【野菜高騰を美味しくのりきる!『オススメ♡もやし&切り干し大根レシピ10選』】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075610318.html
おはようございます♡
大切な家族のためにも
(自分の体のためにも!笑)
野菜はたっぷり食べて欲しいですよね!
でも、豪雨や高温が続いたりすると
野菜の値段にも影響が出やすいもの...。
野菜が肉より高くて
買うのに躊躇しちゃうことも多いですよね。
そこで今回は
年中価格が安定した
”もやし”と”切り干し大根”を使ったレシピを
10個お届け致します♪
どれも、とっても簡単で
人気のあったレシピばかりですので
気になるレシピがありましたら
ぜひ、チェックしてみてくださいね!
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
✅5分でできる♪やみつき!おつまみ副菜♪
『切り干し大根と豆苗のツナごまマヨ和え』
✅レンジでラクラク♪ご飯もお酒もすすむ♪
『もやしの豚バラ巻き*ごま味噌だれ』
✅シャキシャキに仕上がる裏技♪
『もやしとひき肉のスタミナ味噌炒め』
✅包丁いらず&放置で完成♪抱えて食べたい♪
『豚バラもやしの重ね焼き』
✅絶品♡豚ニラもやし炒め
✅水戻し不要♪うまみも栄養もギュギュッ♪
『切り干し大根とツナ塩昆布の無限サラダ』
✅きゅうりともやしの中華風春雨サラダ
✅栄養満点♡切り干し大根とひじきのごまマヨサラダ
✅もやしのポン酢だれ漬け
✅もやしとささ身の梅ポンおかか和え
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そして、7月10日に発売になりました新刊にも
お野菜レシピや副菜レシピを
たくさん掲載しております♡
1食材で作れるものから
栄養満点の万能副菜まで多数!!
もちろん、野菜高騰時に役立つ
乾物レシピや豆苗レシピも豊富♡
代用食材の明記もあるので
高すぎて買えない野菜があっても安心!
これから寒くなる季節に向けての
ほっこりレシピや
運動会や行楽に使えるレシピもありますので
ぜひ、店頭でパラパラとめくってご覧くださいね♡
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅にぎりっ娘。nigiricco,也在其Youtube影片中提到,How to make Japanese Bento box 簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。 ▼今日のお弁当メニュー 00:15 キュウリとミョウガの漬物 01:42 ささみとキュウリのサラダ 04:32 夏野菜の焼き浸し 08:37 ピーマンのツナ塩昆布 09:51 豚のト...
「きゅうり 塩昆布 漬物」的推薦目錄:
- 關於きゅうり 塩昆布 漬物 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
- 關於きゅうり 塩昆布 漬物 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最讚貼文
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- 關於きゅうり 塩昆布 漬物 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳貼文
きゅうり 塩昆布 漬物 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最讚貼文
7/11 18:00をもちまして、LIVE配信視聴者を対象としたプレゼント企画の応募を締め切らせていただきました。
ご参加ありがとうございました。
********************
6/12 21:00から新番組
「Bistro LIVE Kitchen」配信開始♪
おつまみにもメインにも!これからの時期に嬉しい夏野菜レシピを
30分間のライブ配信でご紹介♪
ぜひ配信中に質問やコメントを投稿してくださいね
出演:井原裕子(DELISH KITCHEN副編集長)
MCあまり
Presented by Panasonic
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【主菜】夏野菜の肉巻き南蛮漬け
■材料 2人分
・豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 14枚=150g
・塩 少々
・ズッキーニ 1/2本=80g
・パプリカ黄色 1/2個
・パプリカ赤色 1/2個
・オクラ 4本
・青じそ 8枚(ジクを切る)
★南蛮だれ
・しょうゆ 大さじ4
・酢 大さじ3
・砂糖 大さじ1
・水 150cc
・赤唐辛子(小口切り) 1本分
■手順
1. ズッキーニは縦に4等分に切る。パプリカは種を取って縦に3等分に切る。オクラはヘタのまわりをくるりとむいて水でさっと洗い、塩(分量外小さじ1/2程度)でもんで再度水で洗って水気をふく。
2. ★の材料をボウルに入れて混ぜる。(南蛮だれ)
3. 豚肉全体に塩をふり、青じそを1枚のせてズッキーニ、オクラをそれぞれ巻く。パプリカはそのまま豚肉で巻く。
4. チタンコートグリル皿にのせてグリル上段両面焼きで10分焼く。
5. 器に盛って2をかける。
【副菜1】とうもろこしと長ねぎの春雨スープ
■材料(2人分)
【A】
・塩 小さじ1/3
・鶏ガラスープのもと 小さじ1/2
・こしょう 少々
・水 400cc
【B】
・とうもろこし 1/2本
・長ねぎ 5㎝
・春雨 20g
・ごま油 小さじ1
■手順
1. とうもろこしは実をそぎ取る。長ねぎは小口に切る。
2. 鍋にAを入れて熱し、Bを入れて煮立ったらふたをして弱火で4−5分煮る。ごま油を加えて混ぜる。
【副菜2】冷蔵庫の余り物でかんたんおつまみ!キャベツときゅうりの塩昆布あえ
■材料(2人分)
・きゅうり 1本
・キャベツ 2枚
・塩昆布 大さじ2
・ごま油 大さじ1
・南蛮漬けで余った青じそ 2枚程度
■手順
1. キャベツは手で一口大にちぎる。きゅうりはへたを切ってめん棒などでたたいて一口大にする。
2. 1をボウルに入れて塩昆布、ごま油を加えて手でもみこむように混ぜ、南蛮漬けで余った青じそ(2枚程度)をちぎって加えてさっと混ぜる。
きゅうり 塩昆布 漬物 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
【パリパリ大根のしょうゆ漬け】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073951871.html
調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:4〜5日
これ、だいぶ前に作ってたんですが
ご紹介が遅くなりました...m(_ _)m
以前ご紹介したピリっ辛♡ごま白菜と同時に
とあるコンビニで発売されていた”大根の醤油漬”。
(とあるコンビニとか言いながら
思いっきりロゴ出てる。笑)
もう、こういうの大好物なんで
ソッコー買うよね(笑)。
で、実際食べてみたところ
ちょっと私には甘くて
酸味が欲しいなーって感じだったので
自分で改良して作りました^^♪
そしてこれ
何気に”切り昆布”がポイントだったんですが
切り昆布...買っても使い切れる自信がなかったので
塩昆布で代用しましたよ〜(*´▽`*)
作り方は、めちゃめちゃ簡単!
野菜を切ってポリ袋に入れ
あとは塩昆布と調味料を加えて揉み
1時間以上置いたら完成♡
ポリ袋を使うんで洗い物が出ない上
冷蔵庫でも場所を取らないのが嬉しい!!
ちなみに、ポイントってほどでもないのですが...
調味料を揉み込む際は”やさしく”が基本!
力を入れちゃうと、塩昆布が粉々になって
見た目が残念になるのでご注意くださいね♪
(試作中になった人←笑)
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【材料:4人分】
大根...1/5本(200g) ※8cmぐらいです
きゅうり...1/2本(50g)
にんじん...1/3本(50g)
a 塩昆布...10g
a 酢...大さじ2
a しょうゆ...大さじ1
a 砂糖、ごま油...各大さじ1/2
a 輪切り唐辛子...小さじ1〜 ※省いてもOK
【作り方】
①大根は薄いイチョウ切りに、にんじんは薄い半月切りに、きゅうりは斜め薄切りにする。(大根とにんじんの皮はむきます)
②ポリ袋に①・【a】を入れて優しく揉む(激しく揉むと塩昆布が粉々になるので注意!)。袋の口を閉じて1時間以上おく。(時間があれば一晩おくと◎)
=================================
また、今回はコンビニを再現したくて
きゅうりやにんじんを加えていますが
これ、全部大根に変えてもOKです!
または、きゅうりだけ省くとか♪
今の時期、大根の大量消費にも一役買うんで
機会がありましたら、ぜひ〜!!
そして、余談ですが...
これ、酢を増やしたり、砂糖を減らしたりしながら
何回も何回も試作して、やっと納得のいく味に仕上げたんで
ぜひ、作ってもらえると嬉しいです( ; ; )
★ブログの最後には
『その他の大根・きゅうり・にんじん』レシピを
掲載しております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
#作り置き #お弁当 #おつまみ #ポリ袋 #洗い物不要 #揉むだけ #コンビニ風 #副菜
きゅうり 塩昆布 漬物 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的最佳解答
How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
00:15 キュウリとミョウガの漬物
01:42 ささみとキュウリのサラダ
04:32 夏野菜の焼き浸し
08:37 ピーマンのツナ塩昆布
09:51 豚のトマト煮
※保存容器は熱湯消毒または食品用アルコール消毒をしたものを使用して下さい。
※保存期間については、季節や状況(冷蔵庫や気温)によって異なります。
自己判断でお願いいたします。
【キュウリと茗荷の漬物】(保存期間:冷蔵2〜3日程度)
<材料>
ミョウガ 3個 縦1/4にカット
キュウリ1本 ミョウガの大きさに合わせてカット
塩 ひとつまみ
いりごま 小1
(調味料)
カンタン酢…大1
しょうゆ…大1/2
ごま油…大1/2
<作り方>
1 ミョウガとキュウリをそれぞれカットして合わせ、塩をまぶす。
2 調味料を加えて和える。
3 いりごまを振る。
【ささみとキュウリのサラダ】(保存期間:冷蔵2〜3日程度)
<材料>
ささみ 3本
キュウリ 1本
(下味)
砂糖 小1/4
塩 小1/4
酒 大1
(調味料)
ポン酢 大1~1.5
砂糖 小1
ごま油 小1
<作り方>
1 耐熱皿にささみを入れ、砂糖、塩の順に揉み込み、酒を振る。
2 ふんわりラップを被せ、600wレンジで2分加熱。
3 一度取り出してひっくり返し、さらに1分加熱してそのまま冷めるまでおく。
4 きゅうりは細切りし、3のささみの粗熱が取れたら取り出して裂く。
5 調味料を合わせ、4と混ぜ合わせる。
【夏野菜の焼き浸し】(保存期間:冷蔵3~4日程度)
<材料>
レンコン 100g
なす 1本
パプリカ 1/2個
ピーマン 2個
※野菜はあるものでOK!!
(調味料)
あごだしつゆ…大4
(または3倍濃縮の麺つゆ…大5)
水…150ml
酢…大1
<作り方>
1 野菜をカットし、焼き色がつくまで焼く。
2 調味料を合わせておく。
3 焼けた野菜から2に漬け込む。
【ピーマンのツナ塩昆布】(保存期間:冷蔵2〜3日程度)
<材料>
ピーマン 2~3個
ツナ 1缶
塩昆布 5つまみ(8g)
<作り方>
1 ピーマンのヘタを取り、種とワタごと細切りする。
2 電子レンジ600wで1分加熱し、冷水にさらして水気を拭き取る。
3 材料全て混ぜ合わせる。
【豚のトマト煮】(保存期間:冷蔵1~2日程度)
<材料>
豚バラ肉(焼肉用)300g
なす 1本
パプリカ 1/2個
塩こしょう 適量
片栗粉 大1~2
オリーブオイル 大1
粉チーズ 大1
(調味料)
トマト缶 1/2缶
白ワイン…大4(トマト缶に入れて注ぎました)
おろしニンニク…小1(お好みで)
塩こしょう…適量
コンソメ…小1/2
ケチャップ…大2〜3
ウスターソース…大1
<作り方>
1 豚バラ肉に塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす。
2 鍋にオリーブオイルを熱し、1を焼く。
3 色が変わってきたら茄子を加えて炒め、調味料を加える。
4 軽く炒め合わせたらパプリカと粉チーズを加え、5分ほど炒り煮する。
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは10年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/MBk8ZjU_6rs/hqdefault.jpg)
きゅうり 塩昆布 漬物 在 macaroni Youtube 的最佳解答
「きゅうりのピリ辛塩昆布漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ゆでたきゅうりをめんつゆ、ごま油などの調味料で漬け込んだお手軽なひと品。常備しておくと便利で、副菜としてもごはんのお供にもおすすめです!
詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/100872
◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
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きゅうり 塩昆布 漬物 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳貼文
白だしを使って簡単に浅漬けの出来上がり!BBQやビールのお供にもおすすめです♪等間隔に切り込みを入れるときれいなトルネードになります。
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■材料(6本分)
・きゅうり 3本
・白だし 大さじ2
・塩昆布 大さじ1
■手順
(1)きゅうりは両端を切り落とし、塩(分量外:小さじ1/2)をふり、まな板の上で転がす。水で洗い、水気を切る。半分に切り、割り箸をさす。
(2)7mm間隔になるようにきゅうりを回しながら斜めに包丁を入れ、切り込みを入れる。隙間を広げる。同様に計6本作る。
【ポイント】
きゅうりはなるべく真っ直ぐなもの、一定の太さがあるものを選ぶと切り込みを入れやすいです。
包丁の位置は変えず、きゅうりを回すように螺旋を描くように切り込みを入れていきましょう。
(3)保存袋に白だし、塩昆布を入れて混ぜ、きゅうりを加えて、もみ込む。冷蔵庫で30分ほどおいて味をなじませる。
アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック!
https://delishkitchen.tv/recipes/253001830240355539
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #料理 #おつまみ
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