Kakiage is a kind of tenpura, a Japanese deep-fried dish, where several kinds of seafood and vegetables are deep-fried in batter.
『野菜のかき揚げ』
料理レッスンでも
とても人気のあるレシサクサクっとカリカリっと
野菜のさまざまな美味しさが
合わさるので
たくさん食べることができる
美味しさ。
粉の良質さも重要なレシピ。
これを玄米かき揚げ丼にして
ぱぱっと仕込んだ自家製の甘辛いタレをかけると
至福の時。
ヘルシーで美味しい菜食
精進料理はとても魅力的でしょう？
もちろんベジタリアン、ヴィーガン
に全て対応しております。
料理撮影フードコーディネート
テスター試作品より。
料理研究家 指宿さゆり
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