保育園の定番メニューをお家で作ってみませんか?
これ一つで主菜も野菜全部摂れちゃいます♪
玉子の優しい味わいで、とろみがついているのでお子さまでも食べやすいです☆
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
【かきたまうどん】
材料(1人分)
・茹でうどん 40g*食べやすい大きさに切る
・玉ねぎ 10g*茹でるor電子レンジで包むで約30秒加熱して、みじん切り
・人参 10g*茹でるor電子レンジで包むで約30秒加熱して、みじん切り
・小松菜(葉先) 10g*茹でるor電子レンジで包むで約30秒加熱して、みじん切り
・卵 1/2個*溶いておく
・出汁 120ml
・水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1+水小さじ2
作り方
1.小鍋に出汁を入れて、玉ねぎ、人参、小松菜、茹でうどんを入れて約3分加熱する。
2.火を止めて水溶き片栗粉を入れ、弱火で加熱してとろみをつける。
3.溶き卵を細く線を描くように回し入れ、弱火で加熱する。
※白身が固まるまでしっかりと加熱してください。
対象
モグモグ期後半(生後8か月頃〜)ころのお子さまから召し上がっていただけます。
うどんの大きさを変えれば、1歳以降のお子さまも召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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材料一覧!
冷凍うどん 1玉
蒲鉾 1本
ピーマン 2個
長ネギ 5センチ位
調味料一覧!
水 500CC
めんつゆ 100CC
水溶き片栗粉 適量
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《レシピの詳細はこちら!》
ねぎだくの釜玉うどんに熱々の香味ごま油をかけることでコクと風味をプラス♪ねぎの香ばしい香りが食欲をそそります。
■材料 (1人分)
・うどん[冷凍] 1玉
・卵 1個
・ねぎ[白い部分] 1/2本
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1と1/2
【☆ピリ辛ごま油】
・ごま油 大さじ2
・唐辛子 (輪切り) 小さじ1
・おろしにんにく 少々
■手順
⑴ ねぎは縦半分に切って斜め切りにし、水にさらす。
⑵ 耐熱容器にうどんをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで表示時間通り加熱する。
⑶ 2にめんつゆを加えて混ぜて器に盛り、ねぎを水気を切ってふんわりとのせて真ん中に卵をのせる。
⑷ フライパンに☆を入れて混ぜ、弱火で香りがたつまで加熱し、3にかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/2193...
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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