▒ つなぎ不要!
(レシピあり)
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𓎩 #むね肉とはんぺんの塩昆布チーズ焼き 【 #PR 】
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使う食材は
むね肉・はんぺん・塩昆布・チーズ。
これらを混ぜ合わせて焼くだけなのですが
旨味とコクがたっぷり!
また、はんぺん入りなので
驚くほどふわふわ♡
ただでさえ安いむね肉が
さらにボリュームアップ♪
家計にも優しく
ご飯もモリモリすすみます。
ちなみに、こちら
冷めてもしっかり美味しいので
作りおきやお弁当にも最適♡
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいねー♪
❮むね肉とはんぺんの塩昆布チーズ焼き❯
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⏰調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:1ヶ月
🥘使用した器: #古谷浩一 さん
❲材料:2人分❳
鶏むね肉...1枚(300g)
ふんわりはんぺん...1枚(90g)
サラダ油...大さじ1/2
A
塩昆布...10g
ピザ用チーズ...25g
マヨネーズ...大さじ1
しょうゆ...小さじ1
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊むね肉は刻んだり叩いたりしながらミンチ状にする。(ある程度でOK!)
➋ポリ袋に1・手でちぎったはんぺん・【A】を加えてよく揉み込む。
➌フライパンにサラダ油を広げ、9〜10等分にした2を並べる。中火にかけて4分ほど焼き、裏返して蓋をし、弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
一正蒲鉾さまの()
「ふんわりはんぺんを使用しました」
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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#好物はあたりめ
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,コスパ抜群な鶏むね肉を使った、おすすめ節約レシピ5選をご紹介します。おうちで一緒に作ってみませんか? 【鶏胸ねぎま串】 macaroni料理家 らみー考案 https://www.instagram.com/ramie_yummy/?hl=ja ■材料(2〜3人分/30分・漬け込み時間除く) ・...
「うなぎ 蒲焼き 作り方 蒸す」的推薦目錄:
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うなぎ 蒲焼き 作り方 蒸す 在 macaroni Facebook 的精選貼文
100円うな重!? まるでうなぎな「ちくわの蒲焼き」
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■材料(2人分/30分)
・ちくわ:4本
・サラダ油:小さじ2杯
☆酒:大さじ1杯
☆みりん:大さじ3杯
☆砂糖:大さじ2杯
☆しょうゆ:大さじ3と1/2杯
<錦糸卵>
・卵:2個
・酒:小さじ1杯
・砂糖:小さじ1/2杯
・塩:ひとつまみ
・水溶き片栗粉:大さじ1杯 (水:大さじ1杯 / 片栗粉:小さじ2杯)
<トッピング>
・大葉:3枚
■下ごしらえ
錦糸卵を作ります。材料をすべて混ぜ合わせ、サラダ油を引いたフライパンに半量流し込み、フタをして1〜2分蒸し焼きにします。表面が固まったらフライパンから上げ、同様にもう1枚焼きます。2枚重ねて千切りにします。
■作り方
①ちくわは縦に包丁を入れて開き、裏返して手前からくるくると巻き、ラップで包んで3分置きます。
②ラップを外し、ちくわの外側に縦に3mm幅の切り込みを入れます。
③フライパンにサラダ油を引き、切り込みを入れた面を上にして②を並べ、中火で焼きます。焼き色が付いたら裏返し、両面を焼きます。
④☆の調味料を加え、沸騰させてアルコールを飛ばし、火を弱めてそのまま煮絡めます。
⑤テリが出たら完成です。ごはんを盛った丼に錦糸卵とちくわの蒲焼きをのせ、フライパンに残ったタレをかけます。お好みで千切りにした大葉を添えて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
ちくわを切り開いたあとにラップで巻いておき、切り込みを入れてフライ返しで押さえながら焼くと反りを防ぐことができます。タレを加える前に焼き目をしっかり付けて、うなぎそっくりに仕上げましょう♪
うなぎ 蒲焼き 作り方 蒸す 在 macaroni Facebook 的最讚貼文
ふわとろ卵にくぎづけ!うなぎとごぼうの柳川風
普通に食べてももちろんおいしいけど、それでもっ・・!
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■材料(4人分/20分)
・うなぎの蒲焼き:2枚
・ごぼう:2/3本
・三つ葉:1/2袋
・卵:4個
・だし汁:200cc(水:200cc、だしの素:1/3杯)
・酒:大さじ2杯
・みりん:大さじ2杯
・薄口しょうゆ:大さじ2杯
■下ごしらえ
・ごぼうはきれいに水洗いし、包丁の背で皮をこそぎます。
・卵は溶きほぐし、溶き卵を作ります。
・三つ葉は4cm幅に切ります。
■作り方
①ごぼうをささがきにし、さっと水にさらしてアク抜きをします。ザルに上げて水気を切っておきます。
②うなぎの蒲焼きをバットに入れ、お湯をかけてタレと焦げを落とします。キッチンペーパーで水気を拭き取り、2cm幅に切ります。
③フライパンにごぼうを入れ、だし汁、酒、みりん、薄口醤油を加えて火にかけます。
④煮立ったら中火にし、ごぼうに火が通ったら②のうなぎを並べ入れてひと煮立ちさせます。
⑤三つ葉を加え、溶き卵を回し入れてフタをし、1〜2分蒸し焼きにしたら完成です。お好みで山椒をかけて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
うなぎの蒲焼きはお湯をかけてから煮ると、臭みが抜けふっくらとした食感に仕上がります。新ごぼうはアクが少なく風味が穏やかなので、水にさらす時間は5〜10秒で十分です。三つ葉の代わりにねぎを入れてもおいしいですよ♪
うなぎ 蒲焼き 作り方 蒸す 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
コスパ抜群な鶏むね肉を使った、おすすめ節約レシピ5選をご紹介します。おうちで一緒に作ってみませんか?
【鶏胸ねぎま串】
macaroni料理家 らみー考案 https://www.instagram.com/ramie_yummy/?hl=ja
■材料(2〜3人分/30分・漬け込み時間除く)
・鶏むね肉:1枚(380g)
・長ねぎ:1本
・a. 酒:小さじ2杯
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. 塩:ひとつまみ
・水:大さじ1杯
<たれ>
・しょうゆ:大さじ2杯
・みりん:大さじ3杯
・砂糖:大さじ2杯
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1杯
■下ごしらえ
・長ねぎは2cm幅に切ります。
■作り方
①鶏むね肉をひと口大に切り、(a) の調味料で30分以上漬け込みます。
②長ねぎ、①を交互に串に刺します。
③フライパンに並べ入れて、水を加えてフタをします。中火で6分蒸し焼きにします。
④フタを開けて、たれの調味料を加えます。強火で煮絡めて完成です。
【紅茶鶏のチャーシュー丼】
macaroni料理家 たけるみ考案 https://www.instagram.com/rururum.gohan/?hl=ja
紅茶鶏のチャーシュー丼
■材料(2人分/40分)
※漬け込む時間は含みません。
・鶏むね肉:1枚(300g)
・紅茶(ティーバッグ):1袋
・水:適量
・a.酒:大さじ2杯
・a.しょうゆ:大さじ2杯
・a.酢:大さじ2杯
・a.砂糖:大さじ1杯
・ごはん:400g
・白髪ねぎ:適量
■下ごしらえ
鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除きます。
■作り方
①鶏むね肉は両面フォークで穴を開けます。
②鍋に水と紅茶を入れ、煮立たせます。煮立ったら①を入れフタをし、弱火で30分加熱し粗熱を取ります。
③耐熱皿に①を入れ、レンジ600Wで20秒加熱します。
④ポリ袋に②、③を入れ、冷蔵庫で2時間以上冷蔵庫で漬け込みます。
⑤薄くスライスし、ごはんの上にのせて、温めた漬けダレをかけ白髪ねぎを散らし完成です。
■コツ・ポイント
・ひと晩漬け込むと、より味が染み込みますよ。・お好みで卵黄や温泉卵をトッピングしていただいてもおいしく召し上がっていただけますよ。
【プルコギチキン丼】
macaroni料理家 かりくる考案 https://www.instagram.com/crazynuts_03/?hl=ja
■材料(2人分/20分)
・鶏むね肉:1枚(300g)
・砂糖:大さじ1/2杯
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1杯
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・a. 酒:大さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯
・a. コチュジャン:大さじ1と1/2杯
・もやし:200g
・玉ねぎ:1/2個
・にんじん:30g
・ピーマン:2個
・ごま油:大さじ1杯
・ごはん:400g
<トッピング>
・温泉卵:適量
・白いりごま:適量
・糸唐辛子:適量
■下ごしらえ
・鶏むね肉は余分な皮と脂を取り、フォークで穴を開けます。
・玉ねぎは薄切り、にんじん、ピーマンは細切りにします。
■作り方
①鶏むね肉は、そぎ切りして棒状に切ります。
②ボウルにうつし、砂糖を加えて揉み込みます。さらに(a)を加えます。玉ねぎ、にんじんを加えて混ぜ合わせ、10分ほど漬け込みます。
③フライパンにごま油を引いて中火に熱し、②を漬け汁ごと入れてほぐしながら炒めてフタをし、弱中火で3分ほど蒸し焼きします。
④火が通ったら、もやし、ピーマンを加えて煮汁を煮詰めながら炒め合わせて完成です。
⑤丼にごはんをよそい、④、お好みで温泉卵、白いりごま、糸唐辛子をトッピングして召し上がれ。
【冷やしねぎ鶏そば】
macaroni料理家 はまり考案 https://www.instagram.com/hamaly_12/?hl=ja
■材料(2人分/20分)
・鶏むね肉:250g
・塩:少々
・酒:大さじ1杯
・冷凍そば:2玉
・長ねぎ:1/2本
・a. 塩:少々
・a. ごま油:大さじ1杯
・a. 白いりごま:大さじ1杯
<鶏そばつゆ>
・b. 鶏ガラスープの素:大さじ1/2杯
・b. ごま油:大さじ1/2杯
・b. しょうゆ:大さじ1杯
・b. 酢:大さじ1/2杯
・b. お湯:100cc
<トッピング>
・糸唐辛子:適量
■下ごしらえ
・鶏胸肉の皮と余分な脂を除きます。
・長ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにします。
■作り方
①鶏肉を耐熱容器に入れ、フォークで穴を開けて塩、酒をまぶします。レンジ600Wで3分加熱し、粗熱をとります。
②粗熱をとるあいだに冷凍そばをレンジ600Wで3分半加熱し、冷水にさらします。
③①の鶏肉を手でほぐし、長ねぎ、(a) を加えて混ぜ合わせます。
④(b) を混ぜ合わせます。
⑤器にそば、③を盛り付け、④の鶏そばつゆをかけて完成です。
【鶏胸肉の蒲焼き丼】
macaroni料理家 えも考案 https://www.instagram.com/cindy___215/?hl=ja
■材料(2人分/20分)
・鶏むね肉:1枚(300g)
・砂糖:小さじ1杯
・塩:少々
・酒:大さじ1杯
・片栗粉:大さじ1杯
・サラダ油:大さじ1/2杯
・a. 砂糖:大さじ2杯
・a. 酒:大さじ1杯
・a. みりん:大さじ3杯
・a. しょうゆ:大さじ3杯
・ごはん:400g
<トッピング>
・小口ねぎ:適量
■下ごしらえ
・鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除きます。
■作り方
①鶏むね肉は身の厚い部分を切り開いて二等分し、包丁の背で軽く叩きます。
②ジッパー付き保存袋に入れ、酒、砂糖、塩、片栗粉を加えて揉み込んで、10分ほど漬け込みます。
③フライパンにサラダ油を熱し、中火で焼きます。焼き色が付いたら裏返し、フタをして弱火で5分蒸し焼きします。
④(a)の調味料を加え、弱火で煮からめます。
⑤食べやすい大きさに切って、ごはんの上にのせたら完成です。
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うなぎ 蒲焼き 作り方 蒸す 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
人気の夏野菜のなすを使ったレシピを集めました。
あと一品ほしい時にぴったりな副菜から、ご飯に合うおかずまでご紹介します。
↓詳しいレシピはこちら↓
①ごまだく揚げなす 0:04
https://macaro-ni.jp/79270
②茶せん蒸しなす 0:45
https://macaro-ni.jp/87608
③なすの甘辛照り焼き丼 1:37
https://macaro-ni.jp/79927
④ねぎだれ蒸しなす 2:31
https://macaro-ni.jp/79437
⑤なすのそぼろあんかけうどん 3:15
https://macaro-ni.jp/79713
⑥水晶鶏となすのねぎだくだれ 4:11
https://macaro-ni.jp/77559
⑦とろとろなすのピリ辛蒲焼き丼 5:10
https://macaro-ni.jp/78317
⑧なすの肉みそラザニア風 6:06
https://macaro-ni.jp/66357
⑨鶏肉となすのピリ辛南蛮ポン酢 7:03
https://macaro-ni.jp/70599
⑩蒲焼きさんまのなすボート 7:53
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うなぎ 蒲焼き 作り方 蒸す 在 hime-gohann Cooking Recipes Youtube 的最讚貼文
2019年の土用の丑の日は、7月27日。
土用の丑の日は贅沢に「うなぎの蒲焼き」を炊き込みご飯で。
ふっくら美味しいうなぎがご飯に広がって、とっても美味♡
1杯目はそのまま食べて、2杯目は「だし汁」をかけてだし茶漬けにすると2度美味しくいただけます♪
夏の暑さで疲れたカラダにおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね!
≪材料2人分≫
うなぎの蒲焼き 1/3尾
米 1合
砂糖 大さじ1/2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
白だし 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
1合分の水
三つ葉 1束
≪作り方≫
1.米を研ぐ。
炊飯器の内釜に砂糖・酒・みりん・白だし・しょうゆと、1合分の水を入れる。
30分浸水してから通常通り炊飯する。
2.うなぎの蒲焼きは、食べやすい大きさに切る。
3.三つ葉は2㎝幅に切る。
4.ご飯が炊きあがったら、うなぎを入れて15分保温で蒸らす。
5.うなぎを取り出して、三つ葉を加えて混ぜる。
6.お茶碗にご飯を盛り、うなぎをのせて完成です☆
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚
Ingredients:2 serving
1/3 glaze-grilled Eel
150g Rice
1/2 tbsp. Sugar
1 tbsp. Sake
1 tbsp. Sweet Sake
1 tbsp. Shirodashi(White soy sauce with soup stock)
1 tsp. Soy sauce
150ml Water
1 bunch Mitsuba (Japanese herb)
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚
LINE@登録→https://line.me/R/ti/p/%40hime-gohann
LINE@に登録していただいた方に、
DVD特別レシピ動画であるフラワーボックスちらし寿司の
お弁当を無料プレゼント☆
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚
【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれるごはんのレシピ。
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#料理 #レシピ #料理動画
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うなぎ 蒲焼き 作り方 蒸す 在 ダマされちゃうかも!? うなぎそっくり「ちくわの蒲焼き」 的推薦與評價
2020/07/11 - 「ちくわの蒲焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 ... 見た目はまるで本物のうなぎのよう! ... 蒸し大豆のレシピ/作り方:白ごはん.com. ... <看更多>