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小麦粉のお水で円かいて〜♪
魚粉をふりふりふりまして〜♪
キャベツをモリモリのせまして〜♪
モヤシをのっけ
べにしょーがのっけ
ちくわをのっけ
イカ天のっけ
豚ばらのっけ
ほんでまた魚粉をふりかけて〜♪
少々お時間かけか〜らの
おそばをのっけたーら
溶き玉かけーの
あっそれ！
ひっくり返し
またまた少々お時間いただきまーす♪
あっよいしょ！
大事なソース
お好みマヨネーズ
青のりないので炒りごまふって
はい！
お好み焼きの完成だ◎
この後、青ネギふりました♪
ごちそうさまでっした！
#お好み焼き #広島風 #大好物 #弥香飯
［廣島 hiroshima］
みっちゃん総本店 新幹線名店街1F
和朋友們會合後終於吃正餐了! 😂 因為明天一早需要出遠門, 就近選擇直接在車站裡的餐廳吃, 朋友想吃廣島燒(お好み焼き廣島風), 廣島車站裡選擇不少, 有十家呢! 我們決定來吃みっちゃん(micchan), 因為評價不錯加上它還有別家分店應該是生意很好的意思吧? 果然整個餐廳區就只有它需要排隊 @@ 幸運的我們成了最後一組客人, 後來再來的人都被店家婉拒說不接了, 連上班族一個人想來吃飯都不給進, 好嚴啊~~~
特製スペシャル (そば) ¥1350
イカ天, 生イカ, 生エビ, モチ入り, 肉, 玉子
炸花枝, 生花枝, 生蝦, 麻糬, 肉, 蛋
スペシャル (そば) ¥1100
生イカ, 生エビ入り, 肉, 玉子
生花枝, 生蝦, 肉, 蛋
カキ焼 ¥900
燒牡蠣
。
牛タンステーキ ¥980
厚切牛舌
我們點的兩種廣島燒其實差不多, 只差在其中一個多了炸花枝與麻糬~ 多了麻糬滿Q, 然後炸花枝增加香氣與口感, 但我覺得一般的就很好吃囉! 尤其底下麵有點脆脆的, 還有鮮甜的高麗菜還有我愛的美乃滋, 不好吃才奇怪吧! 😆 另外加點的牛舌與牡蠣表現也好, 牡蠣新鮮, 牛舌嫩中帶脆, 加點真是點對了~ 謝謝朋友招待 😘
#廣島 #廣島站 #新幹線名店街 #廣島燒 #大阪燒 #hiroshima #hiroshimastation #okonomiyaki #hiroshimafu #hiroshimaeki #micchan #広島 #お好み焼き #広島駅 #広島風 #みっちゃん #みっちゃん総本店 #特製スペシャル #牡蠣焼き #牛タンステーキ #일본 #히로시마 #오코노미야키 #밋짱
みっちゃん総本店 広島新幹線名店街店
日本的炒麵跟台灣的哪裡不同呢？
在日本，他們比較習慣用一種炒麵專用醬，加上阿桃家相傳的「秘方」，整個讓炒麵變得更不一樣！
重點是～成本價格便宜呀～～～
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#10 お好み村はイカ天をいただくカープ:広島宮島の旅
http://miminome.blogspot.jp/2017/06/10.html
本日のグルメリポート。
広島・宮島の旅。
今夜は広島に泊まります。
広島のご当地グルメといえば。
なんといってもお好み焼き。
有名なお好み村でいただきます。
カープ。
広島だねぇ。
おたふくソースとキャベツの甘味がうれしい広島焼き。
おいしくいただきました。
Today 's gourmet report.
I travel to Hiroshima.
Tonight I will stay in Hiroshima city.
Hiroshima's specialty is Okonomiyaki.
It is also called Hiroshima-Yaki.
There is a building called "Okonomi-mura" in Hiroshima-shi.
It is a building with many Okonomiyaki restaurants.
I went to one of the Okonomiyaki restaurants.
The restaurant's name is Carp.
The name of the professional baseball team based in Hiroshima is Carp.
That's why the name of the restaurant is also Carp.
Okonomiyaki in Hiroshima is seasoned with Otafuku-sauce.
It's very good.
ビデオカメラは SONY HDR-PJ790V を使って撮影しました。
60pでの撮影です。
編集はEDIUS 8です。
A video camera is SONY HDR-PJ790V.
チャンネル登録
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http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=mimi33333333
みみの目
http://miminome.blogspot.jp/
煙で仕上げた今夜の逸品 －燻製－
http://kemuri-smoke.blogspot.jp/
Mimi-San's Eye(English Blog)
http://mimi-sans-eye.blogspot.jp/
みみの目ムービー
MIMINOME-MOVIE
みみさん
Mimi-san
How to Make Hiroshima Okonomiyaki 広島お好み焼きの作り方 We would appreciate it if you could add subtitles for this video! http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=od2YWgQmeo4 Thank you for your support!
(serves 1) http://cookingwithdog.com/recipe/hiroshima-okonomiyaki/
150g Cabbage Leaves (5.3 oz)
70g Moyashi Bean Sprouts (2.5 oz)
4 tbsp Cake Flour
6 tbsp Water
1 bag of Fresh Yakisoba Noodles
1 tsp Sake or Water
Salt and Pepper
1 tsp Okonomiyaki Sauce
1 Egg
Bonito Powder
10g Ikaten - deep-fried dried squid coated with batter or Tenkasu - crunchy bits of deep fried flour-batter (0.35 oz)
60g Pork Belly Slices (2.1 oz)
Salt and Pepper
5 tbsp Chopped Spring Onion Leaves
Okonomiyaki Sauce
Aonori Seaweed
Vegetable Oil
Order Francis Bento Box, Bento Bag and Chopsticks!
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広島お好み焼きの作り方 字幕表示可 ※このビデオに他の言語で字幕を追加していただけるととても助かります！ http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=od2YWgQmeo4 いつも応援していただき本当にありがとうございます！
＜材料＞たっぷり一人分 http://cookingwithdog.com/ja/recipe/hiroshima-okonomiyaki/
キャベツ：１５０g
もやし：７０g
薄力粉：大４
水：大６
焼きそば麺:１袋
酒(水):小１
塩コショウ
お好みソース：小１
卵：１個
粉かつお:適量
イカ天(または天かす):１０g
豚バラ肉６０g
塩、コショウ
万能ねぎ(小口切り):大５
お好みソース
青海苔:適量
サラダ油
フランシスのお弁当箱、巾着袋、お箸セットを注文！
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