🍳おうち居酒屋オープン♪大人から子供まで楽しめる🍳
簡単節約おつまみ10選【 #うちで過ごそう 】
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077227908.html
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簡単でお財布に優しく材料も少なめ...
なのにお酒にぴったりのレシピを
10個集めてみました!
もちろんお酒を飲まれない方は
「今夜のあと一品!」や「お弁当」に活用しても。
とにかく、大人から子供まで
みんなで楽しめるレシピばかりですので
気になるレシピがございましたら、ぜひ♪
また余談ですが
4月23日(木)発売予定の新刊
「Yuuのラクうま♡晩ごはん」
お伝えしていたレシピ収録数が
変更になりました!
146品から151品に
調理のコツは63から68に!
ただいま最終校正中ですが
一人でも多くの方のお役に立てるよう
最後まで全力で頑張ります!
何かと不安なニュースばかりが飛び交う今日この頃...。
おうちご飯も増え
家族の健康を担うお母さま方は
想像以上に大変なことと思います。
そんな中でも
家族で美味しいものを食べて
笑顔の時間がたくさん増えますように...。
そして、家にあるもので
なんとかやりくりできるように
「代用食材/調味料」にも力を入れて頑張っています。
ぜひ、楽しみに待っていてくださいね!!
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🍳RECIPE LINE UP
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✔️3分 de 超特急おつまみ♪
『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』
✔️スタミナ塩チキン
✔️厚揚げとたっぷりきのこの照り焼き
✔️ちくわとにんじんのうま塩きんぴら
✔️さつま揚とこんにゃくの甘辛きんぴら
✔️5分でできる♪やみつき!おつまみ副菜♪
『切り干し大根と豆苗のツナごまマヨ和え』
✔️おつまみに最適♩外はカリっカリ♩揚げない♩
『えのきのマヨポン唐揚げ』
✔️やみつき♡ピリ辛こんにゃく
✔️むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー
✔️焼き厚揚げのとろみ香味ソース
ーーーーー📕新刊予約受付中📕ーーーーー
🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日(木)発売予定✨
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
⚠️前作「ラクうまベスト」とは
同じレシピは掲載されておりません。
ーーーーーー🌟予約特典🌟ーーーーーーー
Amazonさんでご予約いただくと
㊙️「料理の味つけ早見表」 がついてくる✨
【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】
ーーーーーー📝特典詳細📝ーーーーーーー
✔️なかなか味が決まらない
✔️料理中にスマホや本を開くのが面倒
なんて方に、すごくオススメ✨
🐟【煮魚】は絶品💯
この比率さえ味方にすれば
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず💕
🍚【炊き込みご飯】は自信作💪
この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるものでパパッと作れる!
冷めても美味しい😋
🍲【煮物】は心強い味方💮
忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい!
味付けがブレないから
不安も失敗もなし🙌
✔️こちらは【なくなり次第終了❌】
また、ブログやインスタでの公開予定はなく
(もちろん本にも未掲載)
これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも😂」
と自分でも公開を躊躇するほどなので(笑)
ご予約の方限定とさせてください🙇♀️㊙️
ーーーー🎁プレゼントキャンペーン🎁ーーーー
私からも日頃の感謝を込めた
プレゼントキャンペーンを行っております🙋♀️💕
ーーーーー💘新刊の推しポイント💘ーーーーー
✔️各レシピに「冷蔵・冷凍・下味冷凍期間」明記
👉ストックがあれば無駄な買い物が減らせる!
✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
👉献立に悩む時間がなくなる!
✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる!
アレルギーや好き嫌いに対応できる!
✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける!
✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆♀️
✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう...」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆♀️
✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない...」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆♀️
✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの曖昧な表現を徹底的に取り除き(トッピング除く)数値化・具体化
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️新作レシピも多数
実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨
ーーーー㊗️またまた重版決定🎉ーーーー
『Yuuのラクうまベストレシピ』
おかげさまで14万7000部を突破しました✨
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同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,鶏もも肉を塩麹に漬け込み、冷凍するだけの簡単下味冷凍レシピをご紹介します♪ 下味冷凍を使った5品のアレンジレシピは、お弁当にも夕飯にも役立つこと間違いなしです! 週末にまとめて下味冷凍しておけば平日ごはんが楽になりますよ♪ *** ◆毎日レシピをご紹介!「macaroni」チャンネル登録はこち...
「こんにゃく 大根 煮物」的推薦目錄:
- 關於こんにゃく 大根 煮物 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
- 關於こんにゃく 大根 煮物 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
- 關於こんにゃく 大根 煮物 在 macaroni Facebook 的最佳貼文
- 關於こんにゃく 大根 煮物 在 macaroni Youtube 的精選貼文
- 關於こんにゃく 大根 煮物 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
- 關於こんにゃく 大根 煮物 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
こんにゃく 大根 煮物 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
【味がしみしみ♪『豚大根とこんにゃくのどて焼き風♡味噌煮込み』】
おはようございます♪
本日1品目のレシピは
豚肉・大根・こんにゃくを使った
ほっこり煮物♡
作り方は、とーっても簡単で
フライパンで具材を炒めたら
あとは煮汁を注いでコトコト煮るだけ。
ちょっと調理時間は長めですが
ほとんどがコトコト煮ている時間なので
とーってもお手軽!
味付けは、どて焼き風の
こってり味噌味。
しかも、大根に味がしみしみで
とろっとろ〜♪
ご飯がモリモリすすみますよー!
ちなみに、今回は
具材使い切りにしたかったので
レシピは3〜4人分でだしております♪
もし、食べきりたい方や
作り置きはしないんだけどーという方は
レシピの半量でお試しくださいね!
★ブログの最後には
『大根を使ったレシピ』を3つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ♡
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1069981817.html
こんにゃく 大根 煮物 在 macaroni Facebook 的最佳貼文
レンジだけでここまで旨い!大根とこんにゃくのしみしみ煮
煮物ってこんなに簡単だったんだ😙!
■材料(2人分/25分)
・こんにゃく:200g
・大根:250g
・砂糖:大さじ1杯
☆しょうがすりおろし:1片
☆酒:大さじ1杯
☆みりん:大さじ1杯
☆しょうゆ:大さじ1と1/2杯
☆だし汁:200cc(だしの素:小さじ1杯、水:200cc)
・かつお節:5g
■下ごしらえ
大根は皮をむき、5mm幅のいちょう切りにします。
■作り方
①こんにゃくを3mm幅に切り、それぞれ真ん中に切り込みを入れて片方を通してねじり、ボウルに入れます。
②①に砂糖を揉み込み、5分置いて水気を切ります。
③耐熱容器に大根を入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで6分加熱します。
④③に②と☆の材料を合わせ入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで10分加熱します。取り出してかつお節を混ぜ合わせたら完成です。お好みで万能ねぎを散らして召し上がれ♪
■コツ・ポイント
こんにゃくに砂糖を揉み込むと水分が抜け、味が染み込みやすくなります。塩を揉み込んでも水抜きできますが、塩気が強くなるので砂糖を使うのがおすすめです。下ゆでしなくてもレンジで加熱するだけで臭みがしっかり取れますよ♪
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http://s.macaro-ni.jp/2hTVZPG
こんにゃく 大根 煮物 在 macaroni Youtube 的精選貼文
鶏もも肉を塩麹に漬け込み、冷凍するだけの簡単下味冷凍レシピをご紹介します♪
下味冷凍を使った5品のアレンジレシピは、お弁当にも夕飯にも役立つこと間違いなしです!
週末にまとめて下味冷凍しておけば平日ごはんが楽になりますよ♪
***
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節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載!
===
【macaroni料理家 らみー考案】
https://www.instagram.com/ramie_yummy...
<目次>
0:00 オープニング
0:09 鶏もも肉の塩麹漬け
0:57 アレンジ①ワンパンカオマンガイ風
2:55 アレンジ②レモンしょうゆ焼き
4:03 アレンジ③おろしぽん酢のとり天
5:03 アレンジ④こんにゃくと鶏肉の煮物
6:43 アレンジ⑤チキンラタトゥイユ
***
◆準備する材料◆
・鶏もも肉 250g×5
・塩麹
◆詳しい作り方はこちら◆
【鶏もも肉の塩麹漬け】
<材料>
・鶏もも肉 250g
・塩麹 大さじ2杯
<作り方>
1. 鶏もも肉は余分な脂を取り除きひと口大に切ります。
2.ジッパー付き保存袋に鶏肉を入れて塩麹を加えて揉み込みます。
平らにならして空気を抜き、口を閉じます。バットにのせ、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
3. 冷蔵庫で半日解凍します。
***
◆アレンジレシピはこちら◆
【①ワンパンカオマンガイ風】
<材料>
・鶏もも肉の塩麹漬け 1袋
・米 200cc
・水 220cc
・酒 小さじ2杯
・鶏ガラスープの素 小さじ1杯
・しょうが 20g
・長ねぎの青い部分
・サラダ油 小さじ1杯
・きゅうり
・レモン
・パクチー
たれ
・焼肉のたれ 大さじ1杯
・酢 小さじ1杯
・ナンプラー 小さじ1と1/2杯
・オイスターソース 小さじ1/2杯
・砂糖 小さじ1/2
・長ねぎ 10g
<作り方>
1. 鶏もも肉の塩麹漬けを冷蔵庫で半日解凍します。
2.米は洗って30分程度浸水します。水気を切ってザルにあげます。
3.しょうがは皮付きのまま薄切りに、長ねぎの青い部分は潰しておきます。たれに使う長ねぎはみじん切りにします。
4.フライパンにサラダ油を引き中火で熱し米を入れてさっと炒めます。
5.火をとめて鶏もも肉を並べ入れます。酒、鶏ガラスープの素、水を入れ、しょうが、長ねぎをのせます。
6.沸騰するまで強火で加熱します。フタをして弱火で10〜12分加熱して,10分蒸らします。
7.タレの材料を混ぜ合わせます。
8.お好みでパクチー、レモン、きゅうりをトッピングして召し上がれ♪
【②レモンしょうゆ焼き】
<材料>
・鶏もも肉の塩麹漬け 1袋
・レモン果汁 小さじ1杯
・砂糖 小さじ1/2杯
・しょうゆ 小さじ1杯
・片栗粉 大さじ1杯
・サラダ油 小さじ2杯
<作り方>
1. 鶏もも肉の塩麹漬けを冷蔵庫で半日解凍します。
2.保存袋に片栗粉を入れて揉み込みます。
3.フライパンにサラダ油を引き中火で熱し鶏肉を並べ入れます。
4.焼き色がついたらひっくり返します。火が通ったら油をふき、砂糖、レモン果汁、しょうゆを加えて炒めて完成です。粗熱が取れたらお弁当に入れるのもオススメです♪
【③おろしぽん酢のとり天】
<材料>
・鶏もも肉の塩麹漬け 1袋
・卵 1個
・小麦粉 50g
・冷水 60cc
・大根おろし
・ポン酢しょうゆ
<作り方>
1. 鶏もも肉の塩麹漬けを冷蔵庫で半日解凍します。
2.ボウルに卵を溶き、小麦を加えて混ぜます。冷水を加えてさらに混ぜます。
3.鶏肉を衣につけます。
4.170℃の油で揚げます。中まで火が通ったら完成です。お好みでおろしぽん酢をつけてめしあがれ♪
【④こんにゃくと鶏肉の煮物】
・鶏もも肉の塩麹漬け 1袋
・こんにゃく 1枚(220g)
・長ねぎ 20g
・水 150cc
・だしの素 小さじ1/2杯
・ごま油 小さじ1杯
・しょうゆ 小さじ1/2杯
・みりん 小さじ1杯
<作り方>
1. こんにゃくはスープンでひと口にちぎり、ボウルに入れます。こんにゃくがかぶるくらいの水を入れ、レンジ600Wで2分加熱します。ザルにあけて水気を切ります。
2.フライパンにごま油、長ねぎを入れて中火で熱し、冷蔵庫で半日解凍した鶏もも肉の塩麹漬けを加えて炒めます。
3.こんにゃくを加えてさらに炒めます。
4.水、だしの素、しょうゆ、みりんを加えて汁気が少なくなるまで煮込んで完成です。
【⑤チキンラタトゥイユ】
<材料>
・鶏もも肉の塩麹漬け 1袋
・なす 1本
・パプリカ(黄)1/2個
・ズッキーニ 1/2本
・カットトマト 1パック
・にんにく 1片
・玉ねぎ 1/4個
・オリーブオイル 小さじ2杯
・砂糖 小さじ1/2杯
<作り方>
1.パプリカは乱切り、ズッキーニ、なすは1cm幅の半月切りにします。
2.フライパンにオリーブオイル、潰したにんにくを入れて弱火で加熱します。香りがしてきたら玉ねぎを加えて炒めます。
3.冷蔵庫で半日解凍した鶏もも肉の塩麹漬けを加えて炒めます。焼き色がついたら野菜を加えてさっと炒めます。
4.カットトマト、砂糖を加えて弱中火で10分煮込みます。お好みで粉チーズ、ドライパセリをかけて召し上がれ♪
***
◆万能下味冷凍シリーズは他にも!◆
【豚こま玉ねぎの甘辛漬け】
https://youtu.be/1kMkq-KeVbU
【鶏むねめんつゆしょうが漬け】
https://youtu.be/sOpzwd7jNFE
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【ワンパンで!アンチョビキャベツパスタ献立】
①アンチョビキャベツパスタ 00:04
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②丸ごとトマトのカップスープ 01:29
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③車麩と牛肉の煮物 02:25
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④ひらひら明太大根 03:14
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【揚げずに簡単!あじのチーズパン粉焼き献立】
⑤あじのチーズパン粉焼き 03:53
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⑥カレーコンソメスープ 04:46
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【ふんわりやわらか♪ 豆腐ハンバーグ献立】
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③肉巻きこんにゃくのピリ辛味噌焼き 01:51
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④小松菜とじゃこの煮物 02:43
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【ワンパンで簡単♪ ペスカトーレ献立】
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⑥ブロッコリーとうずらのピクルス 04:47
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【ごはんがすすむ!さわらの西京焼き献立】
⑦さわらの西京焼き 05:38
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⑧えのきとベーコンのバター醤油炒め 06:31
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【卵とろっと。鶏むねの卵とじ丼献立】
⑨さやえんどうと鶏むねの卵とじ丼 07:02
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⑩切り干し大根の味噌汁 07:54
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