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４月のレッスンメニューをそれぞれアップしていきます🎵

まずはスイーツレッスンから。

スイーツレッスンにはlunchがつきます！

甘いスイーツをみなさんで作ったあと、私のきまぐれランチを食べてデザートに作ったスイーツを食べましょう❤

lunchは、私のきまぐれメニューですが、アレルギーのある方や控えている食材、苦手な食材がありましたらご予約の際に教えてください❤

対応致します(^^)

４月のスイーツレッスンメニューは、、、

①桜クランブルと黒豆のマフィン

４月なので桜を入れて作った桜クランブル。

黒豆が入ったマフィン生地の上に散らして一緒に焼き上げます。

マフィンの生地はプレーンなのでお家でいろいろとアレンジしやすいかと思います❤

甘さ控えめの黒豆煮のレシピも一緒に。。。♪(#^.^#)

②グルテンフリークレープ

ひよこ豆粉と白たかきび粉で作るグルテンフリーのクレープ生地。

ほんのり甘い生地の甘さは甘酒で作ります。

この粉の配合でお食事用にもなりますのでいろいろ試せますよぉ♪(#^.^#)

③ベリーのポワレ バニラ風味

アイスやヨーグルトにかけたり、パンやパンケーキに乗せたり、、炭酸水で割ってドリンクにしたり。。。❤

今回はクレープ生地で包みます🎵

※レッスン日は他のレッスンのメニューをアップしたあとまとめて書きますね。

スイーツレッスンです。

バレンタインにいかがですか？😆♥

スイーツレッスンには日替りlunchがつきます🎵

こちらは私の気まぐれlunch。
なにが出るかはお楽しみです～♥

lunchを食べたあとデザートでみなさんの作ったお菓子を食べましょう🎵

スイーツは全て卵、乳製品、白砂糖を使わないで作る身体に優しいヴィーガンスイーツです。

※濃厚ブラウニー

とってもずっしりと濃厚なチョコレートブラウニー

ピンクペッパーやナッツがアクセントになっています。

※ヴィーガントリュフ

ココナッツをまぶしたものとココアパウダーをまぶしたものの二種類作ります。

口のなかでとろけちゃいます🎵

※グルテンフリーチョコレートグラノーラ

こちらは通常レッスンのケークサレ同様、ファーマーズでレシピをよく聞かれるもの。

そのままそっくり教えます(#^.^#)
白高きび粉を使ったグルテンフリーのグラノーラです。

★誕生日や記念日にぴったり！犬用チョコレートを使ってオーブンで焼くワンコのためのケーキレシピ★
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/dog-cake/
Pinterstに保存しておく📌 ↓
https://bit.ly/2Y8FDUK

ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/channel/UCnDZWCv3q1LRL9mKjoDKEVw?sub_confirmation=1.

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ワンコも誕生日や記念日にはケーキを食べたいもの。真心を込めて手作りのケーキを作ってあげましょう！レシピはどんなワンコでも食べれるように乳糖（ラクトース）フリーで、チョコレートも犬用チョコレートを使います。

注意：体重が25kg以上の犬なら、一度に丸ごと食べてもオッケーです。小さい犬には体重に合わせて切り分けるようにしましょう。またアレルギーなどがないかチェックしてからあげましょう。このレシピでは乳糖不耐性の犬でも食べられるよう、ラクトースフリーヨーグルトを使用しています。

【材料】

生地:
- 人参　1本
- バナナ　1本
- 卵黄　2個
- ココナッツオイル　35g
- 犬用チョコレート　25g
- きび粉　150g
-
クリーム:
- ラクトースフリーヨーグルト　150g　豆乳ヨーグルトでも
- 卵黄　1個
- ココナッツオイル　50g

その他:
- ブルーベリー
- ラズベリー
- ケーキ型　2個（12センチと8センチ径）

【作り方】
1. 人参の皮を剥きチーズおろしでおろします。ボウルにバナナと卵黄を加えてハンドミキサーを使ってミックスします。
2. 鍋にココナッツオイルを入れて溶かし、犬用チョコレートを入れて混ぜ合わせます。人参のミックスにきび粉とともに混ぜ入れてハンドミキサーでかき混ぜます。
3. ワンコの年齢を表す数字のを焼く場合には、ここで生地大さじ2を取り出し、大小両方のケーキ型の内側にココナッツオイルを薄く塗り、生地を同じ厚さに広げて均します。予熱した180°Cのオーブン（コンベックモード）で35分焼きます。数字の部分は15分焼きます。
4. スポンジが焼きあがったら、冷ます間にクリームを作ります。ラクトースフリーのヨーグルトが水っぽい場合はしっかり水切りをし、そのあと卵黄とココナツオイルを入れてハンドミキサーで混ぜます。
5. スポンジをケーキ型から出し、水平に半分にスライスします。
6. クリームをそれぞれのスポンジの間に挟みます。
7. 大きなスポンジの上に小さなスポンジをのせ、残ったクリームを小さいスポンジの上に飾りつけ、ブルーベリーとラズベリーを飾って完成です。

お試しあれ！