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【おうちで簡単に】ミシュランシェフが教える絶品スイーツ「やみつきクレープ」の作り方【鳥羽周作の◯◯な料理 vol.19 #おうちでsio】|クラシル
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鳥羽シェフから一言:
「クラシルで問題になる可能性あるよこれ….美味すぎて」
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0:14 シェフ紹介&本日のレシピ
0:36 材料紹介
1:27 具材のカット
4:21 肉に下味をつける
5:26 合わせ調味料を作る
7:35 肉を炒める
8:36 野菜を炒める
9:20 合わせ調味料を入れる
10:09 盛り付け
10:55 試食
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鳥羽シェフから一言:
「これは弁当案件ですよ!超!!!!」
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0:00 動画スタート
0:16 シェフ紹介&本日のレシピ
0:34 材料紹介
1:13 ゆで卵を作る
1:34 具材のカット
3:04 調味料を合わせる
3:37 玉ねぎの水切り
4:32 タレを作る
5:20 鶏肉を切る
6:03 衣を作る
6:16 ゆで卵の殻をむく
6:46 ゆで卵のカット
8:50 卵を割る
9:06 肉に衣をつける
9:19 肉を揚げる
10:25 盛り付け
11:11 試食
▼鳥羽周作の◯◯な料理シリーズ再生リスト
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代々木上原でミシュラン星付レストラン「sio」を経営する人気シェフだ。サッカーJリーグの練習生から、小学校教員を経てシェフへ。異色の経歴を持つ鳥羽シェフは、東京の ... ... <看更多>
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