メシ通さんに私がつくった、かしわ飯が掲載されました。かしわ飯は福岡の郷土料理で、それをフライパンで作る方法を紹介しています。フライパンで作るので鶏肉マシマシ、オコゲを作る裏技で香りよく、美味しく作れます。
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kinniku/2020-00126
かしわ 鶏肉 在 筋肉料理人 藤吉和男 Facebook 的最佳解答
同時也有14部Youtube影片，追蹤數超過15萬的網紅ロイドごはん，也在其Youtube影片中提到，岡山を代表するご当地ラーメン「笠岡ラーメン」の人気店へ！岡山県笠岡市『坂本』に伺いました。笠岡市ではもともと養鶏が盛んでそこから豚肉のチャーシューではなくかしわチャーシューと呼ばれる鶏肉を乗せ、主に鶏ガラを使ったラーメンが誕生しました。今回伺った坂本は以前新横浜ラーメン博物館にも出店していたことがあ...
「かしわ 鶏肉」的推薦目錄：
かしわ 鶏肉 在 筋肉料理人 藤吉和男 Facebook 的精選貼文
かしわ煮卵かけご飯です。先日、メシ通さんの連載で作った「かしわうどん」の具材、かしわ煮を卵かけご飯にトッピングしました。牛丼みたいな味付けなので、鶏肉を使った牛丼みたいな卵かけごはんになりました。勿論、美味しかったです。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-4988.html
かしわ 鶏肉 在 筋肉料理人 藤吉和男 Facebook 的精選貼文
画像は鶏の石瓦煮風です。
石瓦煮は福岡県古賀市の郷土料理でして、かしわ（鶏）をつぶし、肉、内蔵、皮等、食べられる部位すべてを使って作る料理です。作り方が面白くて、最初に砂糖と鶏肉を一緒に鍋に入れ、混ぜながら加熱していきます。すると砂糖の脱水効果で鶏肉から水が出てくるので、鶏肉自体の水分で柔らかく煮込んでから、にんにく、しょう油で甘辛くと言うか、かなり甘めのしょうゆ味に仕上げます。これが結構、美味いんです！レシピはブログをご覧ください。酒がいける料理ですよ。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3437.html
かしわ 鶏肉 在 ロイドごはん Youtube 的最佳貼文
岡山を代表するご当地ラーメン「笠岡ラーメン」の人気店へ！岡山県笠岡市『坂本』に伺いました。笠岡市ではもともと養鶏が盛んでそこから豚肉のチャーシューではなくかしわチャーシューと呼ばれる鶏肉を乗せ、主に鶏ガラを使ったラーメンが誕生しました。今回伺った坂本は以前新横浜ラーメン博物館にも出店していたことがある有名店で、今でも地元の人が足繁く通う人気のお店でもあります。気さくなご主人が作るあっさりとした味わいのラーメン。このチャンネルでよく取り上げる家系ラーメンとはまた違った魅力のあるラーメンです。ぜひご覧ください！
＊感染対策を徹底して撮影を行っています。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
To the popular shop of Kasaoka Ramen, a local ramen that represents Okayama! We visited "Sakamoto" in Kasaoka City, Okayama Prefecture. In Kasaoka City, poultry farming was originally popular, and from there, instead of pork char siu, chicken called kashiwa char siu was placed, and ramen mainly using chicken pork was born. Sakamoto, which I visited this time, is a famous shop that used to open at the Shin-Yokohama Ramen Museum, and it is still a popular shop that locals often visit. A ramen with a light taste made by a friendly husband. It is a ramen with a different charm from the family ramen that is often featured on this channel. Please take a look!
* We take thorough measures against infection.
* When shooting, we take the shop and the customers around us into consideration.
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78才おじいちゃん屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座【飯テロ】Old Style Ramen Stall Yatai Japanese Street Food
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かしわ 鶏肉 在 旅と鉄道・堀田勝彦 Youtube 的最佳解答
広島駅弁当（ひろしま駅弁）さんが調製する「かしわめし」を購入、広島始発の上りの「のぞみ号」の車内で頂きました。その際、内容の確認のために記録として撮った動画です。本当は食べる予定は無かったのですが、新幹線の事故のために予定外の購入で、そのトラブルの様子はURLに載せておきます。
かしわめしと言えば主に北部九州エリアの食べ物と言う認識ですが、広島駅や津和野駅などの中国地方にも2か所あります。
今回の広島のかしわめしは、九州と違って、白ごはんの上に鶏そぼろと玉子を敷き詰めており、それだけで九州のものとは違いますね。また、鶏だしで炊いたおにぎりも添えられていますが、これは九州には逆に無いもの。おかずも鶏肉中心ではありますが、九州のかしわ飯とはだいぶ雰囲気が異なります。これはこれで、また面白いことでもあります。
●新幹線のトラブル関連動画は以下となります。
https://youtu.be/P5hyzPb41qE
かしわ 鶏肉 在 釣りよか飯 Youtube 的最佳貼文
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#かしわうどん #そば #ダイエット
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