揚げずに簡単!トースターで「ミニかぼちゃコロッケ」【作り置き冷凍】
■材料(おかずカップ6個分/20分)
・かぼちゃ:200g
・豚ひき肉:50g
・玉ねぎ:1/8個
・a. 塩:少々
・a. こしょう:少々
・a. カレー粉:小さじ1と1/2杯
・a. コンソメ:小さじ1杯
・さやいんげん:1本
・水溶き小麦粉:大さじ4杯(水:大さじ2杯、小麦粉:大さじ2杯)
・パン粉:適量
・バター(有塩):10g
■下ごしらえ
・さやいんげんはラップに包んでレンジ600Wで30秒加熱し、6等分に切ります。
・かぼちゃはワタ、種、皮を取り除きます。
■作り方
①耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで3分30秒加熱します。取り出して熱いうちにマッシュします。
②フライパンにバターを引いて中火で熱し、ひき肉を加えて炒めます。肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒めます。
③玉ねぎがしんなりしてきたら(a)を加えて炒め、①のボウルに加えます。
④6等分にしてラップで包んで丸め、1個ずつ水溶き小麦粉にくぐらせ、パン粉をまぶし、竹串でかぼちゃの形に節目を付けます。
⑤アルミホイルを敷いた天板に並べ、250℃のトースターで5分ほど焼きます。取り出して天辺を菜箸でくぼませ、粗熱を取ります。
⑥くぼませたところにさやいんげんを刺したら完成です。おかずカップに移して保存容器に入れ、フタを閉めて冷凍庫で保存します。
⑦食べる半日前に冷蔵庫に移して解凍し、レンジ600Wで30秒〜1分加熱します。お弁当に入れる際は、粗熱を取ってから詰めてくださいね。
■コツ・ポイント
かぼちゃの表面が乾燥している場合は、霧吹きで水をかけてからレンジで加熱してください。また、ラップで包んだ際は型崩れしないように、ぎゅっときつめに丸めてくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/61492
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,「ミニかぼちゃコロッケ」のレシピと作り方を動画でご紹介。かぼちゃとひき肉にパン粉をまぶし、トースターで焼きました。油で揚げないから、ヘルシーで簡単!かわいいかぼちゃ型のコロッケはお弁当おかずにも◎外はサクッと、中はほくほくに仕上がりますよ。 ■材料(おかずカップ6個分/20分) ・かぼちゃ:200...
かぼちゃコロッケ 豚ひき肉 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
「ミニかぼちゃコロッケ」のレシピと作り方を動画でご紹介。かぼちゃとひき肉にパン粉をまぶし、トースターで焼きました。油で揚げないから、ヘルシーで簡単!かわいいかぼちゃ型のコロッケはお弁当おかずにも◎外はサクッと、中はほくほくに仕上がりますよ。
■材料(おかずカップ6個分/20分)
・かぼちゃ:200g
・豚ひき肉:50g
・玉ねぎ:1/8個
・a. 塩:少々
・a. こしょう:少々
・a. カレー粉:小さじ1と1/2杯
・a. コンソメ:小さじ1杯
・さやいんげん:1本
・水溶き小麦粉:大さじ4杯(水:大さじ2杯、小麦粉:大さじ2杯)
・パン粉:適量
・バター(有塩):10g
■下ごしらえ
・さやいんげんはラップに包んでレンジ600Wで30秒加熱し、6等分に切ります。
・かぼちゃはワタ、種、皮を取り除きます。
■作り方
①耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで3分30秒加熱します。取り出して熱いうちにマッシュします。
②フライパンにバターを引いて中火で熱し、ひき肉を加えて炒めます。肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒めます。
③玉ねぎがしんなりしてきたら(a)を加えて炒め、①のボウルに加えます。
④6等分にしてラップで包んで丸め、1個ずつ水溶き小麦粉にくぐらせ、パン粉をまぶし、竹串でかぼちゃの形に節目を付けます。
⑤アルミホイルを敷いた天板に並べ、250℃のトースターで5分ほど焼きます。取り出して天辺を菜箸でくぼませ、粗熱を取ります。
⑥くぼませたところにさやいんげんを刺したら完成です。おかずカップに移して保存容器に入れ、フタを閉めて冷凍庫で保存します。
⑦食べる半日前に冷蔵庫に移して解凍し、レンジ600Wで30秒〜1分加熱します。お弁当に入れる際は、粗熱を取ってから詰めてくださいね。
■コツ・ポイント
かぼちゃの表面が乾燥している場合は、霧吹きで水をかけてからレンジで加熱してください。また、ラップで包んだ際は型崩れしないように、ぎゅっときつめに丸めてくださいね。
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かぼちゃコロッケ 豚ひき肉 在 macaroni Youtube 的精選貼文
かぼちゃ コロッケ のレシピと作り方を動画でご紹介します。かぼちゃの甘みを生かしたコロッケを作りました。下ごしらえをレンジでしているので簡単にホクホク食感に仕上がります。おかずにはもちろん、お弁当やパンにはさんで食べるのもおすすめですよ♪
■材料(2人分/20分)
・かぼちゃ:1/4個(350g)
・玉ねぎ:1/2個
・豚ひき肉:50g
・バター:10g
・塩こしょう:少々
・卵:1個
・小麦粉:適量
・パン粉:適量
・サラダ油(揚げ用):適量
■下ごしらえ
・かぼちゃは種とわたを取り除き、皮をむいてひと口大に切ります。
・玉ねぎはみじん切りにします。
・卵は溶きほぐします。
■作り方
①かぼちゃをボウルに入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで5分加熱し、つぶします。
②フライパンにバターを入れて溶かし、玉ねぎを加えて炒めます。
③玉ねぎがしんなりしてきたら豚肉を加えてさらに炒めます。豚ひき肉がパラパラになったら火を止めて粗熱をとります。
④③を①に加え、塩こしょうを入れて混ぜ合わせ、小判型に成形します。
⑤④を小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付けます。
⑥180℃に予熱した揚げ油に入れ、両面がきつね色になるように揚げたらできあがりです。お好みでソースをかけて召し上がれ!
■コツ・ポイント
時間短縮をしたい場合は、玉ねぎとひき肉は炒めずレンジで加熱をしてくださいね。また、具材は火が通っているので高温でさっと揚げてください。かぼちゃに甘みがあるのでカレー粉やナツメグなどのスパイスを加えるのもおすすめですよ!
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かぼちゃコロッケ 豚ひき肉 在 MAMADAYS - ママデイズ - Youtube 的最佳解答
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【野菜嫌いツルンと克服! トマト水餃子】
材料(作りやすい分量)
・Aトマト 中1個 *湯むきして種をのぞく
・Aほうれん草 30g *茹でてみじん切り
・A玉ねぎ 30g *茹でてみじん切り
・A豚ひき肉 80g
・A塩 ひとつまみ
・餃子の皮 適量 *半分に切る
作り方
1. トマトをくずし、Aを加えてよく練る。
2. 餃子の皮に1をのせ、水でのりをして、半分に折りたたみ、口をしっかりととじる。
3. 鍋に塩を入れて湯を沸かし、餃子を入れ、火が通るまで茹でる。
対象
1才ころのお子さまから召し上がっていただけます。
余った具で大人分も同様に作っていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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