🍳今夜のあと一品に！🍳
（レシピあり）
ピリ辛！ #やみつきじゃばらきゅうり
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じゃばらきゅうりシリーズは
今ままでも色々アップしましたが
（詳しくはブログにリンクを貼っています）
今回は、めんつゆとポン酢でお手軽に
しかも1:1の配合なので覚えやすく
また、一気に3本とか余裕で食べれるんで
大量消費にもオススメ！
切って揉んで漬け込むだけだし
じゃばら切りにすることで
味しみが良くなるので
漬け込んで10分ほどで食べられます。
もちろん、翌日に食べても美味しい♡
じゃばら切り...
慣れてしまえば簡単だし
ただのきゅうりが豪華に見えるので、ぜひ♡
（たまに、家族から「きゅうり切れてないよ！」と
言われることもありますが。笑）
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⏰調理時間：10min
冷蔵保存：2〜3日
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【材料：2〜3人分】
きゅうり...3本（300g）
A
めんつゆ（3倍濃縮）、ポン酢...各大さじ2
砂糖、輪切り唐辛子、ごま油...各小さじ1
にんにく...チューブ1〜2cm
❶きゅうりは、じゃばら切り（point参照）にし、5等分に切る。
❷ポリ袋に、１・【A】を入れて軽く揉み込み、空気を抜いて口を閉じる。10分ほど置いたら完成！
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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🔻使用した器🔻
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#青柳憲儀 さんの作品
（うつわ屋フランジパニさんで購入しました）
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🔻重版が決定しました！🔻
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昨年7月10日に発売になりました
（もう1年！早い！！）
「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」
またまた重版が決定しました！
【17刷 累計17万2000部】
1年経った今でも
コンスタントに重版していただき
（それも毎回大量に刷ってくださいます）
また、先日は「第7回 料理レシピ本大賞」の
第一次予選も通過することができました。
これも、ひとえに
みなさまの応援のおかげだと思っております。
（全国版のテレビ出演はしたことがなく
露出が少ない私にとって
みなさまの口コミにどれだけ助けられたか...泣）
そして、1年経った今でも
書店の目立つ位置に置いてくださったり
POPを飾ってくださったりと
全国の書店さんにも
たくさんたくさん支えていただきましたし
版元の扶桑社さんも
営業やPR活動を頑張ってくださいました（泣）
本当に本当にありがとうございます！！
これからも、みなさまに恩返しができるよう
日々コツコツと頑張っていきますので
どうぞよろしくお願い致します！
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🔻Cooking Liveについて🔻
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7月26日（日）に
西部ガス ヒナタ北九州さん（）で
「Cooking Live」を開催！
①11:00〜12:00
②16:00〜17:00
【質問タイム】14:00〜
ライブ配信中に
私の愛用の調理器具が当たる
プレゼントキャンペーンもあります！
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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
（ストーリーズにリンクあり🔗）
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