきます。
サンマ蒲焼き缶をサンマと缶汁に分けておきます。
1. にんじんの皮をむき、粗みじん切りにします。
2. えのきの石づきを切り落とし、1cm幅に切ります。
3. 米を入れた釜に、1、2、①、サンマ蒲焼き缶の缶汁、水を2合目のメモリまで入れたら軽く混ぜます。
4. サンマ蒲焼き缶のサンマを入れて炊きます。
5. 炊けたら器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
【コツ・ポイント】
ご使用のサンマの蒲焼き缶詰めによって、味が変わるので、しょうゆなど調整しながらいれてください。
野菜はお好みのもので代用可能です。
【レシピの紹介】
サンマの蒲焼き缶詰めを使用した、簡単炊き込みご飯です。
缶詰めの汁まで丸ごと使用しているので、旨味もしっかりあります。
缶詰めなので、一年中サンマを美味しく召し上がれますよ。
とても作りやすいので、ぜひお試しください。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅にぎりっ娘。nigiricco,也在其Youtube影片中提到,How to make Japanese Bento box 簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。 ▼今日のお弁当メニュー ごはん+桜エビ・青のり さ巻き(う巻き風卵焼き) エリンギのバター醤油焼き インゲンとベーコンのレンチン炒め 【さ巻き(う巻き風卵焼き)】 <材料>...
いわしの蒲焼き 缶詰 炊き込みご飯 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的最佳解答
How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん+桜エビ・青のり
さ巻き(う巻き風卵焼き)
エリンギのバター醤油焼き
インゲンとベーコンのレンチン炒め
【さ巻き(う巻き風卵焼き)】
<材料>
さんまの蒲焼缶 1/2缶
卵 2個
(調味料)
和風だし 小1/2
砂糖 小1
塩 ひとつまみ
水 大1
<作り方>
1 卵を割り、調味料を加えてよくかき混ぜる。
2 フライパンに油を熱し、卵液を加えて広げる。
3 真ん中にさんまの蒲焼を置いて卵焼きの要領で巻く。
【エリンギのバター醤油焼き】
<材料>
エリンギ 1本
バター 大1/2
塩こしょう 適量
醤油 小1/2
<作り方>
1 エリンギは1cm幅の輪切りにし、格子状に軽く切り込みを入れる。
2 フライパンにバターを溶かし、1を入れて塩こしょうを振り、こんがり焼く。
3 最後に醤油を回しかける
【インゲンとベーコンのレンチン炒め】
<材料>
冷凍インゲン 7〜8本 食べやすく折る
ベーコン 1/2枚 1〜2cm幅にカット
塩こしょう 適量
あごだしつゆ(またはめんつゆ)小1/4
<作り方>
1 耐熱ボウルにカットしたインゲンとベーコンを入れ、600wの電子レンジで1分半ほど加熱する。
2 水分を拭き取り、塩こしょう、あごだしつゆを加えて和える。
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※卵を溶いている白いカップは10年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
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いわしの蒲焼き 缶詰 炊き込みご飯 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
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《レシピの詳細はこちら!》
混ぜて炊くだけでイワシの脂がごはんをしっとり、つややかに仕上げ、コク深い味わいが口いっぱいに広がります♪
■材料 (4人分)
・米(洗米済み) 2合
・イワシ缶(生姜煮) 2缶(200g)
・ごぼう 10cm(30g)
・塩 小さじ1/2
・大葉 2枚
・白いりごま 大さじ2
・水 適量
■手順
⑴ ボウルに水を入れ、ごぼうを削るように薄く切って水にさらし、水気を切る。
⑵ 炊飯器の内釜に米を入れ、イワシ缶のイワシ以外を加え、塩を加え、2合の目盛りまで水を加えて、米を入れて平らにならす。ごぼうをのせて広げ、通常炊飯する。
⑶ 白いりごま、イワシを加えて崩しながら全体を混ぜ、器に盛って大葉をちぎりながらちらす。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/211121523304431919
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
《おすすめの動画はこちら!》
ご飯がすすむ味!イワシの生姜焼き
https://delishkitchen.tv/recipes/162950563258958316
上品なさっぱり丼!いわしの梅みそたたきとろろ丼
https://delishkitchen.tv/recipes/139939279051686157
缶詰で簡単卵とじ!イワシ蒲焼缶の卵とじ丼
https://delishkitchen.tv/recipes/147602560105054682
缶詰で簡単!いわしの炊き込みご飯
https://delishkitchen.tv/recipes/147613812785152474
ご飯がすすむ♪イワシの蒲焼き丼
https://delishkitchen.tv/recipes/206163913690055060
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/KoASf8lGsAk/hqdefault.jpg)
いわしの蒲焼き 缶詰 炊き込みご飯 在 GOHAN Youtube 的精選貼文
缶詰レシピシリーズ。
今回はサンマ缶×ショートパスタ!
アンチョビじゃないよ!サンマだよ!
■材料(1人分)
ショートパスタ(フジッリ) 100g
さんまの蒲焼き缶 1缶
白ねぎ 1本
しめじ 1/2房
にんにく 1片
輪切り唐辛子 ひとつまみ
オリーブオイル 小さじ2
水 600cc
塩 適量
白髪ねぎ 適量
(A)
みりん 小さじ2
酒 小さじ2
醤油 小さじ2
■ 手順
1. 白ねぎは斜めに薄切りに、にんにくは薄切りにし、しめじはほぐしておく。
2. フライパンにオリーブオイルを引き、にんにく、唐辛子、長ねぎ、しめじを入れて炒め、一旦皿に取り出す。
3. フライパンに水を注いでパスタを茹で、水が半分に減ったら2と(A)、さんまの蒲焼き缶を汁ごと加え、中火で3分ほど煮込む。
4. パスタが柔らかくなったら塩で味を調えて皿に盛り、白髪ねぎをのせて完成!
オリーブオイルとにんにくと唐辛子という組み合わせはアーリオオーリオペペロンチーノだけど、そこに和風の味付けを上乗せ。
サンマ缶の蒲焼のタレがショートパスタにしみ込んで旨さ倍増!
ロングパスタだけでなく、ショートパスタで具材たっぷりで食べるのも良いものです!
ごちそうさまでした!
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