【オイル蒸し鶏の夏野菜ドレッシングがけ】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075078880.html
⏰調理時間：10min（下味をつける時間を除く）
❄️冷蔵保存：2〜3日
❄️冷凍保存：30日
❄️下味冷凍：30日
暑くなると、さっぱりしたものが
恋しくなりますよね〜♪
ということで今回は
鶏むね肉を使ったヘルシー＆さっぱりメイン！
鶏むね肉は、オリーブ油と塩を揉み込んで
レンジでチンしてオイル鶏ハムに。
あとは、トマト・きゅうり・青じそで作った
ドレッシングをかけるだけ♪
たったこれだけだけど
むね肉は驚くほどしっとり柔らか♡
作り置きしても固くなることはありません！
また、トマトときゅうりで作ったドレッシングが
食感をプラスしてくれる上、旨味もたっぷりで...♪
思わず、残ったドレッシングまで
飲み干すほどの美味しさです！
ポイントは、鶏むね肉に
片栗粉を揉み込むこと♪
オリーブ油を揉み込むだけでもいいのですが
片栗粉を加えることで、さらに柔らかさアップ！
肉汁も逃さすキャッチするので
さらに美味しく仕上がりますよ〜♡
とにかくめちゃめちゃ簡単で
見た目も華やか♪
食欲がない時でもペロリと食べれるので
機会がありましたら、ぜひ〜！
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
【材料：2人分】
鶏むね肉...1枚（300g）
トマト...1/2個（100g）
きゅうり...1/2本（50g）
青じそ...5〜6枚
a オリーブ油...大さじ1
a 塩、片栗粉...各小さじ1/2
b 砂糖、しょうゆ、レモン汁...各大さじ1
【作り方】
①鶏肉は皮目からフォークで数カ所穴をあけ、【a】を揉み込んで15分ほど（時間があれば30分ほど）おく。（ここで下味冷凍可能）
②トマトときゅうりは小さめの角切りに、青じそは手でちぎって【b】と合わせる。
③耐熱容器に①の皮目を下にして入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで約4分加熱し、庫内で5分蒸らす。（まだピンク色が残っている場合は、裏返して1〜2分追加で加熱して♪）
器に、食べやすく切った③を盛り、②をかけてお召し上がりください♪
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
ちなみに、鶏むね肉...
積極的に使いたいけどいつもパサパサしちゃうし
旦那も子供喜んでくれない...！
って方にオススメなのが、こちらのレシピ♪
（ブログに写真あり）
ただいま、7/10発売の新刊を
Amazonさんでご予約いただくと
一緒に同封されてくるシークレットレシピカード。
『むね肉deサクサククリスピーチキン』
これ、むね肉とは思えないほどの
柔らかさとうまさ！
ビールもご飯もすすむやつです♪
また、下味冷凍も冷凍保存も可能なので
これから夏に大活躍間違いなし！
下味や衣を変え...10回ほど試作を繰り返した
かなりの自信作です♡
また、新刊には評判のよかったむね肉レシピから
お野菜たっぷりのおかずまで多数掲載！
下味冷凍や冷凍保存
冷凍のタイミングや解凍方法・温め直しも明記。
代用食材や代用調味料の記載もありますし
誰も教えてくれない調理のポイントや豆知識
そして倍量にする時の注意点など...
みなさまが迷わないよう、失敗しないよう
そしてレシピ本をフルに活用できるよう
ありとあらゆる仕掛けをしてあります♪
数あるレシピ本とは違う
自分の個性を前面に出したレシピ本ですが
もし気になる...という方は
ご検討していただけると嬉しいです！
そして今、日頃の感謝を込めた
バルミューダや野田琺瑯が当たる
キャンペーンも行っております♪
（ブログに写真あり）
野田琺瑯...ホントいいですよ...！
匂いとか色移りしないし、
脂っこいもの入れててもすぐ洗い落とせます♪
自分で買うとちょっと高価なので（笑）
この機会にぜひゲットして使ってみてくださいね♡
https://www.amazon.co.jp/dp/4594614337
★ブログの最後には
『その他のむね肉レシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ！
#作り置き #下味冷凍 #冷凍保存 #鶏むね肉 #レンジ #湯煎OK #万能ドレッシング #感動の柔らかさ #ヘルシー #主菜
ご飯 角砂糖 間違い 在 安藤ひろゆき - 【ご飯（お米）の糖質を角砂糖に換算するのは 的推薦與評價
ご飯 （お米）の糖質を角砂糖に換算するのは、間違いです！ ... ごはん茶碗に盛られた白米を食べるのも、甘いお菓子を食べるのも、体にとっては似た ... ... <看更多>