【春季之秋田享受體驗!】🌳中瀧故鄉學舍🌲
🐶汪汪!米香這次要向大家介紹廢棄小學校所改建的喫茶店與住宿的交流設施「中瀧故鄉學舍」🌱!外觀幾乎保持著原有的樣貌沒有改變,飄著懷舊氣氛,是一個非常療癒的空間。在被深綠色森林包圍的設施🌳,可以享受製作「烤米棒鍋🍲」等多樣的體驗內容🍳順路到咖啡店內可品嚐到「八幡平豬肉」與「鹿角牛」等利用當地美味食材做成的料理😋!來這裡享受一個靜謐的時光吧✨
🖼照片提供:特定非営利活動法人鹿角故鄉學舍
🔸地址:秋田縣鹿角市十和田大湯字白澤45-1
☎連絡電話:0186-30-4021
🔹定休日:星期一(如遇國定假日改為隔天),12月29日~1月3日
🚙交通資訊:從JR「十和田南站」開車約30分
~關於體驗內容~
預約等詳情請參考官方網站:http://nakataki.kazuno-furusato.jp/
※體驗內容有的需要先預約。
♥️防疫期間,記得戴口罩😷、勤洗手🙌作息正常不生病💪
【春の秋田で楽しむ体験!】中滝ふるさと学舎
今回みんなに紹介するのは、廃校になった小学校の木造校舎を喫茶店や宿泊施設にリノベーションした交流施設「中滝ふるさと学舎」。外観はほとんど手を加えずに昔のままの面影があって、ノスタルジックな雰囲気が漂っているよ。深い緑の森に囲まれた癒やしの空間では、「きりたんぽ鍋作り」など多彩な体験プログラムが楽しめるんだ!気軽に立ち寄れるカフェには「八幡平ポーク」や「かづの牛」など地元の美味しい食材を使用したメニューが盛りだくさん。静かなひとときを過ごしてみてね~
写真提供:特定非営利活動法人かづのふるさと学舎
住所:秋田県鹿角市十和田大湯字白沢45-1
連絡先:0186-30-4021
定休日:月曜日(祝祭日の場合は翌日)、12月29日~1月3日
アクセス:JR「十和田南駅」から車で約30分
体験プログラムについて
予約など詳細は公式HPから:http://nakataki.kazuno-furusato.jp/
※体験メニューは事前に予約が必要なものがございます。
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅winpy-jijii,也在其Youtube影片中提到,オキトマ2を買った翌日張ってみた シェルターで色んなバージョンも試した。 ベグダウン前なら立ててからの向きを変えたり移動したりが 出来ます、これも魅力かも(完全自立タイプ) *動画の中でマニュアル通りに組み立てていない部分が有ります マニュアルを参考に正規の立て方で立ててください。 ◆オキトマ2の取...
きりたんぽ鍋 翌日 在 秋田趴趴走 Facebook 的最佳解答
【電影拍攝巡禮!】①中瀧故鄉學舍
在秋田拍攝的電影「Day And Night」在1月26日開始已經在全國上映!今天米香要來介紹幾個拍攝景點!值得紀念的是第一次在鹿角市的主要拍攝地「中瀧故鄉學舍」。這裡是小學廢校所改建的喫茶店和住宿設施的交流設施,電影場景的一部份目前公開中喔!飄著懷舊氣氛被深綠森林包圍的木造校舍,成為非常療癒的空間。秋田的鄉土料理「米棒鍋」製作體驗等,可享受多彩的體驗內容也是其中的一個魅力。包含劇中以咖啡店登場食堂的八幡平炸豬排和牛肉漢堡排等,有許多使用當地食材的原創菜單!想要充份沈浸在電影氣氛的人,推薦可以吃「Day And Night咖喱」。明天將介紹Day And Night咖喱~
地址:秋田縣鹿角市十和田大湯字白澤45-1
連絡電話:0186-30-4021
定休日:星期ㄧ(如遇國定假日改為隔天)
交通資訊:從JR「十和田南站」開車約30分
~關於體驗內容~
預約等詳情請參考官方網站:http://nakataki.kazuno-furusato.jp/
※體驗內容有的需要先預約。
【映画のロケ地めぐり!】①中滝ふるさと学舎
秋田で撮影した映画「デイアンドナイト」が1月26日から全国上映になったよ!今日から米香がロケ地を何カ所か紹介するね!記念すべき第1回は鹿角市のメインロケ地「中滝ふるさと学舎」。ここは廃校になった小学校を喫茶店や宿泊施設にリノベーションした交流施設で、映画のセットの一部を絶賛公開中だよ!ノスタルジックな雰囲気が漂う木造校舎は深い緑の森に囲まれ、癒やしの空間になっているんだ。秋田の郷土料理「きりたんぽ鍋」作り体験など、多彩な体験プログラムが楽しめるのも魅力のひとつ。劇中で食堂として登場したカフェには八幡平ポークカツやかづの牛ハンバーグなど地元の食材を使用したオリジナルメニューが盛りだくさん!映画の雰囲気にどっぷりと浸りたい人には「デイアンドナイトカレー」がおすすめ。デイアンドナイトカレーについては明日紹介するね~
住所:秋田県鹿角市十和田大湯字白沢45-1
連絡先:0186-30-4021
定休日:月曜日(祝祭日の場合は翌日)
アクセス:JR「十和田南駅」から車で約30分
~体験プログラムについて~
予約など詳細は公式HPから:http://nakataki.kazuno-furusato.jp/
※体験メニューは事前に予約が必要なものがございます。
きりたんぽ鍋 翌日 在 秋田趴趴走 Facebook 的最佳貼文
【在秋田製造回憶!】中滝故鄉學舍
將小學改成喫茶店與住宿設施!外觀幾乎保持著以前的樣貌沒有改變的「中滝故鄉學舍」。飄著懷舊氣息的木造校舍與被深綠色森林包圍著,整個充滿療癒的空間。咖啡店內有許多使用八幡平炸豬排與鹿角的牛排堡肉等當地的美味食材做成的原創料理!其他也有許多像是製作米棒鍋與石窯燒烤披薩等體驗,是可以在這邊待上一天的設施~
定休日:星期一(如遇國定的假日則改為隔日休)
交通資訊:從JR「十和田南站」開車約30分
預約等詳情請參考:http://www.akita-gt.org/…/nous…/nakatakihurusatogakusha.html
※有些體驗項目是需要事前預約。
【秋田で思い出作り!】中滝ふるさと学舎
小学校を喫茶店や宿泊施設にリノベーション!外観はほとんど手を加えず昔のままの面影を残した「中滝ふるさと学舎」。懐かしさが漂う木造校舎は深い緑の森に囲まれ、癒やしの空間が広がっているよ。カフェには八幡平ポークカツやかづの牛ハンバーグなど地元の美味しい食材を使用したオリジナルメニューがいっぱい!その他にもきりたんぽ鍋作り体験や石窯焼きピザ作り体験など様々な体験メニューがあり、一日ゆっくり過ごせる施設だよ~
定休日:月曜日(祝祭日の場合は翌日)
アクセス:JR「十和田南駅」から車で約30分
予約など詳細はこちら:http://www.akita-gt.org/…/nous…/nakatakihurusatogakusha.html
※体験メニューは事前に予約が必要なものがございます。
きりたんぽ鍋 翌日 在 winpy-jijii Youtube 的最佳解答
オキトマ2を買った翌日張ってみた
シェルターで色んなバージョンも試した。
ベグダウン前なら立ててからの向きを変えたり移動したりが
出来ます、これも魅力かも(完全自立タイプ)
*動画の中でマニュアル通りに組み立てていない部分が有ります
マニュアルを参考に正規の立て方で立ててください。
◆オキトマ2の取扱説明書
https://zanearts.com/wp/wp-content/themes/zanearts/common/pdf/okitoma2_manual.pdf
◆Life is Camp winpy-jijiiのキャンプスタイル 単行本
https://amzn.to/36EHXbq
◆ポップアップネストテント
https://amzn.to/3xPPpMI
◆予備のタープ用ポール
https://amzn.to/3Bz7L72
◆ウッドローテーブル
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◆キャンプコット
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◆イス
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◆MSRハバハバ2
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きりたんぽ鍋 翌日 在 cook kafemaru Youtube 的最佳貼文
大根と胡瓜と長ネギの醤油漬けレシピです。
夫も私もバッタかコオロギかって言うくらい野菜をよく食べますが、これはお弁当の隙間にちょこっと入れたり、ご飯をつくるまでのちょっとしたおつまみだったり、、。
少し味付け濃い目なのは梅雨だから。梅雨が過ぎれば薄味に戻します。胡瓜は浅漬けも良くやりますが、サラダよりもぐんと食べやすくなるので、いくら作ってもきりがありません、そのうち本当にバッタになるかも。
すごく簡単ですが、味も音もすごく美味しいです。
葱は今回は小口切りにして醤油漬けに。
お豆腐の上にちょっと乗せたり、鱈のホイル焼きに一緒に包んだり、豚肉と炒めたりと調味料代わりに使えます。
それぞれ日持ちしますので、良かったら作って見て下さい。
野菜の作り置きが少しでもあると、ちょっとほっとします^^
レシピは下にあります↓
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【Ingredients】
●ぽりぽり大根
17oz Daikon radish
3.5oz Soy sauce
1.7oz Sake
1oz Rice vinegar
●ぼりぼり胡瓜
5 Persian Cucumber(Japanese cucumbers)
2.8oz Soy sauce
2 tsp Sugar
1.4oz Rice vinegar
●長ネギ醬油漬け
2 Negi (long green onion)
1oz Soy sauce
0.5oz Sake
1tsp Rice vinegar
***れしぴ置き場***
【材料】
●ぽりぽり大根
大根 500g 位(皮も使います)
醤油 100ml
酒 50ml
米酢 30ml
***今回はお酒をそのまま使っています。
気になる場合やもっと丁寧に作りたときは、煮切ったお酒を使ってください。
鍋にお酒を入れて30秒ほど加熱すればOkです。
●ぼりぼり胡瓜
胡瓜 5本
醤油 80g
砂糖 小さじ 2
米酢 40ml
●長ネギ醬油漬け
長ネギ 2本
醤油 30ml
酒 15ml
米酢 小さじ 1
【作り方】
***最後までおいしく食べるために、タッパーからのとりわけは必ず清潔なお箸で!
●ぽりぽり大根
大根は皮付きのまま良く洗ってから皮を厚めに剥く。
皮の部分は辛み成分が強いので、苦手な方は加えずにきんぴらにしてください。
大根を細めの短冊に切る。
ジップロックやタッパーなどにいれて、調味料を加えて冷蔵庫で保存。
食べごろは翌日から。
10日ほどで食べきりましょう。
●ぼりぼり胡瓜
きゅうりは良く洗って乱切りにする。
ジップロックかタッパーに入れて、600wで1分30秒から2分加熱する。こうすると胡瓜の青臭さが飛びます。
温かい状態の所へ調味料を入れて、冷蔵庫で保存。
食べごろは半日ほど置いてから。
こちらも10日ほどで食べきりましょう。
●長ネギ醬油漬け
葱はよく洗って、7mmくらいの小口切りにする。
(または斜め薄切りでもよい)
ジップロックかタッパーに入れて、調味料を加えて冷蔵庫で保存。
2週間を目安に使い切りましょう。
***すぐに使うよりも、しっかりと冷蔵庫で休ませて、発酵させるとまろやかになります。
***残った漬け汁も捨てずに使いましょう。
●野菜を千切りにして浅漬けの素として再利用。
スライサーなどで細目の千切りにすると漬かりやすくなります。
●キノコ鶏肉などの炊きこみご飯の時に味付けとして使うといいですよ。
●漬け汁に水を足してわーっと沸騰させて、ガラスープのもとで味を調えて、ちぎったレタス、ハム千切り加えてさっと火を通し、最後卵でとじると美味しいスープになりますので、お試しください。
●煮豚作りにも使えます。
生姜などをプラスして、タコ糸で縛った豚肉を煮ます。
漬け汁は味をみながら「みりん」「醤油」などプラスしてください。
ここでまた煮汁が出たら、今度はラーメンの隠し味にしたり、卵スープに加えたり。
薄切り肉で作ったチューシューレシピはこちら↓
https://youtu.be/MXquPNiFjdI
きりたんぽ鍋 翌日 在 HidaMari Cooking Youtube 的最佳貼文
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。
このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。
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ひだまりクッキングのレシピ本ができました。
「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」
書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。
こちらのリンクから中身もチェックできます↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046050950/
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▷チャンネル登録はこちら:
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動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです♪
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こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、プレゼントにもおすすめなレモンケーキ、
ウィークエンドシトロンのレシピです。
▷Ingredients(16cm × 7cm pound mold):
■Butter cake
90g unsalted butter
2 eggs
80g cane sugar
90g cake flour
20g ground almonds
10ml lemon juice
1 lemon zest
■Lemon icing
60g powder sugar
12ml ~ lemon juice
pistachio
lemon zest
▷材料(16cm×7cmパウンド型):
■レモンのバターケーキ
無塩バター 90g
全卵 2個
きび砂糖 80g
薄力粉 90g
アーモンドプードル 20g
レモン汁 10ml
レモンの皮 1個分
■レモンのアイシング
粉砂糖 60g
レモン汁 12ml~
ピスタチオ 適量
レモンの皮 適量
▷作り方:
1.レモンのバターケーキを作る。鍋に無塩バター90gを入れて中火にかけ、バターが溶けてきたらヘラで混ぜながら、好みの色になるまでバターを焦がして焦がしバターを作る。
火からおろして冷ましておく。
2.ボウルに全卵2個、きび砂糖80gを入れて、砂糖の塊がなくなるまで混ぜる。湯煎を準備して、ボウルごと湯煎にかけて卵液を30℃まで温める。湯煎から外して更に白っぽくふんわりするまで泡立てる。
3.薄力粉90g、アーモンドプードル20gをふるって加え、ヘラで切るように粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4.レモンの皮(トッピングで使う場合は少し取っておく)、レモン汁10ml、①の焦がしバター(このときのバターの温度は30℃くらい)を加えて、均一になるまで底からすくうようにして混ぜる。
5.紙を敷いたパウンド型に生地を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで40分焼く。
焼けたら紙を剥がして粗熱を取り、ラップに包んで冷ます。
6.形を整える場合は、バターケーキがしっかり冷めてから、生地の膨らんだところを切り落とす。
7.粉砂糖60gにレモン汁12ml〜を加えてレモンのアイシングを作る。バターケーキの上部と側面に塗って、アイシングが乾くまで180℃に予熱したオーブンで2分ほど焼く。
8.レモンとバターが馴染んだ翌日以降が食べごろです。ラッピングはケーキがしっかり冷めてから行ってくださいね。
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ひだまりについて改めて自己紹介します!
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html
Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html
お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6
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道具や材料の購入先:
こちらの記事で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル:iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル:HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型:iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ:COLIN 3個セット
ハンドミキサー:dretec(ドリテック)
ケーキスライサー(検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー:BRUNO(ブルーノ)
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店(通販または実店舗)
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート:大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター(明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など)
その他製菓材料
▽Cotta (通販専門)
450gの無塩バター(よつ葉、高千穂、明治、森永など)
クーベルチュールチョコレート:カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
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よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか?有塩ですか?
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか?と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか?
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度+10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
▷Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
▷instagram:
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
またインスタグラムでは、YouTubeで公開していない写真も
公開していますので、よかったらフォローしてください。
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