【第一次在日本過年...年菜怎麼是冷冰冰的？】
過年在台灣吃大魚大肉和熱騰騰的圍爐火鍋似乎是大家一般普遍的印象，然而在美食眾多的日本，各位是不是很期待在新年時會有什麼更棒的傳統料理出現呢？
答案可能要讓大家失望了，因為當時第一次在日本過年的我，跟著婆家一起度過後，只有一個感想：什麼！過年的傳統年菜（おせち料理）怎麼是冷冰冰的？
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【第一次在日本過年...年菜怎麼是冷冰冰的？】
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おせち 是 什麼 在 蔬食夫婦 Veganfuufu Facebook 的精選貼文
有看過日本的『紅白歌合戰』嗎？紅色代表除魔，白色代表潔淨神聖。日本新年會吃『紅白魚餅』當作吉祥料理。⠀
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我們用紅白蘿蔔取代，⠀
覺得比紅白魚餅更有喜氣耶～⠀
你們覺得呢？⠀
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醃蘿蔔和醃小黃瓜一直是麥可拿手菜⠀
不要錯過這道簡單的食譜，⠀
歡迎到youtube看完整影片哦～⠀
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我們用日本的『金時蘿蔔』，⠀
這種蘿蔔特別甜特別好吃！⠀
有機會在日本超市看到記得試試！⠀
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✦ 還有什麼可以取代紅白魚餅？⠀
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https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
⤴︎ 完整食譜請點擊簡介連結 ⤴︎⠀
或者youtube搜尋『蔬食夫婦』⠀
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我們是珍妮👩🏻 與麥可🧔🏻⠀
期許帶給你一點生活靈感✨⠀
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Thank You and Big Love♥⠀
Jen & Mike
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