冷凍のミックスベジタブルで離乳食を作れたら良いなと思ったことはありませんか?
ミックスベジタブルを離乳食に活用する際の調理方法とアレンジレシピをご紹介します!
時間がないときでも簡単に調理でき、人参やグリーンピースといった緑黄色野菜も多く含まれています♪
みなさんのご感想をコメント欄でお聞かせください🌼
■とろとろミックスベジタブル
【ゴックン期(生後5〜6か月頃)〜】
材料(1食分程度)
冷凍ミックスベジタブル 大さじ2
作り方
1.柔らかくなるまでミックスベジタブルを茹でる。
2.ザルなどで裏ごしする。
■ささみとミックスベジタブル粥
【モグモグ期「生後7〜8か月頃」〜】
材料(1食分程度)
冷凍ミックスベジタブル 大さじ1
ささみ 約1/2本
ごはん 約50g(お子さまに合わせて)
だし汁または水 適量
作り方
1.耐熱容器にささみとミックスベジタブルと水大さじ1加え、ふんわりとラップをし600wのレンジで約1分加熱する。粗熱が取れるまで冷ます。
2.ミックスベジタブルに入っている、グリーンピースや枝豆、コーンなどの薄皮は取り除き、全て食べやすいように刻む。
3.鍋に刻んだものとごはん、水をひたひたより少し多めに入れ、柔らかくなるまで煮る。
■ミックスベジタブルの手づかみお好み焼き
【カミカミ期(生後9〜11か月頃)〜】
材料(作りやすい分量)
冷凍ミックスベジタブル 大さじ2
しらす 大さじ1
小麦粉 大さじ2
水 20〜30ml(野菜の水分量によって調整する)
サラダ油 適量
作り方
1.耐熱容器にミックスベジタブルと水大さじ1をいれ、ふんわりとラップをし600wのレンジで約1分加熱する。粗熱が取れるまで冷ます。
2.包丁で軽く刻む。
3.ボウルに刻んだミックスベジタブル・しらす・小麦粉を加えて全体を混ぜ合わせる。分量の水を様子をみながらまとまってくるまで混ぜながら加える。
4.フライパンに薄くサラダ油を引いて、両面焼く。
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※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
(▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes )
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過550萬的網紅Yuka Kinoshita木下ゆうか,也在其Youtube影片中提到,そうめんのビビン麺風アレンジ 【材料】 ・きゅうり 1/2本 ・ハム 2枚 ・しそ 3枚 ・ミニトマト 適量 ・ささみ 1/2枚 ・もやし 1/4袋 ・卵 1個 ・そうめん1束 ・韓国のり適量 ささみ ・料理酒 適量 ・塩 ひとつまみ タレ ・コチュジャン 適量 ・ごま油 適量 ・ごま 適量 ...
「ささみ 冷凍 茹でる」的推薦目錄:
ささみ 冷凍 茹でる 在 Mama Days - ママデイズ - Facebook 的最佳貼文
タンパク質が豊富なささみですが、一回一回下処理をしたり茹でたりするのは面倒…ですよね、、
まとめて茹でて冷凍しておけば、いつでも好きな時に使えて便利です♪
色々な料理に使えるので忙しいママさん必見です☆
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
【冷凍すればすぐ使える!はじめてのフリージング術 〜#3 ささみカミカミ期編〜】
◆ささみの下ごしらえ~フリージング術
カミカミ期(生後9か月頃〜)「細かくほぐす」
材料(作りやすい分量)
・ささみ 1本〜
作り方
(鍋でゆでる場合)
1.ささみの筋を取って、沸騰したお湯に入れる。
2.ささみの表面が白くなったらたら火を止め、蓋をして10分程中に火が通るまでそのまま放置する。
(電子レンジで加熱する場合)
1.ささみの筋を取ってそぎ切りにして、片栗粉小さじ1/2をまぶし、器に入れる。
2.水大さじ1を加え、ふんわりとラップをして電子レンジで1分(火が通るまで)加熱する。
(加熱後の下ごしらえ)
3.手で細かくほぐし、お子さまに合わせて必要があれば包丁で刻む。
フリージング
1.1食分ずつ(モグモグ期:10~15g目安、カミカミ期:15g目安)ラップで包んで、フリーザーバックにまとめて入れて冷凍。
◆活用レシピ
②カミカミ期(生後9か月頃〜)「ささみのヨーグルトサラダ」
材料(1人分)
・ささみ 10g*加熱してほぐして冷凍したもの
・Aキャベツ 10g*茹でるor電子レンジで30秒程度加熱して5mm角程度に切る
・Aにんじん 5g*茹でるor電子レンジで30秒程度加熱して5mm角程度に切る
・Aヨーグルト 大さじ1
作り方
1.器にささみと水小さじ1(分量外)を入れて、ふんわりとラップをし600wで約40秒加熱する。(水を入れることでパサつきづらくなる)
2.ささみが冷めたらAを加えて混ぜる。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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ささみ 冷凍 茹でる 在 Mama Days - ママデイズ - Facebook 的最佳貼文
タンパク質が豊富なささみですが、一回一回下処理をしたり茹でたりするのは面倒だと思ってしまいがちですよね?
まとめて茹でて冷凍しておけば好きな時にいつでも使えるようになります!
活用の用途も広いのでぜひやってみてください!
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
【冷凍すればすぐ使える!はじめてのフリージング術 〜ささみモグモグ期編〜】
◆ささみの下ごしらえ~フリージング術
①モグモグ期(生後7か月頃〜)「細かくすり下ろす」
材料(作りやすい分量)
・ささみ 1本〜
【作り方】
1.ささみの筋を取る。
【フリージング】
1.ラップに生のまま包んで冷凍する。
2.使用する際は冷凍したささみをおろし金ですりおろす(すりつぶすより楽で細かく仕上がる)
②カミカミ期(生後9か月頃〜)「細かくほぐす」
材料(作りやすい分量)
・ささみ 1本〜
【作り方】
(鍋でゆでる場合)
1.ささみの筋を取って、沸騰したお湯に入れる。
2.ささみの表面が白くなったらたら火を止め、蓋をして10分程中に火が通るまでそのまま放置する。
(電子レンジで加熱する場合)
1.ささみの筋を取ってそぎ切りにして、片栗粉小さじ1/2をまぶし、器に入れる。
2.水大さじ1を加え、ふんわりとラップをして電子レンジで1分(火が通るまで)加熱する。
(加熱後の下ごしらえ)
3.手で細かくほぐし、お子さまに合わせて必要があれば包丁で刻む。
【フリージング】
1.1食分ずつ(モグモグ期:10~15g目安、カミカミ期:15g目安)ラップで包んで、フリーザーバックにまとめて入れて冷凍。
◆活用レシピ
モグモグ期(生後7か月頃〜)「かぼちゃのささみあん」
材料(1人分)
・ささみ 10g*冷凍したもの
・かぼちゃ 20g*茹でるor電子レンジで加熱して5mm角程度に切る
・野菜だし 大さじ2程度
・水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1/4+水小さじ1/2
作り方
1.ささみをおろし器ですりおろして、器に入れ野菜だしを加え、ふんわりとラップをして電子レンジで約1分加熱する。
2.水溶き片栗粉を加えてラップを外して20秒加熱してすぐに混ぜる。(とろみがつくまで10秒ずつ加熱して混ぜる)
3.とろみがついたらかぼちゃと和える。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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ささみ 冷凍 茹でる 在 Yuka Kinoshita木下ゆうか Youtube 的最佳解答
そうめんのビビン麺風アレンジ
【材料】
・きゅうり 1/2本
・ハム 2枚
・しそ 3枚
・ミニトマト 適量
・ささみ 1/2枚
・もやし 1/4袋
・卵 1個
・そうめん1束
・韓国のり適量
ささみ
・料理酒 適量
・塩 ひとつまみ
タレ
・コチュジャン 適量
・ごま油 適量
・ごま 適量
・お酢 適量
・砂糖 適量
もやしナムル
・中華だし 適量
・こしょう 適量
・ごま油 適量
【作り方】
1.きゅうり・ハム・しそ・ねぎを刻み、ミニトマトは半分に切る
2.ささみに塩と料理酒をふり、レンジで数分温め、さく
3.もやし・卵・そうめんを茹でる(卵は殻をむく)
4.タレを混ぜる
5.茹でたもやしにごま油・中華だし・こしょうを加えあえる
6.そうめん・きゅうり・ハム・ささみ・キムチとタレをよくあえる
7.しそ・半分に切った茹で卵・ミニトマト・刻んだ韓国のりを盛り付ける
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ゆうねこちゅ〜ぶ
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Yuka Kinoshita - 木下ゆうか
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・Born : Kitakyushu, Fukuoka
・No 1 Female YouTuber in Japan with the most subscribers
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・My Family 😺:Mel & Lon & Sumi
・Miyagi Kizuna Ambassador (みやぎ絆大使)🇯🇵
※The rice in the videos is rice from Miyagi “Date-Masayume”(だて正夢) 🌾
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我想要好好地表達我的感謝。謝謝您!
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ささみ 冷凍 茹でる 在 ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』 Youtube 的最讚貼文
〜 チャプチェ風しらたきの作り方 〜
<材料 4人前>
A.鶏むね肉(細切り)200g → 鶏ささみでも🙆♀️
A.醤油 大さじ2
A.おろしにんにく 大さじ1
A.砂糖 大さじ1
A.ごま油 小さじ1
しらたき 400g
牛脂 小さじ1
B.しめじ 200g
B.ピーマン(細切り) 2個分
B.パプリカ(細切り) 1個分
B.塩 小さじ1/2
白ねぎ(斜め薄切り) 1本
ニラ(5cm位) 1/2束
C.ごま油 小さじ1
C.昆布茶 小さじ2
C.砂糖 小さじ2
C.醤油 小さじ2
ごま 大さじ1
<手順>
1. ボウルにAを全て入れ混ぜる
2.沸騰したお湯にしらたき入れて5分茹でる
3.しらたきを湯切りして粗熱を取り、食べやすい大きさに切る
4.中火で加熱したフライパンに牛脂をしいたらBを入れて炒める
5.野菜がしんなりしてきたらボウルに移す
6.さっきと同じフライパンを再び中火で熱し①のお肉を入れて火が通るまで炒める
7.白ねぎとニラを加えてざっと炒めたら⑤と同じボウルに移す
8.またまたさっきと同じフライパンを再び中火で熱して③のしらたきとCを入れて炒める
9.水気がなくなるまで炒めたら⑦と同じボウルに移して混ぜる
10.仕上げにごまをかけて完成\(^^)/
〜 キムチ鍋の作り方 〜
<材料 4人前>
A.鶏むね肉(細切り)200g → 鶏ささみでも🙆♀️
A.醤油 大さじ2
A.おろしにんにく 大さじ1
A.砂糖 大さじ1
A.ごま油 小さじ1
白菜キムチ 400g → エビだし効いてるやつが🙆🏻
もやし 400g
B.水 1L
B.かつおだしの素 10g
B.昆布茶 大さじ1
B.醤油 大さじ1
C.パプリカ(細切り) 1個
C.しめじ 200g
C.白ねぎ(斜め薄切り) 2本
C.絹豆腐 1丁
ニラ(5cm位) 1/2束
<手順>
1. ボウルにAを全て入れ混ぜる
2.フライパンを中火で熱し①のお肉を入れて火が通るまで炒める
3.キムチを加えてしんなりするまで炒める
4.もやしを加えてしんなりするまで炒める
5.Bを加えてぐつぐつするまで加熱する
6.Cを加えてぐつぐつするまで加熱する
7.最後にニラをのせて完成\(^^)/
0:00 START
1:03 COOK
4:39 EAT!
14:16 ENDING TALK
編集:ざわわ
企画・撮影・出演・編集:ロシアン佐藤
*********************
大口モンスターロシアン佐藤です。
食べること、美味しいごはんが大好きです!
【お仕事のご依頼は、エッジニアのお問い合わせまで👇】
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【メンバーシップ👏】
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今までと違ったロシアンが見れたり、ライブのチャットでオリジナルのスタンプが押せたりするよ☺♥
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ロシアン佐藤 SNS
【instagram】
普段食べているものとか・グルメとか
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【twitter】
最新情報とくだらないつぶやき
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グッズできました!
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※現在生鮮食品・冷凍食品はお受け取り出来かねる状況でございます。
ご不安な場合は事前にお問い合わせくださいませ。
個性的なメンバー4人で送る「食とおもてなし」の料理チャンネル
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【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCmpuIDDF9WL_w-MXYyZRzFg
【Web】
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【Twitter】
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【instagram】
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【facebook】
https://www.facebook.com/PartyKitchenJPN/
<BGM・効果音 著作者様>
panicpumpkin 様
http://pansound.com/panicpumpkin/
効果音ラボ 様
http://soundeffect-lab.info/
スキップモア 様
http://www.skipmore.com/sound/
零式マテリアル 様
http://www.zero-matter.com/
DOVA-SYNDROME 様
http://dova-s.jp/
Music is VFR 様
http://musicisvfr.com/
※動画によってはすべての著作元様の音源を使用していない場合がございます。
#ロシアン佐藤
#おなかがすいたらモンスター
#大食い
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ささみ 冷凍 茹でる 在 1人前食堂 Youtube 的最讚貼文
楽うまお助け作り置き12品のレシピの詳細はこちら
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いつも1人前食堂をご覧いただき本当にありがとうございます。来年もみなさまが美味しい1年を過ごせるように頑張ってまいりますので2021年もよろしくお願いします。
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出汁は、出汁粉末 小さじ1 水300ccの割合で代用OK
帆立の酒粕漬け焼き (⏰10分漬けて焼いて)
★冷蔵保存 5日間 (冷凍保存 2週間)
・帆立貝柱7~8個
・酒粕100g
・酒大さじ3
・白味噌 大さじ3
ぶりのテリヤキ (⏰10分漬けて焼いて)
★冷蔵保存 5日間 (冷凍保存 2週間)
・ぶり3切れ➡︎塩を振って10分水気を取り除く
・塩(水気とる用)
・醤油大さじ4
・酒大さじ2
・みりん大さじ2
さわら西京味噌 (⏰10分漬けて焼いて)
★冷蔵保存 5日間 (冷凍保存 2週間)
・さわら 1切れ➡︎塩を振って10分水気を取り除く
・みそ 大さじ2
・酒 小さじ1
・みりん 大さじ1
・はちみつ 小さじ1
ナッツ田作
(⏰8分)★涼しい場所で2週間
・ごまめ30g
・くるみ 20g
・きび砂糖大さじ3
・醤油・みりん大さじ2
・白いりごま
紅白なます (⏰15分)
★ 冷蔵保存 5日間 (冷凍保存 2週間)
・大根1/4本➡︎千切り 塩もみ
・にんじん1/3本➡︎千切り 塩もみ
・酢大さじ3
・砂糖大さじ2
・ゆず絞り汁大さじ1
・塩 ふたつまみ
・白いりごま
筑前煮 (⏰30分)
★ 冷蔵保存 5日間 (冷凍保存 2週間)
・ゴボウ1/2本➡︎斜めぎり
・れんこん1節➡︎乱切りorいちょう切り
・にんじん1/3本➡︎乱切りor梅型
・椎茸個➡︎4等分
・鶏肉1枚➡︎一口大
・ごま油
・酢大さじ2
・醤油大さじ2
・みりん大さじ2
・きび砂糖大さじ1
・出汁200cc
栗きんとん (⏰8分)
★冷蔵保存 1週間 (冷凍保存 2週間)
・さつまいも小1➡︎適当な大きさに輪切り
・水1/4カップ
・バター10g
・きび砂糖大さじ2
・塩 ひとつまみ
➡︎全部入れて500W6分途中かき混ぜる
・栗甘露煮 お好み
ふくふくまめ (⏰5分)
★涼しい場所で1週間
・落花生 80g➡︎皮を取り除く
・水大さじ1
・きび砂糖 50ml
➡︎500w2分程度アメ状になるまで
・きな粉 お好み
紅白かまぼこ (⏰5分)
手綱の飾り切り
タコのピリ辛煮
(⏰8分)
★冷蔵保存 1週間 (冷凍保存 2週間)
・ゆでたこ100g➡︎輪切り
・こんにゃく1/2枚➡︎手綱にして、茹で1分
・酒大さじ1
・みりん・しょうゆ大さじ1
・砂糖大さじ1
・出汁50ml
全部調味料いれて500w2分そのまま放置
たたきごぼう
(⏰15分)
★冷蔵保存 1週間 (冷凍保存 2週間)
・ゴボウ1/2本➡︎4cm幅に切ってお酢をいれた熱湯で10分ほど茹でる
・酢 大さじ1
・醤油 大さじ1
・砂糖大さじ1
・すりごま大さじ1
サーモン手毬 (⏰15分)
・スモークサーモン
・いくら
・ゆず皮
・ごはん 1合分
・塩麹大さじ1
・ゆず絞り汁大さじ1
・砂糖大さじ1/2
牛肉八幡巻き
・牛肉
・にんじん・ゴボウ➡︎10cmのスティック状にしてお酢と醤油をいれた水と一緒に5分レンチン
・片栗粉or小麦粉
・みりん・醤油大さじ2
・酒・砂糖大さじ1
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【チャプターリスト】
0:00 オープニング
0:24 帆立の粕漬け焼き
0:54 ぶりの照り焼き
1:18 さわらの西京焼き
1:48 ナッツ田作り
2:57 紅白なます
4:28 筑前煮
5:52 栗きんとん
6:50 手毬寿司 下ごしらえ
7:12 ふくふく豆
7:54 紅白かまぼこ
8:54 タコとこんにゃくのピリ辛煮
9:59 たたかないたたきゴボウ
10;43 発酵サーモン手毬寿司出来上がり
11:24 どんどん加熱&盛り付け
12:25 実食,エンディング
料理に関するご相談やお仕事依頼✉️:mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
Twitter: https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram: https://www.instagram.com/mai__matsumoto
note: https://note.com/cookinggeek
●私の愛用料理道具再生リスト🍳:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU
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【レシピ本発売】2冊目は体を○○するごはん?掲載レシピ『レンジカニカマ丼と明太しらたき炒飯』を実演料理
https://youtu.be/TuOSW0owuGU
#おせち
#作り置き
#年末作り置き
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